40秒帶你看經營27年的歐式古堡餐廳🕌
35慶生 儀式感必備🥰
法義人文風味餐廳 原古式建築風格
1樓有大鋼琴🎹會請人來演藝
自己喜歡也可以彈奏一曲🎵
2樓有露天戶外桌椅及花園
享受美好與浪漫夜晚🌹

在與闆娘談話之間發現
這間店很多人會選擇包場求婚💍
陸陸續續超過300對以上
在這裡完成「幸福點頭」Yes I do!😍
實在氣氛太好 告白成功機率很高💯
️
沒有制式的SOP流程
更多的是有溫度的料理及小細節🤗
「我們做的料理，看似簡單，但每一個細節都很講究，只端出我們自己也會吃的料理，才敢給客人吃。」——— 闆娘說

最美好的小確幸是35生日店家有給玫瑰花🌹
如有特殊紀念日 還能事先告知桌上會鋪上玫瑰花瓣 實在浪漫💕

✮主菜
❈「招牌德式酸菜脆皮豬腳」799$+10%
酸菜是店家自己炒的花椒高麗菜👐🏻
不是外面買的一般罐頭酸菜
豬腳超脆皮 肉質有彈性 沾黃芥末更美味！🤩

❈「椒鹽煎烤五花豚肉
佐蒜辣風味義大利燉飯」429$+10%
35喜愛的料理🤠
椒鹽煎烤把五花肉的香氣逼出
蒜辣口感義式燉飯 下酒好對味🤤🧄

✮前菜 有2種湯品供選擇
今日清湯「義大利鄉村蘿勒蕃茄清湯」🇮🇹
天然蕃茄味 九層塔提香 甜中尾韻帶酸🍅非常開胃😄

今日濃湯「法式經典南瓜奶香濃湯」🇫🇷
真材實料 南瓜磨成泥
對於食材非常要求 不添加任何加工粉末
上面鋪上起司絲及吐司丁 讓口感更升級
沾麵包一起吃 非常好吃 25喜歡😋🥖

✮佐餐酒
「美國Napa區卡本內蘇維儂紅酒」🇺🇸
非常滑順甘純 不得不誇獎🍷紅酒杯無任何水滯痕跡
細節到位 加分加分🤩

「淺焙胡麻田園蔬果沙拉」🥗
蔬果沙拉健康清爽 搭配胡麻醬
由店家調制 可以明顯看到芝麻顆粒喔😙

✮飲品
「鮮榨蜂蜜檸檬汁」🍯
店家現榨 能喝到檸檬果肉🍋

✮甜點
❈「手作有機蛋烤糖布丁佐3款台灣水果」
❈「北海道雙倍起司香檸蛋糕佐3款台灣水果」
薄荷葉店家自己種的
擺盤精美 水果超甜
布丁與蛋糕沒有人會拒絕😋

整體CP值高的服務體驗
喜歡這裡的溫度與用心❤️
值得與心愛的人一起度過美好時光💋

🍷溫馨提醒
✮務必訂位 因不定時出門私廚外燴中
✮25人以上可以包場
✮五倍卷可以使用 也可以找零喔
✮收費停車場 離10秒
BRT公車站走路100步
草悟道 走路5分鐘
-
🔎 法義風味人文餐廳
☎️ 04 2310 5577
📌 台中市西區大仁街1號
⏰ 午11：30-14：30/晚17：45-21：30
🚫 週一休
✥
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（文末有這星期的演出行程！）

上星期的 #火車頭音樂祭
在很多創作歌手之間演出
我記得我那天跟在台上對著大家說：
「我是駐唱歌手，與這裡得獎的創作者們好像不太一樣。十幾年來，我想的總是如何在我的表演之中達到最高的效益。比如說，挑選我能做到的跨最多年代的歌，選擇不同的群眾習慣的不一樣的語言，最符合活動主題，還有最受大家歡迎的曲目。總是在我喜歡的或是觀眾喜歡的，熱門的或冷門的歌曲之間做取捨平衡與掙扎。我覺得這件事情好像跟創作是兩個不一樣的世界，創作者的作品應該是完全發自內心的吧！」

這天唱了很多我喜歡的歌曲，音樂祭的活動主題跟疫情有關，我選了李壽全的張三的歌、伍佰的心愛的再會啦、薛岳的如果還有明天，，，等等，我覺得這些歌曲跟疫情帶給我的末日感很像。我還選了其中一首抖音歌叫做 你的答案：
「接下來我要唱一首抖音歌，應該是大部分的人都聽過的一首超熱門的排行榜曲子。我知道可能這裡有很多人非常不喜歡抖音歌，我自己也不太喜歡。但是這首歌基本上是一首正能量的歌，跟今天的主題很符合，而且，我會努力把這首歌唱成我喜歡的樣子。」

我真的很敬佩創作者，但我也以我現在是駐唱歌手的背景驕傲哦！

自己從小到大一直都不是太有主見的人，很容易接受生活中各種好的或是不好的事情（就是逆來順受）。可能真的越長越大到了這幾年，我才開始意識到我對世界好像還是充滿著跟身邊很多人不一樣的疑惑與好奇（或是憤怒），我會慢慢練習不這麼順從，勇敢說出自己的意見。希望有一天我也能像大家一樣慢慢學會用自己的作品，用另外一種心情與大家分享我體驗到的世界還有我的音樂：）

這星期的演出行程：
9/28 (二)
▶晚上8:00~10:00
我在台中草悟道 靠近全國飯店前 街頭演出
(中興街與臺灣大道口附近)

9/29 (三)
▶晚上7:30~9:00
我在台中吉普賽民歌餐廳
(台中市中區綠川西街115號)

10/2 (六)
▶下午3:00~5:30
我在老虎城購物中心 戶外廣場
ft. 寶兒木箱鼓
(台中市西屯區河南路三段120號)
▶晚上10:30~12:00
我在39號碼頭
(台中市南區永東街48號)

10/3 (日)
▶上午10:00~12:00
我在 台中驛鐵道園區 青農快閃市集演出
ft. 寶兒木箱鼓
(台中市中區臺灣大道一段1號)
▶下午3:00~5:00
我在J-Mall 市集角落演出
(台中市西屯區台灣大道四段1038號)

歡迎大家一起來玩：）

（謝謝 江江 提供照片）

來來，來服務處歸還「循環杯」♻️
　
8月17日，我在議事堂上針對一次性容器的回收垃圾量提出質詢，並要求環保局應比照其他縣市，研議推行「循環容器租借服務」
　
也因此契機與國際組織 ＃綠色和平 建立聯繫，得知他們發起「絕塑好店聯盟」，並籌備推出「草悟道商圈循環杯計畫」。
　
目前已有不少草悟道周邊的店家加入計畫，提供循環杯租借的服務。
　
很高興守達服務處這次有機會一起響應，成為「循環杯歸還機」24HR的設置點。
　
循環容器租借模式很簡單。到有參與計畫的店家表示需要使用循環杯盛裝飲品，可以甲店借乙店還，也可以在「循環杯歸還機」進行歸還，不須自備環保杯就可以輕鬆做環保。目前我自己已經借過好幾次，相當方便！
　
現在起至11月30日止，使用循環杯服務還有機會享受到台中市環保局所提供的優惠。
　
循環杯均遵循衛生福利部食品藥物管理署「餐具清洗良好作業指引」以85度高溫蒸氣殺菌45分鐘，再以遠紅外線消毒櫃進一步消毒。疫情期間也完全不用擔心～借起來用起來！
　
循環杯的使用方式：
①加入好盒器LINE
http://nav.cx/jiYAEt
②點選「店鋪借杯」
③掃描店舖提供的循環杯杯身QR Code
④顯示店舖及容器編號後點選「送出」後完成借用
　
快來試試看！！

烏漆墨黑的還想用手機拍照，有可能嗎？

在台中有著全亞洲唯一的暴雪 Blizzard 青銅雕像，是花了九個月才完成的阿薩斯，位於台中草悟道上，就在科博館的旁邊，很容易找到。這座雕像非常漂亮，也同時是非常重要的景點，在我拍影片的過程中就至少有三組以上的老外來拍照，而且都拍好久。

先前來台中國泰人壽講課的時候，每次下課都想著要趕火車回台北，所以都沒去瞻仰阿薩斯的雕像。這次因為跟神奇裘莉一起到台中打書的關係，所以就有空可以去看看啦～但活動結束之後都晚上了，沒帶燈沒帶腳架，這樣怎麼拍？

哎呀～都已經換新 iPhone 了，哪還會有這種難題咧？今天雖然影片不到五分鐘，但一次把夜拍阿薩斯，夜景自拍通通教會你！另外你看這支影片中的我，看起來非常亮，但我卻沒有另外帶燈來打光，這是怎麼做到的呢？

在影片最末尾我說掰掰之後才有這段教學，別急著把影片關掉啊！

#iPhone夜拍 #手機夜拍 #阿薩斯

本頻道幾個原則跟你約定好：

1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。

2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。

3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。

看了以上，覺得可以接受就請你訂閱，訂閱順便開鈴鐺。我們每天晚上 6:00 見。

我的網站連結在這：https://ningselect.com/
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如果有任何問題，包括團購等問題，都可以直接傳 Line 問我：http://bit.ly/ningline
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酷夏，舖天蓋地的地氣席卷而來，讓人沒了食欲，只想尋個角落找清涼。傳統上，台灣人有許多清涼消暑的飲食秘方，但是這幾年在台灣大為流行的日式茶屋，以日本京都宇治抹茶為基調，變化出各式各樣冰品、甜點，光是翠綠的賣相，在視覺上就讓人透心涼。


和茗甘味處 多樣選擇，甜鹹兼備　　

曾在日本京都工作多年的王柏元，因為酷愛烘焙與日本抹茶，決定中年轉業，從一家小小的和風洋式小茶屋開始做起，因為用料實在口味好，再加上不斷推出新口味，推出各式各樣的抹茶和風洋菓子，一開始以香濃的抹茶霜淇淋打響名聲，短短幾年，王柏元一手創立的「和茗甘味處」在台北市已經有了三家分店，每家都高朋滿座。

王柏元笑說自己完全是門外漢，但因為對抹茶及烘焙的熱愛，讓他用了比別人更多心思研究如何把抹茶做成更多的甜點，因為抹茶粉本身易吸水，會讓甜點變乾，光是抓比例就讓他絞盡腦汁。

不過，從最初的抹茶千層派、布丁、到後來讓人津津樂道的抹茶起司火鍋、各式抹茶冰品，最近又推出抹茶厚鬆餅，而且甜鹹皆備，果真把抹茶運用到極限。


和茗甘味處忠孝店
大安路一段31巷40號
02-8771-7720







平安京茶事 尊重傳統，和洋混融

以京都古名命名的「平安京茶事」，則引進了京都宇治丸久小山園的抹茶與技術，希望透過職人的匠心，演繹不一樣的抹茶滋味。從空間就充滿濃濃京都庭園風情，走的是日本大正時代浪漫風格的洋式茶屋風格，格外引人矚目。

除了受大眾歡迎的抹茶甜點之外，平安京茶事對於日本傳統茶道也很重視，承襲日本裏千家流派，從空間、花藝、茶器都有講究，並且不定期舉辦日式茶會，受到抹茶愛好者的推崇。

做工扎實的抹茶甜點自然最受喜愛，運用擁有三百多年製茶歷史的丸久小山園抹茶製作蛋糕卷，濃郁柔軟的滋味，常常賣到缺貨；而融合和洋特色的春之彩法日甜點套餐，則把抹茶融入瑪德蓮、可麗露、焦糖布蕾等法式甜點，精巧而討喜。


平安京茶事
台北市中正區師大路165號
02-2368-2277





允泉茶庵　小巧思，趣味吃

最新篡起的台中草悟道范特喜微創文化區裡，創業超過百年的陳允寶泉餅店進駐，除了早年最受歡迎的日式糕餅、小月餅，第五代接班人則突破傳統，將草悟道店變成一棟以黑色木頭為主的和式建築，一樓賣伴手禮，二樓則是充滿日式風情的茶屋，名為「允泉茶庵」。

允泉茶庵最初是因為獨具一格的「懶人冰」而成為口耳相傳的名店，利用一、二樓的先天條件，結合室外老樹而有的創意。想要吃冰的話，在一樓敲鑼，店員從二樓放下籃子，顧客把錢和要點的冰牌放入籃中，店員再把冰品放在籃子裡垂吊而下，一個小小的巧思，卻成為台中最著名的景點，也讓老字號有了新生命。

除了有趣的創意，允泉茶庵裡也有非常講究的丸久小山園抹茶與每日限量的手作和果子，像是造型獨特的皮蛋饅頭，羊羹皮裡包著紅豆沙、綠豆沙和蛋黃等等，造型獨特口感奇佳，讓你在此享用難得的日式茶屋風情。


陳允寶泉‧允泉茶庵草悟道店
台中市西區向上北路136號
04 2302 7552

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