[爆卦]若草台中是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇若草台中鄉民發文收入到精華區:因為在若草台中這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者gourmetism (美食主義者)看板Food標題[食記] 台中西區 若草。大推夏威夷豆焦糖乳...


餐廳名稱:若草
消費時間:2019/05
地址:台中市西區模範街3巷22號
電話:(04)2301-3853
營業時間:12:30~18:30 (周一公休)
每人平均價位:100~300
有無包廂:無
推薦菜色:夏威夷豆焦糖乳酪塔、焦糖布丁、水果千層

圖文網誌版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/227643587

若草是一家在小綿羊口袋躺了許久的甜點店,一樣是隱身在巷弄的老屋中,更誇張的是居

然沒有招牌!(要這麼神秘就是了XD)

幸好同行的友人熟門熟路,據說他來訪的次數一隻手指數不完,堪稱是若草達人。

用餐空間寬敞,裝潢布置有著日式家居的風格,並沒有刻意塞入過多的餐桌椅,是令人感

到放鬆的桌距。

餐廳後半部的座位選用復古的沙發椅,看起來相當舒適,可惜已經被預訂了QQ

當天約莫是一點半抵達若草,看著空蕩蕩的座位,小綿羊忍不住詢問朋友:「這樣是常態

嗎XD?」

大概過了半小時,人潮逐漸湧現,甚至出現了候位名單,只能說早起的鳥兒有蟲吃啊!

Menu

店內低消每人100元,沒有限定品項,也沒有額外收取服務費,整個佛心來著!

另外,假日有用餐時間100分鐘的限制喔~~~

甜點必須到冷藏櫃親自挑選,每天供應的品項不甚相同,價格貼在左上角,最貴的水果千

層也才160元,算是平價路線。

想喝單品咖啡的朋友一樣要到櫃台挑選自己喜歡的豆子,可以打開夾鏈袋聞聞看香氣,當

天供應的四款都是富含果酸與果香的淺中焙咖啡豆。

將!將!我們兩個人總共點了三款甜點和兩款飲品XD

從這俯瞰圖可以發現,若草的甜點都是走一個樸實的路線,並沒有浮誇的外觀。

焦糖布丁 (NT. 80)

這款布丁可以說是若草的招牌商品,而且居然可以得到CJSJ鐵粉的推薦,小綿羊當然要來

嚐嚐有何過人之處啦~~~

他們家的布丁與其說是綿密,更有點像是奶凍的口感,其中還有著一點一點肉眼可見的香

草籽。

底下襯著的是焦糖醬,焦味稍微重了些,不過配著布丁吃倒是和香草牛奶香達成一個獨特

的平衡。

水果千層 (NT. 160)

五顏六色的水果看起來相當colorful,有草莓、香蕉、黃金奇異果和葡萄,水果都相當新

鮮,因此整個蛋糕的口感非常juicy。

鮮奶油看起來很多,但吃起來卻意外的輕盈,而且一點也不膩口。

夏威夷豆焦糖乳酪塔 (NT. 120)

其實這第三款甜點是抉擇最久的,後來聽從店員的推薦才選擇它,殊不知居然是小綿羊心

目中的No. 1!

他們家的塔皮不是走酥脆路線,而且有點類似喜餅紮實又帶點濕潤的口感。

最讓小綿羊驚豔的是內餡,鹹甜鹹甜的焦糖乳酪超級耐吃,時不時還可以吃到壓碎的夏威

夷豆,真的會讓人一口接著一口停不下來。

膨鼠山茶 (NT. 100)

熱飲可回沖,膨鼠是茶廠的名稱,山茶是介於紅茶與青茶之間,喝起來回甘而不澀。

單品咖啡 (NT. 120)

手沖單品,很有誠意的沖了滿滿一杯,酸度透亮順口。



【分項評比】

美味度:★★★★☆

CP值:★★★★☆

用餐氣氛:★★★★

服務態度:★★★★

小結:

若草,一家不浮誇不張揚的甜點店,卻用最單純樸實的味道來說服客人,莫怪乎連挑剔的

朋友都回訪好幾次。

這次品嚐的甜點中,除了經典的焦糖布丁之外,小綿羊真心大力推薦夏威夷豆焦糖乳酪塔

,是不能錯過的好味道啊!

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gourmetism:轉錄至看板 CAFENCAKE 06/09 22:46
fraser8023: 布丁非常好吃 07/01 10:38

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