雖然這篇臻刀ptt鄉民發文沒有被收入到精華區:在臻刀ptt這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 臻刀產品中有38篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅Cinya的私房烘焙課,也在其Facebook貼文中提到, 好久沒有吃純粹的鮮奶吐司了!今天心血來潮做了『#牽絲鮮奶吐司』,簡單易學,當早餐夾蛋夾肉都好讚!像我喜歡手撕著吃,一絲絲的,不知不覺就吃了半條😅 📌 吐司要能 #細緻柔軟又牽絲,以下 #製作重點 別漏掉囉~ 魔鬼藏在細節中❗️ 1️⃣打麵糰時溫度勿超過28度 麵糰終溫最好24~26度,勿超過28...
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,本集廣告與「Arm DevSummit 2021」合作播出。 #ArmDevSummit 將於10/19 - 10/21 重磅登場! ✅全球超過百場科技議程,免費隨選隨看❗ ✅10/19 CEO Simon Segars 主題演講❗ ✅10/21 Arm x Acer x Himax Techn...
「臻刀」的推薦目錄
臻刀 在 Valentine Wu Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 12:26:17
⭕️第412次專注,持咒經行思惟《梁皇寶懺》,慈悲道場懺法,據說是寶誌禪師等九位高僧,應梁武帝要求為超渡其髮妻郗皇后所作,故俗稱《梁皇寶懺》、《梁皇懺》,有「懺王」的美稱。其中根據《法華經》、《華嚴經》、《涅槃經》、《楞伽經》、《三千佛懺》等佛經中抄錄的1275佛號而編成,共計兩千多次禮佛,能與冤親...
臻刀 在 Evelyn Instagram 的精選貼文
2021-09-24 14:07:01
因為回台北工作 所以停滯了快兩週的運動 也徹底在中秋連假當了四天的廢物 我在想...教練現在應該已經在磨刀了吧💀 每次上完課回到家絕對是要痠痛個45678天 瞬間覺得,我之前在家的自我訓練是不是都做錯了?怎麼明明做的比較多組,肌肉卻不會感到痠痛? 反倒是在短短一小時內的課程訓練,才讓自己的肌肉醒了...
臻刀 在 yu jin❤️羽靚? Instagram 的精選貼文
2021-09-03 15:26:31
這是一個非常…….的影片🥴🥴 一開始 宥臻:那個桌上的麵包送給你 我:好啊,我吃吃看 結果……那包面包怎麼打都打不開🤪 而且大家都沒剪刀,最後我說:啊!用叉子啦 結果我快笑瘋🤣🤣🤣 然後就變這樣了🤣🤣 大溪地女孩黃宥臻 Yoyo 鄭維巾你們兩個齁🥴 #為了吃還是要努力的🤣 左邊是鄭維尼做的右邊是宥臻...
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臻刀 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳貼文
2021-09-30 19:01:23本集廣告與「Arm DevSummit 2021」合作播出。
#ArmDevSummit 將於10/19 - 10/21 重磅登場!
✅全球超過百場科技議程,免費隨選隨看❗
✅10/19 CEO Simon Segars 主題演講❗
✅10/21 Arm x Acer x Himax Technologies,科技趨勢深度探討❗
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#ArmTaiwan
本集節目內容由志祺七七頻道製作,不代表「Arm DevSummit 2021」立場。
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#NETFLIX #串流平台大戰
各節重點:
00:00 開頭
01:28【Arm DevSummit】廣告段落
02:40 台灣是迪士尼頻道第一個海外台
04:26 串流OTT大戰!
05:38 Disney+的秘密武器?
06:40 Disney+ 強大的IP經營術
08:02 Netflix會被拉下王座嗎
09:14 18禁內容會被迪士尼禁播?
10:24 串流大戰中的其他競爭者
11:34 我們的觀點
10:36 問題
10:53 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:黑毛
|腳本:黑毛
|編輯:關節、土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→迪士尼頻道明年元旦起退出台灣!節目轉至Disney+:https://bit.ly/3Ff30Sb
→Disney+推出僅16個月 訂閱數破億:https://bit.ly/2ZzUufU
→Netflix、Disney+和HBO Max,訂戶不可能「全都訂」!2021年他們有什麼殺手鐧?:https://bit.ly/3Ff35oX
→串流大戰,迪士尼推「成人頻道」力抗 Netflix?:https://bit.ly/3olqj6O
→Disney+點燃串流大戰,盤點各家平台的操盤策略:https://bit.ly/2YbeB3O
→【串流大平台】亞馬遜規模遠超Netflix、蘋果、迪士尼,旗下Prime Video如何搶攻小螢幕?:https://bit.ly/3EXdNQy
→【串流大平台】蘋果為什麼想發展Apple TV+?令人摸不著頭緒的商業模式,背後圖的是什麼?: https://bit.ly/3omjYb4
→Disney+ Doubled Its Subscriber Base in Past Year:https://bit.ly/3iis80e
→擁抱數位串流平台!吉卜力工作室 21 部作品將獨家上架 HBO Max:https://bit.ly/2ZzUvjY
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→OTT:那些日常的專有名詞,是網路時代的機會?或是挑戰?── 葉佳臻:https://bit.ly/3oksBTF
→不止迪士尼頻道 NCC證實:近期有7頻道將停播:https://bit.ly/3F3hILQ
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臻刀 在 顆顆 LM Recording Youtube 的精選貼文
2021-05-05 00:00:17這部影片非常長,因為廚房區域可以講述的細節真的超多啊,從電氣到設計與各項配置,真的很多可以分享啊,不知不覺變成近 20 分鐘的長片。
影片中提及的品牌,同步整理連結給你們:
1.物鸣 调料瓶
¥ 29.90
https://taobao.ec/3ewekz
2.懒角落 旋转托盘(大)
¥ 27.90
https://taobao.ec/3emq7v
3.五潤廚房 免打孔洞洞板
¥ 48.00
https://taobao.ec/3eut7z
4. 久丽 洗碗布
¥ 28.90
https://taobao.ec/3euqb8
5.维度仕 洗碗海綿瀝水架
¥16
https://taobao.ec/3dmsls
6.臻米 砧板消毒刀架
¥519
https://taobao.ec/3eusaa
裝潢影片懶人包在此:
尚未裝潢前原始屋況開箱
https://youtu.be/Sn2WtpkkcC8
裝潢總花費 (含付費宣傳內容 感謝乾媽)
https://youtu.be/_8kwt4LeTtY
ROOM TOUR 與設計師一起開箱設計理念(上)
https://youtu.be/yK_JF7euKZw
ROOM TOUR 與設計師一起開箱設計理念(下)
https://youtu.be/Gctys84tMfY
新家各區軟裝與經驗分享:
如何初步了解智慧家居
https://youtu.be/eRMPAgvpN3c
貓屋篇
https://youtu.be/ohIU2oSTmWg
衛浴篇
https://youtu.be/BCnBrolu4sg
兒童房篇
https://youtu.be/ejtrinvZypk
臥室篇
https://youtu.be/YuxQUxDwj4c
更衣室篇
https://youtu.be/7uXdOFwAm6s
廚房中島篇
https://youtu.be/fSWnmKzis7U
客廳臥榻篇
https://youtu.be/XlADfreaQCY
書房篇
https://youtu.be/OImiTq-pMJk
⦿ 合作邀約:[email protected]
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臻刀 在 阿湯I'm Youtube 的精選貼文
2021-04-03 21:28:39以前砧板更換的最大主因之一就是從刀痕的縫縫中出現了發黴的狀況,不論怎麼晾乾,久而久之就是會出現,造成的主因不外乎就是水的問題,砧板的縫隙太難全乾燥,阿湯在前陣子搬新家時,顆老大就在淘寶發現了一個超好用的砧板烘乾消毒器,是小米生態鍊旗下的臻米所開發的,不僅可以放置二片砧板消毒烘乾,還可以放四把西式菜刀跟一把剪刀,也節省了刀架的空間,相當的不錯。
在哪買的:https://item.taobao.com/item.htm?id=623749555424
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背景音樂來源:Audio Jungle
影片剪輯軟體:Adobe PR
錄影設備:Fujifilm X-T2、Saramonic Blink500
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喜歡我的影片別忘了按讚、訂閱還有開啟鈴鐺
你也可以在以下地方找到我:
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► Email:[email protected]
► 部落格:https://steachs.com/
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臻刀 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳解答
好久沒有吃純粹的鮮奶吐司了!今天心血來潮做了『#牽絲鮮奶吐司』,簡單易學,當早餐夾蛋夾肉都好讚!像我喜歡手撕著吃,一絲絲的,不知不覺就吃了半條😅
📌 吐司要能 #細緻柔軟又牽絲,以下 #製作重點 別漏掉囉~ 魔鬼藏在細節中❗️
1️⃣打麵糰時溫度勿超過28度
麵糰終溫最好24~26度,勿超過28度❗️
2️⃣整形太過用力桿,導致麵筋斷裂
吐司會長不高唷❗️
3️⃣後發溫度不能過高過久(後發溫度38℃/濕度85%)
發酵過度入烤箱不易膨脹,組織也變粗糙
4️⃣打到薄膜狀態和桿捲方式很重要
吐司打到完全擴展階段(薄膜狀態,但不能打過頭!)
5️⃣其它
配方不同、溫度不同丶各廠牌麵粉吸水度也不盡相同,要視情況調整水量~~
可加老麵或液種或優格去製作,保濕度較好,延緩吐司老化~~
每一樣手作都需要自己實際摸索過才知道製作重點在那裡,失敗的經驗是最寶貴的❗️一起實際動手做喔❗️
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👉 #牽絲鮮奶吐司 (12兩吐司模x2條不帶蓋)
液種:高粉180 +鮮奶180 +速酵1
本種:(高粉400 +鮮奶100 +動鮮50 +蛋白60
+ 速酵4 + 糖50 ) +鹽8 + 奶油50
1. 液種:全部攪勻,蓋蓋子直接放冷藏至隔天再做
2. 注意:夏天請務必食材都放冷藏直接拿出使用!打一半時攪拌缸加蓋整個放冷藏10min(或冷凍3min),再取出繼續打,避免麵糰溫度過高!
3. 液種跟本種(除了鹽跟奶油後放)全部入攪拌機,打至捲起,加入鹽打勻,打至光滑彈性後加奶油,終溫25度打至薄膜
4.滾圓醒置20min,分6顆,滾圓醒15min(加濕布或鍋子蓋好),兩次桿捲,入模
5.後發40min,蓋濕布內放一杯熱水至烤箱,發至八分滿入烤 (入烤前表面可塗蛋黃)
6.不帶蓋:170/210烤38min
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同場加映
👉 #芒果吐司-低溫發酵法 (影片➕食譜 總整理!)
如何使用上班族的最愛-“低溫發酵法“來做吐司
第一晚花10min,第二晚花1h就能完成喔!
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2241716452584143
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提醒大家最優團在這喔:
📌《六層烤箱鐵架》最後一天:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4071836469572123
📌《芒果、檸檬磚、蜂蜜》:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4070219746400462
📌《臻刀組》:
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4064835256938911
臻刀 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
前天Cinya與艷老師拍的影片不知大家有沒看到了?
我們用過不少刀,也曾起過幾次『刀』的團購,但是過去還真沒有團過一把比『臻刀』還專業的廚師刀。看著艷老師切菜或切肉的影片,快速地刀起刀落,是不是開始也覺得原來切菜也是一種很療癒的事情呢?
是的,臻刀就是可以帶給我這樣的感覺。好像只要臻刀一在手,大廚就上手;只要臻刀一在手,佳餚就看我😆
以前Cinya有一把麵包刀,切麵包、吐司都會掉屑,切面不平整,直到用了大馬士革鋼的麵包刀,才知道原來真的是刀子問題!不是我做的麵包會掉屑呀!!不但切起麵包、吐司、蛋糕,切面平整不拖泥帶水,而且日本進口頂級大馬士革鋼的紋理非常美麗,黑檀木的握把高貴典雅,真是一把內外兼具的好麵包刀!日本進口的大馬士革鋼是日系料理刀具最常使用的鋼材之一,也是世界最高等級的製刀鋼材,鋒利易磨且不易生鏽,一樣等級的刀具如果買日本進口品牌要貴上好幾倍!
選對一把好刀就像選對一支好筆可以一直陪著你,別因為價格而不考慮,不好用、不順手而換刀除了令自己不開心,其實也是一種浪費。『臻刀』團購只剩最後兩天,趕緊把握機會敗下這把日本廠商為專業人士所設計的刀吧💁♀️
另外順帶一提,Cinya真心建議萬用刀一定要入手!切年糖、切菜、切肉、切水果超好用!錄製了近百堂線上課,連艷老師都忍不住稱讚這把好刀!(請看影片)鋒利、輕盈、更好操作!一把利落的好刀具,絕對讓下廚事半功倍呀!
同場加映:廚房多功能剪刀
看過上次的影片👇
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4058830067539430
應該也有發現這次團購的另一個亮點:廚房多功能剪刀
這把剪刀不但好剪、好收拾,重點是還很好清理,如果朋友們有敗了任何一把刀,請記得無論如何也要順便帶這把剪刀,Cinya真心推薦!
來!不知道怎麼選?Cinya給大家建議:
1. 入門必選.CP值高的麵包刀,用來切鳳梨超好用
👉 #日本頂級麵包刀27cm $490
2. 想買一把有質感又好切的麵包刀,瓷盤牛排刀(刀柄為 #黑檀木材質)
👉 #大馬士革麵包刀24cm $1680
3. 想買 #萬用刀,切水果.切糖.切肉.切菜都好用的刀
👉 日本三合鋼 #中式菜刀 18cm $1380
4. 常用來切水果切魚肉片
👉 #日本主廚料理刀組(兩把)$990
5. 必買廚房 #多功能剪刀 $350
👉超好用Cinya特別推薦,一定要買的,才350但我每天都會用到!
剪氣炸好的肉排、刮除魚鱗、開瓶、剪魚頭、剪雞腿、剪菜、剪塑膠袋... 什麼都能剪,什麼都不奇怪😂
👉 我要買 日本 #臻刀組 :https://gbf.tw/tctbd
👉 我要參加抽獎:「知名航空公司頭等艙綜合米菓」(價值1388) x3箱
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4058830067539430
臻刀 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
❤ 端午節愉快~~留言有驚喜!!
👉 日本 #臻刀組 團購特價囉:https://gbf.tw/tctbd (可刷卡)
抽「頭等艙綜合米菓」(價值1388) x3箱
日本頂級麵包刀27cm $490 / 大馬士革麵包刀24cm $1680 / 日本三合鋼中式菜刀18cm $1380 / 日本主廚料理刀組(兩把)$990 / 廚房多功能剪刀 $350
第一次用到「臻」的麵包刀非常讓我驚艷!以前Cinya有一把麵包刀,切麵包.吐司都會掉屑,切面不平整,直到用了大馬士革鋼的麵包刀,才知道原來真的是刀子問題!不是我做的麵包會掉屑呀!!不但切起麵包、吐司、蛋糕,切面平整不拖泥帶水,而且日本進口頂級大馬士革鋼的紋理非常美麗,黑檀木的握把高貴典雅,真是一把內外兼具的好麵包刀!
呂老師用的 #切糖刀 #臻菜刀 去年狂賣幾百支超好用!Cinya用了「臻」刀組已半年,這半年期間與 魏艷 老師錄製了好多常線上課,連艷老師都忍不住稱讚這把好刀!(請看影片)鋒利、輕盈、更好操作!一把利落的好刀具,絕對讓下廚事半功倍呀!
日本進口的大馬士革鋼是日系料理刀具最常使用的鋼材之一,也是世界最高等級的製刀鋼材,鋒利易磨且不易生鏽,一樣等級的刀具如果買日本進口品牌要貴上好幾倍!
來!不知道怎麼選?Cinya給大家建議:
1. 入門必選.CP值高的麵包刀,用來切鳳梨超好用(如影片)
👉 #日本頂級麵包刀27cm $490
2. 想買一把有質感又好切的麵包刀,瓷盤牛排刀(刀柄為 #黑檀木材質)
👉 #大馬士革麵包刀24cm $1680
3. 想買萬用刀,切水果.切糖.切肉.切菜都好用的刀
👉 日本三合鋼 #中式菜刀 18cm $1380
4. 常用來切水果切魚肉片
👉 #日本主廚料理刀組(兩把)$990
5. 必買廚房 #多功能剪刀 $350
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