我們提早一天自主停課在家，
因此結束了第10天的自我隔離，
爸爸的WFH、孩子的線上學習及媽媽的自煮三餐心得分享~
#家庭方面~
 我們協調好爸爸和孩子在同一個房間內，一個上班，一個寫功課和線上學習
 媽媽餐廳部門在早上 8:30、中午12:30、晚上19:00供餐
 每週二、六晚上，爸爸會外出倒垃圾，外出後順便採購零星的小東西回來，回家後東西放門口後(媽媽以酒精或稀釋漂白水消毒)，立刻進浴室換下所有的衣服洗澡……列出採購清單
 門口加裝消毒燈，晚上睡覺時開啟30分鐘消毒；另有移動式消毒燈，隨時視需要加開。有人進出後，馬上以稀釋漂白水擦地板及鞋子。
 省水~因應一天煮三餐，洗菜頻率變高了，我把洗菜水倒入浴缸，儲水沖洗馬桶，本來是直接舀水沖馬桶，後來發現這樣水反而會用更多，家中本來就是省水馬桶了，所以將水箱打開，注水的龍頭關掉，沖馬通後直接補水在水箱，這樣也比較沖得乾淨
 省電~夏天一到，多了冷氣，但熱水瓶除了早上的咖啡跟偶爾的燙洗、殺菌外，幾乎沒什麼用到，所以另外買了快速加熱的熱水壺，有需要時再加熱就可以。
 減少垃圾量~一日三餐的烹調，當然蔬果製備時的前處理廚餘增加了不少量，用廚餘桶加上EM菌的廚餘粉，就可以減少垃圾量，廚餘所產生的發酵液還能拿去澆花、澆菜，婆婆在屋頂種了很多兒子愛吃的地瓜葉和紅莧菜，生長的速度加快很多。

#爸爸的工作~
 固定早上上班、傍晚下班前各開一次會，中間的時間就自閉的寫程式，根據爸爸的說法，比去上班有效率許多。
 原本正常上班時，會在下班時走路回家，但前一個禮拜還在適應期，少了運動，增加太多靜坐的時間，感覺體重有稍微增加，目前改成下午開會時一邊運動(騎腳踏車)一邊開會，希望疫情結束後不要變胖。

#孩子的線上學習
 由於兒子目前小二，學校方面只有安排功課，並沒有其他線上學習，因此除了每天的功課進度外，我也讓孩子學習自行安排時間，包含看課外書及遊戲的時間
 目前最喜歡的線上課程有均一平台、PaGamo
 孩子自行安排的時間，我只看當天功課有沒有辦法完成，老師額外加的功課就往後排，訂正的功課也是再另外安排時間就好，對孩子來說，慢慢學會掌握自己的時間很重要，我沒有干涉太多，但每天晚上要檢討一次，不然孩子還是容易打馬虎眼
 補習班的課程維持數學和思辯，英文已經停了一陣子，目前就是維持每天30分鐘的練習，雖然偶爾會賴皮，但就是慢慢磨合中
 房間內有運動器材，孩子看書看累了，就會去踩踩滑步機、腳踏車，或是傍晚的時後到頂樓跳繩(我家屋頂，不會吵到鄰居)

#媽媽的餐廳部門~
 剛開始的第一週，我還是按照原本的習慣到全聯採購，但後續公布的確診者也都有各地全聯的足跡，因此採購等民生問題必需要重新思考；由於萬華是台北市最大的果菜市場所在地，所以不可能買不到生鮮食材，但要有人運送才能減少接觸，因此大家可到臉書蒐尋各地的「我是XX人」、「我愛XX」或直接搜尋地名，相信都可以找到許多在地的社團，在社團裡就可以找到供貨商的聯絡方式，目前看到的價錢都是500、800就免運，或是有需要少許的運費，我覺得都是划算的。
 估計好冰箱冷凍、冷藏尺寸，預估可進多少天的貨；我目前是先採購一批網路上訂購冷凍的鮭魚(14片，7餐)及雞腿(16隻，3餐)，大概可以把冷凍庫塞滿後，還剩零星的幾包就直接放冷藏退冰，接下來幾天先吃
 把冷凍庫當第一儲存庫，是否採購依據冷凍庫的存量；冷藏生鮮抽屜退冰用，做為第二儲存庫，每天拿出多少，就從冷凍補貨多少，新補的品項從後面開始往後放，才能達到先進先出的管理
 抓好採購能到貨的日期，如冷凍到貨日約需2~3日，可以有2種訂購法
1. 增加種類法~如訂牛排(10片，3餐)，那麼就消耗掉冷凍庫的1~2餐之後再做訂購(要加上到貨前的消耗數)，接下來就是牛、雞腿、鮭魚輪流；接下來想訂鯖魚(14片，7餐)，那就等冷凍庫再消耗掉4~5餐後再訂購。
2. 懶人補貨法~冷凍庫剩下最低安全量6餐(午、晚餐)份時，再開始訂貨
 冰箱上或手機裡要先做一張簡易的進出貨表單，最好也要有所有乾貨，米、麵粉、麵條的清單，避免盲目補貨，最好在評估時就算好是幾餐的份量，之後比較好計算

在家避疫的結束日期
依照目前每天仍有3、400人確診的狀況下，
短期應該不會結束
醫護人員已替我們在前線打拼
我們能做好的就是自囚、非必要不出門
而必需要出門上班的民眾就要多做好安全措施
等待疫苗齊備，才是安全結束的來臨
我們一起加油吧!!!
也可以跟大家一起分享~
你做了哪些措施來調整生活的腳步呢??

=======以下新增
各區地方攤販資料、網路蔬果購物平台，歡迎大家提供新資訊喔~

鯨落

這天，海面很平靜，沒什麼浪，在海面下半浮半沉已好幾日的你終於浮出水面，換了最後一口氣。
順著吐氣的節奏，你優雅的搖晃了最後幾次身體，緩緩的往下沉。
正午的太陽直射海面，光束透著海水照在你雪白的肚子上，像一對發光的翅膀。

阿嬤是個1960年代就開始職業的牙醫，那是此刻很難想像的年代，記憶中偶爾會有患者付不出醫藥費，拿水果啦、雞啦（活跳跳的那種）、自己種的菜啦來抵看診費。真的都沒有，還可以賒帳。
小時候走在鳳山的街上，有時會被不認識的伯伯阿姨送飲料、糖果。後來才知道，不是我長得特別可愛，是他們都知道我是阿嬤的孫，想還些人情。當然，事後阿嬤一定會拉著我去付錢給這些伯伯阿姨。阿嬤總嚴肅的告訴我：「不可以隨便拿人家東西。」

那本病患賒帳的記事簿後來隨著阿公的喪禮一起燒了。
阿嬤說：「都沒欠了。」

海面依然平靜，水下卻已開始騷動。睡鯊、盲鰻圍繞著逐漸下沉的你，他們假裝自己是送葬者，緩慢地游在你身旁，一點一點的分食著尚有餘溫的身體。此刻我才深刻明白，不是所有的物種都有人性。

阿嬤不僅是個仁醫，還是個神廚

想吃雞排？阿嬤炸給你
想喝珍珠奶茶？阿嬤煮給你
阿嬤的雞排和珍奶當然沒有路邊攤賣好吃，但只要知道我們喜歡吃什麼，他總會想盡辦法把它變出這些食物：「阿嬤煮的比較健康，你看外面的油都那麼黑、那些飲料的水都不知道哪裡來的」
直到上大學，阿嬤都已經超過80歲了，每次回高雄，他都還是會騎著電動機車到菜市場買菜，包肉粽、包水餃、捏元宵…做那些應景或是兒時我愛吃的料理

這幾年，由於阿嬤多次在菜市場內飆車，怕他出事，我們不准他再騎著電動車外出。偶爾回高雄，我會推著輪椅帶他去鳳山體育場晃晃。有次阿嬤看著我手上拿著一杯飲料，說他口渴也想喝，我和阿嬤說這是咖啡，你有糖尿病不能喝，而且喝了晚上你會睡不著。阿嬤哼了一聲：「阿都要死了讓我喝一口是會怎樣，每天都睡那麼多，少睡一點也剛有差？」
我大笑，把咖啡遞給他，完全沒想到從此阿嬤深深的愛上焦糖瑪其朵的味道。在那之後，即便阿嬤的糖尿病需要嚴格控管飲食，但每次回高雄我都還是偷偷帶阿嬤去體育館喝咖啡，那是無自主行動能力後阿嬤最期待的行程之一。
深刻的美好記憶比肉體上的生命延續更重要太多了，偷喝咖啡就是我和阿嬤美好的小秘密。

話雖如此，每次喝完咖啡，阿嬤總還是會像小朋友做錯事那樣怕被人發現，當天的晚飯他一定吃得特別乾淨，或是趁別人不注意把碗裡的菜夾給我，深怕被別人發現他偷吃東西所以吃不下晚餐，真的很可愛。

在魚群分食之後，來就換無脊椎動物登場了

他們多是在鯨魚骨架下安居繁殖的生物，身體柔暖，卻沒骨架。我比較好奇的是這類生物的淚腺竟然如此發達，大概是看博恩夜夜秀都可以痛哭流涕的這種境界。上次見到這些傢伙可能都三、四年前以上的事了，此刻聲淚俱下，不去演戲真的太浪費天賦了。

靈堂上，葬儀社的人和我說，外孫不用別麻布、孝章。我的身體在發抖，帶著巨大憤怒和悲傷，去你媽的兒媳內孫，你們一年到尾除了除夕有來看過阿嬤嗎？這十幾二十年來，自誇說自己是醫界第一把交椅的你們有來為自己的阿母看過病嗎？忠仁愛之醫，鴞鳥生翼

要論直系旁系，別說外孫，事實上，我和外婆一點血緣關係都沒有。
但他就是我的阿嬤，我就是他的孫。
這不是你們這群滿腦子只有遺產和保險金的低等生物可以理解的。

阿嬤是一隻巨大的鯨魚，而我只是一隻追逐浪花的海豚。我們不同種，但我聽得見鯨魚的52赫茲，那是多少個夜晚阿嬤說給我聽的睡前故事，只有我聽得見。

早已不相信靈魂
但頭七那天，我還是特地早睡，希望能夢見你

結果還是失望的醒來。但隨即知道某個別了孝章的畜生在頭七這天晚摔斷了腿，這讓我寬慰了不少。阿嬤終究還是仁慈的，沒讓這畜生半身不遂

水下1000米，這是我能陪你游到的盡頭，再往下，沒了陽光，只有無止境的黑暗和溶岩。那是一片荒蕪，當然也可能是亞特蘭提斯

你相信亞特蘭提斯嗎？

我多希望自己能相信

如今的我極度厭惡永生，我只相信永恆即當下
那些相信永生的人，往往不珍惜當下

一個鯨落的過程，會帶給大海百年以上的滋養
而你給我的，不只百年，是一輩子

很開心你在最後沒有受到太多的苦難
但我真的好想好想你

P.S：在天堂電動車真的不要騎太快，不然你可能會投胎來做我的女兒喔 :)

上一次和她走進市場，我還沒有走丟。

怕生地牽著她的衣角，躲過雞隻想要脫逃的雞籠。踩著地上的髒水，抬頭看她跟老闆殺價。走進那個棚遮陰暗的市場，不會有趣好玩；於是只有我會陪著她。因為也只有那個時候，她是我一個人的媽媽；從丈夫和兩個女兒的家事走出，她才有力氣溫柔。

「要不要喝養樂多？」那是我們的秘密。

後來我以為她沒入了那個市場，一起過氣無聊。很多年以後，在我牽著自己的孩子，上市場買菜的時候，經常想起她的失落。在她身旁的那個位子，空了。她的小女兒不僅僅不再喜歡跟她在一起，就連在家吃飯的時間都很少。

菜的味道沒有變，只是涼了。

接到USii優系鎖鮮袋的邀請，終於又和她去買菜。告訴她以後帶鎖鮮袋和推車去市場就好，蔬果不切不洗分裝在袋子裡，可以保鮮得比較久，就不用趕著週日一早買全部的蔬果。我嘮叨的樣子好像她，唸著她去一趟菜市場要帶多少塑膠袋回來？菜市場根本環保天敵。要過年了，有了鎖鮮袋以後，她會不會又去買一個冰箱回來備年菜？

都不一樣了，走進明亮的市場，我的孩子找阿嬤付錢，根本是在洗劫老人。都不一樣了，上一次多買一個防油濺網給她，這一次跟她分享USii優系鎖鮮袋，我們竟然有了一樣的話題，一樣都是媽媽。

熱烈推薦USii優系鎖鮮袋，在客戶眼光好（？）的邀請前，我就在Jason’s買了它們。我知道很多人會感到我很矯情，我們家怎麼可能會有需要保鮮的蔬果？會有的，香火不是馬，總不能一次吃一顆高麗菜吧！再者，媽媽的心也是肉做的，不能撒手讓他一次吃掉一盒番茄。（閉眼）

一個袋放一種蔬果，大約五百克。裝了以後放紙巾去吸附袋子裡的水氣，擠出空氣以後直送冷藏櫃，最多可以鎖鮮比原來裸放多兩到三倍的時間。鎖鮮袋可以重複使用多美妙，我冰箱有一袋專門放菜市場阿桑饋贈給我的蔥，蔥是一種有時只需要一根，沒了只好去超市買一把，接著會感到自己是主婦loser的香料啊！（激烈）

香火逛南門市場就請看圖說囉！

哪裡買？
• momo：https://reurl.cc/YlR5yO
• 家樂福 ：https://reurl.cc/ObLalg
• Costco：https://reurl.cc/EKLNEa
(頂好/全聯/好市多/家樂福/大潤發/Jasons’s/ MOMO/Yahoo/Pchome均有販售)

#USii優系高效鎖鮮袋 #USii ＃美好生活從使用優系開始 ＃帶著優系去買菜