為什麼這篇肉桂棒家樂福鄉民發文收入到精華區:因為在肉桂棒家樂福這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Agneta (阿妮塔)看板hypermall標題[心得] 家樂福 法國冷凍肉桂捲時間Sun O...
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2021-04-27 03:36:25
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本來要買蔥油餅,
逛一逛發現有肉桂捲,買回家試試看。
法國進口Le Fournil de Pierre 冷凍肉桂捲
一包四入,每一個100克。
沒特價的話一個大約40元。
https://i.imgur.com/9h9hbQ8.jpg
已開的包裝袋
這一款是扁型的肉桂捲,和麥當勞賣的形狀類似。販售時是生麵糰,一定要烤過才能吃。
包裝袋背後寫兩種加熱方式,可用烤箱或是氣炸鍋。我選擇用烤箱烤(沒有氣炸鍋)。
*以下操作時間和溫度都是包裝袋上建議的*
冷凍拿出來先解凍20分鐘。
https://i.imgur.com/z8Q4Urs.jpg
已經解凍好的肉桂捲。
解凍同時間開烤箱預熱190度C,
等到麵團解凍完成,烤箱調整到180度C。
肉桂捲麵團放入,烤20-25分鐘。
整個房子都充滿肉桂香…..
https://i.imgur.com/kPxtKKK.jpg
烤好了~
如果烤箱有旋風功能可以開著,
加熱和上色更均勻。
https://i.imgur.com/WijPCVo.jpg
出爐。
出爐時因為熱,肉桂捲還軟軟的,
移到放涼架散熱,放置到微溫就超脆。
https://i.imgur.com/fKqAH8O.jpg
配咖啡。
https://i.imgur.com/USTmnHS.jpg
剖面。
表面酥脆的肉桂捲,內餡是濕潤的,
整體來說並不會很甜,麵包可以和內餡平衡,
肉桂味不是超濃的那種,
如果追求強烈肉桂的可能會失望哦。
但是現烤出爐的魅力超強,
搭上咖啡或是茶,好好來享受假日的早晨。
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※ 編輯: Agneta (112.105.38.47 臺灣), 10/10/2021 11:26:57
這牌的一個100克有點太大
※ 編輯: Agneta (49.217.134.140 臺灣), 10/10/2021 16:09:24
好市多的肉桂奶油酥有一層厚焦糖
比較偏向可頌那種千層麵團 所以比較油
※ 編輯: Agneta (112.105.38.47 臺灣), 10/11/2021 23:02:02
這冷凍肉桂捲看之前特價可以買到一個32元左右
其它都算不甜的XD
※ 編輯: Agneta (49.217.130.159 臺灣), 10/14/2021 18:27:32