📝2021.09.08（三） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 黑胡椒蔥香豬肉、雞蛋捲 影片☺》 🍭黑胡椒蔥香豬肉 🍭香煎厚肉香菇 🍭水煮青花菜 🍭牛奶雞蛋捲 🍭白飯 🎀 【小磨坊活動資訊報報📣📣】 大家有發現嗎？ 小磨坊的各種產品包裝上，皆有QRcode可以掃描觀看其專屬食譜，除了可以了解香辛料使用的最佳方法和時機，對於做菜沒靈感時也很有幫助哦😄。 而今天首圖的 原木香料座 是本次活動的精美獎品，由 小磨坊 @tomax_spicer 與 木匠兄妹木工房 @capenter_work_shop 聯名出品。 以天然取材、專業匠人精神手工製作專屬小磨坊的 原木香料座 ，給小磨坊愛好者最棒的禮物，讓料理生活更有儀式感。 限時限量，快來集點兌換吧 ⬇️ ： https://lihi1.com/AB0iH/lala 🎁活動辦法： 2021/9/1至2021/11/30為止，於全台活動通路(全聯、家樂福、大潤發…等)購買小磨坊瓶裝香辛料系列或研磨罐系列產品，活動期間憑有效購買電子發票至小磨坊LINE官方帳號登錄，集滿20張電子發票便可兌換 小磨坊原木香料座 ，質感極佳，擺在廚房或餐桌皆賞心悅目🥰。 閒聊時刻🧸： 前天去整理了一頭亂髮✌ 身為極捲的自然捲髮質 每4個月左右就要去燙、剪一次 今年因為疫情的關係 撐了7個月 又長又捲又布丁😩 多虧設計師的巧手又讓我復活了🎉🎉 已預約明年1月再度報到 農曆年除夕在1/31（（（幫大家查好了😆 ✏️小筆記（料理專用量匙） 🗒黑胡椒蔥香豬肉： （食譜參考：小磨坊官網•黑胡椒蔥爆豬柳） 💟食材 豬胛心肉片350克、牛奶洋蔥半顆（120克）、蔥白3支、蔥綠3支、大辣椒半條、小磨坊•蒜風味油2大匙（或無鹽奶油20克） 💟備料 豬胛心肉塊切約0.3公分的微厚片狀，洋蔥順紋切條，蔥白和蔥綠切段，大辣椒斜切 💟醃料 米酒1.5大匙、醬油1.5大匙、小磨坊•純黑胡椒粗粒1小匙，玉米粉2小匙 💟調味料 小磨坊•純黑胡椒粗粒1小匙、小磨坊•香蒜粒1小匙 💟作法 一、 豬肉以米酒、醬油和純黑胡椒粗粒醃漬30分鐘，下鍋之前再加入玉米粉抓勻。 二、 不沾鍋，蒜風味油1大匙，稍微加熱，中火，豬肉下鍋快炒約7分熟，起鍋備用。 三、 續原鍋，蒜風味油1大匙，小火爆香蔥白，中火，加入洋蔥和些許小磨坊•玫瑰鹽炒至飄香。 四、 豬肉回鍋並加入香蒜粒和純黑胡椒粗粒，炒勻、炒熟，起鍋之前投下蔥綠和辣椒即可。 （重口味者，調味料可酌加½小匙鹽。） 🗒香煎厚肉香菇： 不沾鍋，少許小磨坊•蒜風味油，稍微加熱，小火，慢煎至香菇軟、熟，灑調味料即完成。 （玫瑰鹽、鮮磨黑胡椒、七味唐辛子） 🗒水煮青花菜： 1000mL的水煮至大滾，加入10克鹽攪至溶解，青花菜燙3分鐘即可。 （享用時，可灑上喜歡的調味料。） 🗒牛奶雞蛋捲： 方型煎鍋，適量油，小小火，蛋液分次下鍋，一層捲完再倒入蛋液繼續捲，直到蛋液用完。 （雞蛋4顆+牛奶40mL+鹽少許。） #小磨坊 #香辛料 #原木香料座 #料理 #健康#美味#美食#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常#便當#自炊#食卓 #家常菜#自己煮#分享 #記錄#相機食先#家常料理 #吃飯#手料理#自炊日記 #中華料理#健康飲食#簡單料理 #肉料理#吃貨人生#食譜

「0502好市多買什麼」 昨天臨時去了好市多，因為上週買的燒烤牛小排味道怪怪的😩。肉品買回家時會用保冷袋裝，但那次回家打開要分裝就覺得有一個味道，檢查一下又覺得沒有壞啊（沒有變色或黏黏的）。 味道也不像壞掉，只是難以形容。 所以還是分裝冷凍了起來，煎一份來吃吃看（真有勇氣）還是有奇怪的味道、然後居然只有Mars先生沒什麼感覺？他把我們剩下的都吃掉了（但沒有吃壞肚子啦）。 我跟小佑、威都覺得很難接受這個味道，也是第一次遇到。所以昨天回去退貨了。這還是這麼多年來第一次退食品類商品啊（$1914不退不行）。 如果買了自己吃不習慣的產品、是絕對不會拿回去退的，因為食品退貨就是銷毀。對沒有壞掉的食物來說就真的很浪費。 原本不打算逛的，想想都來了。就想看看在不能塞爆冷凍櫃的情況下會買什麼？（結果是塞爆冷藏庫） ❤️這次買了： #純在芭樂檸檬綠茶 $155 #MOMS義大利麵醬$198 （羅勒大蒜口味） #MC研磨黑胡椒粒$295 #KNOPPERS威化餅$349 #MOCCONA即溶咖啡$399 #宮武讚岐日式炒麵$215 #養樂多咖啡歐蕾（4入） $209 #進口氣泡蘋果汁$445 ❤️這次買的少，每樣都可以說說： ✏️ 純在芭樂檸檬綠茶$155 上次在711也買了小瓶的純在芭樂檸檬綠茶（400ml/4瓶$158）。他們說711的比較淡、好市多的比較濃稠。 ✏️MOM’S義大利麵醬$198 （羅勒大蒜口味） 之前都買常溫保存的「Classico四種起司$249」這款，一直想試試看在冷藏區的Mom’s，感覺羅勒大蒜口味會很適合我。 這天沒有囤貨的打算，就決定來買這罐。成分表很單純，感覺很天然。 ✏️MC研磨黑胡椒粒$295 常備品，上週來沒看到。 這次趕緊補貨，一直以為有漲價結果看了兩年前的價格完全沒變欸。 ✏️KNOPPERS威化餅$349 之前社團看到有人分享，這種看起來就甜到會頭疼（？）的餅乾我最愛哈哈哈哈。而且它其實很小片不用怕吃太多（除非你吃完一片又一片）。 ✏️MOCCONA即溶咖啡$399 上次看到的即溶咖啡，跟朋友聊起她說她先生都喝即溶，於是幫她買一罐！因為我覺得這個咖啡的玻璃罐很適合收藏欸🤣。 我對即溶咖啡實在沒有愛、不然我也想買一罐。希望朋友先生喝快一點，下次再幫她繼續買然後罐子我收🤣。 *此款即溶跟冷凍澳洲安格斯牛肉派一樣、在社團很多人回應都是國外旅遊或遊學的回憶。 ✏️宮武讚岐日式炒麵$215 兩年前買過一次、因為覺得裡面只有真空包的麵條跟醬汁、CP值好像不高，畢竟油麵在市場很方便買，但當想偷懶時還是覺得買一包回家真方便哈哈。 今天的便當就靠它了。 ✏️養樂多咖啡歐蕾（4入） $209 也是新品，上週來也沒看到。這次想說有就買來試試看吧！雖然咖啡歐蕾跟即溶咖啡對我來說是差不多的。 這款成分表也蠻單純的。乳成分也很高（生乳、乳粉）。喝一小杯我可以、多了就不行。 ✏️進口氣泡蘋果汁$445 補貨款，上週懶得搬、這次就搬回家。這款比另一款有蔓越莓的好喝。 ❤️看到帕里尼半熟麵包了，可惜這種麵包實在份量太大。雖然說包裝上寫可以在陰涼處存放但社團看到發霉的情況還是頗多。冷凍庫沒位置只能pass。（家樂福好像有半熟麵包的小包裝款） ❤️這次還有看到牛肉新品限時特賣。其中「#頂級嫩肩雕花牛排」讓我很好奇、原本很想買但才剛退貨牛肉有點心理陰影😳。回來想想不對啊、說不定這款下次我去就沒有了耶（沒拍照片、它就是嫩肩里肌牛去掉筋後雕花、很厚實很大塊）。 而且我一直很想試試看v鍋IH食譜裡面的烤牛肉啊！回家才想到已經來不及，更慘的是回家後晚上才一直看到社團分享這款牛肉欸！ ❤️另外Lay’s也有新洋芋片。墨西哥辣椒跟黑松露海鹽。蠻好奇的，但我本身不是洋芋片控，加上Mars先生雖然想試試看但他覺得$198好貴。 然後我轉身就看到KNOPPERS威化餅馬上丟入購物車。每次看他對自己想吃的說貴⋯就覺得他真是「省自己然後爽到別人喔」！ 我們可是沒有在客氣的啦，最慘的是他買回家的零食都會被兩位國中生吃掉。 ❤️喔還有LC26cm單柄鑄鐵鍋、非常好奇它的重量所以我有去扛一下，真的超重、重到要當武器都很難。但價格應該不錯的。 ❤️還有「#布里歐漢堡包」不知道好不好吃，9個才$88耶。 原本沒有打算要買東西、所以拿了一個紙箱加上購物袋。居然裝完剛剛好欸！ #抽屜積水好市多買什麼

喝咖啡好簡單-浸泡咖啡像手沖的好味道☕ 【 貝納頌冷熱萃浸泡咖啡 📍 #全台美食 】 . 上班族真的超需要咖啡☕💕 有時候想睡的時候～壓力大的時候😣 咖啡完全就是醒腦的神隊友🤩🤩🤩 我在辦公桌神秘的小抽屜裏都會有☕庫存XD . 這次介紹貝納頌的冷熱萃皆可的浸泡式咖啡✨ 之前國外超流行這樣的浸泡咖啡！方便又好喝☺ . 將咖啡豆研磨到最佳粗細度，裝入專用袋。 做成一包一包的！想喝的時候就可以直接沖泡😉 這種浸泡咖啡比一般即溶好喝太多了~~ 而且可以根據喜歡的濃淡程度去浸泡時間長短喔👍🏻 . 🔹貝納頌冷熱萃浸泡咖啡(10包)售價💲ᴺᵀ.160 這款有兩種口味"黃金曼巴跟果香綜合" ✔黃金曼巴在中度與濃烈間，酸度比較低～苦味蠻適 中。 ✔果香綜合是比較輕烘焙的咖啡，果香為主調，相 對酸一點，算是蠻中性的味道。 如果喜歡喝輕烘焙就選果香綜合；喜歡重焙就選 黃金曼巴唷～以下提供我平時沖泡方式給大家參考唷 👇🏻 . ❣(1)熱萃： →打開咖啡包放入杯中，加入約150-200ml的熱水。 →放置3-5分鐘，再上下拉提咖啡包5-6次，讓他泡開。 → 3-5分鐘就可以拿出咖啡包，享受像是手沖的口感唷 . ❣(2)冷萃：(夏天到了大家必學這招！) →準備密封瓶/冷水罐，把咖啡包放入罐中 →加入150-200ml的冷水，密封後搖一搖。 →放到冰箱8-12小時後，取出咖啡包，就有冷萃咖啡喝囉 ✨ . 💡對了！沖泡水量大概150ml偏濃郁，200ml比較清爽口 感唷！如果有喜歡喝咖啡捧友可以試試看唷😉🔽 - ————————————————— ✔貝納頌冷熱萃浸泡咖啡包～哪裡買？ 全省量販店，#家樂福 / #愛買/ #大潤發/ #全聯 皆有販售 唷！ ————————————————— 🔍梨安吃什麼分類 ➤#梨安品牌合作 #梨安來呷飲料 . 🔍地點標籤 #taiwan#taiwanfood#taipeifood#taipei#台北美食#桃園 美食#新竹美食#台中美食#銅板美食#超商美食#全聯美 食 🔍餐廳&餐點標籤 #貝納頌#極品咖啡 #冷萃咖啡#冷熱萃浸泡咖啡 🔍其他標籤 #foodie #popyummy#popdaily#相機先食 #排隊美食#甜點 #美食