#帶自己寫的屏東書遊屏東110年09月25日
#全台各實體店鋪與網路書店販售屏時三餐

帶著《#屏時三餐》出門推薦屏東美食，想想已經是好幾個月前的事了。隨著疫情趨緩，降至二級之後，就有規畫著要再繼續分享屏東美食的工作行程。

而今早上，先放下寫文的工作，找了間位於屏東市華正路上的「 探柵TanZha 」早午餐店好好吃一波！一次嚐鮮舒肥雞花園沙拉(選巴薩米可醋)、炙燒龍蝦沙拉蛋餅套餐及台9號花生厚片吐司，共三道餐點，物超所值，東西尤其美味，很驚豔的味蕾感受，加上舒適的空間與氛圍，讓我們找到了過去輕鬆享受美食的幸福感，儘管目前仍注重著防疫措施，實名制、噴酒精、戴口罩等，但現在能坐在店內吃頓早餐，已是滿足！

凱南帶著自己寫的這本《屏時三餐》介紹屏東的美食日常，終於要開始吃起來囉！先從這家「#探柵TanZha」揭開序曲。

★地址：屏東市華正路231號
★食記：http://blog.udn.com/ssss01298/168414172
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用

『自畢業後回到家鄉 #屏東市，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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這次還新出了五種口味，每一款都爆好吃😋
不論是當早餐、當下午茶點心或嘴饞都很適合唷!!
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網紅節也有加碼➕活動，之前是16顆$960，這次直接升級18顆，太佛心了啊!!
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貝果使用了100%日本製麵粉，搭配18小時5度低溫熟成製作，有著麵粉本身的香氣💓
不添加奶油，使用單純的橄欖油低速熟成發酵，最後使用高溫水浴，保留了一定的水嫩與Q彈
12種口味的選擇，甜鹹搭配選擇性更多元👍，也吃不膩
✔個人最❤的就是 #高達起司 🧀，高達與帕瑪森起司搭配，吃起來鹹香鹹香
✔以及 #花生脆酷力 🍫口感多了濃郁的花生顆粒與獨家的阿華田脆酷力顆粒口感，香濃十足不甜膩🤤
✔濃郁的 #北海道牛奶 🥛，直接退冰吃，吃起來奶香十足冰涼滑順，像霜淇淋🍦的口感，夏天吃最消暑
✔#芋泥金沙 新口味更是讓人驚喜，選用大甲芋頭配上濃郁的鹹蛋香氣，整個超搭配
✔#草莓牛奶 🍓也是熱門首選之一，草莓醬與cream cheese吃起來酸甜又滿足
✔#藍莓乳酪 的酸甜滋味也受到不少女孩的喜歡
✔喜愛肉桂的也可以選擇 #肉桂核桃 ，滿滿的肉桂香氣與核桃的堅果香，核桃也增添了貝果的雙重口感
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四種吃法讓你多了更多選擇性:
1、直接退冰享用，口感軟Q還帶點冰淇淋的口感
2、退冰後微波15秒左右，想吃熱的微波後口感軟Q帶點彈性，水潤水潤挺不錯的
3、烤箱200度預熱後再烤2~3分鐘或氣炸烤箱烤5分鐘，吃起來表皮口感相當酥脆，貝果內鬆軟不乾硬
4、不退冰，電鍋加熱，外鍋半杯水，按下煮飯開關跳起來即可
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🔺下單後因手工製作，預計11月中陸續安排出貨，最晚於11/30完成出貨
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🔺冷凍保存30天內食用完畢
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🌶🌶🌶🌶
#辣妹都愛吃辣 🌶
發現我家附近新開了一家
川字九十號 #川味滷味涼菜
身為嗜辣魔人的我怎麼能錯過

滷味款式選擇超多
好香、好誘人😻
每一樣我都好想夾進籃子裡....
通通打包帶回家狂嗑😆

🔺滷味部份我點了：雞心、鴨翅、豆干、豬血糕、甜不辣、大腸頭、頭骨肉、腿庫肉
滷到非常香、非常的入味
光在店裡夾選時就覺得快香死
切好老闆會淋上它們特調的醬汁
和招牌的 #油潑辣子🌶
拌一拌麻辣香氣四溢
吃起來超級過癮😛
家中不吃辣的兩老都吃到好起來
邊吃變擦鼻涕也硬要夾😂
個人覺得好適合當下酒菜呀！🍻

🔺綜合涼菜：
加入了海帶絲、小木耳、蓮藕、豆干絲、紅蘿蔔、小黃瓜絲
灑上蔥花和花生
酸酸甜甜辣辣的口感
實在太開胃啦😍我個人超愛♥
醬汁好吃到我拿來拌飯🍚
這道必點👍大推、激推、狂推
愛吃辣的朋友，一定要來嘗鮮

菜單上有我最愛的 #香麻口水雞
本來想買的。。
但想吃要提前一天訂購才有
只好下次再買啦😢

有別於一般偏死鹹的台式滷味
川味滷味呢！加入冰糖、鹽、大骨高湯、特殊中藥材去熬煮
滷完加入特調醬料和油潑辣子
口味獨特，好吃不膩口
夠麻、夠辣，吃完口齒留香😋

油潑辣子又稱為油辣子🌶
在四川是基本調味料
很多冷菜、拌麵、菜餚淋醬
都一定會用到的調味料

美味的以油潑辣子
#麻而不膩、#辣而不燥
非常適合拌麵、炒菜、沾水餃、紅油抄手、加涼麵也好對味

喜歡吃辣的朋友
也可以單買油潑辣子回家料理

🎉🎉即日起至9/30 止，私訊 #川字九十號 粉專打上：「跟著吱吱兒愛吃辣！」
即可獲得9折券，滿200即可使用
結帳時出示給服務人員即可。

【哪裡買】
🛒蝦皮賣場：
https://shopee.tw/chuanzino.90?smtt=0.0.9
👑粉絲團：
https://www.facebook.com/chuanzi90/

【店家資訊】
🔺中原店地址：台北市中山區中原街138號
營業時間：禮拜一～禮拜六16:00-23:00 （禮拜天為公休日）
聯絡電話：0916670311

🔺總店地址：台北市中山區松江路26巷11號
營業時間：禮拜一～禮拜五
15:00-20:00（休國定假日）
聯絡電話：2542-8835 劉先生

#麻辣滷味 #四川菜
#川味料理 #四川料理
#油辣子 #辣椒油 #辣油
#開胃菜 #下酒菜 #四川味
#純手工製作 #道地四川味
#跟著吱吱吃美食

#訂閱 #開啟小鈴鐺 #追蹤IG:heyheyastor
談工作▍lordrings107@gmail.com

想聊天/看貓去IG ▍https://goo.gl/HZhvP3
還有其他社群要不要看都沒差▍
FB■https://goo.gl/JRmIum
blog■http://goo.gl/3571Ul
wibo■http://goo.gl/uY6NoQ
■ 我在逼哩逼哩有官方帳號，不要再搬運我影片了■

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開場 00:00
小眾設計服飾 00:58
平價服飾 06:09
服裝造型配件 10:43
居家用品 13:43

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■影片中使用的產品■
PAPERLLL
價格：￥200起
風格：簡約都會半正裝

根據當季流行自行設計衣服，
不會跟別家店撞衫。
普通身高可以買。
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UNSPOKEN
價格：春夏￥200起/秋冬會破千
風格：性冷感風

很有自我風格的原創設計，
特別多無性別單品。
男生穿也可以。
適合高個買。
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Random Piece
價格：春夏￥200起/秋冬￥400道破千
風格：優雅版性冷感風

很多原創很高的單品，
做特殊但溫和的色系，
版型材質也很優秀。
適合高個買。
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陳太太
價格：￥100起
風格：小姐姐半正裝風

根據當季流行自行設計衣服，
不會跟別家店撞衫。
風格偏成熟很適合上班族。
普通身高皆可買。
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夏莫卡
價格：￥100起
風格：高個買褲子天堂

高個買得到真落地褲，
常出當季流行的特殊色，
滿足喜歡玩色的穿搭客。
春夏布料超薄，秋冬布料超厚，
注意看標示，以免買到反季商品。
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ITFI STUDIOS
價格：春夏￥50起/秋冬不過千
風格：好質感基本款

質感好的基本款單品這裡都有，
上身不分身型所有人都適合，
下身適合普通身高人。
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湯圓是賣衣服的
價格：春夏￥50起
風格：便宜好質感休閒風

很多好看的日常單品，
上班族、學生黨都可以看。
價格甜品質也有一定水準，
整體CP值很高。
下身適合普通身高的人。
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Have Rice 飯館摩登
價格：春夏￥39起/秋冬不過￥600
風格：韓系性冷感日常休閒風

很多都會休閒感單品，
價格甜品質有水準，
很會運用顏色、材質搭配衣服
不買東西來學專搭也很可以。
下身適合普通身高的人。
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素藝雅品漁夫帽
價格：￥40起
風格：愛帽人士必存店

價格比50嵐全糖還甜，
版型材質一級棒，
一生推！
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Dreamoon Studio
價格：平均價￥50
風格：當季流行款眼鏡

各種當季流行款眼鏡都有，
品質OK價格甜，
喜歡把眼鏡當配件的人可收。
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花生蝶旗艦店
價格：平均價￥10塊起
風格：品質好顏色多

買過幾次男襪，
材質OK又耐穿。
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意芬旗艦店
價格：均價￥150
風格：男女好質感睡衣

我的仿天絲睡衣在這買的，
以後誰問睡衣請貼給他這支影片。
雖然不是真天絲，
但質感還是滿好的。
注意男版烏灰會掉色!
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MODU私人床單訂製
價格：均價￥200起

所有寢具可以分開買自己配色
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蜜家旗艦店
價格：均價￥200
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懶角落家具用品精選店
我的壓克力旋轉化妝品收納櫃，在這裡買的。
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大藍鯨創意道具店
很多特殊幾何造型的拍攝道具！

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■這不是合作影片

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主持人：小剎、J女神、亞亞
剪輯：J女神

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