St.Malo Fine Foods 椰子油新品餐會
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👉往右滑看更多椰子油美饌
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上週六很高興參加聖馬羅 @StMalo_tw 的椰子油新品發表午餐聚會,一直都是聖馬羅有機冷壓初榨椰子油的愛用者,今天聖馬羅特別準備的餐點每一道都加入了椰子油,將美味發揮了極致~第一道開胃菜是用椰子油酥炸軟殼蟹...
St.Malo Fine Foods 椰子油新品餐會
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👉往右滑看更多椰子油美饌
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上週六很高興參加聖馬羅 @StMalo_tw 的椰子油新品發表午餐聚會,一直都是聖馬羅有機冷壓初榨椰子油的愛用者,今天聖馬羅特別準備的餐點每一道都加入了椰子油,將美味發揮了極致~第一道開胃菜是用椰子油酥炸軟殼蟹與薯條~薯條是令人驚喜的美味~酥脆的薯條多了一分椰香好好吃~^_^
第二道前菜椰香南瓜濃湯使用了秋冬當季的南瓜加入椰油烹調~溫暖身心,美味好喝~!
主菜椰香紅咖哩雞肉佐椰奶配上椰香飯,很特別還加了一整顆蛋、馬鈴薯、雞肉,淋上椰奶有微微辛辣口感但是椰奶讓整體口感溫柔了~我吃了兩碗哈哈哈!😂甜點是三種口味的杯子塔,有椰子、檸檬、香蕉口味,我超愛椰子與香蕉,吃的到椰絲與香蕉果肉,天阿好豐盛!也讓我對椰子油烹調食物多了很多靈感^_^ 。
在這當中聖馬羅也針對了他們家的椰子油做了詳細的介紹💕
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St. Malo聖馬羅的冷壓初榨椰子油產地為斯里蘭卡西南方,有椰子三角洲之稱。斯里蘭卡是椰子油出產新興國家,100%天然新鮮無農藥種植,擁有最新穎的冷壓技術,從椰子的栽種到榨取都嚴格國際把關,全程保持55°C以下
的溫度壓榨椰子果肉,不破壞椰子本身的香氣及營養成分,無化學加工,無除色除味,保留最天然椰香與營養成分,冷萃出滴滴透明晶瑩的椰油,原裝原瓶運送
到台灣。透明公開的資訊讓消費者完全的放心~^_^
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【餐會菜單】
🥥開胃菜
椰子油酥炸軟殼蟹、薯條 佐椰香酸奶醬
🥥前菜
椰香南瓜濃湯
🥥小品
椰子油酥炸花椰菜佐越式檸香魚露
🥥主菜
椰香紅咖哩雞肉佐椰奶
🥥甜品
椰子杯子塔、檸檬杯子塔、香蕉杯子塔 。
【椰子油的好處】
✔椰子油的中鏈脂肪酸在肝臟中持續地被代謝成為能量,提升人體的耐力和抗疲勞能力,令人精力充沛,且不會像咖啡因那樣對人體產生刺激。
✔椰子油能幫助維持甲狀腺健康,令其運作更有效率。
✔椰子油具有溫和的抗發炎效應,在實驗室和體外研究中也顯示出殺死細菌和寄生蟲的能力,越來越多的人體和動物臨床研究報告都證實了這些特點。
✔外用時,椰子油會令皮膚局部細胞的新陳代謝增加,促進癒合及康復。椰子油還能減輕或阻止很多空氣中的毒素對健康造成的損害。
✔可以內服也可以外用,護膚、護髮、漱口排毒
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【椰子油的用法】
✔烘培使用
✔直接塗抹
✔椰香沾醬
✔直接淋上
✔生飲保健
✔加入咖啡
✔加入煮飯
✔替代奶油
✔南洋料理
✔生酮飲食
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了解更多有關●有機冷壓初榨椰子油>聖馬羅 @stmalo_tw
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花椰菜寄生蟲 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文
擔心蔬果農藥殘留 讓很多人開始焦慮 到底要不要用清潔液、小蘇打、鹽巴水來處理呢?
其實都!不!用!
奉上 #農藥殘留如何正確清洗
按照這樣洗 就不要再窮緊張了👩🏻⚕️大部分的蔬果都可以掌握以下3步驟來處理:
#Step1浸泡3分鐘
將蔬果浸泡於水中 使農藥溶解
#Step2 用流動的水清洗
藉由水的流動帶走殘留的農藥
#Step3 切除蒂頭及根部
去除不需食用的部位
如蒂頭、根部、凹陷的地方
不同的蔬果清洗步驟也會稍有不同:
#洗菜
✔️像是包葉菜類 如高麗菜、小白菜等可以先將外面兩層葉子撥掉 裡層撥開浸泡五分鐘後再用流水清洗每層葉片
✔️花椰菜可以先切塊浸泡+流動水清洗乾淨後再做料理
✔️ 小葉菜類如青江菜、小白菜、菠菜等先將近根處切除
把葉片分開後再用流水沖洗(特別注意接近根蒂的部分的清洗)
#根莖類
✔️根莖類建議先沖洗乾淨搭配刷子刷淨表面,再削皮(想連皮一起吃 就一定要刷乾淨)
#洗水果
✔️ 不須去皮的水果
-葡萄先用剪刀剪下來 不要用拔的。
-小蕃茄可先浸泡5分鐘再用流水清洗。
-大家最擔心的草莓可用濾籃先在水龍頭下沖一遍、浸泡5~10分鐘後再用流水每顆沖洗。
✔️ 去皮類的水果 如荔枝、龍眼、柑橘、木瓜等
可以用軟毛刷搭配流動的水輕輕刷洗再去皮食用比較安心。
也提醒大家 使用任何工具處理蔬果時都盡量放置於最後一個步驟 避免農藥污染工具 再污染到其他蔬果。
建議要烹飪時再做清洗蔬果的動作如果先洗乾淨儲存 會使細菌生長滋生 提升腐敗機率。
👩🏻⚕️蔬果清洗的主要目的除了清洗農藥之外、還要去除灰塵及可能存在的寄生蟲
通常不建議使用清潔劑,因為可能又會產生如何把清潔劑洗乾淨問題。
清洗是唯一減少農藥的方法!差別在用水量的多寡及怎麼減少營養成分的流失。😉
還有~非當令的蔬果在不適合生長的季節體質較弱、需要較多農藥保護⋯
身為營養師 真的建議大家吃當季新鮮的蔬果是最好的!❤️
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花椰菜寄生蟲 在 JC 況味絮語 Facebook 的最佳貼文
🎁🎁🎁#公開分享留言抽好禮!
【公開分享+留言自己最想要的產品+tag一位好友】,2020開年來抽澳洲BondiWash時尚居家產品組合!!!!!! 非常感謝胎胎好友的大力贊助,讓大家有機會在2020新年獲得 BONDI WASH 的試用組。所以大家除了要再次看清楚胎胎的介紹之外,也要,胎胎會在下週六公佈得獎名單,大家開始分享留言參加抽獎吧!
#抽獎贈品一組的內容包含以下各1瓶(共三組)
BONDI WASH 檸檬茶樹&柑橘碗盤清潔液 125ml
BONDI WASH 檸檬茶樹&柑橘地板清潔液 125ml
BONDI WASH 塔斯曼尼亞胡椒&薰衣草居家清潔噴霧 125ml
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2019胎胎居家品牌最大收穫最大之一也是目前最喜歡的居家品牌 BONDI WASH。去年下半年因為好友工作關係送了我一組碗盤清潔、地面清潔和植萃防護噴霧後,自己和先森因為使用後非常喜歡而不斷補貨,因此好友問能否幫她介紹一下關於這個品牌,當然可以!因為自己這半年多每天出門的乾洗手噴霧就是Bondi Wash #越用手越嫩的植萃防護噴霧!這次胎胎介紹的都是自己私心推薦的品項(並非所有品項),畢竟得是天天或週週使用才能稱得上愛呀!歡迎大家來抽獎體驗胎胎說的美好喲~
#下面依照必買指數依序排列
#五顆星的真的必買必買必買~
#過年前掃除幫家裡香氣煥然一新
、、、、、、、、、、、、、、、
◑#碗盤清潔液(只有一種味道)/必買指數★★★★★
這款是胎胎最愛的第一名。雖然前兩年已用了很長一段時間黑肥皂,但BW的碗盤清潔液絕對是目前我遇到的碗盤清潔聖品。雖然自己有在做精油手工皂,但味道始終無法與BW碗盤清潔液相比,特別是在洗氣炸鍋或是一些較油膩的鍋碗瓢盆時,水槽的油膩或是菜渣的殘餘氣味,只要用BW碗盤清潔液,胎胎拍胸脯跟你保證,絕對、絕對、絕對會讓你愛上,因為連最討厭洗碗的先森,第一次用BW清潔液都跟我說:「老婆,這個清潔液很厲害誒,味道好舒服好香歐~」所以他後來也比較願意去洗碗這也是真的XD
使用上你可能會問:「黑肥皂不是一樣嗎?」不一樣,真的就是不一樣,因為實際的嗅覺感落差太大,這樣形容可能有點奇怪,但BW清潔液洗碗就是有種讓人會喜歡洗碗的高級感(?)我也沒想到只是嗅覺香氣的改變,就能讓洗碗上有這麼不同的感受,很微妙吧~ 不過胎胎也要提醒大家,因為BW所使用的都是純天然成分,因此清潔液通常需要一定的量才會比較好洗跟去油污或油漬,以我們家幾乎天天洗碗盤的使用速度,通常是一個月用一罐,太省的用法其實胎胎個人是不建議的。
◑#植萃防護噴霧(只有一種味道)/必買指數★★★★★
這個是碗盤清潔液之外我最最最最喜歡的產品了,因為這款真的神到一個讚,就是一種隨時、隨地、隨身的萬用芳香除臭抗菌噴霧,#大人小孩都可以當成外出的乾洗手(門市有賣小罐的,我自己也都會天天帶出門)。照片中大罐的是我放在家裡使用,可使用在 #任何地方,沒看錯是「任何地方」。我平常最常用的地方:「彩妝刷具、鞋櫃、衣櫃、沙發、廁所、床單、枕套被套....」總之,只要你能想到的,通通都能用(只要不要吃下去就好XD)
"植萃防護噴霧"外出時就是我強烈推薦給眾好友的 #乾洗手。這點胎胎必須好好推薦一下為啥我如此熱愛它當成乾洗手。大家應該都常為了小朋友出門帶乾洗手,我自己也會,但因市售的乾洗手都會越用手越乾,味道也不天然,而BW植萃防護噴霧其實就是乾洗手(大家可以去買小罐的,用完後再從大罐裝進小罐使用)。這罐BW的植萃防護噴霧99%來自天然植物成份,最重要的是:「因為其含有甘油、蘆薈等皮膚保濕成份,讓使用在肌膚上不會因為天然植物的酒精而感到乾澀。」反而噴在手上搓搓後,手的肌膚變得更滑嫩,這點是我第一次使用時覺得最神奇的地方。因此,後來每看到一個朋友我都會跟大家大力推薦BW的植萃防護噴霧,真的超天然爆好用。
#照片中我的小罐噴霧是之前買的目前已經更改包裝就是小罐的植萃防護噴霧
◑#地板清潔液(我買的是雪梨薄荷&迷迭香)/必買指數★★★★
接著是讓先森願意跟著胎胎擦地板的地板清潔液XD 自從開始用BW的地板清潔液以後,我家先森竟然開始說:「老婆,那我幫妳一起擦,我很乖XD」BW的地板清潔液是用蓋子的瓶蓋來算。我通常是用大臉盆或水桶裝一桶水,倒入1小瓶蓋,來回洗擦過的地板大約可4-5次換一桶水。依我家27坪來說,我每次都會擦兩回,一次約需要換5桶水左右,用量說大不大但說小也不小,大約兩個半月到三個月會用掉一瓶(每週擦一次地板的頻率)。這款清潔力很夠,香氣超級無敵棒,因此我們家已很久沒再回購黑肥皂了,畢竟100%純精油的香氣真的只有完勝,沒辦法再回頭了呀!
◑#天然蔬果潔淨液/必買指數★★★★
這款是胎胎私心推薦款。因為我一直在找可以洗淨蔬果的潔淨液,很多人可能會說用小蘇打就可以了,但我自己沒有很喜歡,這幾年也買過不少品牌的蔬果清潔液,這款是我已經用到第二罐的蔬果清潔液,真的挺滿意,但不可否認九成還是因為我真的很喜歡BW產品的香氣。這罐天然蔬果清潔液99%來自植物(1%是食品級的防腐劑),使用天然的介面活性劑,利用澳洲原生植物精油,可以去除新鮮蔬果中殘留的化學物質、蠟、細菌和寄生蟲。我通常直接用洗蔬果的容器,直接裝滿後加入一瓶蓋,例如葡萄、櫻桃、花椰菜是我們家最常使用的蔬果,每次洗完我都會很安心。
◑#鏡面精潔液/必買指數★★★(比上次多了一顆星)
這款鏡面清潔液應該對很多人來說頗冷門,但我個人真的真的很喜歡。因為我們家四面八方都是大玻璃窗,我常拿來擦靠近陽台的玻璃、浴室玻璃,真的一擦就乾淨,完全不會有擦過抹布的痕經,只要直接噴在要擦的玻璃、不鏽鋼或鏡子上,輕輕一擦就超乾淨,真的很愛。不過有件事要注意,不要拿去擦電視螢幕會有擦痕(我自己亂嘗試),最後用衛生紙擦很久才擦乾淨,所以大家不要拿去擦電視或電腦....
◑ #藍絲柏苦橙葉精緻衣物洗衣精/必買指數★★
這款是最近我的愛。沒錯,上次沒有特別寫這罐因為用的還不夠久,但最近這一個多月我用這款帶有藍絲柏精油淡淡木質香氣,同時調合苦橙葉的洗衣精,讓我整個愛上衣物洗好後散發出的舒適淡雅香氣。這香氣通常都是在曬衣服的時候最明顯,一邊曬衣服一邊心情就會非常好,我個人非常愛,如果大家有機會請務必嘗試看看!
◑#居家清潔噴霧(這款有三種味道,我的是檸檬茶樹&柑橘)/必買指數★★
這是一款多功能的清潔液。可以在任何堅硬的表面上使用,如人造石、木材、水泥、磁磚、大理石上清潔。這款的設計為了要清潔髒汙所以成份中含皂性較高,所以要確定噴完後用濕布再擦拭乾淨才不會滑滑的喔!因此,這款很適用於家裡比較髒的空間,例如像是廁所、馬桶、浴缸或廚房抽油煙機等等。如果會擔心的話,可以先在小範圍內開始測試效果。
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為什麼Bondi Wash會如此受歡迎?#因為其所有品項成分都是純天然,並且以純天然的成份達到99.99%抗菌,即便是純植物提煉的界面劑(起泡劑),如癸基葡萄糖苷及椰油基葡糖苷,這些成份的起泡效果雖然沒有那麼好,但是對人體和環境來說安全多了。
✓ 成份純天然:嬰幼兒、寵物、孕婦、及敏感性肌膚的使用者絕對安全
✓ 澳洲原生植物精油:抗菌
✓ 香氣100%來自純精油
✓ 皂基是100%的植物成份,溫和無毒性:從糖和玉米提煉
✓ 食品級的防腐劑:只使用最少量食品級的防腐劑,且絕不含paraben
✓ 以製造香水規格打造香氣:跟一般常見的尤加利或茶樹精油味完全不一樣,使用澳洲原生植物精油配上其他優質的精油,所有的香味均以製造香水規格打造,勾勒出多層次的味道,有前調、中調和基調,調和出令人愉悅的香氣。
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好啦,胎胎介紹完了,大家有空可去 10/10 APOTHECARY & 10/10 HOPE 專櫃試聞試用,也可以去買一罐胎胎無敵推薦的小罐植萃防護噴霧乾洗手(#胎胎強烈建議這真的是非常棒的新年禮物另類選擇!)當然他們家還有我很喜歡的洗髮精和蠟燭,有機會大家不妨趁著週末或下班走進櫃上看看,Bondi Wash的香氣保證大家會和胎胎一樣滿載而歸,榮登2019年度時尚居家產品:)
【直接上網搜尋喜歡的產品:http://bit.ly/2PTgLg8】
花椰菜寄生蟲 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最佳貼文
Joyce.
今天胎胎要來介紹2019胎胎居家品牌最大收穫最大之一也是目前最喜歡的居家品牌 BONDI WASH。其實胎胎是今年下半年因為好友工作關係送了我一組碗盤清潔、地面清潔和植萃防護噴霧後,自己和先森都太喜歡後又再去補貨,好友自然問我能不能幫她介紹一下關於這個品牌,當然呀,因為我這半年多每天出門的乾洗手噴霧就是Bondi Wash #越用手越嫩的植萃防護噴霧!這次胎胎只介紹自己私心推薦的品項,不是品牌的所有品項都介紹,以下的介紹是胎胎這半年來天天或週週使用的心得,也歡迎大家提出問題來詢問喲~
#下面依照必買指數依序排列
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◑#碗盤清潔液(只有一種味道)/必買指數★★★★★
這款是胎胎我想都不用想狂厲害的第一名。雖然前兩年已經用了很長一段時間黑肥皂,但BW的碗盤清潔液絕對是目前我遇到的碗盤清潔聖品。雖然自己有在做手工皂也買過很多家事皂,但味道始終無法跟BW碗盤清潔液相比,特別是在洗氣炸鍋或是一些較油膩的鍋碗瓢盆時,水槽一定會有一些油膩或是菜渣的殘餘氣味,這時只要用BW的碗盤清潔液,胎胎拍胸脯跟你保證,絕對、絕對、絕對會讓你愛上喜歡(真的沒在開玩笑),因為連最討厭洗碗的我家先森,第一次用到BW清潔液都跟我說:「老婆,這個清潔液很厲害誒,味道好舒服好香歐~」所以他後來也比較願意去洗碗這也是真的=.=
使用上你可能會說但黑肥皂不是一樣嗎?不一樣,真的就是不一樣,因為實際的嗅覺感落差太大,這樣形容可能有點奇怪,但BW清潔液洗碗就是有一種不讓人討厭洗碗的高級感(?)我也沒想到只是嗅覺香氣的改變,就能讓洗碗上有這麼不同的感受,很微妙吧,嘿嘿~ 不過胎胎也要提醒大家,因為BW所使用的都是純天然成分,因此清潔液通常需要一定的量才會比較好洗跟去油污或油漬,以我們家幾乎天天洗碗盤的使用速度,通常是一個月用一罐,太省的用法其實胎胎個人是不建議的。
◑#植萃防護噴霧(只有一種味道)/必買指數★★★★★
這個是碗盤清潔液之外我最最最最喜歡的產品了,因為這款真的神到一個讚,就是一種隨時、隨地、隨身的萬用芳香除臭抗菌噴霧,#大人小孩都可以當成外出的乾洗手(門市有賣小罐的,我自己也都會天天帶出門)。照片中大罐的是我放在家裡使用,可使用在 #任何地方,沒看錯是「任何地方」。我平常最常用的地方:「彩妝刷具、鞋櫃、衣櫃、沙發、廁所、床單、枕套被套....」總之,只要你能想到的,通通都能用(只要不要吃下去就好XD)
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#照片中我的小罐噴霧是之前買的目前已經更改包裝就是小罐的植萃防護噴霧
◑#地板清潔液(我買的是雪梨薄荷&迷迭香)/必買指數★★★★
接著是讓先森願意跟著胎胎擦地板的地板清潔液XD 因為我們家拖把被我用壞斷掉已經半年,但我就是一直沒去買,所以每週都要跪著擦地板。但自從開始用BW的地板清潔液以後,我家先森竟然開始說:「老婆,那我幫妳一起擦,我很乖XD」BW的地板清潔液是用蓋子的瓶蓋來算。我通常是用大臉盆或水桶裝一桶水,倒入1小瓶蓋,來回洗擦過的地板大約可4-5次換一桶水。依我家27坪來說,我每次都會擦兩回,一次約需要換5桶水左右,用量說大不大但說小也不小,大約兩個半月到三個月會用掉一瓶(每週擦一次地板的頻率)。這款清潔力很夠,香氣超級無敵棒,因此我們家已很久沒再回購黑肥皂了,畢竟100%純精油的香氣真的只有完勝,沒辦法再回頭了呀!
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這款是胎胎私心推薦款。因為我一直在找可以洗淨蔬果的潔淨液,很多人可能會說用小蘇打就可以了,但我自己沒有很喜歡,所以這幾年也買過不少品牌的蔬果清潔液,這款是我已經用到第二罐的蔬果清潔液,真的非常喜歡,但不可否認九成還是因為我真的很喜歡BW產品的香氣。這罐天然蔬果清潔液99%來自植物(1%是食品級的防腐劑),使用天然的介面活性劑,利用澳洲原生植物精油,可以去除新鮮蔬果中殘留的化學物質、蠟、細菌和寄生蟲。我通常直接用洗蔬果的容器,直接裝滿後加入一瓶蓋,例如葡萄、櫻桃、花椰菜是我們家最常使用的蔬果,每次洗完我都會很安心又開心,因為味道真的好好啊~
◑#居家清潔噴霧(這款有三種味道,我的是檸檬茶樹&柑橘)/必買指數★★
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這款心得胎胎本人使用比較少,唯一要提醒大家的是,如果在使用的時候,如果家中有空氣清新機的朋友,自動模式應該都會開始變大,這真的是屢試不爽。可能因為在空氣中有清潔噴霧的成分,導致空氣中會有一些懸浮粒子,所以大家在使用的時候不用擔心,不是因為什麼不好的氣味,只是因為空氣清新機本身就會對懸浮粒子敏感度比較高而啟動嘿!
◑#鏡面精潔液/必買指數★★
這款鏡面清潔液應該對很多人來說頗冷門,但我個人很喜歡,因為我們家四面八方都是大玻璃窗,我常拿來擦靠近陽台的玻璃,真的是一擦就乾淨,完全不會有擦過抹布的痕經,只要直接噴在要擦的玻璃、不鏽鋼或鏡子上,輕輕一擦就超乾淨。不過有一件事要注意,因為我自己很愛亂嘗試,所以之前有個週末跟先森在打掃家裡,叫他拿去擦電視.... 結果很難擦XD 不是擦不乾淨,是因為電視螢幕會有擦痕,我們最後用衛生紙擦很久才擦乾淨,所以大家不要拿去擦電視或電腦....
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為什麼Bondi Wash會如此受歡迎?#因為其所有品項成分都是純天然,並且以純天然的成份達到99.99%抗菌,即便是純植物提煉的界面劑(起泡劑),如癸基葡萄糖苷及椰油基葡糖苷,這些成份的起泡效果雖然沒有那麼好,但是對人體和環境來說安全多了。
✓ 成份純天然:嬰幼兒、寵物、孕婦、及敏感性肌膚的使用者絕對安全
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✓ 香氣100%來自純精油
✓ 皂基是100%的植物成份,溫和無毒性:從糖和玉米提煉
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