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膳馨粽子 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的精選貼文
2021-07-04 12:34:17
#端午快樂 今年端午,待在家吃粽子。 「晶華軒」 @silkshouse_taipei @hoimingwo 的裹蒸粽,有如盆菜一樣豪華,鮑魚、海參、花膠皆備,滷肉、香菇、栗子香美,拌進紅藜的糯米粒粒分明,鬆軟爽口。吃的時候,澆一點晶華軒自煉蠔油,鮮美回甘。 「Chope Chop...
膳馨粽子 在 Sugar Instagram 的最佳貼文
2021-05-30 11:01:15
母親節蛋糕都還沒吃進嘴裡 那個「鰻牛粽」就要先預購了哦! 一年四季的節日都有很多藉口讓自己吃個不停😄 粽子節的預購快來跟上吧! #膳馨鰻牛粽 #頂級黑鰻 #choice牛腱 #開團預訂...
膳馨粽子 在 食在好初 Eats All The Time Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 10:40:05
波比哥說: 來~我拿著甜辣醬 爸爸你這樣拍📷 粽子沾愛之味甜辣醬 最對味了! 膳馨御粽 給你滿滿的上等真材實料 ✅頂級日本干貝 ✅鹹鴨蛋黃 ✅香甜栗子 ✅手工拌炒滷肉 ✅新社冬菇、豆干 整籠御粽經過蒸煮 陣陣粽葉香氣撲鼻 令人垂延三尺 ▪️ 6入禮盒:600元 ▪️20入禮盒:1,800元 📌訂購方...
膳馨粽子 在 Facebook 的精選貼文
#端午快樂
今年端午,待在家吃粽子。
「晶華軒」的裹蒸粽,有如盆菜一樣豪華,鮑魚、海參、花膠皆備,滷肉、香菇、栗子香美,拌進紅藜的糯米粒粒分明,鬆軟爽口。吃的時候,澆一點晶華軒自煉蠔油,鮮美回甘。
「Chope Chope Eatery」的娘惹粽,好特別!林恬耀(Jimmy)主廚說,他原本有點不好意思,要把從小吃到大的口味拿出來賣,不敢確定台灣人喜不喜歡。Jimmy主廚別擔心,鹹甜鹹甜的口味好討喜,我們覺得很新鮮!粽子一隅染上靛藍色,那是蝶豆花,娘惹粽的傳統作法,裡面包上蝦米與香料製成的「閏巴」( rempah),一絲絲如椰子的甜香飄升,那是班蘭葉。六月吃娘惹粽,好有夏天感!
「膳馨」的養生紅藜粽,是老闆娘蔡馨誼的特別推薦,以杏鮑菇、茶樹菇取代滷肉、蛋黃等等動物蛋白質,有口感也清爽。我蘸上「火辣版伊莉莎白辣醬」,好搭!
祝福大家平安健康,期待下一個能夠團圓的節日。
膳馨粽子 在 Facebook 的精選貼文
天哪~~感謝 #JKF 溫馨的大家庭❤️❤️
看到麻膳堂禮盒🎁好感動
雖然不能回家😭
但還是有粽子可以過節的感覺🙌🏻
開箱辣味有種幻想在現場吃的感覺🤣
祝大家端午節快樂囉!
與唐慈君 (Tzu Chun Tang)
#JKF #麻膳堂 #肉粽 #端午節 #台式粽子
膳馨粽子 在 Facebook 的最佳貼文
今年的第一口粽子
法蘭司X膳馨
我喜歡南部粽,有媽媽的味道
三層肉、花生、栗子、蛋黃
滿口粽子的香氣
端午節將至
老媽臥病後最愛吃 #法蘭司 天使蛋糕,入口即化,在台北長庚醫院後面的巷子,經常來買蛋糕,店員認得我,知道是買給媽媽,偶爾會塞顆堅果塔給我,好像在跟我說照顧媽媽也要善待自己。
老媽教會我包粽子
我也教孩子包包看
就是想記得這個味道,媽媽手把手教導的味道,疫情期間採買不易,幸好可預訂還有宅配,專業的手藝,能安心宅在家裡過節。
日子飛快
不是才過完春節嗎?
轉眼端午將至,中秋不遠,一年又是一年。娥
#法蘭司