[爆卦]芋粿 條 哪裡買是什麼?優點缺點精華區懶人包

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芋粿 在 Kelly凱莉♡台南 嘉義 高雄 台中 美食旅遊 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 01:41:07

食2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣:#安安鹽水雞 又吃鹽水雞了♡ 夏天的愛!天氣熱就想吃 中秋烤肉都是重口味 換個清爽的❤️ 這家菜色選項蠻豐富~ 口味是清爽路線 還有溏心蛋 情人果 也會贈送當季水果😋 - 半雞(雞胸+雞腿+雞翅) $100 小菜一樣$20、三樣$50 - 點了一些平常喜歡的菜色 雞胸肉、...

  • 芋粿 在 緹兒蔬食夢 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 23:56:23
    有 385 人按讚

    謝謝大家暖心的鼓勵和打氣,沒有想到,能有這麼多的回饋與祝福,這個粉絲頁紀錄了我生活真實的日常📖我想能的話,還是會繼續說著故事,陪伴大家,謝謝您們一直以來的支持。

    有時候認真的對話,都會想說很像在寫論文,又或者像在叨念,我常笑自己有個老靈魂,奇妙的遇緣與人生經歷讓我提早就看透了許多事,但是一步一步的成長蛻變,吃苦是最好的老師,讓我們從中清醒,放下曾經執手拳握的固執。

    學著隨緣不攀緣,學著珍惜習以為常的一切,學著更加愛護為人子女的幸福,做好本份,孝養父母,奉事師長,感謝曾經給予鼓勵愛護的人、也感謝給予傷痛毀謗的人,都是人生最好的老師,沒有您們,我們都不知道自己可以這麼勇敢堅毅。

    這段日子,幾乎都是在家煮婦人生,讓 #佬山御廚 照顧肚子,經營者是過去淡水蔬漫的主廚,是我的蔬食部落客演講初發場,造訪淡大後用餐的餐廳,當時的食物留下了美好的印象與回憶,後來主廚自己經營了蔬食工作室,製作出好幾種家常素食、北方麵食,讓我為之驚艷。

    對於生長在南部的我,非常驚豔他們能製作出手工的紅糟大素圓和芋粿巧,因為雖然在美食小吃之都長大,我在南部也真還找不到這個口味,口感與香氣讓我驚艷喜愛,只是他們從一開始聯繫到了今天,生意一直不是很好,受到一些客人批評與打擊幾度想放棄,連續的虧損下,夥伴退出了經營,刪減了品項,卻一直支持我,我也鼓勵著他們,希望有一天能夠把他們曾經自豪的產品,幫助他們重現天日。

    主廚對於產品的要求很高,我能感受到每一個產品的天然與用心,也因為有虔誠的信仰,所以心善料好,唯一需要強調的是,東西很新鮮,冷凍的食品可以稍微久放一些,如果是冷藏宅配食品收到機會都要馬上吃,因為天然無添加,加上宅配運送會有降溫可能,腐敗的速度會比想像中的快,我也建議他們使用真空包裝改善,一切都會再做調整,但是我已經迫不及待要分享給你們。

    因為我覺得他們家的東西是真的好吃,煮了幾樣請吃葷食的婆婆和家人們品嚐,連他們都直說喜歡💕

    桃膠素燥好吃到我跟耀臨哥會吃到停不下來,胃口再不好,蒸上一碗素燥,好像再多的白飯都能吃下肚🍚,好吃到每次蒸熟加熱之後就開心的吃下肚了,這個懊惱重複了好幾次居然還是失敗一直忘記拍照😂

    🥟添加新豬肉的水餃我覺得口感有像以前吃葷食的時候的滋味🐽但味道上是清爽的,口感上的菜肉感很驚奇,皮很Q,分為高麗菜口味和青江菜🥬,用蒸的也很美味。

    臭豆腐的湯頭口感及風味很迷人,是有名的南機場夜市臭豆腐店傳授,豆腐厚實大塊口感好,近期新推出的古巴三明治,除了花生口味我沒有吃其他的松露/青醬/三種起司🧀都很優適合當早午餐,配上一杯植物奶咖啡。

    產品以純素為主,只有古巴三明治是奶素,佬山剛剛起步做宅配,雖然包裝上還沒有那麼成熟,都是他們一直非常用心持續的改進與研發,希望大家鼓勵支持這樣用心的好店家❤️

    本篇非業配,真心純分享,佬山還持續再進步中,但我已等不及要告訴他們的美好存在。

    請大家一起追蹤關注👉 佬山御廚

  • 芋粿 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 19:55:46
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    朋友說:「出來走走吧!」

    在高速公路轉入山間路段之後
    翠綠山景 蔚藍海洋
    寧靜愜意的巷弄街道
    九份依舊展現迷人魅力
    雖然來這已數不清多少次數
    總是帶給我愉快的心情 是無庸置疑的

    一塊芋粿巧 一碗阿柑姨芋圓
    再來一杯咖啡名店拿鐵
    欣賞著一望無際的山海美景
    那當下的時間 絕對是最幸福的

    來到市區置身委託行街區裡
    感受著當時的繁華與現在的落寞
    覓得傳統與創新結合的新口味
    那庶民價格味道不凡的刈包
    也別忘了點杯古早味冬瓜茶一起

    都來了是嘛!
    傳三代的好味道
    濃郁湯頭 軟爛適中的豬肚湯
    是離開前 滿足胃的最後一道

    還好有出來走走
    還好有基隆九份
    還好有青山綠水
    還好有咖啡美食
    還好…………

  • 芋粿 在 艾瑪 吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-26 10:24:09
    有 48 人按讚

    #豬頭皮亂亂玩
    9/26 今天來玩點什麼🤔

    上次的芋粿巧被皇太后嗑光,芋粿巧單個做,加上家裡鍋子小不好蒸⋯⋯
    這次有點懶,乾脆做成一整條芋頭粿😅

    🔻🔻🔻
    爆香香菇、油蔥酥,加入香菇水、水、芋頭丁絲煮熟,在來米加水調勻一起倒到鍋中攪煮濃稠,倒入抹油模型蒸約30分鐘即可。

    😆今天這個配方全是在來米粉,少了點Q度不太滿意,只能切片煎到金黃,來點醬油膏提升美味度。