雖然這篇茶葉蛋滷包小磨坊鄉民發文沒有被收入到精華區：在茶葉蛋滷包小磨坊這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 茶葉蛋滷包小磨坊產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 可藍日更美食日記 day033 在家這段時間，兒子嚷嚷著吃茶葉蛋吃了兩回 喜歡自己做的，小磨坊的茶葉蛋滷包用好久了 我會額外再加上一個喜歡的茶包，幾片薑片 醬油、糖、鹽 需要的是時間入味入香 做起來冰冰箱，切成盤也是一道小菜 重點在這疫情期間，冰箱有常備菜可以吃 很方便！ #colleensF...
茶葉蛋滷包小磨坊 在 可藍 Colleen Instagram 的最讚貼文
2021-06-21 08:25:43
可藍日更美食日記 day033 在家這段時間，兒子嚷嚷著吃茶葉蛋吃了兩回 喜歡自己做的，小磨坊的茶葉蛋滷包用好久了 我會額外再加上一個喜歡的茶包，幾片薑片 醬油、糖、鹽 需要的是時間入味入香 做起來冰冰箱，切成盤也是一道小菜 重點在這疫情期間，冰箱有常備菜可以吃 很方便！ #colleensF...
茶葉蛋滷包小磨坊 在 邱婷婷 Instagram 的精選貼文
2020-05-08 23:48:49
覺得自己以後可以賣茶葉蛋了🤣🤣 每天都要吃兩顆蛋，習慣放假一次煮10幾顆蛋放冰箱慢慢吃，每天幾乎都吃水煮蛋吃的好膩，決定改做茶葉蛋✌️ 用了3個版本，這個版本做出來的口感最喜歡～用整杯無糖紅茶滷的茶葉蛋真的好香好好吃，完全不輸外面賣的茶葉蛋，茶葉蛋跟水煮蛋一樣耐冰，冷藏條件好冰10天也沒問題，有朝一...
茶葉蛋滷包小磨坊 在 Facebook 的最佳解答
可藍日更美食日記 day033
在家這段時間，兒子嚷嚷著吃茶葉蛋吃了兩回
喜歡自己做的，小磨坊的茶葉蛋滷包用好久了
我會額外再加上一個喜歡的茶包，幾片薑片
醬油、糖、鹽
需要的是時間入味入香
做起來冰冰箱，切成盤也是一道小菜
重點在這疫情期間，冰箱有常備菜可以吃
很方便！
#colleensFoodieVlog365 #可藍日更美食日記
#吃 #可藍阿目 #可藍 #colleen #colleenwei
#foodie #美食日記
茶葉蛋滷包小磨坊 在 羽茜 Facebook 的最讚貼文
不死心的茶葉蛋又來—找到上色和入味的秘訣啦！💪
這次有比較上色也入味了喔！雖然還是比較淡，我想下次調味要再重一點。不過我找到讓蛋比較上色的秘訣。
有些茶葉蛋滷包的說明是說：把蛋放進冷水、放進滷包一起煮。但我分兩次，第一次只是煮白煮蛋，先在鍋裡放七或八個蛋，淹過蛋的冷水一起煮，時間大約是水煮開後，再繼續滾個七分鐘（火不要太大以免蛋滾破）。
然後將蛋取出，在蛋還很燙的時候用湯匙敲出很多裂痕，再趕快放到冷水鍋裡，這次再放入滷包（我用的是小磨坊，按照上面的說明又再加了三大匙醬油、三大匙酒、半小匙糖和茶包），再一起小火煮滾，滾之後煮個至少二十分鐘。
過程要隨時注意，因為任何東西加了糖就很容易燒乾到焦。
然後放涼，蛋泡在湯汁裡一起進冰箱，一個晚上就好了。（我喜歡吃冰的茶葉蛋所以拿了就是直接吃，肚子餓時很方便啊！）
我想為什麼比較上色應該是在蛋煮熟後，敲裂蛋殼再很快放進冷水這個步驟，一般白煮蛋也是這樣做最好剝殼，因為蛋遇冷會縮，在蛋殼之間就會形成縫隙。大概就是因為有這樣的縫隙在，再放滷包下去煮，湯汁就容易滲入所以入味而且上色吧！只是我調味好像可以再重一點⋯茶味也只是聞起來有，應該可以再多放一個茶包。
以上，我充滿實驗精神的煮了兩週的茶葉蛋（其實我很好養每天吃一樣的早餐不會膩的），找到訣竅啦！🤗只可惜翔不喜歡煮蛋只吃打散後的厚煎蛋，媽媽的味道沒有享受到啊！😂
#媽媽犒賞自己用
#這會需要分享嗎可以喔！😆
#這顆泡到半邊
茶葉蛋滷包小磨坊 在 羽茜 Facebook 的精選貼文
不死心的茶葉蛋又來—找到上色和入味的秘訣啦！💪
這次有比較上色也入味了喔！雖然還是比較淡，我想下次調味要再重一點。不過我找到讓蛋比較上色的秘訣。
有些茶葉蛋滷包的說明是說：把蛋放進冷水、放進滷包一起煮。但我分兩次，第一次只是煮白煮蛋，先在鍋裡放七或八個蛋，淹過蛋的冷水一起煮，時間大約是水煮開後，再繼續滾個七分鐘（火不要太大以免蛋滾破）。
然後將蛋取出，在蛋還很燙的時候用湯匙敲出很多裂痕，再趕快放到冷水鍋裡，這次再放入滷包（我用的是小磨坊，按照上面的說明又再加了三大匙醬油、三大匙酒、半小匙糖和茶包），再一起小火煮滾，滾之後煮個至少二十分鐘。
過程要隨時注意，因為任何東西加了糖就很容易燒乾到焦。
然後放涼，蛋泡在湯汁裡一起進冰箱，一個晚上就好了。（我喜歡吃冰的茶葉蛋所以拿了就是直接吃，肚子餓時很方便啊！）
我想為什麼比較上色應該是在蛋煮熟後，敲裂蛋殼再很快放進冷水這個步驟，一般白煮蛋也是這樣做最好剝殼，因為蛋遇冷會縮，在蛋殼之間就會形成縫隙。大概就是因為有這樣的縫隙在，再放滷包下去煮，湯汁就容易滲入所以入味而且上色吧！只是我調味好像可以再重一點⋯茶味也只是聞起來有，應該可以再多放一個茶包。
以上，我充滿實驗精神的煮了兩週的茶葉蛋（其實我很好養每天吃一樣的早餐不會膩的），找到訣竅啦！🤗只可惜翔不喜歡煮蛋只吃打散後的厚煎蛋，媽媽的味道沒有享受到啊！😂
#媽媽犒賞自己用
#這會需要分享嗎可以喔！😆
#這顆泡到半邊