【龍姑娘話健康】夏日炎炎食物中毒的預防與應對

正所謂病從口入，大人或小孩子都曾試過吃了不潔或含有病毒的食物後全身發冷、腹部疼痛、拉肚子等狀況。現在正值夏天，天氣炎熱，食物如果存放不當，就會變質，一旦食用不當很容易引起腹瀉。最近身邊有好幾位朋友，包括成人、小孩，吃了餐廳懷疑沒有煮熟透的食物後，腹痛腹瀉，有痛到臉色發白冒冷汗，緊急送醫的慘烈個案。

腹瀉的成因有許多，症狀也分輕重。大部份的腹瀉都是由病毒性感染而導致，例如小孩吃手或手不潔去拿食物，而小孩在口腔期喜歡咬玩具的期間就特別容易發生。病毒性感染的腸胃炎比較常聽到的是輪狀病毒，但孩子如果有接受輪狀病毒疫苗，那麼再感染時，症狀會減輕，而這種病毒性引起的腸胃炎主要是靠自身免疫力康復。另有一部份是細菌性感染，例如生雞蛋或雞蛋製品有可能含有沙門氏菌，我們有時候會聽到聚餐後集體食物中毒等，除了腹痛、腹瀉外，常常會合併嘔吐，發燒，通常三天左右會慢慢好轉，但免疫功能低下者症狀通常較嚴重，有一些會惡化成腹膜炎或其他嚴重併發症。

病毒性腸胃炎的大便通常比較稀、黃、清水狀，細菌感染的腸胃炎可能比較黏、臭、綠綠的或伴有血絲。若患者出現血便、或腹瀉次數超過六次以上，瀉到出現脫水症狀，例如嘴唇乾燥、8小時內都沒有尿，就需要就醫，由醫生判斷嚴重度，醫生會跟據狀況評估補液或給予藥物治療。（當然需要留意的是，如排便習慣改變，大便顏色變白色，或者血便，伴隨體重下降等等，也可能暗示身體有其他疾病，不一定只是吃錯東西而已，就不建議在家自行觀察，需到醫院進行進一步的檢查）。吃母乳的嬰兒，若一天大便許多次，這是正常的，但也要注意母乳儲放及解凍的方式，避免嬰兒進食變質的母乳。如果不是餵母乳，吃奶粉有腹瀉症狀，就有可能是牛奶蛋白過敏。

此外，常常見到家中老人因食物吃不完，將之塞滿雪櫃，熟食和生肉在雪櫃中混合亂放，這樣不但起不到保鮮作用，甚至還會引起食物變質。世界衛生組織建議的食物安全原則是，保持雙手及用具清潔，使用安全的飲用水與食品，以有蓋的容器貯存食物，分開生食熟食，食物要完全煮熟，特別是雞蛋與家禽肉類。若食物並非立即進食，最好在兩小時內把熟食及易腐壞的食物放進雪櫃，冷食存放的安全溫度在攝氏4度或以下；同時不應把剩餘的食物保存在雪櫃超過三天，不應翻熱超過一次。

不管是病毒性，還是細菌性的腸胃炎，最好是以支持療法為主，只有在預防瀉到脫水情況出現時，才考慮使用止瀉藥物。所以，如何陪伴病人／病童渡過生病的日子是非常重要的。腹瀉的居家照顧主要都是補充體液，預防脫水。若是喝母乳的嬰兒，不需要停止母乳，繼續正常份量餵食即可。若是喝配方奶的嬰兒，則可以暫時改喝無乳糖奶粉，直到腹瀉停止3天後，再換回原來的，或聽從醫囑。若是幼兒或長者，在補充電解質及水份時，可以考慮到藥房購買口服葡萄糖電解質液用予補充。有些家長會讓小朋友禁食，但若孩子有饑餓感，一般都是可以吃熟蘋果、米粥、白麵包等等容易消化的食物，順其自然少量多餐的吃，才能讓腸胃逐步康復。若是孩子完全吃不下，可以煮稀粥後，撈取上面的米湯加鹽，當成水來喝，由於在腸胃炎期間，我們的小腸還是有吸收葡萄糖和鈉離子的能力，這種稀鹽米湯的做法，可以預防脫水，也可以吸收一點點的營養。

【一個中全家都中，傳染力超強的 #諾羅病毒】

最近腸胃型感冒變多，一直又吐又拉的好不舒服！諾羅病毒的主要症狀為噁心、嘔吐、腹瀉及腹痛，也可能合併發燒、發冷、肌肉酸痛、頭痛及疲倦。而且諾羅病毒只需極少的病毒量便可傳播，傳染力超強，酒精還殺不死喔⬇⬇

鬍子醫生診間生活

🔶【2021年更新版】諾羅病毒VS急性腸胃炎誤很大
cplink.co/lf2JbXcf

#我是如何發現自己懷孕的

還沒跟大家分享我是如何發現自己懷孕的
這發現的過程非常荒謬，現在想起來就覺得我的神經非常大條🤣
當初以為自己是 #腸胃炎或諾羅病毒，因為我從小就容易得這些，依照我久病成良醫的經驗，我當初鐵口直斷自己是腸胃炎。

當時幾位朋友約我出去吃飯，我還說我不行，我腸胃炎，人不舒服。
結果現在我的朋友們都以為我以此為藉口掩蓋我懷孕三個月不能說的秘密🤣
冤望阿～大人！我當時真以為我腸胃炎，還吃了一堆的百草丸跟eve。
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事情是這樣的，讓我娓娓道來！
上次威士忌直播的前一天晚上，我覺得自己有點要發燒發燒的感覺，
拿了溫度計測量沒有發燒，但有點畏寒，隔天威士忌直播硬著頭皮上場，
當天食慾不振，很反胃噁心，但是沒有胃痛，就是頭痛、畏寒、噁心。

於是董哥就開車帶我去戶外公園走走，然後提議要去 #吃海底撈麻辣火鍋(?)
重點是他要請客！！！於是我就算再噁心想吐，我還是去吃了，想著肚子痛再回家吃胃藥就好😂
當天吃海底撈，胃口不如從前好，但在那邊給人家喝了一大瓶的 #酸梅汁，回家後也沒有肚子痛，當時，還不覺得有詐。
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隔天，我買了一隻全雞，打算做個 #雞湯，半隻拿來作 #白斬雞 吃。
我本來是個非常愛喝雞湯的人，就連英國沒有放血、非常臭的雞我都可以接受。但是，那次我聞到雞湯以及白斬雞整個噁心到不行，完全無法進食，只能交代董哥盡快給我吃完，不然我聞到味道就會想吐。
當時我的腸胃脹氣很嚴重，於是就更覺得自己是腸胃炎😂

後來我在雞湯裡面加了大量 #韓式泡菜及豆腐，就吃得津津有味，但吃完後肚子脹氣到不行，董哥就說那是因為泡菜跟豆腐容易脹氣，所以我們還是沒發現懷孕。
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又過了幾天，我開始覺得自己口味改變。
突然想吃 #草莓醬抹吐司，但我從不吃草莓醬，只吃奶油跟花生醬。
好不容易在家裡找到以前住飯店附的草莓醬，抹了兩片吃，突然覺得原來草莓醬這麼好吃啊？我以前怎麼都不知道？
這是第一個我懷疑自己懷孕的點，但是還不足以讓我覺得自己懷孕。

當天下午，董哥吃著他的超市微波 #番茄義式肉醬麵 🍝，我聞到後，覺得那酸的要命的香氣怎麼聞起來這麼好吃？我以前從來不會吃他的微波食品，一口都不屑吃得那種。
而我當天卻要了一口吃，然後就默默的把他的中餐給吃完了😆

當晚，因為身體不適的情況已經持續兩週了，
我又上網查了一下自己的所有症狀，頭痛、發冷、噁心、脹氣、想吐，
發現，除了腸胃疾病外，還有一個可能是『#懷孕』！！

於是我開始回想自己的狀況，摁！真得很有可能是懷孕，跟電視上演的有點像，但潛意識又覺得我不可能懷孕啊。

告訴董哥後，他決定要買驗孕棒驗看看！
兩支驗孕棒隔天就來了，還是最先進能顯示週數的那種🤣
後來就發現懷孕了！

驗孕的過程，又是一場荒謬好笑的故事，因為我驗了還死不相信，
覺得自己是那0.01%😆

#下次再來記錄驗孕的過程
#現在想起來都覺得自己為什麼神經那麼大條

想跳著看，下面有重點與秒數可點擊
歡迎留言～我都會看！！如果太害羞，也可以私訊我啦哈哈

0:43-2:00 事情發生當晚狀況
2:00-2:57 送急診，知道病因
2:57-4:34 病情原理與生理介紹
4:34-5:33 常見發病原因
5:34-7:23 症狀與如何提防

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