為什麼這篇苗栗麻糬餅鄉民發文收入到精華區:因為在苗栗麻糬餅這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者pure816 (玫玫)看板Food標題Fw: [食記] [苗栗竹南] 林奇珍餅店 大餅意外合胃...
苗栗麻糬餅 在 YummyDay美味日子 Instagram 的最佳貼文
2021-07-05 13:08:37
在苗栗經營15個年頭的老字號麵包坊《普羅蛋糕》 作為店家熱門伴手禮的👉麻糬餅和岩燒蜂蜜蛋糕 香甜Q軟的紅豆麻糬搭配上鹹香的肉燥和鹹蛋黃,鹹香甜的好滋味,絕對是送禮的好選擇💖 除此之外,店家還有超甜蜜,口感濃郁的岩燒蜂蜜蛋糕q(≧▽≦q) 喜歡古早味的✅糕點✅麵包✅蛋糕的朋友千萬別錯過 📍普羅蛋糕 ...
※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1YOHI5HO ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [苗栗竹南] 林奇珍餅店 大餅意外合胃口
時間: Thu Apr 21 16:23:28 2022
[苗栗竹南] 林奇珍餅店 ~近六十年老店 大餅意外合胃口
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48187036
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食用時間:2022/03
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林奇珍餅店是竹南老店。
但由於我不是很愛吃傳統漢餅,故即便它就開在竹南火車站前博愛街,是往
高中後門的必經路上。
這麼多年來,即便有回母校,也不會特別想去光顧。
不過這個中式禮餅是高中同學的喜餅,一定要來吃看看。
店家的網頁大概是十年前做的,寫的簡介是創立近五十年。
而喜餅附的小DM,則是寫創業近六十年。
(都沒標實際創立年份。)
大餅的口味頗多種,這一款是原名為芝麻碎蛋的芝麻蛋黃。
根據官網的介紹,內餡有:
乳酪絲、椰果、麵粉、起司粉、奶粉、花生粉、葡萄乾、椰子粉、
核桃、芝麻、桔子皮、鹹蛋黃...等多達十多種的餡料
但它看起來就是很傳統的漢餅,而餡料混在一起,其實很難分辨。
吃也是僅能吃出幾款餡料的口感、滋味。
不過如介紹說的「層層酥脆的酥餅皮」,這餅皮的酥脆感的確不賴。
重點是如盒子上強調「低脂、低糖」,芝麻蛋黃大餅吃來不會膩口或齁人。
沒有想像中的厚重,倒是意外地爽口,。
餅意外地合胃口,對於店家的招牌:龍鳳麻糬餅,就有興趣試試囉!
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苗栗縣竹南鎮博愛街92號 037-466552
07:30~21:00 林奇珍餅店
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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