雖然這篇肉桂捲高筋麵粉鄉民發文沒有被收入到精華區：在肉桂捲高筋麵粉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 肉桂捲高筋麵粉產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅Bee的想像空間，也在其Facebook貼文中提到， 最近 #比的小嫩嫩廚房 越做越有心得 決定來挑戰一下 自己跟家人都愛的肉桂捲 第一次做覺得形狀跟比例 沒有很完美 所以決定再挑戰一次 把最好吃的比例給你們 形狀是挑戰最近流行的 捲捲造型 接下來來看一下 比的肉桂捲配方吧 //捲捲結肉桂捲// 高筋麵粉-230g 低筋麵粉-120g 常溫蛋-1顆 ...
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy，也在其Youtube影片中提到，Homemade Donuts「甜甜圈」簡單鬆軟配方 | 俏媽咪潔思米 成品為8份，每份麵糰約重60~65g [材料] 高筋麵粉 300g 牛奶 140ml 全蛋 1顆 速發酵母 5g 無鹽奶油 35g (軟化備用) 砂糖 ...
肉桂捲高筋麵粉 在 Chaleteating關於吃東西 Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 11:41:06
2021.07.10肉桂捲蛋糕 這次把肉桂捲做成五吋左右的蛋糕！！！超大肉桂捲🤣 可惜的是裡面的黑糖肉桂餡在烤的時候流出很多，整形的時候包得太緊，下次要改進。 ✔︎材料 👉肉桂捲：高筋麵粉300g／鹽巴4g／牛奶150g／鮮奶油50g／無鹽奶油50g／糖40g／酵母3g 👉夾餡：奶油20g／肉桂粉5...
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肉桂捲高筋麵粉 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
2021-09-27 19:42:05Homemade Donuts「甜甜圈」簡單鬆軟配方 | 俏媽咪潔思米
成品為8份，每份麵糰約重60~65g
[材料]
高筋麵粉 300g
牛奶 140ml
全蛋 1顆
速發酵母 5g
無鹽奶油 35g (軟化備用)
砂糖 35g
鹽巴 4g
細砂糖適量 外層使用
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肉桂捲高筋麵粉 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最讚貼文
2021-07-09 21:23:50My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook
My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/
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食材
*麵糰*
高筋麵粉...260g
雞蛋... 0.5顆
牛奶...90g
楓糖漿...70g
無鹽奶油...35g
速發酵母..3g
鹽...3g
*肉桂內餡*
肉桂粉...3~5g
黑糖...50g
砂糖...20g
無鹽奶油...40g
核桃...適量
*糖霜*
糖粉...70g
楓糖...20g
水...10g![post-title]()
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肉桂捲高筋麵粉 在 陪沈團 Youtube 的最佳貼文
2021-06-20 22:00:12公告：愚蠢的我從小到剛剛都以為Earl Grey等於伯爵等於早安茶，
然後好像沒有早安茶，只有早餐茶～～～～～～
我真是井底之蛙～～～呱呱
麵粉殺手的我又來惹！！！
宅家沒有肉桂捲吃我真的好低落，
於是我打起精神決定自麗自強動手做，
如果你家沒烤箱也不要怕我有用平底鍋！
烤箱做法 12:10。平底鍋作法 12:14
你懶也沒關係，11:39 我教你怎麼做肉桂吐司！
三分鐘解憂愁！
✿原味 可做六顆✿
步驟一：融化溫牛奶 90g（不可燙手）+糖 25g +無鹽奶油 15g
步驟二：等一低於40度後加入乾酵母 3.5g，靜候10分鐘發酵
步驟三：將二跟高筋麵粉215g ＋鹽 1.5g ＋全蛋 1顆 攪拌成團
步驟四：成團後靜置一小時等發酵（變成兩倍大）
步驟五：整成方形，抹上內餡醬跟放入核桃或你要的口味後切割。
步驟六：陰涼處靜置40分鐘，便可放入烤箱上下火180度烤35-40分鐘。
✿早安茶口味 可做兩顆（其實多了加入茶包）✿
步驟一：融化溫牛奶30g＋半包茶葉＋糖 9g無鹽奶油 ＋5g
步驟二：等一低於40度後加入乾酵母 1.5g，靜候10分鐘發酵
步驟三：將二跟高筋麵粉80g＋ 鹽 0.5g ＋全蛋 0.5顆 攪拌成團
(步驟四五六都跟原味一樣)
✿8顆內餡（要做兩顆就除四）✿
奶油30融化備用等等塗在內層
肉桂 25＋細沙 20＋黑糖 40（攪拌再一起）
核桃、葡萄乾或任何你想要的口味隨性準備
✿兩顆Sticky bum的醬✿
黑糖8/細砂5/奶油15/蜂蜜15/核桃攪拌均勻即可
✿✿ 吐司抹醬建議✿✿
肉桂1:細沙1:黑糖1攪拌一起，直接灑在抹了奶油的吐司上進去烤，
奶油不要手軟用多一點～～
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肉桂捲高筋麵粉 在 Bee的想像空間 Facebook 的最讚貼文
最近
#比的小嫩嫩廚房
越做越有心得
決定來挑戰一下
自己跟家人都愛的肉桂捲
第一次做覺得形狀跟比例
沒有很完美
所以決定再挑戰一次
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形狀是挑戰最近流行的
捲捲造型
接下來來看一下
比的肉桂捲配方吧
//捲捲結肉桂捲//
高筋麵粉-230g
低筋麵粉-120g
常溫蛋-1顆
鹽巴-少許
牛奶-150cc
砂糖-50g
發酵奶油-40g
酵母-3g
//內餡//
黑糖-80g
無鹽奶油-80g
肉桂粉10-15g（依喜好）
//步驟//
1.（牛奶/砂糖/奶油）小火煮到砂糖奶油融化，等待常溫時放入酵母，發酵約10分鐘
2.把粉類過篩後加入步驟1
攪拌均勻後等待麵粉發酵脹至2倍大（約1小時）
3.開始製作捲捲結肉桂捲
4.上下火各180度
烤製上色（約20分鐘）
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祝你們玩的愉快
#手做甜點 #肉桂捲 #甜點 #下午茶 #甜點