秋日因氣候乾燥，容易使肺臟系統耗弱受損，而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀；同時也因肝氣受阻，而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為，秋季對應的五行為金，金的代表色為白色，入秋應以養肺為重，宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等；而眾多食材中，同時具備滋陰潤肺又清心安神的「百合」，更是秋日食養的保健聖品 據台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示，百合味甘微苦、性平，入心及肺經，在「神農本草經」、「本草綱目拾遺」裡，皆記載以百合治病的歷史。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統，治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血，虛煩驚悸、失眠多夢等症狀 食用級百合即是百合花的地下鱗莖，百合鱗莖呈現類似洋蔥般的球型，由一片片鱗片包覆而成，鱗莖部位能貯存豐富營養。本地產量較少，多分佈在花蓮等地，而市售食用百合多仰賴進口，如蘭州百合及日本白銀等品種。 其外形由層層乳白透亮的白瓣包覆，猶如百片雪花組合而成，故名「百合」，也有白花百合或蒜腦薯等別名。而東方傳統文化喜愛討吉利並獲好采頭，因此節慶也常見將百合與蓮子熬製的甜品，象徵「百年好合」的祝福美意。此次即彙整「5個百合的好處」，透過食養妥善安頓身心，讓健康幸福常伴左右！ ❶酸鹼平衡穩機能 當中含鉀、鈉元素，鉀在細胞內作用，鈉在細胞外作用，用以調節穩定體內水分，並維持體液酸鹼平衡和細胞的完整性 ❷抗氧防禦增免疫 含維生素E，具優異抗氧化作用，有助減緩自由基造成細胞損傷。亦可提升免疫修護力，且對於預防大腦與器官之機能衰退有正向幫助 ❸鋅勤養身保健康 具有鋅元素，鋅可以透過增強T細胞和自然殺手細胞的活性來緩解氧化壓力和改善免疫反應，可有助於保護身體防護力以免受到劣物感染 ❹口炎緩解促代謝 其含脂肪、蛋白質、碳水化合物，以及鈣、磷、鐵等礦物元素，其中維生素B2含量頗豐，可預防口角炎，且有利提升脂肪代謝率，用以減少在血液和肝臟囤積之風險 ❺安神舒眠好心情 當中的百合苷物質，具鎮靜安神作用，並可改善睡眠品質，對於穩定情緒亦有貢獻；且能清心安神，對於記憶力衰退、情緒抑鬱或失眠夢遊等現象，能有相當程度的幫助 市售分有乾燥與新鮮百合兩種，一般中藥行多販售乾百合為主，可用來熬粥、煲湯；而鮮百合則可用來搭配紅棗、蓮子、白木耳等食材燉成湯品，或是入菜燴炒的菜品享用 #新鮮百合挑選法 ▶️百合為鱗莖作物，整顆販售的百合較新鮮，其鱗片完整包覆，剝開會帶有砂土；而若是已經剝開的百合，新鮮度就會稍差，購回後應盡快使用 ▶️顏色太白的百合可能會有漂白有添加物疑慮，太黃則可能接近腐壞；色澤呈米白微黃，且聞有淡淡花香者為宜 ▶️收納時，可用紙巾包裹百合，裝進保鮮盒中再放入冰箱冷藏，以避免碰撞受損，冷藏可儲存約一週 #乾燥百合挑選法 ▶️選擇完全乾燥為宜，以避免發霉，可用手輕按壓檢視，百合觸感堅硬，則代表無水分殘留 ▶️色澤呈淡黃色為佳，若顏色過黃過艷，就可能含有二氧化硫或其他添加物 ▶️若帶有酸氣或刺鼻氣味，即為劣質品 ▶️料理前，須用滾水汆燙5～10分鐘，以去除當中雜質，撈起放入乾淨的飲用水中泡發後，便可進行料理 #百合小廚房 ▶️紅棗枸杞銀耳百合羹 銀耳ㄧ朵、紅棗4顆、鮮百合2顆、枸杞1大匙、水1500cc 1.乾燥白木耳泡水至軟，去除中間黃色蒂頭並切碎 2.紅棗去核切小片；枸杞泡水10分鐘後瀝乾；百合洗淨泡在水中防止變黑 3.湯鍋加水，將白木耳煮滾後，轉中小火煮30分鐘；再加入紅棗煮10分鐘 4. 最後加入百合、枸杞煮10分鐘，即完成 ▶️百合冬瓜湯 鮮百合10克、鮮冬瓜150克、鹽適量、水1500cc 1.冬瓜洗淨切片入鍋，並加水以大火煮沸 2.轉小火煮至冬瓜爛熟時，再加入百合與少許鹽巴煮10分鐘，即完成 #百合停看聽 ⚠️百合所含的鉀元素較高，對於腎臟耗弱者，需酌量攝取為宜 #凱鈞話重點 #5個百合的好處

抓住夏天的尾巴❤️ 好喜歡溪邊喔！溪水冰冰涼涼、太陽照著溪水閃閃發光，大自然的能量真的非常豐富🙏 轉眼就要秋天了，我跟穎盈中醫師首次要把合作多年的中醫瑜珈工作坊轉為線上進行囉！希望能夠把這些受用的經驗不受地域限制的分享給更多朋友😊 《中醫瑜珈-秋季經絡肩頸痠痛照護瑜珈》線上工作坊 — Flow With Katie 凱蒂瑜珈 X 何穎盈中醫師 — 主要講解秋季的經絡：肺大腸經，與練習對應的秋季流動瑜珈序列，能調整過敏與便秘，緩解肩頸痠痛、改善黑眼圈問題。利用中醫概念加上瑜珈體位法，幫自己做穴位按摩，氣血導引，再配合呼吸調息，放鬆肩頸。 順應時節的練習除了可以改善肌肉痠痛，更能達到養生保健的功效。 容易感到憂鬱的秋天，會加入敞開心胸的後彎來迎接更多的感恩與分享，例如:Dhanurasana (弓式)，Ustrasana(駱駝式)。另外，把更多的專注力帶回你的呼吸日常，工作通常是我們生 活中巨大的壓力來源，尤其越接近年底，無論你是要滿足不切實際的截止日期，管理繁重的工作 量，還是與上司或同事發生衝突，這都可能令人不知所措與不安。感到壓力時，呼吸會變得更淺 更急促，因此，最好能充分調息來減慢呼吸，以使你的思想安靜，提高注意力並減輕焦慮、壓力或躁動。 「課程安排」 經絡放鬆流暢瑜珈 中醫肺經、大腸經穴位經絡講解 輔具肩頸舒緩瑜珈按摩 ＊課程講解會搭配【當中醫遇上瑜伽】書 「注意事項」 ▲需自行準備瑜珈墊、瑜珈磚兩顆 教室可代為訂購寄送，歡迎訊息詢問 ＊瑜珈磚可用兩本厚書替代 ▲歡迎準備筆記本 ▲請穿著瑜珈服，或是方便伸展的運動服裝 「課程時間」 2021/09/25（六）15:00-17:30 《課程地點》 線上直播 YOGA VIBES - ONLINE 課的 Zoom 連結 1- Zoom 的連結會在開課6小時前用 email 寄送給報名同學。如果沒有使用過 Zoom，需要自行下載軟體/APP。 建議使用者名稱跟報名時的名字相同，方便老師點名。 2- 上課前 10-15 分鐘，可先測試一下聲音與畫面。請先等待會議主持人召開會議。
 「課程費用」 $2,000/單人 $3,500/雙人報名 ⚡️2021年9月20日前早鳥價 : $1800/單人 $3,200/雙人報名 費用包含： Katie 老師與穎盈中醫師著作【當中醫遇上瑜伽】 一本 【修復人參平衡水潤面膜】一片 「如何報名」 請先 Facebook 私訊或 E-Mail 告知您的姓名、聯絡電話、Email 以及書本寄送地址。報名後3日內完成課程費用匯款，若3天內無法完成繳費請主動告知，以保留報名名額。E-Mail：[email protected] 退費說明: 1) 若報名人數不足或因不可抗力之因素（如天災、颱風…等）取消課程，將會主動通知聯絡，您可選擇退費或將費用延後其他課程時段使用。 2) 若於開課10天前取消者，您可選擇退費或將費用延後其他課程時段使用。開課10天內取消者，恕無法退費、換課，但可請您的親友代為上課，若皆無法前來僅提供上課講義教材。 3) 主動取消課程並選擇退費者，若以轉帳方式退費，須負擔轉帳手續費（將從退款金額中自動扣除），請告知您的銀行名稱代碼、戶名與帳號以便作業。 請訂閱我 YouTube ►凱蒂瑜珈Flow With Katie 請追蹤我 FB / IG ►搜尋 flowwithkatie #凱蒂瑜珈 #flowwithkatie

- 悲觀的人：右邊數來第三個 我頭上燈沒亮 樂觀的人：右一二燈都有亮 念中醫國考的人：如果我頭上這條是肺經 LU3是天府穴 如果是大腸經LI3是三間穴 如果是胃經ST3是巨髎穴...... ......