昨晚內人讓我爆怒了三次🤬！ 煮晚飯前看到新聞在報台北某間很厲害的糕餅店外面大塞車，人潮車潮擠一堆…… . 我：還好我不愛吃月餅跟蛋黃酥柚子什麼這一類的東西，端午也不吃粽子，過年什麼堅果瓜子年貨我都不愛吃！ 內人：可是你還是這麼胖啊！ 我：討打是嗎？（暴怒1🤬） . 正在煮飯的時候他衝進來… 內人：晚餐吃什麼？ 我：你吃我的拳頭啦！（得罪了方丈還想逃） . 等到我陪雙寶睡著了出來…… 內人：你顧蠶豆我出去一下！ 我：這麼晚了你要去哪？ 內人：我肚子又餓了，去拿我剛才打電話叫的碳烤！ 我：我不是跟你說我不要吃！ 內人：我買回來你不要吃我自己吃啊！ 『然後我真的看著他吃，我一口都沒吃，都怪我最近有比較肥』（爆怒2🤬） . 睡前我去廚房收雙寶的餐袋，看到他吃碳烤用的盤子在水槽，你X的我一口都沒吃你好意思盤子讓我洗！（爆怒3🤬） . 到底是誰給他的勇氣讓他如此這般白目？ . 冰山綠火焰/蛋炒飯/水煮蛋/酪梨/清炒節瓜麵/彩色小蕃茄/烤雞翅 . 香烤雞翅做法：兩截的雞翅肉多的那一截背後劃一刀 ，用任何自己喜歡的醃料（市售或者自己調都可以），我醃了兩天 ，烤箱預熱200度 ，送入烤上色即可 ，大約20分鐘吧 ，小型的烤箱要看一下注意不要燒焦了 ！ . #food #foodie #cooking #koala_kitchen #cook #早午餐 #chickenwings #chicken #自炊 #早餐 #yummy #食物攝影 #lunch #2eat2gether #自炊女子 #momfood #雞翅 #烤雞 #momlife #homemade #酪梨 #avocado #朝食 #yummyfood #午餐 #煮婦 #brunch #自己煮 #breakfast #家常料理

2021 六月十七日🌦 【客家菜包】 『粄，亦即閩南人所謂的粿。客家人的粄種類非常多，如紅粄、發粄、蟻粄，每一種粄都蘊藏許多生活的悲歡；而豬籠粄最原始是一團的白色的粄而已，因為生活在丘陵與山區的客家人外出工作時，經常將它帶在身上當作餐點，久而久之就演化為包餡的菜包。』---食客•鄧榮坤 女：「欸~人家跟我說客家菜包裡面是放蘿蔔絲耶！」 母：「對阿~不過我們家是用高麗菜。」 女：「那妳的高麗菜咧🤨？」 母：「哈哈~葉菜類還沒補貨，所以今天不包高麗菜🧏🏻‍♀️」 女：「你這菜包完全是掛羊頭賣狗肉耶…」 母：「🤫🤫」 以前👵🏼阿嬤三不五時會做菜包，但是阿嬤並不是像正統的客家菜包放的是白蘿蔔絲，而是放高麗菜絲；然後也沒有放在什麼月桃葉還黃槿葉上蒸，而是放在高麗菜葉上，所以我從小就以為菜包的意思是高麗菜包😅我問母親為什麼阿嬤放的是高麗菜，媽媽回答了一個非常有深度的答案👉🏻「因為阿嬤想吃高麗菜。」😑😑很棒~挺好的！無法反駁的合理😓 媽媽自從日前做了粿粽後，想說材料還有剩來做個菜包好了。因為是運用手邊的殘料，所以這下連高麗菜都沒放就是用和粿粽內餡一模一樣的材料扣掉鹹蛋黃就給它包起來了。想當然爾也沒放在什麼葉子上蒸🙈照片上的粽葉是我單膝下跪求媽媽至少賞賜我一片葉子擺盤🌱她才勉為其難地把粽子的扣打分我一片，我容易嗎我😌😌 蒸好的菜包看起來完全討喜🧡白白敦敦的小樣子，看了都想要幫它們取名字了！這個完全是為了消耗剩餘食材而生的菜包，雖然沒有客家的正宗蘿蔔絲，也沒有阿嬤的經典高麗菜，依舊有滋有味😋軟、Q、彈的白玉粿皮加上鹹、香、油三位一體的餡料，真的是美味滿盈👍🏻👍🏻創造出這麼好吃的米食料理的人實在是功德無量呀🙏🏻還記得阿嬤都會在菜包上點上一個紅紅的小點🔴這次我也學阿嬤用桔醬點了個小金點🟡看起來更有朝氣而且本是同根生的桔醬和菜包口味也很搭呦~有興趣的朋友歡迎參考之前粿粽的做法試試看吧😉😉 #母親與女兒的儀式生活#客家菜包#粿#母女日常#客家粄#豬籠粄#粄#菜包#防疫料理#家常菜#客家菜#客家料理#古早味#傳統美食#台灣料理#台灣美食#自炊#家庭料理#中華料理#料理記録#点心#料理好きな人と繋がりたい#中華惣菜#料理初心者#客家野菜まん#동파육#맛스타그램#dishoftheday#homechef#taiwanfood

#里民活動中心互助箱 #箱內飽物圖鑑_美食介紹01 【 烹書bookeater】廣東蛋黃咸肉粽 廣東獨特的做法，就是在粽子裡面包入綠豆仁 在當地就叫做「鹹肉粽」。 裡頭的餡料只有醃好的鹹肥肉+鹹蛋黃兩種 可是卻不知為何非常的好吃~~~~ 綠豆仁綿密鬆軟且回甘，與肉香相互輝映 台灣粽子是消波塊的形狀，第一次見到包成金字塔形狀的 拿在手上沉甸甸~，吃過真的還想在吃🤤 ========================= 本互助箱將以每檔2週的頻率變換菜色 有吃的、喝的、正餐、甜點、小零嘴、生活品、伴手禮 每檔將有7~8家不同品牌加入！單檔限量60箱 【第一檔---里民代表】 🚩 小川石沒有廚房 - Gigi @yunayoukoso 🚩 咖哩鬥陣 @curryfight 🚩 餘事 YU Studio @yu_studio_taiwan 🚩 單子葉 @danzixie 🚩 烹書bookeater @bookeeeater 🚩 和喫咖啡 @ha_chill_cafe 🚩 驢子布朗尼專門鋪 @donkeybrownietainan 🚩 虱目魚王子 【互助箱訂購表單】 https://forms.gle/BUrWHefkRsQ9YUQg6 填單完３日內匯款後訂單才成立喔！ 本檔預計出貨日：6/19(六)、6/26(六) 實際到貨日依照宅配公司排單為主 目前第一週名額已滿，第二週名額倒數中 #台南 #里民活動中心 #台南名店 #獨立店家 #宅配 #團購 #集運 #冷凍料理包 #防疫 #肺炎退散 ========================= ⚠⚠⚠⚠ 尋人啟事 ⚠⚠⚠⚠ 目前有不少訂購人表單內沒有填匯款末五碼 導致目前有四筆匯款是對不到訂購人的的狀態 為了確保您能順利收到這個美味的互助箱~ 請盡速與我們聯繫👉 小川石沒有廚房 - Gigi 非常感謝~ 6/10 一銀 $1500 6/10 玉山 $1500 6/11 行動網 $1680 6/13 行動網 $1500