雖然這篇英國下午茶由來鄉民發文沒有被收入到精華區：在英國下午茶由來這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 英國下午茶由來產品中有15篇Facebook貼文，粉絲數超過424的網紅艾瑞絲の吃貨日常，也在其Facebook貼文中提到， 🎉 #文末抽獎 📌宅配美食 📍佳星軒 🔗 @chhfoods - 疫情期間被悶壞了，但該吃的下午茶和甜點還是得吃！！ 簡單的擺盤也就能享受滿滿的儀式感 ◽️#Hiro手作磅蛋糕 原味 $260 / 檸檬 $280 大家知道磅蛋糕的由來嗎？ 「一磅麵粉、一磅糖、一磅奶油、一磅蛋」所有的物料都是一...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款風靡巴黎、倫敦，美味好吃又簡單好做的英式胡蘿蔔蛋糕(the classic carrot cake)。 如果你是烘焙愛好者，喜歡嚐新又熱愛探索，並樂於體驗糕點的各種風味，那麼一定不要錯過這款外型與口味都個性鮮明的胡蘿蔔...
英國下午茶由來 在 艾瑞絲の吃貨日常｜新竹+台北的吃喝玩樂 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 14:18:59
🎉 #文末抽獎 📌宅配美食 📍佳星軒 🔗 @chhfoods #已截止 - 疫情期間被悶壞了，但該吃的下午茶和甜點還是得吃！！ 簡單的擺盤也就能享受滿滿的儀式感 ◽️#Hiro手作磅蛋糕 原味 $260 / 檸檬 $280 大家知道磅蛋糕的由來嗎？ 「一磅麵粉、一磅糖、一磅奶油、一磅蛋」所有的...
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英國下午茶由來 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
2020-11-28 20:15:00嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款風靡巴黎、倫敦，美味好吃又簡單好做的英式胡蘿蔔蛋糕(the classic carrot cake)。
如果你是烘焙愛好者，喜歡嚐新又熱愛探索，並樂於體驗糕點的各種風味，那麼一定不要錯過這款外型與口味都個性鮮明的胡蘿蔔蛋糕。記得在十幾年前，胡蘿蔔蛋糕曾經熱門過一段時間，很多咖啡廳的甜點櫃裡都有這道甜點，說起來胡蘿蔔蛋糕算是歷史相當久遠的糕點，據說可追遡到中世紀的歐洲，當時因為糖是稀有食材，因此人們經常拿使用有甜味的胡蘿蔔來製作糕點，即使到現在這款蛋糕在歐洲許多國家，都算是很經典且常見的甜點，而英國人對它的熱愛更是歷久不衰。
我們這次的食譜是參考巴黎一間非常有名的英式烘焙坊 Rose Bakery 的做法，胡蘿蔔蛋糕是這家店的招牌甜點，也是最暢銷的一款蛋糕，據說經常是每天出爐沒多久就被搶購一空，很多媒體也將他們家的這個蛋糕譽為史上最好吃的胡蘿蔔蛋糕喔！
而且毫無疑問的，現在也成我們家人心目中的第一名的胡蘿蔔蛋糕。它吃起來濕潤、鬆軟、香氣四溢，雖然加了大量的胡蘿蔔，卻完全沒有一絲蔬菜的味道，非常奇特；而搭配奶油起士糖霜，一口吃下去，你只會感到滿足，若能再喝口熱茶，簡直是完美的組合，有興趣的朋友千萬不要錯過哦！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/5WxL1DZKdXI
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英式胡蘿蔔蛋糕怎麼作呢？
下面是這款英式紅蘿蔔蛋糕做法與食譜：
☞ Cake pan size: 15cm/ 6 inch，
☞ 這次麵糊的份量可以做一個直徑15公分圓形蛋糕，以及兩個小型的杯子蛋糕
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋糕
紅蘿蔔 250g, 去皮、去頭尾後淨重
雞蛋 2 顆, 常溫
細砂糖 112g
蔬菜油 150ml (用橄欖油也很推薦)
中筋麵粉 150g
肉桂粉 1.3g
無鋁泡打粉 2g
蘇打粉 1.5g
鹽 1.6g
核桃 75g
☞ 奶油乳酪糖霜
奶油乳酪 125g, 室溫軟化
無鹽奶油 62g, 室溫軟化
香草精 2g
純糖粉 30g
✎ Instructions
1. 烤箱預熱 170˚C
2. 先幫烤模刷上一層薄薄的奶油，另外在底部舖上烘焙紙
3. 粗略的把核桃切小，再用食物料理打成細碎，建議使用點按方式來攪碎以避免過度出油或打成泥狀
4. 胡蘿蔔削皮、去頭尾，再切成小塊，用食物料理機打成細碎即可，保有一點口感，一樣是小心別打過頭變成胡蘿蔔泥
5. 料理盆內加入所有乾料：麵粉、泡打粉、蘇打粉、肉桂粉和鹽，充份混勻
6. 盆裡加入兩顆蛋以及細砂糖，以中速攪打約 3 分鐘，直到顏色變淡、質地變膨鬆、濃稠
7. 接著，像打美乃茲那樣緩慢均速地倒入蔬菜油，邊倒油邊以低速攪打，倒完油之後，再以低速多打約兩分鐘，直到完全乳化、融合
8. 加入胡蘿蔔適度拌勻，接著把乾料過篩加入，以切拌法混勻到看不見乾粉(不要過度攪拌)，最後再加入核桃，一樣適度拌勻即可
9. 把麵糊倒入已事先抹過油的烤模裡，麵糊約倒六分滿，還會剩下一點麵糊，大約可以多烤兩份杯子蛋糕，做好的麵糊不能久放要立刻烘烤，烘烤時間為45-50分鐘，或烤到刀子或竹籤插進去，拔出來時是乾淨的
10. 從烤箱取出，在烤模裡放涼，一旦手摸烤模不會太燙的時候，取出蛋糕於層架上完全放涼
11. 製作奶油糖霜，以手持攪拌器攪打軟化奶油跟香草精至膨鬆泛白，再加入軟化的奶油乳酪打至完全混合均勻滑順，最後拌入糖粉，攪勻即可
12. 把糖霜塗抹在蛋糕上面，可以用刮刀修整平滑，或者很隨性的粗糙紋路都可以，蛋糕送進冰箱冰最少一個小時再享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:15 處理烤模, 上油鋪烘焙紙
01:50 處理食材, 混合乾粉
04:31 製作胡蘿蔔蛋糕麵糊
08:30 烤箱溫度與時間設定
09:03 製作奶油乳酪糖霜
10:45 胡蘿蔔蛋糕抹面
11:33 英式胡蘿蔔蛋糕試吃
12:33 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#胡蘿蔔蛋糕
#英式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
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英國下午茶由來 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最佳貼文
2020-05-07 20:12:49很便宜的價錢租了一個Studio，我們真的太幸運了！
話說我們最近遲了出片，因為都在處理studio的事情
現在終於可以讓大家看看我們新工作室長什麼樣子！！
大家覺得還可以嗎？
#工廈studio #roomtour #工作室開箱
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英國下午茶由來 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的最佳貼文
🎉 #文末抽獎
📌宅配美食
📍佳星軒
🔗 @chhfoods
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疫情期間被悶壞了，但該吃的下午茶和甜點還是得吃！！
簡單的擺盤也就能享受滿滿的儀式感
◽️#Hiro手作磅蛋糕
原味 $260 / 檸檬 $280
大家知道磅蛋糕的由來嗎？
「一磅麵粉、一磅糖、一磅奶油、一磅蛋」所有的物料都是一磅
起源於18世紀的英國，磅蛋糕濕潤鬆軟的口感一直深受大家喜愛
佳星軒傳承了磅蛋糕最傳統的味道
雅緻的蛋奶香以及扎實的蛋糕體，
原味就能吃到食材最真實的美味。
我更偏好檸檬口味
表面裹上檸檬糖霜，酸甜清新
恨不得把一整塊都佔為己有
◽️#良口花生米香
經典包 $150 / 星享包 $95
顛覆兒時對於爆米香的印象
簡直是爆米香大進化版，一吃就為之驚艷
粒粒分明的北港花生像寶石般鑲在飽滿的糙米中
爽脆的口感一口咬下，喀滋聲在耳邊迴盪
麥芽糖的潤滑在舌尖越嚼越香
讓人不經意的又取出袋中下一塊
◽️［抽獎內容］◽️
✔️3條磅蛋糕（檸檬x2、原味x1）
✔️一種口味一名，共計3名
［抽獎辦法］
✅追蹤我 @iris_eating_0605 和 @chhfoods
✅tag一位朋友任意留言
（禁止tag假帳號或人數低於30人的小帳）
⚠️須符合上述兩項規則唷，抽出會檢查，若不符合資格將重新抽出⚠️
✅可重複留言增加中獎機率
✅留言時間至7/7晚上12:00，7/8抽出並公佈在限時動態
【訂購資訊】
◾️官網：http://www.chhf.com.tw
◾️FB：https://www.facebook.com/chhfoods/
◾️IG：@chhfoods
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英國下午茶由來 在 Facebook 的最佳貼文
草間彌生主題下午茶
A Yayoi Kusama-themed afternoon tea has launched in London
你喜歡日本藝術家草間彌生的作品嗎?
英國倫敦泰德美術館的草間彌生特展，由於去年疫情的關係，英國藝文場所被迫關閉，這個草間彌生的大型特展就被迫延期至今年。
"草間彌生無限鏡廳" - 來自倫敦泰德美術館的主題特展，今年重新售票即將開展，門票直接秒殺到十月之前都賣光，可見英國人對於草間彌生藝術作品的喜愛。
#藝術主題下午茶
英國倫敦瑰麗酒店 Rosewood London 都會推出藝術下午茶，將傳統英式三層下午茶不斷推陳出新，一直都是倫敦下午茶評比，"現代新下午茶"獎項的常勝軍
今年，倫敦瑰麗酒店下午茶餐廳推出 "草間彌生主題下午茶"
甜點主廚指出，對於下午茶的甜點，他一直希望可以吸取更多來自生活的靈感，創造出新的藝術甜點
這次草間彌生下午茶就是搭配倫敦泰德美術館草間彌生特展，則是以非常細膩對於草間彌生作品轉化成甜點，以非常細膩的手法去呈現，宛如一場在餐桌上的藝術展覽饗宴
從草間彌生作品發想出三款精緻蛋糕甜點，《我對鬱金香的愛》、《午夜盛開的花朵》和《點點痴迷南瓜之魂》
尤其是南瓜之魂，就是從草間彌生最著名的"點點南瓜"作品而來，你可以看到在黃色甜點上面點綴黑色巧克力製作的圓點圖案，這是一款融合百香果奶油、巧克力慕斯、巧克力蛋糕所製作。
"午夜盛開花朵"是由來自熱帶的椰子製成慕斯，加上草莓柚子果凍與抹茶海綿蛋糕體
"我對鬱金香的愛"，融合柑橘柚子慕斯與覆盆子柚子果凍，還有用覆盆子奶油與巧克力花瓣做裝飾
除了有造型蛋糕甜點之外，在下午茶其他餐點也會設計比較偏向東方，像是在黃瓜奶酪三明治加入日本七味粉，煙燻鮭魚配上芥末奶油，雞肉照燒配上蛋黃醬
可以看到這次的下午茶主廚，把英式下午茶常見的三明治有雞肉、黃瓜、鮭魚都各自融入不同的東方日式風味
下午茶最不能缺少的就是茶品，這次搭配的茶品選單Tea Menu就增加許多東方茶名單，像是有來自富士山的茶
另外可以加點由草間彌生設計瓶身酒標的酒來搭配。
整體來說，並不是用草間彌生作品直接翻模成甜點，而是在整個下午茶的餐點都有許多日式東方元素，讓你的整個用餐氛圍都有體驗來自日本藝術家草間彌生所帶來的藝術感。
看完這次的草間彌生主題下午茶，你也會想品嘗看看嗎?
最後還是要說的是，這兩天最火紅的標記
#台日友好
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從草間彌生作品發想出三款精緻蛋糕甜點，《我對鬱金香的愛》、《午夜盛開的花朵》和《點點痴迷南瓜之魂》
尤其是南瓜之魂，就是從草間彌生最著名的"點點南瓜"作品而來，你可以看到在黃色甜點上面點綴黑色巧克力製作的圓點圖案，這是一款融合百香果奶油、巧克力慕斯、巧克力蛋糕所製作。
"午夜盛開花朵"是由來自熱帶的椰子製成慕斯，加上草莓柚子果凍與抹茶海綿蛋糕體
"我對鬱金香的愛"，融合柑橘柚子慕斯與覆盆子柚子果凍，還有用覆盆子奶油與巧克力花瓣做裝飾
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除了有造型蛋糕甜點之外，在下午茶其他餐點也會設計比較偏向東方，像是在黃瓜奶酪三明治加入日本七味粉，煙燻鮭魚配上芥末奶油，雞肉照燒配上蛋黃醬
可以看到這次的下午茶主廚，把英式下午茶常見的三明治有雞肉、黃瓜、鮭魚都各自融入不同的東方日式風味
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下午茶最不能缺少的就是茶品，這次搭配的茶品選單Tea Menu就增加許多東方茶名單，像是有來自富士山的茶
另外可以加點由草間彌生設計瓶身酒標的酒來搭配。
整體來說，並不是用草間彌生作品直接翻模成甜點，而是在整個下午茶的餐點都有許多日式東方元素，讓你的整個用餐氛圍都有體驗來自日本藝術家草間彌生所帶來的藝術感。
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