#天下第一攤

🏆榮獲2018 天下第一攤的市場甜點 中式料理第一名

在台北市場巡禮中，美姬發現超好吃的古早味麻糬就是在常常經過，卻不曾進去的「中山市場」；不過美姬這次去已經是下午，大部分的攤位都收了，還好老闆跟老闆娘還沒收攤。

美姬跟友人各買了一個芝麻跟紅豆，麻糬軟Q卻又入口即化，是好久不見的古早味阿😍，友人立刻轉頭再加碼一個紅豆口味，美姬則是外帶一包麻糬+花生粉$50回家吧。

當天麻糬買回家沒時間吃，直接丟到冷凍庫，要吃的時候，再用電鍋稍微加熱，一樣又軟又好吃😋。

週末有到中山站附近的朋友，千萬不要錯過好吃的麻糬，其實老闆也有賣草仔粿、紅龜粿等，不過當天草仔粿已經賣完了，改天再去買，因為美姬媽最愛草仔粿了。

#中山紅豆湯麻糬
🏠台北市中山區長安西路3號 （第28攤）
⏳07：00~17：00
☎️（02）2551-4551
🚫每週一休攤

#中山美食 #中山站美食 #中山市場 #麻糬 #古早味美食 #古早味甜點 #市場甜點

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最近大家是不是因為疫情的關係常宅在家，
少了趴趴走的時間連帶地很多美食也吃不到，
幸好我們還保有網路團購的小確幸，
只要動動手宅配美食就送到家。
來分享一下前陣子吃到糕食寤蘿蔔糕、泡菜的小小心得供大家做參考，
網購宅配到家不出門也可以吃美食，
他們的產品都是純手工、精選原料、不添加防腐劑的喔！

#純粹蘿蔔糕
不曉得大家也是去早餐店就會想要點份現煎蘿蔔糕的朋友嗎？
以前覺得蘿蔔糕好像就那樣，
吃過好吃的蘿蔔糕才知道真的不一樣，
糕食寤是經營25年的傳統純素老店 ，
他們家的蘿蔔糕一吃下嘴就有媽媽的味道，
900g的份量拿起來特別有份量，
白淨的蘿蔔糕一切下就可以看到紮實的蘿蔔絲，
除了使用比例嘟嘟好的現磨的在來米製作之外，還會加入新鮮蘿蔔絲，所以每一口都能吃到蘿蔔絲清甜的口感和純米的香氣，
老實說簡單乾煎一下就很好吃，
純米製作軟Q的口感不像外頭早餐店加了一堆粉吃起來偏硬，
就是令人懷念的傳統古早味。
但是為了現一下手藝，Amy還是硬叫老公買了XO醬、韭菜等食材炒了一道XO醬蘿蔔糕炒韭菜給大家視吃。

是說如果平常像我一樣早上起不來的話，
其實乾煎一下最方便快速重點是又好吃。

#港式蘿蔔糕
港式蘿蔔糕從側面就可以看到明顯的台灣冬菇、素火腿、皮絲、蘿蔔絲，
現煎好直接吃即使不沾醬也很美味，
口感更豐富有層次。

#台式泡菜
夏天快到了，台式泡菜酸甜爽脆的口感最對味，
一開始吃起來是酸酸甜甜但是尾韻帶點辣勁喔！
吃起來特別地開胃，
如果怕辣的朋友們店家也貼心準備了不辣的口味喔！
但我私心覺得有辣才好吃，
不管是配蘿蔔糕或是用餐時都很適合來上一盤。

#草仔粿芋粿巧
記得小時候還曾經拔草去給人家做草仔粿，
然後自己完全不會做都吃現成的，
糕食寤除了有單一口味也有推出 #雙粿嘗鮮版本，
可以草仔粿芋粿巧二種口味一次滿足，
平常可以買了直接放冰箱冷凍庫，
想吃時簡單用電鍋加熱♨️就好，
草仔粿外皮Q彈內饀飽滿，
吃起來是鹹甜的滋味，
我個人最愛的則是芋粿巧，
每一口都吃得到芋頭，
建議蒸好之後稍微放涼再吃口感會更有Q勁😋
防疫期間想要美味簡單上桌的朋友們可以訂起來囉！ 🍴

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🔍 糕·食寤
#宅配美食 #糕食寤 #團購美食推薦 #素食純手工

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