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芹菜炒花枝 在 美食旅人伊甸貓edencat_food&travel Instagram 的最佳解答
2021-07-05 16:06:36
0625晚餐:屏式蘿蔔丸子湯、芹菜炒花枝、酥炸鱈魚邊、滷虱目魚頭。飯後飲料是我最近很愛的養樂多口味果微醺。 芹菜梗炒花枝,摘下的葉子不浪費,拿一些來煮丸子蘿蔔湯,味道很不錯喔! #美食旅人 #屏子廚房 #cooking #eat #instagram #indianfood...
芹菜炒花枝 在 Esme Lin Instagram 的精選貼文
2021-04-04 16:19:46
早安❤️!今天早上起床終於看見燦爛的陽光了。 今天早餐很特別喔!多了一道好吃的麵包。 都說失敗為成功之母了。昨天晚餐後,又回廚房揉了麵團。這次再小心的控制火候下,#花生燒麵包 終於成功了。 今天早上我直接放了一層烘培紙,噴點水放在電鍋乾燒。熱呼呼的麵包就復活了。外皮多了一層酥脆感,每一口都蘊藏著花生...
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芹菜炒花枝 在 黃小柔 Youtube 的最讚貼文
2021-08-23 11:26:56謝謝大家支持~ #我家就是米其林 訂閱數量越來越高了
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#睿哥 #黃小柔 -
芹菜炒花枝 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-02-09 18:48:55買【義大利CUOCO】鈦晶岩大寶鍋組34cm 按這裡→https://lihi1.com/wN0YP
芹菜炒花枝
材料
A
花枝 1200公克 cuttlefish 1200g
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
B
薑絲 30公克 ginger 30g
蒜片 30公克 garlic 30g
辣椒片 40公克 chili 40g
芹菜 300公克 Chinese celery 300g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 3大匙 cooking rice wine 3tbsp.
太白粉水 1大匙 thicken sauces 1tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 花枝將頭與身體分離,再將頭、鬚切小段。
2. 身體部分先取下兩側的鰭,鰭等距切刀約三刀切一段;身體從內側切花刀,再切小段。
3. 花枝放入大盆中加鹽,抓至產生黏性,再洗淨。
4. 將水煮滾,放入花枝燙至開花,立刻撈起瀝乾備用。
5. 另熱鍋,倒入1大匙油,放入薑絲、蒜片、辣椒片炒香。
6. 放入燙過的花枝以大火炒勻,加入鹽、糖、白胡椒粉與米酒調味。
7. 再加入太白粉水勾芡,起鍋前加入香油即可。
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芹菜炒花枝 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-02-01 17:00:12【芹菜炒豆包】清脆有聲!肉絲「先醃後炒」整體味道再提升一個檔次!保留甜味又好吃!
「芹菜除了炒豆乾還能做什麼料理呢?」
「什麼!?炒到一半要加水?到底為什麼呢?」
很多小祕訣集為一道菜的教學!
你一定要學起來!
從醃肉到炒菜~輕鬆學啊!
(今日份量:4-6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆包 5片
👉芹菜 110克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1大匙
👉蔥綠 20克
👉蔥白 10克
👉醬油膏 1大匙
👉辣椒 10克
👉太白粉 1大匙
👉里肌肉 170克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①肉絲加入醬油、醬油膏、太白粉、攪拌均勻備用
②將豆包煎製兩面金黃色後切半備用
③下剛剛醃製的肉絲翻炒後加入蔥白、中芹翻炒
④加入些許水拌炒後加入白胡椒、鹽、豆包拌炒
⑤最後加入蔥、辣椒稍微拌炒後即可美味上桌
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芹菜炒花枝 在 灶神在家 Facebook 的精選貼文
連假大魚大肉吃太多,來點蔬食減輕腸胃負擔
秋葵和菌菇都是好東西 多吃點
下週菜單也來囉!
小家庭晚餐 https://forms.gle/515rURhNrPz512ncA
9/27(一)豌豆雞柳、糖醋魚、時蔬。蓮子排骨湯
9/28(二)橙香嫩雞、三杯鮮蝦、時蔬。薑絲鱸魚湯
9/29(三)蓮藕滷肉、薑燒蛤蠣、時蔬。香菇雞湯
9/30(四)味噌燒肉、檸檬蒸魚、時蔬。蛤蠣雞湯
10/1(五)梅香燒雞、乾煎魚、時蔬。冬瓜排骨湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
9/27(一)絲瓜龍虎斑、梅干菜炒肉、時蔬。莧菜鮮蚵湯
9/28(二)鮮蝦燴蛋、左宗棠雞、時蔬。南瓜松阪肉片湯
9/29(三)椒鹽鮭魚、客家煎釀豆腐、時蔬。蕃茄牛肉湯
9/30(四)芹菜炒花枝、蘋果馬鈴薯雞柳、時蔬。黑蒜頭排骨湯
10/1(五)紅燒鱸魚、大黃瓜炒牛肉、時蔬。牛蒡枸杞雞湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
芹菜炒花枝 在 Facebook 的最佳貼文
下雨天來個鎖骨裝水照🤣
最近因為疫情很常自己在家煮飯
做了芹菜炒花枝、排骨蘿蔔湯、煎鮭魚、肉鬆蛋
翡翠吻仔魚蝦仁湯、馬鈴薯燉絞肉、醬油蛋炒飯
酸辣湯⋯
以上是最近常吃的
你們呢有推薦的食譜嗎😋
芹菜炒花枝 在 Facebook 的精選貼文
摁~順下去,剛好100號吃完降2級😌😌😌
#醃氣泡水舒肥鹽水雞胸肉
#排骨玉米蘿蔔湯
#烤土魠魚
#蒜炒鵝白菜紅蘿蔔木耳
#芹菜炒花枝
#防疫餐98號