🚩台北市 中正區⏩雙月食品社 濟南店 來朝聖這家蟬聯了3年米其林必比登推介 用心為了家人做料理為出發點的餐館 嚴選當日食材產地新鮮直送 不僅溫補的養生湯品四季皆適合食用 日常料理也可以看出其用心的痕跡 來到近期新開的濟南店 座位區相當寬敞 裝潢卻保留樸實的本質 沒有過多浮誇的裝飾 小菜滷味的選擇很多 醬料及餐具自助取用 也有特別的藥膳茶湯飲可以自取 🔶雙月筒仔油飯 每家分店菜單內容略有不同 濟南店是將油飯以筒仔米糕方式呈現 其他調味及做法相同 口感則是偏軟帶有黏性的油飯 搭配肉燥香氣足 不加醬料也是好吃 🔶質樸蘿蔔糕 蘿蔔糕的口感外酥內紮實 與港式蘿蔔糕略有不同 上桌時香氣讓人垂涎 不沾醬就很夠味 🔶愛恨椒芝麵 取了一個可愛又貼切的名字 花椒、芝麻香氣交錯 香、麻、鹹加上微辣十分清爽順口 🔶黃金蟲草燉雞湯 雙月必點的雞湯 全部都使用大隻的溫體仿土雞腿肉 還特地用湯肉分離煮法，費時費工 烹煮後再調味 使得雞肉香甜Q彈有嚼勁 加入比冬蟲夏草營養價值更高的黃金蟲草 讓湯頭更加滋補 而雙月的雞湯都會加入高山高麗菜 不是為了省成本 而是讓客人吃得更營養均衡 🔶翡翠蛤蠣鱸魚湯 新鮮直送的金目鱸魚處理去刺 吃的時候還是小心有一點細刺 加了蛤蜊及綠色海菜也讓湯頭更加鮮甜 🔶清蒸鱸魚排 與魚湯一樣用金目鱸去除魚骨的製作 魚肉肉質細緻沒有土腥味 簡單調味就能呈現最佳原味 🔶胡麻翻肉 使用台灣豬瘦肉 與愛恨椒芝麵一樣使用麻醬 加上一點花椒油香氣 鹹香而味道略重鹹 吃起來很下飯 🔶蒜泥鮮蚵 東石漁港直送的鮮蚵 粒粒飽滿清燙就好吃 加上蒜味醬料更加鮮甜 🔶紅燒虱目魚皮 新鮮魚皮帶點魚肉 紅燒的烹調看起來更顯美味 不止沒有土腥味，且多了鹹甜的醬燒味 🔶吹風滷味 🔸海帶🔸花干🔸豆皮🔸滷蛋🔸甜不辣 🔸豬耳朵🔸粉腸🔸月亮骨🔸米血糕 竟然是使用雞高湯當滷湯底 再加上用高成本的純釀醬油滷製 滷完還讓滷味稍微風乾才保鮮 不加其他添加劑所以吃起來不會口乾舌燥 其中月亮骨是第一次吃到 豬肩胛軟骨及骨邊肉口感類似豬耳朵 肉質Q彈細嫩不肥膩 🔶檸檬愛玉 🔶冬瓜愛玉 喜歡蘿蔔糕及乾麵的人 還可外帶他們真空包裝蘿蔔糕 及四入包裝的椒芝拌麵 另外很入味的靈芝首烏茶葉蛋 茶葉蛋包裝裡還附上滷味包 吃完茶葉蛋可以再加入水煮蛋滷製 方便在家享用美食喔 濟南店 🏠 台北市中正區濟南路1段7號 📞 02-3393-8952 ⏲️ 11:00~14:00，17:00~20:00 青島店 🏠 台北市中正區青島東路6之2號 📞 02-3393-8953 ⏲️周一～周六 11:00~14:00，17:00~20:00 光復店（外送外帶専門店） 🏠 台北松山區光復北路60巷42號 📞 02-2579-5881 ⏲️ 週二～周六 11:00~14:00，17:00~20:00 販售部 🏠 台北市中正區青島東路7之2號 📞 02-2351-8282 ⏲️周一～周六 11:00~20:00 IG： @moon_moon_food FB粉絲團：雙月食品社 https://www.facebook.com/ShuangYueFood 官網： https://www.moonmoonfood.com/ . . . . . . . . #雙月食品 #吃貨 #善導寺美食 #台大醫院美食 #月子餐 #台北美食 #油飯 #雞湯 #補品 #雙月 #雞湯包 #必比登推介 #米其林美食指南 #台北必吃 #養生雞湯 #台北米其林 #雙月雞湯 #雙月湯包 #宅配美食 #產後保養 #補身 #養顏 #蛤蜊燉雞湯 #愛恨椒芝麵 #吹風滷味 #delicious #igfood #eat #taiwanesefood #michelineguide

【簡單好餸】茶葉蛋 材料: 雞蛋 6隻 紅茶包 1包 綠茶 1包 滷水料 花椒 1湯匙 八角 2粒 白胡椒 1湯匙 調味料 老抽 40毫升 老抽 1茶匙 冰糖 15克 鹽 1/2茶匙 做法 1. 在雞蛋底部刺一小孔 2. 水中加一茶匙鹽煮滾，加入雞蛋煮8分鐘 3. 用一雙筷子敲碎蛋殼待用 4. 將滷水料放入湯包 5. 滾水加入滷水料、調味料及紅茶包，以中火煮25分鐘 6. 取出紅茶包，放入雞蛋及綠茶包煮滾 7. 轉小火煮20分鐘，熄火後浸泡一晚 --------------------------------------------- 烹飪工作坊➕廚電Jetso：https://buy.mycookey.com/ Whatsapp報名或查詢📲：http://bit.ly/52968520 ------------------------------------------------- 而家就將myCOOKey專頁設定為👀"搶先看"/"See First" 與你每天分享多元化飲食及健康生活資訊 即刻“Like”/“訂閱”埋👇🏻👇🏻 ▶Youtube channel: myCookey ▶Instagram ID: mycookey 💻Facebook：www.facebook.com/myCOOKey/ #cook #food #cooking #foodporn #chef #foodie #instafood #yummy #foodphotography #foodstagram #delicious #homemade #foodlover #kitchen #foodblogger #healthyfood #recipe #homecooking #cuisine #healthy #recipes #yum #foodgasm #bhfyp #食譜 #自己煮 #CYO #簡單好餸

【凱鈞話趨勢】掌握纖機從飲食開始！10個好習慣打造「纖瘦體質」，不需節食挨餓也能健康享瘦 明明已經吃很少卻瘦不了？想要健康瘦、持久瘦，飲食控管佔了70%關鍵！很多人為了想要變瘦，常常都會用激進的手法例如節食不吃、只吃單一食物等，不僅沒辦法長久執行，還很容易反撲復胖。其實只要建立正確的飲食觀念，把好習慣落實於生活中，不需要挨餓也可以養出纖瘦體質，用對方法才能真正持久執行，不容易復胖，也不會危害健康 📍1選優質蛋白質 蛋白質有助於提供身體營養、促進肌肉生長，也能增加飽足感，營養師及教練都會推薦要攝取優質的蛋白質，飲食中可以從肉類、海鮮、蛋、豆製品等攝取，特別是有在健身運動者，更要重視攝取蛋白質，才能達到好的增肌減脂效果 📍2避開精緻澱粉 減肥時有些人會抗拒吃澱粉，但長期不吃澱粉會缺乏體力（特別是有運動者），也不容易有飽足感。澱粉是人類身體重要的能量來源之一，建議可以選擇粗纖維澱粉如地瓜、南瓜、玉米、山藥、燕麥、藜麥等，取代精緻澱粉如白米飯、麵食、麵包、甜點，會造成血糖快速上升，不僅容易轉換成脂肪，也很快就會有飢餓感 📍3多吃食物原型 所謂的食物原型，指的是可以直接看出食物原本的樣貌，例如魚肉、蔬菜、水果等，加工食品在製作的過程，不僅會造成營養大量流失，還會額外添加高油、高鹽、高糖，甚至還有人工添加物與致癌物質，例如火腿、香腸、泡麵等，熱量也比原型食物更高，對身體造成大量負擔，不論是為了健康還是身材著想，都應該少碰為妙 📍4多攝取蔬菜量 蔬菜富含豐富膳食纖維，有助抑制血糖上升，讓脂肪不囤積，又能增加飽足感，對於腸胃蠕動也有很大幫助，能夠預防減肥時便秘症狀。建議每一餐至少都要攝取蔬菜，烹調方式盡量以水煮或簡單清炒，調味清淡為佳，特別要注意的是，許多女生減肥時喜歡吃生菜沙拉，裡面的醬包熱量通常最高，以為吃得健康，但實際卻吃進許多熱量，建議不加醬，或是選用清爽的和風醬油少量提味 📍5補充好的油類 許多減肥中的女生都會聞「油」色變，認為吃水煮餐才能瘦更快，但油脂是維持身體運作不可或缺的營養素之一，也提供身體熱量的來源。若飲食都只吃水煮、拒碰任何油脂，長期下來可能會造成賀爾蒙失調、肌膚失去光澤、出現便秘等症狀。營養師所呼籲的減少油脂攝取，指的是盡量不吃油炸物，烹調掌握少油少鹽原則，並非飲食都不吃油，想要健康瘦身，關鍵是要挑選「好油」及「適量」，例如椰子油、紫蘇籽油等，也可以從富含Omega-3脂肪酸的鮭魚攝取 📍6.每餐吃七分飽 想要養成纖瘦體質，想辦法減少食量是重要關鍵！所謂的減少食量，並非指節食挨餓，而是注意吃進去的食物份量。很多人吃東西時習慣邊看電視、滑手機，或是與人聊天，不僅沒辦法好好品嚐食物的美味，也很容易不小心吃過頭，應該要養成專注吃飯並細嚼慢嚥的好習慣，一口至少咀嚼20下，每餐吃到七分飽就應停止動筷，若常常吃到撐或是暴飲暴食，很容易會把胃給養大 📍7別讓自己挨餓 很多人減肥時常會利用節食、讓自己挨餓的方式進行，這樣的做法很容易會造成情緒不穩，雖然執行之初，體重可能會下降，但瘦的並非脂肪，當身體經常處於挨餓的狀態，也會削弱減肥意志，甚至造成反撲暴飲暴食。建議可以隨身攜帶一些蘇打餅、低熱量水果，或是到超商購買茶葉蛋、無糖豆漿，只要身體有飢餓感，就可以拿出來充飢，絕對不要讓自己餓過頭，下一餐很容易會報復性飲食，反而吃進更多的熱量 📍8晚餐吃最少量 晚餐時間因與睡覺時間接近，加上活動量沒白天那般大，身體代謝會變慢，很容易囤積成脂肪，最好減少熱量的攝取。建議可以採用倒三角飲食法，早餐吃最多、午餐開始遞減，晚餐則吃最少！晚餐進食順序，可以先從「蛋白質」及「蔬菜」開始吃，最後才吃一點澱粉或甚至不吃澱粉，肉類建議選低脂肉類如魚肉、雞肉，最好能在睡前四小時完成進食，不要再吃宵夜，給腸胃一段時間吸收、代謝，也能避免胃食道逆流 📍9養成喝水習慣 多喝水有助促進身體代謝、排毒，也能增加飽足感！建議成人每日的喝水量，應為體重乘以30CC，想要減肥者則可以提升到乘以40CC，因人體的吸收水分有限，記得要平均分配飲水量，而不是短時間內大量喝水，這樣的喝水方式只會做白工。建議可以在餐前30分鐘先喝500CC的水，能夠降低進食的份量，很快就能有飽足感。若是不愛喝純白開水者，也可以加入一點檸檬片、黃瓜提味，增加喝水的動力。若腎功能不好者，建議先請教醫師關於適當的飲水量 📍10不要靠吃發洩 情緒壓力需要適當的找方法排解沒有錯，但有些人只要壓力一大、心情煩躁就會想靠大吃來發洩。這種「情緒性」進食，不僅對身體健康有危害，有些食物反而會讓你越吃越憂鬱！像是高糖份、高油脂的食物，往往吃完後會充滿罪惡感，陷入惡性循環，加上吃這類高糖高油食物，會造成血糖不穩，也會讓精神狀況不濟。心情不好又想吃東西時，建議可以選擇低脂乳製品、深綠蔬菜、紅豆、堅果類、葡萄柚、香蕉等，能夠穩定情緒又快樂。 👍🏻居家微型運動 ✅四足跪姿抬腿 這個動作有助緊實臀部，適合長時間久坐、想要練蜜桃臀者 ✅棒式 棒式不僅可鍛鍊核心肌群，肩膀、背部、手臂及腿部的肌群也會同步參與，屬於相當全面性的動作 #凱鈞話趨勢