#泰式椒麻雞 ＃香煎雞腿排
香酥的炸雞腿吃過就難以忘懷，鮮香的雞肉切開，軟嫩的雞肉配上卡滋卡滋的脆皮，混合著自己獨家比例調配的椒麻醬汁，微微酸甜卻帶有花椒的口感，讓雞肉層次更加分明，誘人難忘！

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#脆皮雞翅 #炸雞翅 #氣炸料理 #防疫在家做料理
#防疫料理 #防疫在家煮什麼 #防疫在家自己煮
假日的夜晚最適合來一盤炸雞翅，無論是啤酒或是配一杯冰涼啤酒。雞翅本身含有大量油脂，使用氣炸方式不僅可以逼出雞皮內的油脂，完成的雞翅外皮香酥脆，內面軟嫩，油脂也全被逼出來，拿起炸鍋發現外鍋好多油。

脆皮雞翅-氣炸料理逼出油脂、香酥軟嫩
https://www.amanda326.com/archives/33109

#台菜 #美食 #烹飪 #台灣美食 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cooking

日本品牌Pecobono 美型氣炸鍋，超優惠限量開團！
＃通過台灣BSMI廚房家電安規檢驗
＃內鍋使用SGS認證食品級陶瓷塗料 ＃全機通過重金屬無毒測試
＃超實用的美型氣炸鍋 ＃破天荒超值優惠 ＃下殺52折
＃再送韓國昌信保鮮盒（2入)
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▶️開團時間：2021/04/26～2021/05/02

▶️出貨時間：付款完成後三至五個工作天，依訂單順序出貨。

▶️付款方式：信用卡付款、轉帳匯款
‼️重要提醒‼️因為現貨數量有限，虛擬帳號匯款日僅保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。
建議大家可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。

▶️運費說明：宅配運費本島免運，外島每件$250元 （無開放海外訂購）
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🎁優惠筆記
★Pecobono 美型氣炸鍋團購價下殺52折，再送質感超優、非常實用的韓國製「韓國昌信保鮮盒(2入)」價值$599元🉐
★Pecobono 氣炸鍋本島免運費🉐
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☎️客服聯絡方式 ：
►若有產品相關問題(機種、保固、維修等)，請洽詢＃獅子心家電
客服專線：0800-008-598
保固期限：非人為破壞保固一年。台灣地區委由獅子心家電負責保固。
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►若有訂單、付款相關問題，請詢問＃漾媽咪快樂購（錦達貿易有限公司）
電話：02-25592733 (上班時間為週一～週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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已經入手氣炸鍋了嗎？
如果正在考慮中，請千萬不要錯過這次的破天荒超值優惠團購！錯過就不會再有了！
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已開過多次團購的 ＃日本品牌Pecobono美型氣炸鍋
（因為商標及名稱更改，原本名稱Peconic新款更名為Pecobono，機體及功能設計都與舊款是一樣的）
之前跟團買過的網友們都說比一般氣炸鍋更好用，我自己也已使用一年多了，
真心覺得這台由台日聯手合作設計的氣炸鍋非常實用，
完全突破改良以往市售眾多氣炸鍋的缺點，例如內鍋炸籃不容易清洗、加熱時聲音或油煙較大、機體外型笨重感等問題。
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Pecobono氣炸鍋在造型設計上充分展現日系的流暢優雅感，不使用時擺在廚房檯面上也好好看，
機體後方設計有安全散熱孔洞，採用多導流分離散熱口，更加強化散熱效率。
我家是開放式廚房，使用這台氣炸鍋這麼久，也從未感覺有油煙過大的問題。
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同時，在挑選氣炸鍋時一定要注意的就是有無通過台灣安規檢驗及鍋具材質的安全性
Pecobono氣炸鍋 ＃通過最新台灣BSMI廚房家電安規檢驗，
內鍋塗層部分採用 ＃SGS認證食品級陶瓷塗料 ＃全機通過重金屬無毒測試，使用最安心！
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＃本團專屬史上最優惠破盤團購價
品質這麼好又超實用的Pecobono氣炸鍋，本次團購獨享 ＃下殺52折 ＃再送韓國昌信保鮮盒（2入) 的超值優惠
之前已經跟團買過的也不要覺得扼腕，早買早享受啊！
但是看到如此優惠的價格，真的可以考慮再買一台，當成母親節禮物送給婆婆媽媽及姐妹們也超合適🌺
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市面上氣炸鍋品牌眾多，推薦選擇 ＃日本品牌Pecobono美型氣炸鍋 的理由：

✓通過台灣安規合作標準最大容量5.0升，足夠烘烤全雞，滿足全家人需求。

✓有別於一般氣炸鍋炸籃常使用較便宜的鍍鋅板製作，Peconic氣炸鍋的炸籃材質是採用成本較高的鍍鋁板，鍍鋁板是在鋼板表面鍍鋁，有防銹作用、耐高溫、抗氧化且耐腐蝕，使用壽命比鍍鋅板延長60%

✓炸籃的塗層使用SGS認證可食性陶瓷塗料，料理更安心 。

✓可拆式炸籃，只要一鍵輕鬆分離內部炸籃，好操作好清潔 。

✓炸籃側邊開洞設計，烹調時受熱更均勻 。

✓雙把手設計，內鍋取出後外鍋可接上握把，內外鍋都可烹調 。

✓比一般傳統油炸料理減少80%油脂，健康又美味 。

✓機械式旋鈕，加熱式廚電較不會有故障問題 。

✓時尚不鏽鋼髮絲紋外觀，美型又好整理 。

✓非人為破壞保固一年，台灣地區委由獅子心家電負責保固。
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＃Pecobono氣炸鍋初次使用方式
►以清潔劑及海綿徹底清洗內鍋炸籃後拭乾水分。
►進行空燒步驟，連接插頭至插座➜將清洗過的炸鍋推入機體➜把溫度與時間旋轉鈕轉至200℃加熱15分鐘即可。
（空燒時會有少許異味及白煙產生，此為正常現象）
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＃氣炸鍋最適合用來烹調口感酥脆的料理餐點 ＃速度快效果好
尤其是要加熱份量較少的食材時，不必等待預熱時間，比一般家用烤箱速度更快，
把食材放入內鍋（油脂較少的食材，表面可噴點油），接著設定好溫度與時間就可以了。

如果你跟我一樣喜歡吃魚，但又不喜歡煎魚的油煙味及可能產生的噴油狀況，這樣更要推薦使用氣炸鍋來代勞，很快的就能把魚燒烤得外酥內嫩，就像油煎過的一樣漂亮上色。

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＃Pecobono氣炸鍋詳細介紹及應用食譜：https://reurl.cc/yZ1YX6
在我這篇文章裡有許多道氣炸鍋食譜分享，
包含氣炸鍋烤魚、酥炸雞塊、脆皮豆腐、熱烤三明治及肉桂甜甜圈等，請點入連結參考。
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日本品牌Pecobono 美型氣炸鍋
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3道簡單美味又快速的蛋食譜

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https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 脆皮雞蛋棒
份量: 6
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
冷卻時間: 2 小時
難易度: 簡易

所需材料:
6 顆 蛋
6 根 長竹籤
200 g 吐司
100 g 培根
3 顆 蛋
150 g 麵粉

作法:
1.1 小心地在每蛋上戳一個洞，將竹籤插進去。然後冷凍2小時。
1.2 將吐司和培根切碎，放入食物處理器裡攪拌，然後將其倒入碗中。將三個蛋攪拌在一起，放入另一個碗中。再拿一個碗裝入麵粉。從冰箱中取出冷凍蛋並剝皮。然後，將其陸續沾上麵粉、蛋液和培根吐司混合物。接著將雞蛋重新浸入蛋液和培根吐司混合物。
1.3 最後將蛋放入150°C的熱油中炸10分鐘。

2. 不同圖案的煎蛋
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 5分鐘
總時間: 10 分鐘
難易度: 簡易

所需食材:
1 顆 蛋
2 個 注射器
蛋
100 g 番茄莎莎醬

作法:
2.1 將蛋打在碗上。然後用第一個注射器吸取蛋黃，第二個注射器吸取蛋白。
2.2 平底鍋倒些油，中火加熱。用蛋黃在鍋裡畫一個喜歡的圖案，然後用蛋白填滿空間。
2.3 當雞蛋在鍋中凝固後，將其倒在盤子上，用番茄莎莎醬覆蓋一半，然後摺疊起。

3. 日式煎蛋
份量: 4
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 75 分鐘
總時間: 90 分鐘
難易度: 簡易

所需食材:
12 顆 蛋 
140 ml 牛奶
30 g 紅糖
3 湯匙 醬油
75 ml 雞湯
烤盤 (21 x 21 cm)

作法:
3.1 將所有食材混合在一個碗中。然後小心地將其通過篩子倒入塗有油脂的烤盤中。
3.2  將其放進 120°C烤箱75 分鐘，然後讓其冷卻。食用前將煎蛋切成一口大小的蛋塊。醬油和甜辣椒醬很適合這道料理。

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在一起六年多... 這次終於成功了(拭淚)
趁Hao在睡覺的時候
偷偷安排這場遲來的生日驚喜
看到她不知所措的表情一切都值得了啦(準備跪算盤...)

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這次的餐廳餐點懶人包！請享用～～～

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地中海佛碗 $210 (全素)
青醬野菇三明治 $62 (全素)
韓式炸雞 $140 (全素)

📍飪室咖哩 RenshiCurry
地址：台中市西區公正路168號
電話：04-2301-0857
我們點的：
醬爆咖哩+蔬食 $260 (五辛、去奶蛋)
Aloo Gobi 花菜洋芋咖哩 $260 (五辛、去奶蛋)

📍將進酒-素燒烤殿
地址：台中市西區精誠五街27號
電話：04-2327-8012
我們點的：
松露香煎有機手工鹽滷豆腐蔬食溫沙拉 $159 (全素)
主廚特製碳烤油條 $79 (全素)
手作椒麻雞排 全素 $99 (全素)
手作台式麻辣米血糕 $109 (全素)
手作黃金脆皮轟炸雞腿佐搵醬 $139 (全素)

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高級、平價牛排煎法大不同 ► https://smarturl.it/d4djcv
來自烹飪教育學院的專業廚師 Frank Proto 和家庭廚師 Lorenzo 交換食材並嘗試做出最好的炸雞翅！ 我們為洛倫佐準備了價值 162 美元的大廚弗蘭克廚房的食材，以及他令人垂涎的雞翅食譜。 為了伸出援助之手，食品科學家羅斯撥通了電話，提供了她的智慧和鼓勵。 在弗蘭克這邊，價值 15 美元合理的成分被賦予了新的生命和一些增強，將普通的翅膀提升到崇高的境界。 看看在這些混亂的情況下誰名列前茅！
#平價奢華大對決 #炸雞翅食譜 #療癒廚房

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