捧油們晚安～

有三件事情要跟大家伙兒報告：

1. 本日部落格有更新文章，很多人私訊問我的便宜好用馬桶刷，今天我百年難得一見很振作的一鼓作氣寫好上刊ＸＤ

https://librapeace.blogspot.com/2021/01/blog-post.html

2. 鉑玖萊油醋團的按讚留言分享抽奬，三位幸運兒己經抽出！請幸運兒們私訊我，您們的姓名地址電話，我好請廠商把禮物「100 ml 的果香橄欖油+6年巴薩米克醋組」寄出喔～

Pin Wei Li
洪婉琳
JuChia Wu

3. 特別感謝在鉑玖萊油醋團裡下單的捧油們，我自掏腰包要贈送的毛線編織葉型洗碗布+鍋蓋隔熱小帽子，以及法國PEUGEOT胡椒研磨罐的兩個名額也已經由廠商系統裡抽出來了~

以下兩位捧油們，下週我就會把禮物寄出喔，如果你們有需要改地址（或者不需要這禮物想讓給別人），再請私訊跟我說喔～

洪０玲 （獲得毛線編織葉型洗碗布+鍋蓋隔熱小帽子）
電話0952＊＊＊＊＊＊
台北市內湖區文湖街

黃０容（獲得法國PEUGEOT胡椒研磨罐）
電話0963＊＊＊＊＊＊
高雄市左營區新榮街

【本日開團，歡迎光臨：法國鉑玖萊油醋＆阿勒坡純橄欖油古皂的補貨二團 & 下單及留言分享抽奬】

✅開團時間：12.15(二) - 12.21(一) 23:59
✅下單請由此去：https://reurl.cc/N6Wngk
✅結帳時記得輸入我們團的9折專屬折扣碼：CROSQUEEN
✅客服聯繫: AT&T 法國經典風土

➡️只要在開團期間結帳，都可以使用折扣碼，我希望大家都能輕鬆自由的買，所以即使只買一瓶也能用折扣碼喔！更歡迎分享折扣碼給親朋好友群組們，好油好醋好皂我們一起來團！當然，如果你們家煮得勤油醋用得比較快、或有在喝好油喝醋飲打綠拿鐵養生、或在執行生酮／低醣飲食，或是本來就是鉑玖萊家油醋的愛用者，以下這些個免運費和滿額贈的門檻，大家可以留意一下：

選擇超商取貨 → 結帳滿1500免運
選擇宅配到府 → 結帳滿2500免運
結帳滿2500 → 送AT&T帆布袋！

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以下來介紹本次補貨團的堅強陣容，總共是３油＋２醋＋１皂＋１禮盒：

#果香特級初榨橄欖油250ml（效期: 2021/11）
初榨冷壓第一道，濃郁果香味，富含橄欖多酚，我特別喜歡它入口時清亮的青草果香，入喉能感受到好的橄欖油天然的微微辣味，做西式料理、做各種醬汁或做義大利麵都非常合適，我有幾位朋友用了之後，都告訴我這瓶橄欖油非常優秀，ＣＰ值超高，大量使用也不心疼

#初榨油菜籽油500ml（效期:2022.01）
用慢火焙炒菜籽再使用傳統的機械壓榨萃取油脂，是市面上少見的初榨冷壓菜籽油，完整保留油菜籽中的營養，香氣濃郁，我非常喜歡用它來做中式或日式料理，能完美襯托食材原味，炒菜香噴噴。市售的油菜籽油九成以上都是化學精煉的，物理壓榨取油的少之又少，我以前都從日本重得要死扛回來，現在不用了，在台灣就能買到，我們團的這瓶法國油菜籽油，品質上我認為比日本的更優，而且價格超合理。

#初榨榛果油250ml（效期:2022.03）
法國鉑玖萊油坊嚴選榛果，以機械壓榨萃取油脂，完整保留營養，被譽為最名貴也是最美味的油脂之一，更是米其林大廚們廚房裡必備的油品，我喜歡拿來和橄欖油交替使用在沙拉醬汁或油醋醬汁中，加一點在咖啡裡就是香噴噴的榛果咖啡，我也喜歡加在熱巧克力裡，冬天喝起來超療癒，有很棒的香氣，拌入馬德蓮麵糊裡可以烤出世界香的馬德蓮，是我新認識但一直給我驚奇的一瓶。

#酸柑醋250ml（效期:2022.01）
嚴選品質優良的酸柑，採用天然的方式製作，富含天然的維生素A、B、C，口感酸中帶甜、能平衡肉類的油膩感，也能為海鮮帶來清新的香氣，我尤其大愛它那神似日本柚子+日本酸桔的氣息，己經是吾厝一日不可少的調味料定番成員。

#典釀六年巴薩米克醋250ml（效期:2022.09）
使用法國鉑久萊公認最頂級的義大利產區(A.O.C.)摩典那（Modena）出產的葡萄，再經橡木桶長期培養熟成後釀製，成就出絲絨般的細膩質地與多層次的酸甜感，也是我認為CP值超高的一瓶，質地圓潤，酸香不嗆，做沾麵包或沙拉的油醋、做湯品提味、與肉類海鮮甚至生火腿、草莓或無花果等也都般配，讓食材的美味更多層次

#節日禮盒組
鉑久萊的質感禮盒包裝，搭配經典的果香特級初榨橄欖油250ml＋典釀六年巴薩米克醋250ml，除了送禮，也很適合做為油醋的入門款

#阿勒坡百分之百純橄欖油古皂 (老祖母皂)200g
正宗敘利亞生產的阿勒坡古皂，已有上千年的歷史，橄欖油富含角鯊烯、油酸、維生素E等天然護膚成份，這塊皂完全只使用橄欖油，細緻而滋潤，溫和不刺激且不含添加物及香精，好適合在乾冷的冬天使用，我皮膚薄又敏感，這塊皂讓我洗完臉不脫皮，適當的清潔力也不會刺激，大大喜愛，特別把這塊皂加入開團，也適用於乾燥肌、熟齡肌或小寶寶細嫩的肌膚喔。

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好啦，接下來是大家最喜歡抽獎時間了（哈），來來來，做好以下三步驟，就可以抽囉～有3組100 ml 的果香橄欖油+6年巴薩米克醋組送大家（不管有沒有下單都可以來參加）：

1. 在本貼文按讚
2. 在本貼文按分享
3. 在本貼文下留言，說說你喜歡什麼油醋，或說說你在本團買了什麼油或醋，或者跟我分享你的獨門油醋用法或油醋料理，或者你有用過古皂的話也可以分享你的心得。例如：我喜歡初榨橄欖油和巴薩米克醋來沾麵包。你想寫什麼都可以喔，不要全部照抄啦ＸＤ

另外，我真的非常感謝一直以來支持我的讀者朋友們，這次趁著年底開團，我特別自掏腰包張羅了兩份小禮物要送給大家，這一團結束後，我會請廠商在這次的訂單中抽出兩位，送給您們喔。一份是我在手作市集上買的，好可愛的毛線編織洗碗布+鍋蓋隔熱墊組，另一份則是我在第三本書裡寫過的廚房神器—法國PEUGEOT原木胡椒研磨罐，禮輕情意重，希望大家會喜歡。

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下單連結＋折扣碼再來一次：
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/ ＃新聞快訊 / ＃新開幕 /

隱身在晶華酒店地下二樓新開幕的廚房料理器具與食材專門店， COQUOLOGY 料理生活，淺綠與原木色調的空間，清爽舒服。空間設計由本事空間製作所負責，淺卡其色滾白邊制服，出自 #APUJAN 設計。初踏入可能以為，會遇到設計看起來厲害得不得了的道具，卻發現，好像意外的平凡。

簡單的道具，最實用。實用的道具，通常都很簡單。這是 #COQUOlogy 所相信的哲學。

#米其林星級主廚家常暖心料理
#一月起限量供應

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想發新聞稿？請傳送到信箱 contact@taster.life

漢堡排始終給人製作麻煩的印象，但是利用手持攪拌機的話，就能輕鬆簡便的省去許多手續。即使沒有絞肉，將肉直接用攪拌機打碎一樣能做出美味的漢堡肉喔（我很常沒有買到絞肉，用這方式替代）。

加入燉煮的方式，也不用擔心漢堡肉沒煎熟。
僅需15分鐘的時間就能完成這道讓人感覺困難的料理，全靠這個十分便利的攪拌機。

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/stewed-hamburger-steak/

☆份量☆
4顆（2人份）

★你需要準備的食材★
豬肉---350g
洋蔥---半顆
麵包粉---5大匙
牛奶---5大匙
蒜頭---1瓣
胡椒鹽---少許
砂糖---1/2茶匙
肉豆蔻粉---1/2茶匙
蛋黃---1顆
●番茄醬汁
番茄罐頭---半罐
番茄醬---2大匙
紅酒---50cc
烏醋---1大匙
鴻禧菇---30g

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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0:00 日式漢堡肉排介紹
1:09 材料表
2:17 漢堡肉排作法
4:17 漢堡肉排煎法
7:50 試吃
#日式漢堡排 #不失敗捏法 #零失敗煎法

這次分享的蛋餅食譜，不是QQ的粉漿蛋餅，而是脆皮蛋餅版本，實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵，不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆，所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷，加了蛋、淋上醬油膏之後，都會瞬間被掃光啦！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/dan-bing/

【蛋餅食材 / Ingredients】
份量可作四份 / 4 serving
200 g 中筋麵粉 / all purpose flour
3 g 鹽 / salt
110 g 沸水 / boiling water
25 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
油酥
30 g 豬油 / lard
45 g 低筋麵粉 / cake flour
常見蛋餅內餡 / Common Filling：蔥花蛋(scallio)、玉米蛋(corn)、起士蛋(cheese)、鮪魚蛋(can tuna)、肉鬆蛋（meat floss)
適量 醬油膏 / sweet, thick soy sauce 淋在蛋餅上 / as dressing

【人氣台式早餐系列 / Taiwanese Breakfast Recipes】
。芝麻蔥燒餅：https://ciao.kitchen/sesame-scallion-roll/
。10種厚片抹醬：https://ciao.kitchen/toast-spread/
。經典9種台式麵包禮盒：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/

【影片中使用工具 - 供參考，無廣告 / Kitchen Tools Used in the video/not an AD】
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時間標記：
00:00 品項介紹
00:56 開場OP
01:39 蛋餅麵團
03:18 油酥
04:01 蛋餅皮整型
7:19 煎蛋餅 Part1
8:48 煎蛋餅 Part2
11:48 蒜蓉醬油
12:16 盛盤試吃


#台式早餐 #手擀餅皮 #自製蛋餅

⏰ 12/1-12/14 限時團購 今天介紹好看又好用廚房好物！不少網友發現我家新鍋子很可愛，它們就是常出現韓劇女主角家中的「韓國NEOFLAM公主鍋」現在團購價超優惠，下殺3折 購買連結 https://bit.ly/39ktC6p
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5大特色快速了解：
1.陶瓷塗層不沾鍋
塗料是天然礦物與砂石，環保無毒，安全健康
2.鑄鐵鍋的效能，鋁合金的重量
鍋身鍋壁鍋底加厚，堅固、導熱效果好，料理更省時、省瓦斯
蓄熱保溫效果好
3.一體成型 不藏汙垢 超好洗
4.強化玻璃蓋
鵝卵石設計超大排氣孔 排氣量是一般圓孔的2倍
防止溢出、防止蒸汽燙傷
5.不挑爐具
適用於瓦斯爐/電爐/黑晶爐/電磁爐/冷凍/冷藏
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1.四格烹飪槽設計
2.天然環保陶瓷塗層，環保無毒，安全健康，導熱快、蓄熱效果好
3.六角蜂巢紋、超級不沾、濾油效果好。
4.電木鍋柄隔熱防燙
5.矽膠圈鍋蓋 密閉效果好 保留食物水分，外酥內軟
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但！這款更厲害是可以重複裝填自己想要用的油品或調味品。
裝醬油、香油、辣椒油、醋...沒有雜質的調味品都可以！
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如果愛吃辣的還可以裝花椒粒或乾辣椒進去
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