嗨嗨大家，又到了年後轉職的旺季了，最近我們發現網路真的充滿著釣魚陷阱，不得不寫一篇貼文呼籲各位要特別留意⋯⋯那就是，如果在餐飲業工作或是要端火鍋的話，真的要當心作業安全了！
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最近各個社群平台上充斥著「統神端火鍋」的影片，雖然其實影片中根本不是統神，他端的也不是火鍋😆😆😆不過在這段短短八秒的影片中，還是有值得提醒大家要注意的職業安全衛生議題。
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依照職業安全衛生設施規則第21條，雇主對於勞工工作場所之通道、地板、階梯、坡道、工作台或其他勞工踩踏場所，應保持不致使勞工跌倒、滑倒、踩傷、滾落等之安全狀態，或採取必要之預防措施。另外依照第322條，也特別規定了雇主對於廚房及餐廳所應加強的清潔措施，其中第8款便規範了廚房之地板應採用不滲透性材料，且為易於排水及清洗之構造，避免因為積水造成打滑。
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雖然影片不是很清楚，但還是可以看到該廚房的地板整潔度不高，可能就是雇主在管理上有所疏失而沒有確實要求員工加強清潔工作，未來便應該在廚房地面加裝防滑設施，尤其濕滑油膩部分區域更應加強，以避免工作人員滑倒。此外，勞工在運送或分盛高溫湯品作業，或是在打烊後以熱水清洗地板時，最好也要穿著防護具以避免發生危害。
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總之，在餐飲業的工作場所中其實潛藏了各式各樣的危害風險，不只是跌倒或滑倒而致傷害，其他如油煙、噪音、高溫及切割傷等也都是常見的職災態樣，我們只是用手機看了網路影片覺得會心一笑，但在日常生活中絕對要盡力避免這類危害發生，如果因此而導致不可逆轉的傷害的話，真的就得不償失了
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最後再提醒一下👉🏻依照勞基法第59條規定，當勞工因遭遇職業災害而致死亡、失能、傷害或疾病時，資方應依照員工的薪資給予醫療費用、原領工資、失能或死亡補償。另依職保法第27條，員工醫療終止後也應按其健康狀況及能力，安置適當之工作，並提供其從事工作必要之輔助設施。
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不管怎樣，希望大家出門在外工作都能一切平安啦🥴
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【職業醫學】～ 拆除工地的職業風險

上週經過板橋的黃石市場，拆除作業已經進行了一半；正在灑水減少拆除時的揚塵。

今天就來聊聊拆除工地可能的職業風險吧⋯⋯

先分為兩大部分：
A. 整體結構的大規模拆除
B. 室內裝潢的小規摸拆除

A. 這類多為戶外開放空間作業，最大的風險在於主體結構的倒塌（人員可能會從高處跌落，或直接被壓在下面）

另外就是作業現場的瓦斯管線及電力是否有切斷，可能會造成火災、爆炸或感電風險。

最後才是作業時的「噪音」及「粉塵」危害。然而因為是開放空間，只要距離拉遠，噪音的分貝數就會大幅下降；粉塵則可以配合溼式作業以減少揚塵。當然，配戴適合的聽力及呼吸防護具，可以讓保護更全面。

B. 這類的作業現場因為在室內，而且往往要避免影響到作業以外的區域，所以通風不佳。

主要的風險反而是「粉塵」。要注意到老房子的隔熱材或屋瓦，都可能使用到〖石棉〗，這是一級致癌物，而且往往要十幾二十年後才發病，說不定那時候都要退休準備安養天年，還要和癌症奮戰。

另外，還有裝潢常用的矽酸鈣板，在拆除時會出現結晶型的游離二氧化矽，這是塵肺症的致病因子。

所以在室內作業的人員，更要注意局部的通風及呼吸道防護具的配戴。

再來，就是拆除用的手工具對身體造成的健康危害，主要原因是「振動」；嚴重時會產生白指症或腕隧道症候群。

作業時，要注意減振，另外作業時間也應避免長時間持續性；依我國職業安全衛生設施規則302條規定：當水平及垂直振動最大加速度超過4m/s^2時，勞工每天之振動暴露時間不得超過4小時。

最後，就是「噪音」，因為空間較狹窄，所以噪音暴露避無可避，請一定要配戴聽力防護具。

〖小結〗

其實我覺得最可怕的還是「粉塵」了，因為暴露後很久才發病，說不定自己早就忘了數十年前的暴露和現在的疾病有關，造成求助無門。

如果懷疑自己的疾病和過去職業暴露有關，可以先電洽各地的職業傷病防治中心，會有更完整的說明。

【 以全齡樂活為目的之公共政策 】

陽明大學醫學院潘懷宗教授、臺北市議員

自古以來，儒、道兩家就把「治身」與「治國」之方互為貫通，由下而上、由淺而深，宋代之後，「不為良相則為良醫」、「保身長全」更成了士大夫們的基本思想。懷宗於108年1月31日應邀前往參加國家政策研究基金會所舉辦的「全齡樂活」座談會擔任與談人，便以自身鑽研「養生六大招」為開端，循序漸進地談「如何建構以『全齡樂活為目的』之公共政策」，當日現場並有多位優秀與談人，如楊玉欣委員、資深媒體人李艷秋女士及吳志揚委員等，一同分享獨到見解。

第一招:無毒生活環境之營造:政府應提供民眾無毒健康的生活環境。
有關無毒生活環境之營造，是每個選舉候選人都會提到的，像是:台中市長盧秀燕在選前所提出的空污四大主張就獲得許多選民支持、蔡英文總統在競選總統時提到要設立毒物管理署，要從源頭控管有害化學物質，其他像是高雄市長韓國瑜及臺北市長柯文哲都有提到推動電動車、推動共享交通政策，以及柯市府禁用一次性餐具、公車亭等區禁菸等，都是以打造低碳、無毒生活，環境永續經營為目的之政策。

第二招:健康生活習慣: 要讓民眾養成良好的生活作息。
根據勞動部勞動及職業安全衛生研究所相關研究，長期夜間工作可能對健康產生生理節律紊亂、疲勞、睡眠障礙、加重心血管與肝臟疾病等衝擊。
日本一家婚禮策劃公司更是深黯此道，因此與一家睡眠分析技術公司合作，推出「睡眠酬薪制」；在員工的手機上安裝睡眠分析程式，依照睡眠的時間來獲得積分，然後由公司進行統計。例如若每周保持至少5天的睡眠時間超過6小時，就可以積累1000分（100積分=100日元=大約臺幣28元），不到6小時只有500積分，積分可以在公司的咖啡廳和自助餐廳使用。根據該公司的管理人員表示，他們使用這個系統之後，不但改善了測試員工的健康狀況，也提高了工作效率，並更具創造力。因此他們決定正式採用這個獎勵系統。

第三招:維持快樂心情:營造一個讓民眾心情愉快的環境。
民眾最關心的莫過於「民生問題」，民生問題解決了，心情自然愉快。像是增設公托及公幼就是每位候選人都會提出的，例如:新北市長侯友宜提出『擴大公托規模，未來四年將倍增公共托育量』、台中市長盧秀燕提『設立兒童安全及教育委員會，增設公托及公幼』、台南市長黃偉哲提出『增設弱勢優先的公立幼兒園』、桃園市長鄭文燦提出『增加親子館、公托、日照、公幼等設施』，還有臺北市長柯文哲提的『增設非營利幼兒園』等，都是在強調托育政策重要。

第四招:聰明的運動場所:提供民眾良好的運動環境或運動設施。
近幾年，臺北市教育局開放校園場地讓民眾方便運動就是個很好的政策。前總統馬英九在擔任台北市長時全力推動「一區一運動中心」、侯友宜市長選前提出的「完成林口、新店及五股3座運動中心以及瑞芳1座運動公園」，以及盧秀燕市長提出的「增設兒童及國民運動中心」都是在強調運動環境的重要。
另外，歐美對於運動環境之營造更是「直接拿錢補助你上健身房運動」，直接給你一張卡片裏面存有健身額度，在歐美國家認為，健康的體魄是用預防得來的，他們寧願拿錢給人民做運動，也不要花大筆金錢來給民眾治療疾病，在他們認為，治病要花的成本更多、更不划算!

第五招:正確的吃:讓人民吃得安心，不會吃到問題食物。
2019年1月1日起開始實施多項重大政策或措施，例如:為預防大規模食物中毒，將「鐵路便當」納入食安管制、修正《食品業者登錄辦法》，規定宅配、外送美食業者也要登錄列管、農委會為配合「食安五環」政策，和教育部共同推動學校午餐採用國產可溯源食材政策，另外，為避免廚餘養豬成非洲豬瘟防疫漏洞，農委會對未具有廚餘蒸煮設備之養豬場，於2018年12月24日起輔導調整改用飼料養豬，並同步就國內2,045場廚餘養豬場，提供飼料差額補貼、技術諮詢輔導及自願性退場補助等配套機制，自2019年1月2日啟動，由各縣市政府執行；另為提升產業競爭力，將透過跨部會研議推動期程，在轉型期間將請環保單位依現行規定落實稽查，嚴格監督廚餘蒸煮，阻絕疫病傳播的可能性。

第六招:定期健康檢查:讓民眾能夠定期做健康檢查。
疾病往往來得無聲無息，為維護民眾健康，從91年開始，健保局全額補助成人健檢。另外，在勞動部《勞工健康保護規則》第14 、15條規定，雇主僱用勞工時，新進員工任職前需實施「一般體格檢查」、在職勞工任職中要做「一般健康檢查」；第16條則規定勞工從事特殊作業，如高溫、噪音等有特別危害健康之作業，雇主應每年為勞工實施「特殊作業健康檢查」，且檢查紀錄至少保存10年。
而蔡英文在競選總統時也提出多項健康政策，如:
1.地方衛生所轉型為「社區健康照護管理中心」、2.導入組織性的癌症與慢性病篩檢體系、3.建立一組健康平均餘命相關指標群，早期預防慢性病、4.建構整合型的慢性病預防策略，減少長期照護需求、5.健全化家庭醫師體系等。