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[爆卦]膽結石不能吃什麼水果是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇膽結石不能吃什麼水果鄉民發文沒有被收入到精華區：在膽結石不能吃什麼水果這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 膽結石不能吃什麼水果產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過754的網紅運動營養博士 Jimmy，也在其Facebook貼文中提到， Very low-calorie ketogenic diets (VLCKD) 低熱量的生酮飲食（VLCKD） 肥胖已經被稱為是許多慢性病的母親，像是高血壓，高血脂，第2型糖尿病（T2DM），冠心病，腦血管疾病，膽囊結石，關節炎，多囊性卵巢。 如果你之前的營養策略在減肥和長期維持體重方面均無效的話...

「膽結石不能吃什麼水果」的推薦目錄

膽結石不能吃什麼水果 在 Esme Lin Instagram 的最讚貼文

2021-04-04 19:16:58

安安❤️！祝親愛的大家們 七夕情人節快樂喲⋯⋯ 今天下午才要拜拜的我，其實有點忙。 早上還是要上班的，跟房東約好下午1:30看房的。所以12點半就得出門去～還好車子已經修回來了。 看完房子就要趕緊回家煮麻油雞拜拜。實在是有點趕⋯ 今天早餐吃什麼？炎炎夏日沒吃到的涼麵，今天換我吃。 ［納豆鰹魚蔬菜涼麵...

  • 運動營養博士 Jimmy

    膽結石不能吃什麼水果 在 運動營養博士 Jimmy Facebook 的精選貼文

    2021-05-14 16:52:15
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    Very low-calorie ketogenic diets (VLCKD)
    低熱量的生酮飲食（VLCKD）
    肥胖已經被稱為是許多慢性病的母親，像是高血壓，高血脂，第2型糖尿病（T2DM），冠心病，腦血管疾病，膽囊結石，關節炎，多囊性卵巢。
    如果你之前的營養策略在減肥和長期維持體重方面均無效的話，低熱量的生酮飲食（VLCKD）的確是個方法。
    但這篇為大家整理出正確使用這種治療方法以減輕體重和控制副作用的建議。

    1. 使用族群
    a. 嚴重病態肥胖
    b. 肥胖伴隨有其他問題（ex.肌少症、第2型糖尿病、高血脂、高血壓、代謝症候群或有關節性疾病）
    c. 對顛顯藥物有抗藥性肥胖者
    d. 與顛顯相關的小兒肥胖合併胰島素阻抗且正常飲食無法改善者。

    2. 不可以使用的族群 （太多，先列出常見的）
    兒童和青少年、孕婦或哺乳期婦女、老年人。
    有精神問題會濫用酒精者
    肝、腎或呼吸功能有衰竭者。
    第1型糖尿病
    心絞痛、中風、心肌梗塞等有心血管疾病問題患者。

    3. 使用方式
    傳統比例：碳水化合物 < 30克/天（總能量13％），脂肪比例44％，蛋白質比例43％，每日總能量攝入量<800 kcal。
    這篇文獻所使用的VLCKD進階調整：
    蛋白質來源以高生物價蛋白質（牛奶、豌豆、大豆）為主。在會初期使用高生物價值的蛋白質製劑（訪間稱乳清、高蛋白粉）設計為含18 g蛋白質，4 g碳水化合物，3 g脂肪（高油酸植物油為主）。
    分為下面三階段進行：Active, Re-education, and Maintenance.

    Active stage 活化期（生酮期、減脂期）
    低熱量飲食（600-800 kcal /天），低碳水化合物<50克（來源蔬菜）和低脂（每天攝取10克橄欖油）。蛋白質攝取為每公斤體重0.8-1.2 g（占總熱量60%左右）。
    這階段在細分3階段
    在第1階段，患者每天吃五次乳清以及1 kg蔬菜、10 g橄欖油。
    在第2階段，將其中一次乳清替換為天然蛋白質，例如肉/蛋/魚。
    在第3階段，再將其中一次乳清換成脂肪含量低的天然蛋白質(雞/魚)替代。
    由於卡路里的熱量非常低，建議為患者補充微量營養素（維生素，例如B群，維生素C和E，以及礦物質，包括鉀，鈉，鎂，鈣和omega-3脂肪酸）
    維持8-12周。
    <不可使用超過12周！！！>

    Re‐education stage 再教育階段（其實就是慢慢增加份量，學習怎麼吃比較健康）
    800-1200大卡，細分4/5/6階段。
    第4階段，練習開始吃水果、奶製品及低GI的食物。
    第5階段，開始吃碳水化合物、豆類飲食，及中GI食物。
    第6階段，可以開始吃麵包，意大利麵和穀類食品及高GI食物。

    Maintenance 維持階段（也是一般減脂提到的，休息期）
    接著再慢慢提升1500-2000 kcal /天，依各人所需提升到個人所需熱量，進入維持期。

    4. 副作用 （14項）（不吃生酮就跳過）
    a. 脫水：主要表現為口乾、頭痛、頭暈、低血壓和視力障礙，每天至少要有2 L的水份攝取，頭痛太嚴重時可給予止痛藥。
    b. 電解質異常：低鈉血症和低鎂血症，症狀肌肉痙攣，睡眠困難和煩躁不安。可給予補充食鹽與鎂。
    c. 短暫性低血糖：這是胰島素敏感性改善及低醣飲食的狀況，太嚴重可給予碳水化合物的飲料，例如柳橙汁。
    d. 暫時性嗜睡：因為大腦平常需要葡萄糖作為能量，現在在轉為酮體過渡期，會改善，但如果持續太久，要懷疑是脫水，過度酮症和營養缺乏，嚴重則給予碳水化合物的飲料，例如柳橙汁。
    e. 口臭：因為酮體生成，會造成口臭（丙酮），可給予無糖口香糖咀嚼改善。
    f. 胃腸道疾病：包括噁心、嘔吐、腹瀉或便秘。因為這時候腸胃道因食物轉換為生酮比例在產生一些抵抗與適應，腹瀉是這些症狀中最常見的症狀，可短暫使用止瀉藥改善。
    g. 急性胰腺炎：是一種少見但最嚴重的並發症，因為會致命。是因為生酮高油脂攝入所引起的，如果同時使用抗癲癇藥，更容易發生。
    h. 高尿酸血症：幾乎一定會發生，完成療程後會改善。但有痛風病史的患者可能更容易加重病情。
    i. 低蛋白血症：因為低醣引起大量糖質新生，消耗蛋白來維持血糖所造成。可增加蛋白質攝取改善。
    j. 骨折/骨密度流失：有文獻認為，因酸產量高，會與鈣過多流失有關。而鈣尿症與酸排泄是有直接相關，並且不能通過增加腸內鈣的吸收來補償。建議要補充足夠的鈣和維生素D，以及適量的碳水化合物。
    k. LDL增加：VLCKD會降TG但會使LDL上升，在療程結束後會慢慢回復正常，如果沒有，要給予降膽固醇藥物及飲食方針。
    l. 尿結石：年齡低，有腎結石家族史及尿中Ca / Cr比> 0.2，較容易發生。一樣每日建議攝入至少2 L水份，並使用口服檸檬酸鉀鹼化尿液。
    m. 膽結石：脂肪含量低或體重迅速減輕會增加患膽結石的風險。每天攝入7-10克脂肪是可以有效維持膽囊排空。
    n. 脫髮：負氮平衡的影響，療程結束後便會改善。

    5. 吉米看法
    肥胖族群常有，偏愛單糖/精緻糖食物，而不是複雜/原型的碳水化合物食品，原型食物永遠都是減脂首先的選擇。
    Active stage階段，很明顯靠低脂肉類是很難達到站每日總熱量60%，需依賴乳清。乳清不需要買特別款，一般款乳清即可。

    6. 使用經驗
    我不建議使用這種副作用偏多的方法。但有醫生朋友用過，也成功瘦很多。
    為什麼他可以用？用什麼乳清？
    a. 他是醫師，對身體判斷比一般人快。
    b. 重訓時我們都會聊他減脂狀況，確定他只減一個月後就開始回去正常飲食。
    c. 他喝英國myprotein的牌子，一份平均$20左右。（一般乳清）
    d. 他是搭配另一種方法的mix版，理論上副作用不會太顯著。

    結論：
    超懶的話你只要看中間Active stage 活化期（生酮期、減脂期）的使用方法，適合族群，及知道他有14項副作用即可。
    我不推薦使用這個方法，除非你是醫生或營養師或有前二者監督你的每日狀況。
    不推薦還撰寫的原因，是因為訪間書籍有網紅醫師轉寫這種方法提供減肥。沒有不好，但我希望讓大家了解這是什麼方法、適用族群、副作用，再讓大家去思考是否要執行囉！

    PMID: 31665015

    #低熱量生酮飲食 #VLCKD #肥胖 #Obesity #2型糖尿病 #T2DM #飲食 #Diet #營養學家 #Nutritionist #運動營養博士Jimmy #吉米健身營養 #社會責任

  • 外食減脂專家

    膽結石不能吃什麼水果 在 外食減脂專家 Facebook 的精選貼文

    2020-03-06 11:15:21
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    最近布姊的 #12週一對一減脂班，多了想要增重的同學💪💪

    進行到現在第2週，布姊幫他鏟除了1%體脂肪，但也增加了1kg的體重和1kg的骨骼重量👍👍

    很期待12週後他能夠達成 #增重 的目標✌

    雖然現在的精緻飲食，導致現在大部份的人都是體重過重❗❗

    但是其實也有一群人，總是活在別人的驚呼聲中
    “你怎麼瘦的跟竹竿似的”、“你太瘦了吧”....
    這種吃不胖的“過瘦者”的困擾

    我們都知道肥胖會帶來許多疾病
    但是過瘦也是，可能會導致貧血、尿、記憶衰退、膽結石之類的疾病，研究更指出男性有 140% 、女性有 100% 的機率會死得更早....😱

    布姊統計這幾年做過 #致胖因子諮詢 的數據，通常過瘦者的飲食通常都呈現比過胖者還要可怕的現象🙀

    例如：
    ⚠️3餐非常不定時（早餐午餐只吃一塊餅乾，晚餐卻是燒肉吃到飽）
    ⚠️不好好吃食物，聽別人說吃什麼會增重就跑去買（例如：高蛋白飲品）
    ⚠️營養不均衡，熱量不足
    ⚠️最重要的是很多過瘦者都認為，反正我吃不胖，所以就百無禁忌的亂吃，然後造成身體出問題後更後悔莫及

    那增重飲食在跟減脂飲食上最大的不同在哪呢🤔

    ✅減脂者>>每天吃進去的熱量要等於（或小於）你消耗的熱量
    ✅增重者>>每天吃進的熱量要大於你一天必要消耗的熱量

    而增重飲食中最最重要的就是，要增加“體重、骨骼肌重”；但同時也不能放任 #體脂肪 隨意的增長喔🧐🧐

    那就讓我們來看一下，增重飲食有哪些重點

    ➡️3餐正常（定時定量）
    ➡️3大營養素均衡攝取
    ➡️不吃太油、太甜的食物
    ➡️蔬菜、水果營養要均衡
    ➡️高能量食物
    最後請大家要記得，不管是減脂還是增重，都有一個成功且健康的方程式：「70%飲食生活調整+30%運動習慣」💯

    學著計算自已一天應該吃進的總熱量，學著了解3大營養素食物，學著計算熱量，學著愛上運動

    你好好的對待身體，身體就會回饋好的樣貌給你，千萬不要“吃緊弄破碗”喔😉

  • 阿詹愛吃素-美味素食分享專頁

    膽結石不能吃什麼水果 在 阿詹愛吃素-美味素食分享專頁 Facebook 的最佳貼文

    2015-05-19 08:10:21
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    「蛋」為何不能吃？ /楊濟鴻 醫師
    有些吃素的人，擔心只吃蔬菜水果、五穀雜糧等食物，身體會得不到足夠的營養，不會真正的健康，所以偶爾(有些甚至是經常)會攝取一些動物性食物，其中最常被攝取的就是「蛋」。

    一般人的心目中大多覺得蛋是非常有營養的，而且認為純素者日常所攝取的蛋白質必然不夠，此時「蛋」就變成他們額外想補充蛋白質的最佳來源。

    但是，真的是這樣嗎？ 這可分三部份來說明：

    就營養學的觀點來說：

    蛋(主要是指蛋黃與蛋白)的營養成分包括：蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鈉、磷脂(主要是卵磷脂)、維生素A、B1、B2、D及膽固醇和水分等。

    蛋白質：蛋的蛋白質是動物性的，而動物性蛋白會酸化體質，危害人體健康 (影響各種新陳代謝及降低免疫功能)，所以已被劃歸為「非優質蛋白」。相反的，許多五穀雜糧、各種豆類(包括其製品)及蔬菜都含有豐富的植物性蛋白(見《吃出健康美麗》第20頁及 22頁)，植物性蛋白不會酸化身體，是優質的蛋白，絕對可以供給一位全素者在人生每個階段裡足夠的蛋白質需要量。

    脂肪：蛋的脂肪是動物性脂肪，屬於「飽和脂肪酸」，我們應該要攝取的是植物性的「不飽和脂肪」，像：藻類、堅果類。

    磷脂：磷脂是一類含有磷元素的脂肪化合物，通常是卵磷脂（磷脂酰膽碱，簡稱PC）、腦磷脂（磷脂酰乙醇胺，簡稱PE）、肌醇磷脂（磷脂酰肌醇，簡稱PI）、磷脂酸（簡稱PA）、絲氨酸磷脂（簡稱PS）等的混合物，其中磷脂的主要來源是大豆磷脂和蛋黃磷脂。
    大豆的磷脂含有卵磷脂（PC）、腦磷脂（PE）、肌醇磷脂（PI）、磷脂酸（PA）等；而蛋黃的磷脂只包含卵磷脂（PC）、腦磷脂（PE）。
    其中以卵磷脂最為重要，它是神經遞質乙酰膽碱的重要來源，可以益智健腦，防治老年性痴呆，更是胎、嬰兒神經發育的必需品；它可以乳化、分解油脂，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，降低血液中膽固醇及中性脂肪含量，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷；還可以預防脂肪肝，促進肝細胞再生，亦可防止膽結石的形成；使皮膚細膩光滑；也可增強胰臟分泌胰島素的功能。這一部分當然也可以用各種豆類去取代蛋。

    膽固醇：膽固醇是身體一個很重要的組成物質，它具有：
    （1）形成膽酸 ：這是膽汁中幫助消化油脂所必需的。
    （2）構成細胞膜：缺乏膽固醇時，血球脆性增加，細胞也無法維持正常的 生理功能，容易引起細胞的破裂。
    （3）合成激素：如皮質醇、醛固酮、睪丸酮、雌二醇以及維生素D都屬於類固醇激素，其前體物質就是膽固醇。
    現代人多半營養過剩，尤其膽固醇都過高，若膽固醇(主要是LDL-C:低密度脂蛋白膽固醇)又被氧化後，就容易造成動脈粥樣硬化，進一步導致高血壓、中風、心肌梗塞等病變發生，而這些正是文明國家死亡率排前三名內的疾病。
    膽固醇只有在動物性食物才有，蛋黃又是含量最高的其中之一，雖然人體內的膽固醇由進食而來的只佔20-25%，但是假如您是一個吃葷食者，甚至是營養過剩型的人，那蛋黃對您來說絕對是一個大負擔，您一定要忌吃。
    植物性食物雖不含膽固醇，但因為人體內有75-80%的膽固醇是由身體(主要是肝臟)自行合成的，所以全素者體內並非都沒有膽固醇，或是會低到有危害身體健康的程度，請您不用過度擔心。而且，植物另含有植物固醇 ( phytosterols)，具有抑制腸道對膽固醇的吸收率，降低血液中的膽固醇濃度，也可抑制結腸癌的發生。

    維生素A：植物性來源如胡蘿蔔素(Carotene)，其中以胡蘿蔔、深綠色及深黃色的蔬菜水果等較多 (例如：花椰菜、菠菜、西瓜)。

    維生素D：植物性來源如麥角固醇 (Ergosterol)，主要來源：菇類 (香菇、巴西蘑菇) 或酵母。而且當身體照射陽光後，這些天然麥角固醇可轉換成維生素D2，如此才能發揮作用。

    維生素B1、B2：見圖。

    所以，從營養學的觀點來說，蛋並非人體絕對必須，它的營養成分不但人體可自然合成，植物性食物中也都富含，所以您不需要吃蛋來補充。

    就過敏原的研究來說：

    2007年由台北榮總、新光醫院、三軍總醫院、台中榮總、高雄榮總、花蓮慈濟等六大醫學中心共同研究後發現蝦、蟹、奶、蛋、花生為最容易引起過敏反應的第一級食物。許多人長期無法治癒的症狀，不再食用過敏原食物之後都有好轉的情況。

    就因緣果報來說：

    (1) 若有交配而受精過的蛋，吃了牠，那當然是殺生了，這絕對是不能吃。

    (2) 若是沒有受精過的蛋(即無「形」的)，很多人會說：「它是沒有生命的，所以，理所當然它們就可以被吃掉，並不會造作惡業的。」但真的是這樣嗎？

    (Ａ)格子籠雞蛋：
    台灣動物社會研究會在2012年2月表示：台灣的蛋雞其飼養的方法99%都是採行俗稱「格子籠蛋雞」的飼養法，這種飼養方式是將2到4隻母雞關進一個僅比A4紙張大一點的籠子裡，吃喝拉撒都在這窄小的空間，母雞和母雞間往往互相踩踏、互啄羽毛，腳更是一輩子都無法觸碰到地面，處境悽慘。這些母雞被關在窄小的空間，終其一生淪為「產蛋機器」，養雞場宛如蛋雞的「血汗工廠」。而且，經由此種方式飼養的母雞往往代謝不良、骨質疏鬆，必須施打很多的藥物、抗生素、營養劑，如此生出來的雞蛋也是不健康的蛋，除了營養價值低落，恐怕還有藥物殘留的疑慮。
    這種不健康的蛋又加上可憐母雞的瞋恨心，您想，這可以吃嗎？

    (Ｂ)您斷了牠本來可以被生出的因緣：
    除了格子籠飼養方式外，現在已逐漸在推廣室內放養的平飼（Barn）或是放牧（Free range）飼養法。業者認為，如此一來讓雞有更大的空間活動，設有高於地面的棲架，讓雞可以站在上面，還有可以讓雞洗沙浴的沙坑，讓雞可以更健康的生產雞蛋；所以，他們認為這種飼養方式的母雞是健康的，而所生的蛋也是健康的。當然這種方式會較格子籠飼養方式人道些，但還是不能吃，為什麼？
    不論您吃的蛋是用何種方式飼養的，您都斷了牠本來可以被生出的因緣，這些原本在自然狀況下是有機會經自然交配而被生出的小雞，就這樣被吃的人斷送掉因緣了，您說牠會不會瞋恨您，這樣沒有造作惡業嗎？

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