▸膳馨民間創作料理◂
在台中的巷弄竟然有米其林餐盤推薦的餐廳？！2020米其林餐盤在台中有31家，膳馨名副其實的拿到獎狀，讓住在台中的我們也不用跑到別的地方就可以吃到米其林囉！🎊
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這天我們一行三人點了以下菜色～
👉馨自慢彩頭糕 180元（週一限定）
👉銷魂化骨香酥鴨 800元
👉火爆三鮮 460...
▸膳馨民間創作料理◂
在台中的巷弄竟然有米其林餐盤推薦的餐廳？！2020米其林餐盤在台中有31家，膳馨名副其實的拿到獎狀，讓住在台中的我們也不用跑到別的地方就可以吃到米其林囉！🎊
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這天我們一行三人點了以下菜色～
👉馨自慢彩頭糕 180元（週一限定）
👉銷魂化骨香酥鴨 800元
👉火爆三鮮 460元
👉季節時蔬（時價）
👉月見雨來菇 280元
👉牛奶魚蛤蜊湯 300元
超推週一限定的 #馨自慢彩頭糕 和必須事先預定的 #銷魂化骨香酥鴨 呀！😍
和外頭的台菜餐廳大多用煎的不太一樣，膳馨的蘿蔔糕是使用清蒸的呦，口感軟嫩適中，使用在來米、蝦米、白玉蘿蔔絲、臘肉和一些紅蔥頭製作，香氣自然不在話下；而香酥鴨的事前準備挺花時間，鴨子需要先醃製幾天讓鴨肉入味、用餐當天再蒸過數小時後才能以高溫油炸到整個連骨頭都酥掉的程度，而且期間還不可以讓裡面的水份流失掉，讓人驚艷的是每一部位的鴨肉都還是很juicy，而且那個皮實在太酥脆好吃啦！
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當晚我們在膳馨用餐後覺得他們在選用食材上很用心，菜單上面就有標示產銷履歷的部分，像我們當天吃的牛奶魚和雨來菇都是有產銷履歷認證的呦！也不怕給客人看證明，吃起來可以很放心～另外烹調方式和調味上有別於以往重鹹重油的手法，比較符合現代人對健康的要求，價格雖然是差不多落在中上，但口味絕對不會虧欠你的口袋，我們已經再盤算下次來還要吃什麼啦🤤
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📌 膳馨民間創作料理
📭 台中市西區存中街21號
📞 04-2372 1650
🈺 11:30-14:30 ; 17:30-21:30
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膳馨2020菜單 在 SJKen的浮光掠影 Facebook 的精選貼文
(2020米其林台中必比登推介美食)「馨苑小料理※飲食空間 」--- 多道台菜家常創意料理暖胃又暖心，與療癒湯品甜點完美交融!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230228489
2020年11月上旬週末，南下台中參加小型同學會，與多年未見的好同學相見歡，晚上聚會我們選在這家位於台中市西區民生北路106號，主打健康美味又道地的台菜定食的「馨苑小料理※飲食空間 」用餐。
它是2013年創立的「膳馨民間料理」旗下的品牌，提供家常菜、湯品、甜品與冷熱飲品，去年榮獲「2020米其林必比登台中美食推介」餐廳之後，每到用餐時間更是座無虛席，但當晚的體驗，從餐點美味到服務都讓十分周到，讓人覺得很貼心!
當晚我們事先預約了一隻「呆丸郎ㄟ黑羽烤雞」(NT$750 /隻)，還點了兩套四人豐盛餐(NT$2300/份)，每份四人豐盛套餐(NT$2300/份)，「呆丸郎ㄟ黑羽烤雞」(NT$750 /隻)招牌菜果然名不虛傳，烤得又香又軟嫩，外皮烤的油光發亮，吃起來卻一點也不油膩，雞肉絲更是軟硬恰到好處，讓人忍不住一口接一口地，細細咀嚼黑羽烤雞的香嫩。
在主人家事前巧心點菜安排下，道道特色餐點讓人吃到讚聲連連，大家在二樓極其寬敞的包廂邊聊天，邊吃得賓主盡歡，很棒的一個夜晚 !
馨苑小料理※飲食空間
地 址：台中市西區民生北路106號
電 話：(04)2302-9989
營業時間：週一到週日11:30-20:30
FB粉絲頁：馨苑小料理※飲食空間
馨苑小料理：菜 單
米其林必比登官方預訂夥伴 : FunNow 訂位官網
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2020年11月上旬週末，南下台中參加小型同學會，與多年未見的好同學相見歡，晚上聚會我們選在這家位於台中市西區民生北路106號，主打健康美味又道地的台菜定食的「馨苑小料理※飲食空間 」用餐。
它是2013年創立的「膳馨民間料理」旗下的品牌，提供家常菜、湯品、甜品與冷熱飲品，去年榮獲「2020米其林必比登台中美食推介」餐廳之後，每到用餐時間更是座無虛席，但當晚的體驗，從餐點美味到服務都讓十分周到，讓人覺得很貼心!
當晚我們事先預約了一隻「呆丸郎ㄟ黑羽烤雞」(NT$750 /隻)，還點了兩套四人豐盛餐(NT$2300/份)，每份四人豐盛套餐(NT$2300/份)，「呆丸郎ㄟ黑羽烤雞」(NT$750 /隻)招牌菜果然名不虛傳，烤得又香又軟嫩，外皮烤的油光發亮，吃起來卻一點也不油膩，雞肉絲更是軟硬恰到好處，讓人忍不住一口接一口地，細細咀嚼黑羽烤雞的香嫩。
在主人家事前巧心點菜安排下，道道特色餐點讓人吃到讚聲連連，大家在二樓極其寬敞的包廂邊聊天，邊吃得賓主盡歡，很棒的一個夜晚 !
馨苑小料理※飲食空間
地 址：台中市西區民生北路106號
電 話：(04)2302-9989
營業時間：週一到週日11:30-20:30
FB粉絲頁：馨苑小料理※飲食空間
馨苑小料理：菜 單
米其林必比登官方預訂夥伴 : FunNow 訂位官網
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https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230228489
2020年11月上旬週末，南下台中參加小型同學會，與多年未見的好同學相見歡，晚上聚會我們選在這家位於台中市西區民生北路106號，主打健康美味又道地的台菜定食的「馨苑小料理※飲食空間 」用餐。
它是2013年創立的「膳馨民間料理」旗下的品牌，提供家常菜、湯品、甜品與冷熱飲品，去年榮獲「2020米其林必比登台中美食推介」餐廳之後，每到用餐時間更是座無虛席，但當晚的體驗，從餐點美味到服務都讓十分周到，讓人覺得很貼心!
當晚我們事先預約了一隻「呆丸郎ㄟ黑羽烤雞」(NT$750 /隻)，還點了兩套四人豐盛餐(NT$2300/份)，每份四人豐盛套餐(NT$2300/份)，「呆丸郎ㄟ黑羽烤雞」(NT$750 /隻)招牌菜果然名不虛傳，烤得又香又軟嫩，外皮烤的油光發亮，吃起來卻一點也不油膩，雞肉絲更是軟硬恰到好處，讓人忍不住一口接一口地，細細咀嚼黑羽烤雞的香嫩。
在主人家事前巧心點菜安排下，道道特色餐點讓人吃到讚聲連連，大家在二樓極其寬敞的包廂邊聊天，邊吃得賓主盡歡，很棒的一個夜晚 !
馨苑小料理※飲食空間
地 址：台中市西區民生北路106號
電 話：(04)2302-9989
營業時間：週一到週日11:30-20:30
FB粉絲頁：馨苑小料理※飲食空間
馨苑小料理：菜 單
米其林必比登官方預訂夥伴 : FunNow 訂位官網