為什麼這篇臻刀momo鄉民發文收入到精華區：因為在臻刀momo這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ptchara (逆轉勝)看板cookclub標題請推薦新手-入門刀具時間Thu Mar 30 ...
臻刀momo 在 ᴸᴼᴿᴵ . 萌享媽咪:) ᴅʀᴇᴀᴍs ᴄᴏᴍᴇ ᴛʀᴜᴇ Instagram 的最佳解答
2021-05-14 16:47:25
我的家庭小幫手🤗 #上篇文抽獎🖤 身為一個媽咪想必就是照顧好家庭照顧大家的肚子，嗯？😂 每天要煩惱三餐外加小孩的點心要吃什麼， 連打開外送要叫外賣都百百種選擇真的好難抉擇， 想要挑選準備營養又健康的餐點更是難上加難啊～ 甚至有時候半夜肚子咕嚕咕嚕的啟動宵夜的開關💡 點開手機外...
目前家裡只有老公N年前買的大創水果刀，
隨著料理增多而感到不復使用，
雖然已經爬版，但還是拿不定主意，
想先買一把cp高的刀，原鎖定六協萬用刀，
但有人說六協普通，或說中式菜刀比較好，
想請問各位前輩，是否有推薦入門刀具可參考，謝謝！
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推 pttgod5566: 藤次郎作 疾風 真的超好用！ 03/30 15:08
→ ptchara: 是好刀耶！但我用簡直浪費！ 03/30 15:41
推 john124: 六協,一角或者菜刀店自製品牌 03/30 16:15
推 k37440: 家用平價我推臻的vg10主廚刀，但不要拿來當剁刀唷 03/30 17:19
→ hermitwhite: 我也在考慮買臻，似乎是入門刀C/P最好的選擇之一。 03/30 17:32
推 StacyZhang: 你先試試看哪種刀比較順手吧，中式菜刀、主廚刀、三德 03/30 17:56
→ StacyZhang: 刀用起來手感和用法都略有不同，選好刀型之後再去刀行 03/30 17:57
→ StacyZhang: 試試看哪把刀使起來最順手，我有把藤次郎主廚刀， 03/30 17:58
→ StacyZhang: 用起來很順手，不過別人順手的刀對你不一定就是順手 03/30 17:58
→ StacyZhang: 要自己去試過才準 03/30 17:58
推 SAMMY728: 昨天剛買臻的片刀，還不賴，cp值蠻高的。 03/30 22:09
推 Sacid: 想練磨刀->六協,不想常磨->臻,兩品牌價位接近,鋼材差頗大 03/30 23:32
推 gn01922658: 去刀店買一把一千出的片刀就好了 重點是要會磨刀 03/31 01:58
→ nekosgr93: 家庭用應該六協或台灣自製品牌就可以了吧 最好買兩把 03/31 02:47
→ nekosgr93: 切菜切肉分開或粗活細活分開 剩下的錢拿去買磨刀石和磨 03/31 02:47
→ nekosgr93: 磨刀石的石 03/31 02:47
推 elena1201: 大馬士革真的燒到我了 03/31 15:05
→ hermitwhite: 臻系列最厲害的就是可以用中低價位買到花紋鋼...雖然 03/31 15:16
→ hermitwhite: 他們自己也說那個功能性和VG-10沒差，生活品味而已。 03/31 15:18
→ elena1201: 我廚具都先挑外觀的,但臻好像沒有一體成型的大馬士革刀 03/31 15:24
→ elena1201: 有欸!找到了 考慮下手中 03/31 15:27
推 zebra1986: 我廚具都挑適手，其次外觀 03/31 16:32
推 Pettit: 臻算是本土品質和做工都有一定水準，價格對的起品質，挑刀 04/03 17:42
→ Pettit: 先看才知道，家庭用vg-10材質就很好了。 04/03 17:42
→ Pettit: 大馬士革紋只是外觀好看，中心夾層鋼還是vg10, 對功能上 04/03 17:43
→ Pettit: 完全沒差 04/03 17:43
推 onlight333: 沒給預算很難推薦。。。。加上你要哪種刀型的刀? 04/03 18:43
推 onlight333: 真要萬用就買個三德刀型，加上簡單的磨刀器，就可以 04/03 18:48
→ onlight333: 用的很開心了。Momo或pchome應該有雙人牌刀的這類組 04/03 18:48
→ onlight333: 合。 04/03 18:48
推 j0928875963: 我覺得六協就蠻好用的了 04/03 22:22
推 o1mamao1: 我也是用六協肉桂刀文武刀，但是不夠用，目前用的是中 02/03 04:01
→ o1mamao1: 和菜刀王的M390片刀2800元而已，非常的萬用您可以試試 02/03 04:01
→ o1mamao1: 看 02/03 04:01
推 ghyt11: 不敷使用 12/04 12:25