#植物肉百搭料理這本食譜書長怎樣❓

先通知各位⋯這是一本很引誘人犯罪的書，很容易創造出大吃特吃的節奏⋯🤪🤪🤪
前幾天朋友來我家，隨手翻起這本書⋯她忍不住說：「這些植物肉料理看起來好好吃喔！植物肉是什麼？⋯」這樣的好奇不是最好的橋樑嗎？能夠讓更多人知道純植物飲食的有趣和美好⋯

謝謝野菜鹿鹿送給我的食譜書，我超愛的，除了簡單容易上手的食譜之外，裡面也整理了植物肉的品牌跟知識，可以解決大多數人對於使用植物肉的所有問題。
其中我覺得很驚喜的是以前想像中傳統的素料植物肉會做出某些仿肉的形狀，譬如是素雞丁、素肉片，但在這本書裡面，野菜鹿鹿教大家用絞肉型的植物肉、像是未來肉、新豬肉，經過簡單的步驟做出各式各樣你意想不到的料理，像是「鹹酥雞」、「宮保雞丁」、「糖醋里肌」⋯，真的！沒開玩笑⋯快看下面的照片，超級仿真的⋯我私心的覺得如果另一半是愛吃肉那種，有這本書應該就能夠長久經營關係吧！♥️🥰🤓👏

現在趕快手刀去買喔！各大網路書店都有賣，趕快搜尋🔍「植物肉百搭料理」
野菜鹿鹿Veggie Deer
#最多肉字的po文

#事件270 在東京巨蛋看完球賽吃宵夜的好去處！女子會必推燒肉店「牛列伝」
　
前陣子才在 #事件266 跟大家介紹過經濟實惠的大叔燒肉店「ここから」，這次要介紹的是女生去超划算的網美燒肉店「牛列伝」，感謝 #旅日廢文少女 的好眼光，少女一點都不廢！！！
　
這家店的肉都是食肉市場直送，而且專門販賣稀少部位，菜單上除了常見的カルビ(五花)、ロース(肩)、タン(舌)之外，大部分都是赤身肉，肉的比重高，脂肪比較少，也是特別適合來做Roast Beef、熟成肉的地方，難怪受到女性歡迎。最近很流行一個新的詞叫「肉肉しい」，透過兩個肉字的堆疊，把肉的特徵拉出來變成形容詞，大概就是「吃起來超肉的」感覺...嗯可能大部分的人都有聽沒有懂，不過，你去比較一下牛肉麵裡的牛肉和牛筋，應該就會懂我的意思。
　
令人煩惱的是一堆東西看不懂，例如我們點的前腳部位「コバト」已經稀少到在Google上只查得到小鴿子(怕！難道吃到烤乳鴿？)，所以只能用塔羅占卜的方式點菜，對哪個名字有感應就點哪一個吧～反正全都沒吃過。
　
這家店令我們驚艷的絕對不是有點Cafe風的裝潢，而且擺盤與呈現的方式很インスタ映え(很適合放IG的意思)，新鮮的肉們顏色都很美，擺在高級感十足的石盤上。還有一道「カメノコ」(龜甲肉，形狀像龜甲)是噴滿煙燻氣體再蓋上透明罩上菜，還附上魚子醬沾著吃。難以相信這樣一盤也是千圓有找，在別家可能要1.5倍價才有這種服務。
　
當然，讓我們決定選這家店踩點的理由還是他的coupon，女性兩人以上可以 #免費獲得第一杯飲料及飯後的Gelato，完整幫你去油膩之外還省下超多錢！大家自己去Tabelog上點擊出示即可，連結會貼在下面喔！
　
★水道橋 牛列伝 水道橋編
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13126017/
★評價：經濟實惠驚喜不斷，適合女子會！

老闆！上面只要有“肉“字的都給我來一份

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一起認識「肉」字的由來！
主持：月亮姐姐

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