[爆卦]自製芋頭粿是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇自製芋頭粿鄉民發文沒有被收入到精華區:在自製芋頭粿這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 自製芋頭粿產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅Chez Famiwy 飲食宅記,也在其Facebook貼文中提到, 忙碌告一段落,享用一下主婦獨處午餐。 亮點是自製芋頭粿。家裡做油封鴨的油剩好多,拿來取代豬油炒芋頭一樣香噴噴! 以前跟阿嬤一起住的時候,芋頭粿是中元節時才吃得到的東西。從泡米磨米到用扁擔壓米漿袋,影像還歷歷在目;還有一樣是住到台北無法自己動手獲得的,就是要去香蕉園剪葉子回家,再修成好多個橢...

 同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 120g 芋頭/Taro/里芋 80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム 100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン 20g 太白粉/Potato starch/片栗粉 1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉 調味料: 1...

自製芋頭粿 在 艾芮的吃貨養成日記? ᴛᴀɪɴᴀɴ70%+ᴏᴛʜᴇʀs30% Instagram 的最佳解答

2021-09-16 10:25:28

↠🥣↞ #艾芮吃超商 大家熟悉的 #台式甜品專家 「鮮芋仙」不僅把招牌嫩仙草裝進鋁箔罐裡 還把熱賣甜品變身冰棒 走到巷口的超商就買得到! 就算八九月份太陽公公熱情的招待也不怕買不到仙草來退火啦~ - - - ❤️芋圓紅豆牛奶冰棒 $105/盒 經典不敗的紅豆冰棒 融合了奶香與紅豆的香綿 一直是相...

  • 自製芋頭粿 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的最佳解答

    2019-01-18 12:03:44
    有 145 人按讚


    忙碌告一段落,享用一下主婦獨處午餐。

    亮點是自製芋頭粿。家裡做油封鴨的油剩好多,拿來取代豬油炒芋頭一樣香噴噴!

    以前跟阿嬤一起住的時候,芋頭粿是中元節時才吃得到的東西。從泡米磨米到用扁擔壓米漿袋,影像還歷歷在目;還有一樣是住到台北無法自己動手獲得的,就是要去香蕉園剪葉子回家,再修成好多個橢圓形小葉來墊在粿的下面一起蒸,阿嬤過世,再也沒有人承接傳統下來做了。

    在捏製粿的時候,女兒唸書休息到廚房來探,唯一有意見的是形狀。

    她要像台中阿祖做的粿一樣是橢圓形,芋頭不要角角外露。原因是這樣可以吃到煎好最大面積的脆皮。

    媽媽當然照做啊,不用捏成彎彎曲曲的樣子多方便啊!80g一個的大小也剛剛好,一下子15個就做好了。

    自己做的,怎麼樣都新鮮好吃!

  • 自製芋頭粿 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的最讚貼文

    2019-01-17 08:00:00
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    忙碌告一段落,享用一下主婦獨處午餐。

    亮點是自製芋頭粿。家裡做油封鴨的油剩好多,拿來取代豬油炒芋頭一樣香噴噴!

    以前跟阿嬤一起住的時候,芋頭粿是中元節時才吃得到的東西。從泡米磨米到用扁擔壓米漿袋,影像還歷歷在目;還有一樣是住到台北無法自己動手獲得的,就是要去香蕉園剪葉子回家,再修成好多個橢圓形小葉來墊在粿的下面一起蒸,阿嬤過世,再也沒有人承接傳統下來做了。

    在捏製粿的時候,女兒唸書休息到廚房來探,唯一有意見的是形狀。

    她要像台中阿祖做的粿一樣是橢圓形,芋頭不要角角外露。原因是這樣可以吃到煎好最大面積的脆皮。

    媽媽當然照做啊,不用捏成彎彎曲曲的樣子多方便啊!80g一個的大小也剛剛好,一下子15個就做好了。

    自己做的,怎麼樣都新鮮好吃!

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