【新學期開始。晚餐吃什麼？】

新學期終於如期開學了，真是感人。主要有兩點令人感動，第一，孩子很開心地去學校，第二，媽媽很開心地去做自己的事。整整三個月都在家裡輔導小孩上網課、煮三餐，長得比小孩身高還快的白頭髮令我非常苦惱，頭髮一撥就想「到底什麼時候可以處理我的白頭髮呢？」

今天順利開學，很感恩這一切，也感謝我的髮型設計師。今天的晚餐是好朋友救援的，染完頭髮回家、接了孩子，沒有太多時間準備晚餐。好朋友送的高級飯店肉燥料理包派上用場，順便滷了蛋、凍豆腐，加上燙好的青菜，晚餐就簡單完成了！連瓦斯爐都不用怎麼擦呢，真是好的開始～明天繼續加油做好料，分享家常菜。

祝福各位有個美好的夜晚，晚安。

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＃虱目魚柳條🐟
取用魚脊兩側的里肌肉條，一條魚只有2條，非常珍貴～肉質細嫩👍

#最推薦的料理方式🔥
可以用鮮蔬拌炒帶出虱目魚本身的鮮甜，最後撒上黑胡椒刺激味蕾，讓你輕鬆品嘗平價的頂級美味😋
或是也能乾煎油炸、三杯糖醋、煮粥、煮湯或是炒開變身魚肉燥料理，就算不愛吃魚的小朋友也會瘋狂愛上喔❤

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#今天定明天到 #雙北三小時到貨 #兩大超商取貨

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今日菜單：#肉燥炒米粉

影片中使用的就是 #麻麻桑手作的香蔥肉燥
輕輕鬆鬆就能炒出超好吃的古早味炒米粉
這一罐根本就是為了拯救廚藝而誕生!!

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這家 麻麻桑手作 我之前就有分享過
是我們家本來就很喜歡的產品，魚姐愛死了他們家的蒜香辣椒

當時就有很多魚粉敲碗要我開團
後來經過聯絡，麻麻桑手作也很大方的提供了優惠碼
再次謝謝廠商無私的回饋🙏🙏🙏

這次雙11優惠，我還是沒有要開團😆😆😆
因為官網祭出的活動方案就超優惠了，不用開團就很殺
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優惠期間11/9-11/20，要買要快!!

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麻麻桑手作的醬料真的很好吃，手工做的就是不一樣

🔥無辣不歡者必買 #蒜香辣椒，目前心目中辣椒醬第一名!!
🔥百搭 #金脆油蔥，蔥油有夠香，油蔥有夠脆!!
🔥古早味 #香蔥肉燥，只要一匙就能變化出各種肉燥料理!!

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豬肉價格一直高企，煲過湯的豬肉很柴，不吃又覺得浪費，加點調味料再悶，完全不用加油，純手工慢火烘烤，一口咬下肉香四溢，那個蓬鬆感，一絲絲酥脆，入口回甘，肉的來源保證新鮮又沒有添加物，自製肉鬆健康又安心

麵包機步驟：
第一次純攪拌30分鐘
然後重複以下6～7次
15分钟果酱模式攪拌
15分钟纯攪拌模式
至肉松乾燥
肉的溫度超過50C便要停止加熱
不是每台麵包機的溫度都一樣
次數和時長可以自己調整

自製肉鬆【純手工慢火烘烤】酥脆回甘眼看要有一絲一絲的 How to Make Pork Floss
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今天教大家
能讓阿嬤吃兩碗公的素肉燥
　　　　　　
阿弟、阿妹
你都吃幾碗公呢？