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同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish，也在其Youtube影片中提到，🐟桑潔的murmur時間 這次我們來開一個新系列！ 挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」！ 裡面總共收錄了500多道法式料理， 而這集要挑戰的是， 此書最有名的一道食譜： 「勃根地紅酒燉牛肉」🤤 到底是失敗還是成功呢？？？ （嘿嘿嘿） 🐟關於葉添百年製刀 來自台灣的百年製刀品牌，你阿嬤阿祖都用...
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花崗山剝皮辣椒蝦皮 在 Didi Instagram 的最讚貼文
2021-01-12 07:27:55
「剝皮辣椒蒸肉」 有點久以前的照片😂，大概是去年第一次拿到花崗山剝皮辣椒時做的。那時候真的很想吃吃看、所以去蝦皮買了小辣的（有代購費比較貴）。 後來終於等到了自己跟店家訂購的中辣、才知道⋯中辣的更好吃啊！只是對於我家其他人來說、中辣真的太辣了。 講這些只是要說一下、每家剝皮辣椒的味...
花崗山剝皮辣椒蝦皮 在 Didi Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 18:33:59
「Vermicular/剝皮辣椒雞湯」 朋友從台東之旅帶回來的剝皮辣椒，就用來做湯控聚會的主菜啦。 一直以來的汆燙都是用滾水再放入食材稍微煮過的方式，這次來試試從冷水就放入食材，以中火煮到微滾的方式。果真煮出很多雜質耶（看照片）。 我先把雜質撈掉後再取出雞肉用冷水沖洗乾淨，瀝乾。（...
花崗山剝皮辣椒蝦皮 在 珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen/珈常小食堂 Instagram 的最佳解答
2020-05-03 18:00:43
珈常版《剝皮辣椒雞湯》 話說某天家裡先生 嚷嚷著很想喝剝皮辣椒雞湯 而且想要會辣的那種⋯ 之前在餐廳喝到剝皮辣椒雞湯 都是死鹹醬油味 一點辣味都沒有 超膩口⋯不喜歡哪！ 所以我就搜尋哪家剝皮辣椒好吃 立馬訂購了花蓮這家 冷凍無防腐劑的剝皮辣椒罐頭 來煮雞湯 吼吼吼～ 自家煮的剝皮辣椒雞湯 鹹淡剛...
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花崗山剝皮辣椒蝦皮 在 Sunjadefish Youtube 的最佳解答
2021-09-14 20:00:13🐟桑潔的murmur時間
這次我們來開一個新系列！
挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」！
裡面總共收錄了500多道法式料理，
而這集要挑戰的是，
此書最有名的一道食譜：
「勃根地紅酒燉牛肉」🤤
到底是失敗還是成功呢？？？
（嘿嘿嘿）
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🐟更多桑潔
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🐟其他影片
『還在煩惱煮什麼？』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐花崗山剝皮辣椒雞湯
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相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
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花崗山剝皮辣椒蝦皮 在 Sunjadefish Youtube 的最佳解答
2021-07-05 20:45:13🐟桑潔的murmur時間
相信大家在家應該已經煮到沒想法了吧🤣
所以這次就來跟你們分享：
「防疫在家煮什麼」！！！
內有超罪惡的「法式可麗餅」「極濃蒜香粉絲鮮蝦煲」「花崗山剝皮辣椒雞湯」🤤
希望大家看得還開心🥰
有什麼影片主題想看的，不論任何主題，
也都歡迎留言告訴我唷！我一定會納入參考的！
快來留言唷！（每一位留言都會回覆）
想知道我的更多個人生活的話，記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟法式可麗餅配方
隨便一個麵粉120g
鹽 2g
糖30g
雞蛋（室溫）三顆
牛奶（室溫）440g
融化無鹽奶油60g
*份量約13片
🐟本集使用到的東西
《法式可麗餅》
green&white優格機
喜德堡綜合堅果
Granola house脆萃纖 燕麥穀片
彩花蜜 龍眼蜜
《蒜香鮮蝦粉絲煲》
東成白曝油
四季醬油
海霸王辣味豆瓣醬
萬家香香菇素蠔油
飛馬粗片紅辣椒
《剝皮辣椒雞湯》
花崗山剝皮辣椒
🐟更多桑潔
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https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
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桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過？衰爆的一天🤣
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【越南美食】沒吃過越南料理？別說你是老饕！台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
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桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
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花崗山剝皮辣椒蝦皮 在 荳姐海鮮直播拍賣 Facebook 的最佳貼文
03 06晚上好，
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要買要快，咖秋熟熟，慢來哩丟咩🐷🐷🐂🐂
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花崗山剝皮辣椒蝦皮 在 揉爛食單 Facebook 的最讚貼文
喜相逢私房菜
現在真的是
吃一次算一次；吃一次少一次。
新年度的私房菜已經是$2500+10%/人，水資杯費另計囉。
大約$2800～$2900，給即將要去吃的人參考一下。
環境的細節、廁所備品等等都升級了；上菜、給客人拍照、分菜換盤、提供白麵給客人拌明蝦的湯汁，各種客製化服務也都越來越熟練。
小麵館已經不再是從前的小麵館，而是靜靜等著貴客饕客，前來一飽口福，或是一開眼界的傳說地方。
心中百感交集，不在話下。
這次嘗試了煙燻的馬祖黃魚，沒有白鯧霸氣卻更細緻，還仰賴台中星野集團總監分魚更是蓬蓽生輝（咦
然後很喜歡老孫做的金沙， 香濃十足卻不死鹹，難得在吃到十二分飽的狀態下還會想吃青菜，真的厲害。
花崗山的剝皮辣椒雞也是好久沒喝了，懷念。
這次感謝肉圓小開包場，以及台中朋友們的賞光。
是說，更想吃上一碗黃魚煨麵啊⋯
#揉爛食單 #內湖美食 #東湖美食 #私房菜 #喜相逢麵館 #喜相逢 #2020傳說 #蔥油拌麵 #foodporn #foodgraphy #foodie #privatekitchen #chinesecuisine
花崗山剝皮辣椒蝦皮 在 Facebook 的最佳解答
「剝皮辣椒蒸肉」
有點久以前的照片😂，大概是去年第一次拿到花崗山剝皮辣椒時做的。那時候真的很想吃吃看、所以去蝦皮買了小辣的（有代購費比較貴）。
後來終於等到了自己跟店家訂購的中辣、才知道⋯中辣的更好吃啊！只是對於我家其他人來說、中辣真的太辣了。
講這些只是要說一下、每家剝皮辣椒的味道、鹹淡、辣味、都不一樣，這篇的蒸肉用的是花崗山的小辣喔！
大家可以用自己常買的剝皮辣椒試試看、隨性一點調味吧哈哈哈（所以這篇調味僅供參考）。
❤️食材：
豬絞肉 300g
花崗山小辣剝皮辣椒 50g
剝皮辣椒湯汁 30ml
醬油 10ml
黑胡椒 少許
鹽 少許
❤️步驟：
1/剝皮辣椒切碎，把所有材料混合後捏成團、放入耐熱容器中鋪平，再用刮板切出等份（也可以捏成球或整塊蒸）。
2/蓋上蓋子或保鮮膜、蒸20分鐘。
這次用的是水波爐的蒸功能，如果妳的蒸肉比較多或厚、可以視情況延長時間、捏成球型時我會翻面再蒸一下。
3/蒸好後可以讓他再燜一下、食用前加一點香菜即可（香菜用完了、所以放了碗豆苗）。
平常做蒸肉時，可能會加蔥薑蒜末，這次是什麼都沒有加。而且做了兩倍份量後、另一半直接做成漢堡排、意外的受歡迎😂。
剝皮辣椒漢堡排再另外分享吧。
#抽屜積水食譜分享
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