為什麼這篇茶酒做法鄉民發文收入到精華區：因為在茶酒做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者comidiot (微醺 調酒 咖啡館 營業中)看板Wine標題[問題] 茶酒的作法時間Fri ...
茶酒做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答
2021-10-03 08:46:50
白醬義大利麵大家都吃過，但是義大利「湯」麵在台灣好像就比較少見了。 日本人還滿常吃意大利湯麵的，這當中我特別推薦奶油白醬口味😋濃湯＋義大利麵，真的是最強組合！ 做法也很簡單，有興趣推薦你試試 ---------------- 📍詳細食譜 www.tasty-note.com 搜尋：『奶...
最近喝了一款很特別的酒.....
是用酒下去.泡茶葉 ......
有茶的味道....酒味很淡.....
是用蒸餾的方式?
還是茶葉可以直接泡在酒裡??這樣就會有味道了???
真的很抱歉,~因為實在沒有概念....只能用描述的方式....
謝謝各位大大了...
<除了購買、詢問價格、詢問評價等的其他問題在用這個標題喔 >
<ex.請問紅酒開瓶的保存期限 or 那種伏特加不一定適合凍飲呢？...etc>
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◆ From: 122.116.67.13
推 tatsuki225:茶葉必須泡開才能夠有味道釋出，所以茶酒的做法應該是 03/25 12:51
→ tatsuki225:蒸餾的可能性比較大，冷泡茶比較難。或者是把茶葉參入 03/25 12:52
→ tatsuki225:酒麴中，一起發酵，可能也有用(普洱茶?) 03/25 12:52
→ comidiot:聽說是伯爵茶葉??謝謝樓上大大熱心回覆! 03/25 16:59
推 tatsuki225:那應該是紅茶葉，算是已發酵過的，那應該是用蒸餾了 03/25 18:23
推 hish:我曾經使用乾茶葉加純酒精(實驗用),對茶香的萃取效果很好耶 03/26 01:49
→ comidiot:所以樓上大大~~用伏特加或是白蘭地說不定也有同樣效果? 03/26 21:20
→ comidiot:時間呢??大約一禮拜?還是一個月??謝謝啦^^ 03/26 21:20
推 hish:我想你有空的話,可以天天試味道~我實驗的單位是每天 03/27 02:26
→ hish:但茶葉和基酒的種類及用量,應該還蠻個人觀感的 03/27 02:28
→ hish:少少量慢慢抓吧,一次下太多怕浪費了~ 03/27 02:29
→ hish:畢竟我的實驗成品不是拿來喝的-.-比例和種類都靠你自己啦 03/27 02:36
→ comidiot:多謝大大~最近準備來開始實驗 04/01 16:35