今天有年輕女性來看前胸、後背會癢的丘疹跟膿包，她說之前也有類似的經驗，被當毛囊炎治療。我仔細檢查她皮疹的型態，問「妳有在吃 #生酮飲食 嗎？」
她「我每隔一陣子就會斷食一次，都不吃澱粉。這些疹子是斷食第8～9天出現的。」

這就是很久以前跟大家分享過的 #色素性癢疹！目前成因未明，可能跟流汗，衣物摩擦，糖尿病、禁食、厭食及生酮飲食有關。患者的頸部、前胸、腹部或是後背，會出現對稱性，極癢的紅色丘疹，少數人甚至有膿皰或是水皰，形成網狀排列。大家如果有興趣可以看我們之前的影片（連結在留言處）。

我跟病人解釋吃藥、擦藥會減輕她的症狀，但真的要徹底改善狀況必須要 #每日碳水化合物攝取量超過50克，她問我「50克是多少量啊？如果不吃飯、麵、麵包，吃蔬菜、水果不行嗎？」由於我不是營養師，對各種食物只會吃而已，不是很熟悉，所以今天幫大家查了一些補充資料：50克的碳水化合物要吃多少量的食物？哪些蔬菜、水果、其他食物也有碳水化合物？

［括號內數字為100克食物裡含幾克的碳水化合物］
🍦乳製品：切達起司（2.44）、希臘優格（3.98）

🌽蔬菜：青花椰菜（4.04）、白花椰菜（2.97）、羽衣甘藍（0.32）、茄子（2.88）、菠菜（1.43）、甜菜根（6.76）、胡蘿蔔（6.78）、馬鈴薯（16.17）、玉米（16.7）

🍎水果：酪梨（1.83）、番茄（2.69）、覆盆子（5.44）、哈密瓜（橘色果肉的，7.36）、蘋果（11.41）、水梨（12.13）、芒果（13.38）、香蕉（20.24）

🌰堅果：腎豆（10.75）、鷹嘴豆（16.8）、腰果（24.97）、扁豆（52.65）

兩顆中等大小的烤地瓜、一顆中等的烤馬鈴薯、一杯燕麥、兩片全麥麵包、一杯藜麥、半碗白飯，這些量分別也都是50克的碳水化合物，大家可以參考一下！

查完資料發現，我每天都攝取好多碳水化合物啊XD

Ref :

https://www.medicalnewstoday.com/articles/how-many-carbs-on-keto#low-carb-foods

https://www.google.com.tw/amp/s/amp.bodybuilding.com/content/measuring-your-macros-what-50-grams-of-carbs-looks-like.html

圖片取自網路

#林政賢皮膚科

這個配菜我覺得很好很有營養啊?
幹嘛反胃啦!!!XDDD
#防疫期間沒事不要外出 #勤洗手 #戴口罩 #翁翁

《點烤鴨兩吃，剩下的捲皮怎麼辦？》

#減醣披薩🍕
#簡單料理
#懶人早餐
#運動後飲食也可以
#含備料十分鐘完成

不知道大家有沒有一樣的狀況過？就是點烤鴨兩吃的時候會剩下一些捲餅的薄皮？
或是偶爾想吃披薩？但人不多或自己的時候，每次叫也都吃不完或是碳水太多很脹，這種方式很不錯！（利用烤鴨捲皮的薄皮性質）跟大家分享～～☺️

建議剩的皮可以先冷凍起來！哪天你起床很懶的時候就可以 #早餐來一片「簡單沒負擔」的披薩，當 #點心或 #運動後吃都合適～

✍️食材：
1.烤鴨剩的薄皮
2.任何蔬菜（我是覺得紅醬一定要有彩椒跟洋蔥才香）影片中也是！
3.冷凍毛豆仁（當作蛋白質來源，素的人也可以吃！超好用！）
4.無糖番茄醬/無糖番茄罐頭泥
5.焗烤起司少許

✍️作法：
1.皮可退冰也可不退
2.刷上一點番茄醬（影片中我之前買到無糖的），你要青醬也可以，自己打也很簡單，不過注意熱量。
3.鋪上所有食材（影片臨時沒腳架害我都把料撒出來😅）
很簡單的那種蔬菜幾樣就好，櫛瓜、茄子、大番茄也都很合適。
4.進氣炸或是烤箱/平底鍋乾燒
烤箱抓180度大約5分鐘就可以了，我用氣炸有點久比較焦黃，看個人口味～

我還有計時給大家看，超級快速～～
我覺得家裡有泡菜的，單純泡菜+毛豆+起司，應該也很不錯吃😝

✍️營養成份：一張披薩約
熱量：88.25kcal
蛋白質：5.2g
碳水化合物9.75g
脂肪：2.9g

我一張皮大約用：
蔬菜使用15克
毛豆使用10克
起司使用10克
一張皮約0.6份主食（#3張皮約半碗飯）實際還是要看厚度大小，但烤鴨皮應該不會差太多～～
皮還可以用紅蘿蔔餅或馬鈴薯餅當底！更營養～紅蘿蔔餅就是碳水量更少囉！

✍️早餐可以怎麼吃？
1-2張披薩+一顆蛋（像我有多補一顆蛋）
一杯無糖豆漿/牛奶/無糖優酪乳+
一份水果

你也可以一次做幾張起來把它們用保鮮膜隔開任何冷凍，想吃就拿出來加熱，就是自製冷凍披薩了～👍👍👍

#最健營養師
#減醣披薩
#減醣料理
#懶人料理

低卡、低碳水 - 茄子千層麵
其實在減醣、減肥、甚至生酮界都非常流行
食譜中除了讓茄子跟肉醬不會因為太濕而破壞口感的鷹嘴豆粉/麵粉是澱粉類外，其他食材的碳水化合物都不高
而我在影片中稍稍有改動一下食材：
👉🏻肉醬我用了瘦牛肉＋豬肉
👉🏻沒有使用高糖高納的蕃茄醬
👉🏻起司選了較低熱量的，而且使用量也較保守
所以熱量一份只有約310大卡！！
真的完全是「不怕胖」減重料理！

本來想做很久了⋯
只是因為步驟太多😅所以我一直都沒有試過！
今天試了⋯完全是驚全天人！
滿滿的蔬菜，吃起來卻是肉醬跟起司味都超級濃郁的！很好吃
連完全不愛菜菜，跟只愛吃肉的肥大王豬屎老公，也都覺得很讚呢！

影片中使用的鷹嘴豆粉、天然羅勒青醬
可以在我的瘦身好物網店找到唷：https://happyeatfit.com
每月都有新品上架跟不同優惠～ 歡迎上來看看❤️

還有（我知道一定很多人問）
使用的食物調理機是百靈，它有附很多刀片及工具，功能很強大，是我最新收到的～
我再試用一下～～如果覺得好用再跟大家詳細分享唷！

#減醣 #低醣飲食
#減肥餐 #好家在我在家
#一起開心吃著瘦

影片標題：減醣千層麵⭐️只有300大卡！超濃厚起司～ 簡易減重食譜，減肥必收藏！（低醣飲食、生酮也適合唷）

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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●鶏むね肉：1枚(約300g)
(鶏むね肉の下味：塩コショウ、お酒)
●もやし：1/2袋(約100g)
(他の具材を入れない場合は全部入れちゃって大丈夫)
●ココナッツミルク：1缶(400g)
●水：200ml
●しめじ：1/2袋(約100g)
●茄子：2~3本
●にんにく：1片(小さいサイズの場合は2片)
●カレー粉：大さじ2
●コンソメキューブ：2個(ビーフコンソメおすすめです♪)
●醤油：大さじ1
●オリーブオイル
●塩適量
●ブラックペッパー
●最後にお好みでガラムマサラ
※鶏むね肉は常温に戻してから、茹でる時間は約3分、中火から弱火の間くらいで茹でて下さい。
※もやしと鶏むね肉だけでも十分美味しいんですけど
きのこ系は是非入れて欲しいです。
後は皆さんのお好みの具材でOK♪
-------------------------------------------------------
前回大好評だった『やみつき低糖質スープ』第二弾です。
もやしと鶏むね肉とココナッツミルクを使った
『鶏むね肉のココナッツカレースープ』作りました。
とても低糖質とは思えない味の深みと濃厚さが本当に美味しくて
ご飯やパンがめちゃくちゃ欲しくなる味付けになってます。
今回は前回と鶏むね肉の食感が違います！
柔らかさの中に程良い弾力があってそれがまた濃厚なカレースープと合って
とっても美味しいんです。
もやしはシャキシャキ♪茄子は柔らか♪鶏むね肉は程良い弾力♪
異なる食感がこれまたたまらなくやみつきになります。
糖質制限をされている方にはもちろんですが
ご飯やパンにも合うのでがっつり食べたい方にも勿論おすすめですよ♪
ただ煮るだけでとっても簡単ですが
お店に負けない最高なスープになっていると思います。
是非作ってみて下さい。

[Ingredients]
● Chicken meat: 1 piece (about 300g)
(Seasoning for chicken meat: salt and pepper, sake)
● 1/2 bag bean sprouts (about 100g)
(If you don't want to add any other ingredients, you can add them all.)
● Coconut milk: 1 can (400g)
● Water: 200ml
● Shimeji mushrooms: 1/2 bag (about 100g)
● Eggplant: 2~3 sticks
● Garlic: 1 clove (2 cloves for small size garlic)
● Curry powder: 2 tablespoons
● Consomme cubes : 2 (beef consomme is recommended)
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Olive oil
● Salt to taste
● Black pepper
● Garam masala to taste.
※ Boil the chicken breasts for about 3 minutes over medium to low heat.
※ The chicken meat should be boiled for about 3 minutes.
You can also add mushrooms.
The rest can be made with whatever ingredients you like♪
---------------------------
This is the second episode of the "Addictive Low Carb Soup" that was
so popular last time.
This time I used bean sprouts, chicken breast meat, and coconut milk.
I made "Coconut Curry Soup with Chicken Breast Meat".
It's really delicious, with a depth and richness of flavor that you
wouldn't expect from a low-carb soup.
The flavor makes you want to eat rice and bread.
The texture of the chicken meat this time is different from last time!
The chicken meat was tender with just the right amount of elasticity
to match the rich curry soup which is very delicious.
And the bean sprouts are crunchy, the eggplant is soft, and the
chicken meat has a good elasticity.
Those different textures make it very addictive.
This is a great dish for people who are trying to limit their sugar intake.
It is also good with rice and bread, so it is recommended for those
who want to eat a hearty meal.
It is very easy to make, just boil it. It's very simple to make, but I
think it's the best soup you can find at home.
Please try to make it!

【translation】
1 Takes less than 10 minutes and is super tasty ♪ "Addictive low-carb curry soup" with Chicken Breast, Bean Sprouts and Coconut milk [Low Carb] [Diet]
2 سوبر لذيذ بمجرد غليان ♪ "شوربة منخفض كارب إدمان" باستخدام صدر الدجاج وحليب جوز الهند [ قليل منخفض كارب] [النظام الغذائي]
3 "Minestra a Con pochi carboidrati crea dipendenza" con petto di pollo e latte di cocco
4 "Sup Rendah karbohidrat ketagihan" menggunakan dada ayam dan santan
5 "Sopa adictiva baja en azúcar " con pechuga de pollo y leche de coco
6 "ซุป คาร์โบไฮเดรตต่ำ" ที่ใช้อกไก่และกะทิ
7 "Süchtig machende Suppe mit Wenig Kohlehydrate" mit Hühnerbrust und Kokosmilch
8 Tavuk göğsü ve hindistan cevizi sütü ile "Bağımlılık yapan Düşük karbonhidrat çorba"
9 चिकन स्तन और नारियल के दूध [कम कम कार्बोहाइड्रेट वाला ] [आहार] का उपयोग करके उबलते हुए "स्वादिष्ट कम कार्बोहाइड्रेट वाला सूप" सुपर स्वादिष्ट
10 "Soupe addictive à Faible teneur en glucides " avec de la poitrine de poulet et du lait de coco
11 "Súp Ít tinh bột gây nghiện" dùng ức gà và nước cốt dừa
12 "Sopa de Low-Carb viciante" usando peito de frango e leite de coco
13 «Суп с С низким содержанием углеводов » с куриной грудкой и кокосовым молоком
14 “上瘾的低碳水化合物汤”就超级好吃[低碳水化合物] [饮食]
15 닭 가슴살과 코코넛 밀크를 사용했다 "중독성저탄수화물〟【저탄수화물】【다이어트】
16 “上癮的低碳水化合物湯”就超級好吃[低碳水化合物] [飲食]

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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●豚バラ肉：約350g
●水菜：1袋
●塩コショウ(肉の下味)
●米油(ゴマ油、サラダ油でもOK)
●小麦粉
[やみつきオイスターたれ]
●豆板醤：小さじ1/2
●オイスターソース：大さじ1
●醤油：小さじ1
●お酒：大さじ2
●みりん：大さじ1
最後にお好みでブラックペッパー
-------------------------------------------------------
視聴者さんに大好評の巻いて焼くだけシリーズです。
今回は鍋で余りがちな水菜を使って
『やみつき水菜の豚バラ巻き』を作りました。
カリカリに焼いた豚バラとシャキシャキの水菜の食感が最高に美味しく
特製のやみつきたれをかけると超絶ご飯とお酒が進む絶品のおつまみになります。
この料理が食べたくて鍋をしたくなるくらいｗきっとハマると思いますよ♪
糖質制限をされている方にもとってもオススメです。
本当に簡単すぎるくらい簡単なんですけど
めちゃくちゃ美味しいので是非作ってみて下さい。

[Ingredients]
● Pork belly: about 350g
● Mizuna (Potherb Mustard): 1 bag
● Salt and pepper (to season the meat)
● Rice oil (sesame oil or salad oil can be used)
● Flour

[Special addictive Oyster Sauce]
● dou ban jiang: 1/2 teaspoon
● Oyster sauce: 1 tablespoon
● Soy sauce: 1 teaspoon
● Sake: 2 teaspoon
● Mirin: 1 tablespoon
● Black pepper to taste at the end
-------------------------------------------------------
This is a series that has been very popular with our viewers, just
roll it up and cook it!
This time, I made "Addictive Pork Roll with Mizuna" using Mizuna,
which tends to be left over in Nabe.
The tasty pork belly and the crunchy Mizuna have a great texture which
is absolutely delicious!
This dish with the sauce makes a great snack to go with rice and drinks.
I'm sure you'll be hooked on this dish so much that you'll want to
make Nabe just to eat it ♪
It is also highly recommended for those who are on a sugar restriction diet.
It's really very easy to make, but it's really delicious, so please
try making it!

【translation】
1 Just Roll it Up and Cook it, and it's Super Tasty♪ "Addictive Pork Roll with Mizuna (special sauce)" [Low-Carb] [Diet]
2 إنه لذيذ للغاية بمجرد لفه وخبزه ♪ "لفة لحم الخنزير البطن Mizuna " [ منخفض كارب] [حمية]
3 È super delizioso semplicemente arrotolando e cuocendo al forno ♪ "Involtino di Pancetta di maiale Mizuna dipendenza" [Con pochi carboidrati] [Dieta]
4 Ini sangat lezat hanya dengan menggulung dan memanggang ♪ "Addictive Mizuna perut babi roll" [Rendah karbohidrat] [Diet]
5 Es súper delicioso con solo enrollar y hornear ♪ "Rollo de Barriga de cerdo Mizuna adictivo" [ Baja en carbohidratos] [Dieta]
6 อร่อยสุด ๆ เพียงแค่ม้วนและอบ♪ "Addictive Mizuna หมูสามชั้น roll" [คาร์โบไฮเดรตต่ำ] [Diet]
7 Es ist super lecker, nur durch Rollen und Backen. "Addictive Mizuna Schweinebauch Roll" [Wenig Kohlehydrate] [Diet]
8 Sadece yuvarlayarak ve pişirerek süper lezzetli ♪ "Bağımlılık yapan Mizuna Domuz göbeği Mizuna " [ Düşük karbonhidrat] [Diyet]
9 यह केवल रोलिंग और बेकिंग के द्वारा सुपर स्वादिष्ट है "" नशे की लत Mizuna सुअर के पेट का मांस रोल "[कम कार्बोहाइड्रेट वाला] [आहार]
10 C'est super délicieux juste en roulant et en faisant cuire ♪ "Addictive Mizuna Poitrine de porc Roll" [Faible teneur en glucides] [Régime]
11 Chỉ cần cuộn và nướng là siêu ngon rồi ♪ "Bánh tráng cuộn thịt lợn bụng Mizuna gây nghiện" [ Ít tinh bột] [Ăn kiêng]
12 É super delicioso apenas enrolando e assando ♪ "Rolo Barriga de porco Mizuna viciante" [ Low-Carb] [Dieta]
13 Это супер вкусно, просто раскатывая и запекая ♪ "Mizuna рулет Mizuna из Свинина живота" [С низким содержанием углеводов] [Диета]
14 只需滚动和烘烤就超级美味♪“上瘾的Mizuna五花肉卷” [低碳水化合物] [饮食]
15 감아 굽는 것만으로 매우 맛있는 ♪ "중독성 Mizuna 삼겹살 저탄수화물】【다이어트】
16 只需滾動和烘烤就超級美味♪“上癮的Mizuna五花肉卷” [低碳水化合物] [飲食]

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
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●連絡先
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