【獨家開倉 停課不停玩】

過去幾星期的玩具開倉，大家瘋狂到想拆咗老闆間showroom🤣🤣咩原因驅使我一次又一次去掃貨？係平呀哈利😂

而老闆又非常之好人，我都未見過開倉賣完仲補2次貨😂😂今次講明真係最後一次啦，而且只會做私人開倉，一一媽媽的朋友留言「#想知」就可以得到詳細資料。

~最受歡迎的Play Tent $80
(有印第安、Pet Shop、恐龍及狗狗)
~ 泥膠連模具 $10 起(少量)
~ Window paint / Paper paint / Magic paint $20起(Window paint必入)
~ Frozen 化妝盒$20起
~ Aqua Dabra海洋世界 $20起
~ Finger Paint $20起
~自製雪糕機 $40

雖然話玩，但都係 #玩樂中學習，無咗學校美術課，就來個 #美術課放題，Paperpaint、Fingerpaint、或者塗在附送的膠片/屋企玻璃上，乾咗可以撕落黎做Silicone sticker的Magic Paint/ Window Paint ，仲有噴的 Chalkpaint！屋企浴室已經準備好變身成 #MessyPlayground 😂

之前買的消防局同漢堡包店都好正！其實正價都唔貴，不過開倉價更抵🤣質量非常好、帳篷用膠管而非鐵線、易收又輕身、完全無味、使用物料達安全要求，尺寸適合3個小朋友入去玩，之前曾經想買”姨媽傢俬”的一款可以安裝在床上的帳篷，依家發現只要將個Play Tent放上床就完成✅不用安裝同拆除😂

今次我揀咗的burger shop送比大家，呢次補貨都無的款式，係我心水之選~只要Like & Share我最近3個post (需公開)+ tag 3位朋友，就有機會被選中啦*^o^*禮物順豐到付送岀🙏🏻

🌟想知私人開倉詳細資料，Like 一一。細說愛生活，再留言：「想知」

🌟想得到Burger Shop Play Tent：Like & Share我最近3個post (需公開)+ tag 3位朋友。

截止日期：11月23日

#平日多與我互動會增加機會
#一一有禮
#私人開倉
#聖誕禮物
#停課恩物

BRUNO 新推出的自製雪糕機，可以同時製作兩種不同口味的雪糕，粉嫩的外型也好吸引人，這個夏天好想擁有一台呀^^"

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鮮果乳酪奶昔

芒果草莓乳酪奶昔

材料：
芒果（細）2個
草莓2粒
乳酪80毫升
鮮奶180毫升

處理：
1. 芒果，1開2，用不鏽鋼羹起出果肉。
2. 草莓，洗淨，去椗，1開2。

程序：
1. 草莓及芒果肉，放入攪拌機內。
2. 加入乳酪1湯匙（約80毫升）。
3. 加入鮮奶180毫升。
4. 打勻。
5. 完成，可享用。

香蕉草莓乳酪奶昔

材料：
香蕉1隻
草莓2粒
乳酪80毫升
鮮奶180毫升

處理：
1. 草莓，洗淨，去椗，1開2。
2. 香蕉，去皮，切片。

程序：
1. 草莓及香蕉，放入攪拌機內。
2. 加入乳酪1湯匙（約80克毫升）。
3. 加入鮮奶180毫升。
4. 打勻。
5. 完成，可享用。

Fresh fruit yogurt

Mango and strawberry yogurt

Ingredients:
Mangoes (small) 2 Nos.
Strawberries 2 Nos.
Yogurt 80ml
Fresh milk 180ml

Preparation:
1. Mangoes, divide each mango into 2 shares, get the flesh with a stainless steel spoon.
2. Strawberries, get it rinsed. Remove anchors. Divide each strawberry into 2 shares.

Steps:
1. Flesh of strawberries and mangoes, put into blender.
2. Add in yogurt 1 tbsp (about 80ml).
3. Add in fresh milk 180ml.
4. Blend well.
5. Complete. Serve.

Banana and strawberry yogurt

Ingredients:
Banana 1 No.
Strawberries 2 Nos.
Yogurt 80ml
Fresh milk 180ml

Preparation:
1. Strawberries, get them rinsed and removed anchors. Divide each strawberry into 2 shares.
2. Banana, get it peeled and sliced.

Steps:
1. Flesh of strawberries and banana, put into blender.
2. Add in yogurt 1 tbsp (about 80ml).
3. Add in fresh milk 180ml.
4. Blend well.
5. Complete. Serve.

小型攪拌機https://youtu.be/X_9OW3aCP4I

夏日☀️凍飲?(系列)播放清單https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TxyshtKSOEDZ3qYnGNkha9
?這系列全部影片都有中英文翻譯

茶餐廳☕(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RbuTXgMGLy1wFRECMnJdis
?這系列全部影片都有中英文翻譯

???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Fresh Fruit Smoothies??? Easy, Creamy, Healthy!

鮮菓乳酪奶昔
簡易,濃滑, 健康

Fresh Fruit Smoothies

唔使排隊搶！教你自製朱古力流心冰皮月餅
https://bit.ly/3bWSeBy

00:00 朱古力流水冰皮月餅
材料：
流心 — @5克, 約16粒
(A)材料 重量(g)
1 煉奶 (鷹嘜) 40
2 唂咕粉(Valrhona) 14
3 淡忌廉 30
4 鮮奶 5~10

【作法】
1) 煉奶+唂咕粉+ 1/2份忌廉攪勻後，再加餘下忌廉混合成順滑朱古力糊，像牙膏的軟度。
※材料要雪過，混合完即時便知道流動效果※
2) 鮮奶小量加入，調稀朱古力糊，像剛溶的軟雪糕就可以，不用全部加入。
3) 裝入唧袋，在牛油紙上唧出約1毫硬幣的豆粒(5克)，每張紙唧4粒，方便小量使用避免融化。
4) 《流心》豆放冰箱雪硬便可使用。

朱古力豆蓉餡—：@20克, 約16粒
(B) 材料 重量(g)
1 無糖白豆蓉 220
2 淡忌廉 50
3 原蔗糖raw sugar 50
4 唂咕粉(Valrhona) 8
5 70%黑朱古力片(Valrhona) 36


冰皮部分— @25克, 約16粒
冰皮材料 重量(g)
1 糯米粉 35
2 粘米粉 35
3 低筋粉 15
4 唂咕粉(Valrhona) 8
5 砂糖 25
6 粟米油 (米糠或黃豆油…)35
7 煉奶 (鷹嘜) 70
8 鮮奶* 180
手粉：
糕粉/熟糯米粉 40
___
05:40 流黃奶黃月餅
【甜品食譜】唔使排隊炒 自製流心奶黃月餅
https://bit.ly/2E2ie22

材料：
流心醬及奶黃餡使用　


鹹蛋黃（15克/粒）3粒
玫瑰露酒 適量
做法：新鮮鹹蛋去除蛋白，用玫瑰露酒噴灑後，大火蒸5分鐘，熄火焗5分鐘取出，趁熱用切碎機打碎待用。取出15克作流心醬，餘下留待奶黃餡使用。

【所需工具】
食物切碎機（food processor），50克月餅模，保鮮袋，大小烤盤各一（重疊烘焙），矽膠墊，冰墊，磅，油掃

流心醬　6克/粒，約重75克
A)鹹牛油15克
B)吉士粉（獅嘜）7克
木薯粉7克
砂糖25克
水10克
C)熟鹹蛋黃碎15克
___
15:40 抹茶麻糬月餅
【甜品月餅食譜】抹茶麻糬月餅
https://bit.ly/2FioZgT

材料：（8個，50克）

I) 麻糬餡心 6-7g/個
a)糯米粉12.5克
粟粉2.5克
木薯粉2.5克
白砂糖4克

b)冷壓椰子油 2.5克
清水30克

c )麥芽水飴10克

註：這部份材料量比較少，建議最少煮2倍，可減低損耗和操作的麻煩

麻糬做法：

1) 材料a混合後加入材料b拌勻待用。
2) 材料c倒入單柄鍋，稍微加熱融化後，便可倒入步驟1的混合物，邊煮邊攪拌，煮至糰狀後倒出。
3) 趁熱把麻糬分成每粒6-7克，然後放入冷凍室冰硬待用。

註：麻糬非常黏手，製作時宜戴上手套

II) 抺茶豆蓉餡 22g/個

a)白豆沙150克

b)白砂糖26克
淡忌廉22克
麥芽水飴30克

c)鹹牛油25克

d)日本抹茶(青嵐) 2.5克


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灣仔太原街，晨光下，路旁兩排的牌檔陸續掀起鐵皮，有的掛起成衣，有的堆滿日常雜貨。
這一檔卻與別不同，是一個玩具大世界，來自五湖四海、跨越時空。包括日本的馬騮仔Monchhichi，其始祖J.J.及大助；歐美Teddy Bear、新舊LEGO；甚至土炮80年代在本地生產的雪糕妹、雪糕仔等。
烈日下，努力展現出這童幻國的，是人稱為玩具醫生的Ambrose Lee。
「1999年我在中環太子大廈開設Toy Museum，最初只想賣玩具。」Ambrose說。「豈料有位外國人把心愛的熊仔帶來，懇請我為破舊的它『治療』。」
「在外地，玩具醫生很普遍，甚至很多媽媽都懂得。但香港人不明白，玩具壞了丟掉即可，為甚麼要修補呢？」Ambrose嘆息。但同道中人就心神領會，「我們珍惜的不是玩具本身，而是回憶和感情，這些是不可丟棄的。」
歷年來他拯救無數生命，最擅長醫治熊仔等毛絨玩具。「我本身好喜歡Teddy bear，買到如何再買都無法滿足，所以就動手度身訂造。」他捧起自製的，鼻子長長、關節可靈活轉動的Teddy bear。「或者這樣可以解釋，為甚麼我擅長替它們縫補。」
中環店於2016年結業，他其後在九龍灣的辦公室繼續為有緣人的玩具行醫。直至年初，機緣巧合，於灣仔開檔。
貫徹始終，他身兼兩職，既是玩具醫生，亦是販賣歡樂的玩具店主人。
這兒所賣的，可說是其收藏的九牛一毛，價格由數十元至過萬元不等。
「貴價的大概不會有人買。」例如他手上由美國藝術家Bev. White手造的熊仔，身價約$15,000。「買不買是其次，最重要是培養品味，大家看到，就明白怎樣才是優秀的Teddy bear。」
香港人具備童心嗎？「視乎角度啦。」他停頓一下再細說，「曾問經歷戰亂的長者，以前玩甚麼玩具，他們說無㗎，玩樹葉，玩石仔囉。玩具，可以說是我們原始的需求。」
不分平貴，不分地域，只要有童心，就有快樂。就像Ambrose所說，「玩玩具的人有童心，令人永遠不會老。」

Toy Museum
地址：灣仔太原街38號115號檔口
電話：9152 7995
營業時間：星期一至六10am-6pm

#玩具醫生 #玩具 #灣仔 #AmbroseLee

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