為什麼這篇自製番茄醬保存鄉民發文收入到精華區:因為在自製番茄醬保存這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者new8gi (新八機)看板cookclub標題[問題] 自製蕃茄肉醬的保存期限和特福鍋具問題時...
自製番茄醬保存 在 ??♀️阿BO說食話|高雄美食|台南美食|宅配美食? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 10:42:52
🍞美式口烘焙坊|回歸原始的美味與健康|台中宅配๑厚片吐司 每款均特價$60 、原價$80 ⚃ 香蔥五花燒肉豬 ⚄ 夏威夷 ⚄ 奶油白醬蝦仁 ⚅ 未來肉豆腐 ⚄ 干貝杏鮑菇 ⚃ 旗魚鬆沙拉 ⚄ 龍蝦沙拉 ⚄ 總匯鮮菇 ⚃ 高鈣抹醬 ⚅ 打拋豬 ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈...
有二個問題,放在一起問一下
我在好市多買了特福的不沾鍋,一個鍋蓋二支鍋子
鍋蓋正上方的提把不小心摔破了,我搜尋都搜不到關於台灣官網的資料
我盒子又丟掉了沒有代理的電話,請問一下這該如何處理?
直接去買個新的鍋蓋嗎? 有得賣配件嗎?
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前陣子自製蕃茄肉醬,要煮麵時就超簡單的而且又很好吃
最近又是蕃茄的產季,一袋大概才50塊,之前一顆賣30、40
想做一罐放冷凍,一罐放冷藏
請問一下這種自製蕃茄肉醬如果冷凍的話大家通常會放多久?
順便提供一下我的做法
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牛蕃茄6-8顆,底部劃十字,丟滾水煮
撈起後在冷水中去皮
去頭切塊後置於碗中用手撕小片
1/4~1/3拿去打成糊狀
冷油小火爆蒜約2球切碎或蒜片,我比較喜歡蒜片帶點焦味的程度
下絞肉、洋蔥、鹽、胡椒粉 (洋蔥喜歡煎過的話可以和蒜片一起)
絞肉煎熟後放蕃茄片及蕃茄糊(也可以加些蕃茄醬)
加入月桂葉、小磨坊義式香料
煮至糊狀(我喜歡濃一點),反正煮義大利麵的時候麵水會稀釋一些
也可以適度的加些起司味道也很不錯
說簡單不簡單好像又差一點,說麻煩倒也不至於
只是最後煮成糊狀的時間會略長一些
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