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在 自製芋頭粿產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅Chez Famiwy 飲食宅記,也在其Facebook貼文中提到, 忙碌告一段落,享用一下主婦獨處午餐。 亮點是自製芋頭粿。家裡做油封鴨的油剩好多,拿來取代豬油炒芋頭一樣香噴噴! 以前跟阿嬤一起住的時候,芋頭粿是中元節時才吃得到的東西。從泡米磨米到用扁擔壓米漿袋,影像還歷歷在目;還有一樣是住到台北無法自己動手獲得的,就是要去香蕉園剪葉子回家,再修成好多個橢...
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 120g 芋頭/Taro/里芋 80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム 100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン 20g 太白粉/Potato starch/片栗粉 1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉 調味料: 1...
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自製芋頭粿 在 陳姿靜|辣妹廚房 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 18:07:15
- 才剛到台北又想回家ㄌ== 紀念一下david wang如我吃了什麼 (甚至不只這些) - 📍姑姑買的炸菜丸、豆包(裡面一定要包筍絲) 這個真的是我的最愛 但居然很少人知道它們😢 - 📍我媽怕釋迦在我們回去之前爛掉 小心翼翼保護它們 - 📍我媽自製的蜜芋頭跟豆漿豆花 - 📍鵝肉町 - 📍也是我媽自...
自製芋頭粿 在 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 12:03:02
110/8/17 (二) · #122號吃絲瓜 · · 上週六日終於回家當媽咪的小寶貝(不管到幾歲在媽媽面前都還是小孩子 🙈)順便舒緩他們夫妻間的壓力。 · · 雖然拿了6條絲瓜,媽媽還是覺得不能沒有葉菜類,一直要載我出去買(對,我不會騎機車,騎單車也不會轉彎 🙈) · · 今天晚餐吃 #蛤蠣鱸魚絲...
自製芋頭粿 在 艾芮的吃貨養成日記? ᴛᴀɪɴᴀɴ70%+ᴏᴛʜᴇʀs30% Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 10:25:28
↠🥣↞ #艾芮吃超商 大家熟悉的 #台式甜品專家 「鮮芋仙」不僅把招牌嫩仙草裝進鋁箔罐裡 還把熱賣甜品變身冰棒 走到巷口的超商就買得到! 就算八九月份太陽公公熱情的招待也不怕買不到仙草來退火啦~ - - - ❤️芋圓紅豆牛奶冰棒 $105/盒 經典不敗的紅豆冰棒 融合了奶香與紅豆的香綿 一直是相...
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自製芋頭粿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
2021-09-21 18:05:25材料:
120g 芋頭/Taro/里芋
80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料:
15g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
15g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
【2021.9.21排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
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https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
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https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
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https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲 -
自製芋頭粿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
2021-08-27 18:12:37內餡材料:
100g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
80g 南瓜/Pumpkin/カボチャ
20-30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
內餡調味料:
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
5ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
外皮材料:
150g 芋頭/Taro/里芋
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
10g 砂糖/Sugar/砂糖
40g 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
【2021.8.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬 -
自製芋頭粿 在 馬可凱芮 Youtube 的最佳解答
2021-06-30 00:00:10#好家在我在家
⚡Instagram:
👩Kari:linkarii
https://www.instagram.com/linkarii/
👦Marco:marco_chen720
https://www.instagram.com/marco_chen7...
🥣捏麵皮的過程忘記錄影了,但比例和做法都很簡單,
完全零技巧,捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉;太乾就加水)
🥟蔥多餅麵皮比例在這邊:(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆
◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤
🍳防疫在家煮什麼5日菜單:
🔸Day1:
00:40午|鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚|爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2:
05:07午|懶人微波米漢堡
07:27晚|剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3:
09:54午|鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚|馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4:
13:35、16:15午|自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚|炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5:
26:22午|歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚|玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯
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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307
#防疫大作戰 #一整天吃什麼 #貓咪日常 #居家整理
#煮飯 #煮婦 #貓咪 #橘貓 #涼麵 #防疫煮什麼
自製芋頭粿 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的最佳貼文
忙碌告一段落,享用一下主婦獨處午餐。
亮點是自製芋頭粿。家裡做油封鴨的油剩好多,拿來取代豬油炒芋頭一樣香噴噴!
以前跟阿嬤一起住的時候,芋頭粿是中元節時才吃得到的東西。從泡米磨米到用扁擔壓米漿袋,影像還歷歷在目;還有一樣是住到台北無法自己動手獲得的,就是要去香蕉園剪葉子回家,再修成好多個橢圓形小葉來墊在粿的下面一起蒸,阿嬤過世,再也沒有人承接傳統下來做了。
在捏製粿的時候,女兒唸書休息到廚房來探,唯一有意見的是形狀。
她要像台中阿祖做的粿一樣是橢圓形,芋頭不要角角外露。原因是這樣可以吃到煎好最大面積的脆皮。
媽媽當然照做啊,不用捏成彎彎曲曲的樣子多方便啊!80g一個的大小也剛剛好,一下子15個就做好了。
自己做的,怎麼樣都新鮮好吃!
自製芋頭粿 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的精選貼文
忙碌告一段落,享用一下主婦獨處午餐。
亮點是自製芋頭粿。家裡做油封鴨的油剩好多,拿來取代豬油炒芋頭一樣香噴噴!
以前跟阿嬤一起住的時候,芋頭粿是中元節時才吃得到的東西。從泡米磨米到用扁擔壓米漿袋,影像還歷歷在目;還有一樣是住到台北無法自己動手獲得的,就是要去香蕉園剪葉子回家,再修成好多個橢圓形小葉來墊在粿的下面一起蒸,阿嬤過世,再也沒有人承接傳統下來做了。
在捏製粿的時候,女兒唸書休息到廚房來探,唯一有意見的是形狀。
她要像台中阿祖做的粿一樣是橢圓形,芋頭不要角角外露。原因是這樣可以吃到煎好最大面積的脆皮。
媽媽當然照做啊,不用捏成彎彎曲曲的樣子多方便啊!80g一個的大小也剛剛好,一下子15個就做好了。
自己做的,怎麼樣都新鮮好吃!