｜合作·抽獎｜#文末抽獎 #抽獎
◉Full Potential Lab肉桂捲
◉奶香威士忌 $105
◉太妃牛奶糖 $95
◉金標茶泰奶 $105
◉檸檬乳酪 $105

◉推薦：🌕🌕🌕🌕🌕⭐️
對於肉桂捲 我總是抱著既期待又怕受傷害的心情 第一次嘗試 @fullpotential.lab 的肉桂捲 我才忍不住感嘆 「真的是相見恨晚啊」肉桂香氣雖非每一個人所能接受 但是這家的肉桂捲不帶辛辣感 是一款新手入門的肉桂捲！

｜以下介紹｜
·奶香威士忌
濃郁的奶香撲鼻而來 威士忌的香氣不會過於濃厚 口味上總是調整為大眾口味的 @fullpotential.lab 完全滿足我的甜點胃😤
·太妃牛奶糖
螞蟻人的最愛！(我就是啊🤭 闆闆還不吝嗇附上甜蜜的牛奶糖醬 一口咬下 牛奶糖香氣真的是要逼死我(每天都想吃肉桂捲當早餐🤤
·金標茶泰奶
登愣！新口味就是這款啦(大家開始羨慕了沒🤣 使用高檔的金標茶 整體香氣真的很濃郁 淋上去有夠罪惡有夠滿足 人生能吃到金標茶泰奶肉桂捲 我的人生也就滿足了
·檸檬乳酪
檸檬屑的清香解膩 濃郁乳酪醬的搭配反而恰到好處！🤤 此款吃起來非常清爽爽口 也就這樣吃完這個再默默拿起另外一個(喂🤭
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［抽獎獎項］
「肉桂捲4入」1名
·口味可自行挑選‼️
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［抽獎辦法］
①按讚本篇貼文
②追蹤 @fullpotential.lab 以及 @lauren_sharefood
③在此篇文標記一位朋友+留言「我要當肉桂捲大戶！」
④分享至限時動態滿24小時
（得獎時須出示典藏內的限時動態）

🔺可重複留言增加中獎機率 但需標註不同好友
🔺不可標註小帳或空頭帳號
🔺不可標註不認識的人 造成他人困擾
🔺本帳保有最終決定權
🔺抽獎者僅限台灣本島
📌活動至2021/10/14 23:59截止
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📍店家IG： @fullpotential.lab
🏷中正紀念堂面交｜每禮拜公佈時間

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好久不見的網美店

在門口就聞到肉桂香氣
閨蜜們約會好地點！
當然也要來個知性的outfit ❤️

⏰ 10/01 新品社團連線價開版
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#中壢美食 #肉桂捲 #retitlecafe #酪梨吐司 #ootd #lemonkorea2012 @lemon_korea2012

🍁 #秋の味覚 !
終於等到我至愛嘅秋天漸來✌
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🍏日本青森蘋果芝士撻 HKD$380/21cm
賣相好靚😻 多重layers令層次感豐富☺日本青森縣蘋果🍏鋪滿成個蛋糕面🤩 口感軟綿且甘甜😚 肉桂香氣飄散 ! 用兩種芝士🧀焗成內餡，入口順滑，芝士味極濃😍 芝士控即刻流哂口水🤤🤤 再配以吉士醬加海綿蛋糕，成個口感超豐盛😋 個人頗欣賞撻底🤩選用Lotus餅乾及烘烤腰果整成，腰果令餅底更酥香😉 加埋靚靚裝飾🌟焦糖醬鮮忌廉、杏仁片，滿足又驚喜！
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🛒 @italiantomatohongkong
📅供應期至30/11/2021**
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
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質感家飾💕韓國大理石香氛蠟燭燈🕯️
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可以用來撈起上層沒味道的蠟油或是作為攪拌用，
用衛生紙吸掉的話，蠟油就會減少，
用調香蠟匙把下層蠟油與無味道的蠟油融合，
繼續燒又能維持香味了！！
這樣可以延長香氛蠟燭的使用時間呦～
3️⃣可搭配館內活動再優惠
原本規定是使用折扣碼後不能再搭館內優惠的，本團還可以再折，是不是相當佛心！
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►亮度調節器 能調整光線明暗

點火的香氛蠟燭燒得快、容易燒出坑洞、會冒黑煙，
家裡有小朋友或養貓狗的，不小心弄倒可能會失火很危險～
改成蠟燭暖燈這些問題通通可以解決！
畢竟我也是曾經睡覺忘記把香氛蠟燭熄掉，
就這樣燒了14個小時….蠟燭燒掉一大半燒心疼😭😭
雖然沒發生什麼事，
但覺得有明火燒了14個小時就覺得好危險🔥🔥🔥

無火蠟燭暖燈利用燈原理緩慢融燭，不需要點火，
利用燈的熱源來讓蠟燭融化散發香味，室內也充滿香氣！
熄掉燭火時也不會冒黑煙有臭臭的味道，這樣無煙、無火、更安全！

✔頌恩大理石香氛蠟燭暖台組（含蠟燭）有黑、白兩色
✔朵納香氛融蠟薰香燈組（含蠟燭）有黑、白、薄荷三色
✔蠟燭有三種味道可選：

．米勒克舒心辣木．
主調：辣木/ 子調：沉香
聞起來就是木頭、果實的那種大自然味道，很沉穩、很中性的香味，尾韻帶有一點肉桂香氣，給人超級暖心的感覺，我自己最愛這個味道！！

．黛娜花漾白玫瑰．
主調：玫瑰/ 子調：蘭花
白玫瑰散發出浪漫氣息，和印象中成熟的玫瑰香不同，可能是加上蘭花的關係，這款味道聞起來意外的淡雅，是很優雅很有氣質的玫瑰香。

．諾琳海洋柑橘．
主調：柑橘/ 子調：鈴蘭
有著夏季海洋的舒適感，柑橘的清甜香氣加上尾韻的淡淡鈴蘭香，在炎熱的夏天聞起來是很清爽的香味，沒有負擔！

#家裡有小孩或寵物不用怕
#無火無煙相對安全
#可當小夜燈

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#焦糖荷蘭煎餅
#焦糖醬製作

前陣子討論度超高的 #荷蘭煎餅 ，因為「中央流行疫情指揮中心」的部長，在防疫記者會上秀了一下美味秘訣，也就是「取一片煎餅蓋在熱茶或熱咖啡杯上，利用蒸氣將香濃糖漿內餡軟化」，迅速在網購平台上掀起搶購潮，甚至是秒殺完售。

而且其實很多曾赴荷蘭旅遊的朋友，也都念念不忘他們在荷蘭曾吃過的這道傳統糖漿煎餅(#Stroopwaffels)，所以我們利用鬆餅機，簡單在家中就可以烘烤出格子狀的薄餅，夾入帶有少許楓糖味的自製焦糖漿，淡淡肉桂香氣四溢，非常值得大家試試。