每逢星期二就係進修日，我哋四個輪流分享最新營養研究同指引～之前我分享痛風同濕疹、kiki分析益生菌嘅唔同功效、今次Sally講FODMAP!

Sally 係香港頭10位Monash FODMAP trained dietitian ，專為腸易激綜合症（Irritable bowel syndrome, IBS)患者制定飲食計劃，幫佢哋舒緩腸胃不適嘅狀況～

IBS患者食太多高FODMAP食物，有可能會有腹脹、腹痛、腹瀉、便秘等徵狀。有研究指出跟從低FODMAP飲食6-8星期，有50-80%患者嘅病徵有所舒緩！

大家有冇有關IBS/ FODMAP/ 腸胃不適嘅問題想問我哋? 或者有冇啲咩蔬菜水果你想我哋特別提到？留言一下，我哋呢兩日寫文同大家解釋一下～

#hayley說最欣賞呢張stoolchart
#便便的形狀可以反映飲食

＃給不想用西藥的止痛消炎建議處方籤

我是一個堅持不吃西藥的現代（怪）人，是那種就算是開刀也不吃止痛藥和消炎藥，抗生素更是能躲多遠就躲多遠。
你問幹嘛這樣？
原因是西藥的發明與製作和我個人『相信身體』的理念是完全相反的。

西藥是不相信身體自癒，西藥是認為身體會出錯...所以是以"遏止"身體的自然反應，而不是像天然的能量給予的信任與支持，讓身體自己修復。
所以，西藥我只要能拒絕就拒絕。

從去年開始用中藥＋植物油保養身心後，我也不再吃任何"所謂保健"的藥丸了，像是維他命ＡＢＣＤＥＦ或胃酸這一類的合成食品....一方面因為這些萃取物98％都是化學合成物，雖然某些說是100%的天然保健食品藥丸，一方面沒辦法想是天然食品能有機認證，所以是不是廠商號稱天然就是天然？（很多化學添加的保養品也說是純天然）

唉...記得以前我（這個銀針身體）有次一吃號稱天然製成的維他命Ｃ，結果馬上嘴腫起一顆大血泡....這是肉身可以知道不適合的保健品，但有些用膠囊裝起來，有些壓成小藥丸的保健食品...就....？？？

有鑑於此，今年的我是 ＃連科學的中藥粉也拒絕了
我喜歡植物直接淬煉成藥水花水或好油，來給自己的身體支持與愛護。

＃你不吃維他命那你都吃什麼當成營養補充品？
我喝各種好的植物油呦～
其實植物油的營養成分與能量完全可以取代那些化學或號稱沒有化學但可能有農藥的小藥丸（而且勝過很多倍 ）。
我會在早上空腹喝一小杯或以小湯匙約5-10cc自己調的各種植物油，或者加在菜或湯裡和食物一起食用。

＃你都喝哪些植物油？
前幾天正在想最近食用的植物油有點老一套了（橄欖油＋冷壓芝麻油＋南瓜籽油＋沙棘油），該是更換一些新油的時間了，然後宇宙就收到我的訂單，於是就...收到Arte廠商傳來的一封email，是三罐很好/稀有的植物油在做組合特價。
email 裡面還附加了這三種油的特質以及外用內服對身心的幫助。
一眼就看見印加油的Omega-3、6、9 完美比例就覺得,
啊~這... #不買不行。

後來也去查了家裡幾本植物油相關的書籍，這三罐油不僅可以照顧身體，臉部開刀後傷口的復原，還有心理的憂鬱也可以來掃一掃，當下就決定這是宇宙超人給的訊號（哈哈 好棒的藉口）..

想想現在的我，雙11來臨，衣服包包化妝品這些都完全燒不到我，連餐具廚具傢俱電器都無感（因為都有了哈），但美食，吃好的，運動好的，美麗的森林健行旅行，讓自己心情好的...一秒就燒到，人啊～其實只要吃好睡好玩好心情好，身材當然就會跟著好，人當然也會跟著變美，穿什麼帶什麼包不化妝都好看不是嗎？

錢花在好食，好精油，好植物油，好書，好課程...這種用支持的方式來幫助身心靈才是好好愛自己的方法❤️

＃省去看醫生的錢是最值得的投資
#我愛你所以我支持你
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前幾天聽說一位上完上週好好重訓課程的同學，因為肌肉痠痛到鐵腿，所以吃了媽媽給的西藥想說要止痛...結果臉腫起來，又只好去掛過敏科醫生（然後再吃西藥？）...

重訓完後的痠痛是 ＃正常的身體反應，只要多休息，多補充營養就可以恢復，這樣也才可以知道下次重訓組數要減少，重量要減輕，是修正的指標。
不過如果實在太痛，可以多泡澡或使用精油植物油，來幫助身體恢復。
FIT可以幫助酸痛恢復，但最強大的是我最近發現的
＃聖約翰草油 ＊而且要Arte這牌子的（因為Ｋ牌用了沒有那麼有感）

＃任何傷口潰瘍發炎燒燙傷曬傷蚊蟲叮咬疹子瘡痂都可以用
＃簡單來說就是一款支援所有身心修復的強大植物油
＃昨天爬大雪山晚上回來又鐵屁了
＃洗完澡塗了Arte聖約翰草油
＃我今早就神恢復了耶...

ＰＳ：本來還沒入手這三特價油裡，心內最不看好是 #聖約翰草油 ⋯結果前幾天重訓後肌肉酸痛，左臀用家裡原來就有的Ｋ牌，右臀用Arte，才發現效果差的有點大⋯⋯原來的Ｋ牌的無感，Arte的疼痛馬上舒緩，哇．．也差太多了！！
#後續我要來塗我全身最弱的牙齦了

以下為三款強大的植物油詳細介紹：
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＃聖約翰草油
現代科學研究證明它能提高大腦中維持心情愉悅的神經傳導物質，緩解神經緊張，被西方醫學作為抗 憂鬱的處方藥使用。

這種喜愛陽光的植物，總能一掃低迷、重現生機，它讓光能透進晦暗凝滯的身心， 令人擁有冬陽般的舒適與寧靜。對於有睡眠困擾、更年期、緊張焦慮的個案，其安撫放鬆的效果好。

生理上：可治療任何傷口、潰瘍、發炎、燒燙傷、曬傷、蚊蟲叮咬、疹子、瘡痂。
聖約翰草油中含有金絲桃素、偽金絲桃素(此兩者具有强力的抗菌、抗病毒作用)、胡蘿葡素、類黄酮、鞣酸/單寧酸、多種精油等，具有修復傷口與止血作用，能有效治療身體上或能量上的傷口，避免生命力流失。
同時，也能抗菌消炎、抗病毒 (生殖泌尿道感染)、養肝排毒、促進循環，適合塗抹於潰瘍、燒燙傷、疹子、風濕、腰痛、痛風、關節炎、肌肉拉傷、瘀血與腫瘤的地方。適合修復曬傷後肌膚。
心理上：抗焦慮、抗沮喪、抗憂鬱、助眠。聖約翰草另一知名療效是穩定神經、抗沮喪，現代科學研究證明它能提高大腦中維持心情愉悅的神經傳導物質、緩解神經緊張，因此被譽為治療憂鬱症的重要藥草。

口服 ：可幫助情緒改善 ，調節神經系統 ，減肥、促進循環 、養肝排毒 、止痛、減緩發炎。

注意：
有輕微光敏性，口服或大量使用藥草萃取物可能有光敏性疑慮，不建議長期口服，但外用則影響小。
由於浸泡油本身已有微量精油成分，與其他精油調合時注意劑量不要太高。
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＃印加果油
生長在亞馬遜河熱帶森林中,肥沃的土壤孕育了此一營養的果實。Omega-3、6、9不飽和脂肪酸的含量高達90%以上，其中 a-次亞麻油酸又占了一半以上，另外也含有維生素E和A，以及Omega3、6、9，完美比例符合人體全方位所需，其中Omega-3含量逼近 50%，是名符其實的植物腦黃金，所以又被稱為世界營養植物中的「長壽果王」和「長在樹上的深海魚油」。

(我看到Omega3含量那麼高就馬上列入每天喝的list)
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外用：保濕、抗老化、細緻肌膚，質地清爽好吸收，適合敏感與乾燥肌膚使用。
口服：提高免疫力、降瞻固醇、預防心血管疾病與糖尿病、降低腹部脂肪、增進智力,提振憂鬱情緒、抗發炎。
不飽和脂肪酸組成，約占 92% 飽和脂肪酸 8%
Omega-3(α-次亞麻酸 ALA)約 50%
Omega-6(亞油酸 LA)約 40%
Omega-9 脂肪酸約 10%
維生素 E以及植物固醇
18 種氨基酸其中 8-9 種為人體必需氨基酸
多種微量元素:鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、鈉、銅

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＃覆盆莓籽油
防皺防曬的優選油品，可以抵抗自由基並增強皮膚的細緻及肌理的平滑。

含有豐富的維他命 A、E以及優質的不飽和脂肪酸Omega-3與Omega-6，亦含有多酚、植物固醇及其他抗氧化物。高單位的 α 亞麻油酸能照顧成熟、脆弱的肌膚，提供肌膚需要的支持，常被用來作為 #天然的防曬品，同時也適用於嬰幼兒的照護。
外用：適合照顧成熟、脆弱或是發炎的肌膚，可用於身體、臉部或是和混入洗髮皂水一起使用，同時也使用於嬰幼兒的照護，很適合作為天然的防曬品。
內服：含有高單位的 α-亞麻油酸，可幫助肌膚再生、回春，提供肌膚、頭皮、面皰或是增加皮膚對於防曬等需要的支持與修復。

營養成份：
α-次亞麻油酸(Omega-3)約 30%
亞麻油酸(Omega-6)約 55%
油酸(Omega-9)約 15%
飽和脂肪酸約 5%

＊照片點進去裡面有口感與用感心得

#健健兄弟 #Mike老師 #搞懂痛風是甚麼
時常聽到身邊朋友說：怎麼辦我又痛風了，腳又腫到不能走路！
痛風都已一種超快速發作，有時一叫醒來沒注意到腳腫起來時踩到地板真的會很想飆淚！除了難以忍受的紅腫之外，摸上去還會有灼熱感。
#一起來看看痛風是甚麼 #怎麼預防吧
　
痛風又稱為代謝關節炎，其成因是因為尿酸過多並且結晶在關節、肌腱或周圍組織而導致疼痛。會導致痛風的成因包括了「家族遺傳」、「飲食習慣」和「腎臟功能缺失」，在現今的痛風患者大部分為後兩者導致，因為平均壽命延長在加上飲食習慣改變而造成。因此大部分患者只要改善飲食和服用適當補給品，就有機會改善症狀。
　
#如何避免痛風？
避免提升血液酸鹼值的飲食，因為尿酸沉澱物在酸鹼值較高時，溶解度降低，因此容易出現結晶，造成痛風。
不要吃過多容易提升酸鹼值食物，例如：肉類、酒、海鮮類等，多使用：海帶、昆布、菠菜、牛蒡等食物，這些都可以使血液鹼化降低酸鹼值。
　
#如何提升尿酸的代謝速率？
(一)：增加飲水量，才能在尿液中排出尿酸。
(二)：適當的舒緩壓力，回復腎功能，維持良好睡眠、運動習慣，按摩拉筋都可以減緩壓力。最重要的還是要適時的安排生活中的休假時間，要讓身體真正的休息，而不是在3c產品前追劇或是玩遊

舒緩痛風食物有那些? 高嘌呤食物有那些? 營養師分享痛風飲食禁忌.
#痛風飲食 #舒緩痛風食物 #嘌呤食物

0:00 痛風 飲食禁忌
2:17 痛風 什麼是痛風症
10:39 痛風 痛風高風險因素
13:28 痛風 痛風飲食
21:26 痛風 高嘌呤食物及舒緩痛風的食物

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資料來源:
Kaneko et al. (2014) Total Purine and Purine Base Content of Common Foodstuffs for Facilitating Nutritional Therapy for Gout and Hyperuricemia.
連結: https://www.jstage.jst.go.jp/article/bpb/37/5/37_b13-00967/_html

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