雖然這篇耐熱真空袋鄉民發文沒有被收入到精華區：在耐熱真空袋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 耐熱真空袋產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 韓國辣醬櫛瓜豬肉湯 今天的料理叫做胡亂加一通， 把家裡所有零散菜全都加一塊， 阿母明天全副武裝要去買菜🤣 咱們接替把收納看完喔！ 雞胸肉是兩隻毛小孩的鮮食， 所以會直接用耐熱真空袋收納後封口， 如果是我們吃的，可以先調味再封口， 退冰後直接舒肥，超級方便。 真空袋阿母喜歡使用整捆的真空卷...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 白飯 材料： 白米(洗淨) 4杯/rice 4cups 水 4杯(刻度4)/water 4cups 作法： 1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。 2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。 ...
耐熱真空袋 在 食在安心 ? 阿母欸灶咖? Instagram 的精選貼文
2021-07-05 16:55:52
韓國辣醬櫛瓜豬肉湯 今天的料理叫做胡亂加一通， 把家裡所有零散菜全都加一塊， 阿母明天全副武裝要去買菜🤣 咱們接替把收納看完喔！ 雞胸肉是兩隻毛小孩的鮮食， 所以會直接用耐熱真空袋收納後封口， 如果是我們吃的，可以先調味再封口， 退冰後直接舒肥，超級方便。 真空袋阿母喜歡使用整捆的真空卷...
耐熱真空袋 在 冰箱爬出檸檬 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 06:38:50
真心不騙❤️ 這 #拉麵冷凍料理包 也太強大了吧！ 完完全全將現場的味道給還原👏 豚骨湯頭的滋味 濃厚而不膩口、甘醇而不死鹹，美味到讓人欲罷不能的吃光見底啊！😁 叉燒更是厲害，竟然能在 耐熱真空袋裡，煮8分鐘以上，還能如此柔嫩，且一點都不卡牙縫👍 麵條那就更不用說了，乖乖照著說明書紙上的時間下...
耐熱真空袋 在 Joanna 劉韋彤 Instagram 的最讚貼文
2020-10-07 13:56:06
這幾年廣受餐飲業喜愛的 sous vide 舒肥烹調: 恆溫慢煮。附上一個食譜 😊 (食物在耐熱真空袋中長時間持續低溫加熱水浴，依照不同食材調整溫度與時間，煮出來的肉想要幾分熟就是幾分熟，嫩到無法言喻)。 買任何鍋子都要了解厚度的重要性，均勻加熱，讓食物完美熟成。 #zojirushi #多功...
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耐熱真空袋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-09-24 20:41:01📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM
白飯
材料：
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料：
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法：
1. 將所有材料放入鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式，至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料：
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料：
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】，至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料：
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將豬腳放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉，至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料：
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法：
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】，至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料：
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水，擺上蒸架，再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標：不加一滴水 吃到原汁原味
小標：把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法：
1. 將醃好的雞放入內鍋中，蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法：
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水，放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋，選擇【溫度發酵】，設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法：
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中，選擇【火鍋】，調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方：
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法：
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋，選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
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楊桃美食網
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耐熱真空袋 在 Facebook 的精選貼文
韓國辣醬櫛瓜豬肉湯
今天的料理叫做胡亂加一通，
把家裡所有零散菜全都加一塊，
阿母明天全副武裝要去買菜🤣
咱們接替把收納看完喔！
雞胸肉是兩隻毛小孩的鮮食，
所以會直接用耐熱真空袋收納後封口，
如果是我們吃的，可以先調味再封口，
退冰後直接舒肥，超級方便。
真空袋阿母喜歡使用整捆的真空卷，
要什麼size自己剪裁比較實惠，
之後如果有用到比較喜歡的真空機或真空袋再來分享，
你們看到影片上的那台阿母不推，
這是秘密不要說，就你和我知道就好🤫
不知道大家喜歡阿母最近分享的收納或料理影片嗎？
其實一直猶豫要不要繼續分享，
因為很瑣碎，也不見得適合我以外的你們，
煮的也不是什麼大不了的料理，
說實話拍攝動態影片並不容易，
還得花時間剪輯，但我總是希望，
除了替自己留下生活日記外，
也能分享出對大家有幫助的東西，
如果喜歡……告訴我好嗎？
📍韓國辣醬櫛瓜豬肉湯食材：
豬五花火鍋肉片：300g
洋蔥：半顆切絲(醃肉用)
韓國萬用醬 ：2T(醃肉用）
玉米筍：半盒切塊
韓國白菜：1/3顆切塊
櫛瓜：1條切塊
甜不辣：4片切條 （韓國魚板尤佳）
韓國辣醬：2～3T
韓國辣椒粉：1T
韓國辣味萬用醬：2T
鹽：1t
糖：2t
清水：2000ml
青蔥絲：少許
白芝麻：少許
耐熱真空袋 在 冰箱爬出檸檬 Facebook 的最讚貼文
真心不騙❤️ 這 #拉麵冷凍料理包 也太強大了吧！ 完完全全將現場的味道給還原👏
豚骨湯頭的滋味 濃厚而不膩口、甘醇而不死鹹，美味到讓人欲罷不能的吃光見底啊！😁
叉燒更是厲害，竟然能在 耐熱真空袋裡，煮8分鐘以上，還能如此柔嫩，且一點都不卡牙縫👍
麵條那就更不用說了，乖乖照著說明書紙上的時間下去煮就對了，無論是粗麵或細麵都能保🈶️最佳的彈性和口感，而且吸湯能力強，泡一下下麵體和湯頭的味道就能非常融合🥳
對了～別忘了湯頭喝到一半時，再擠一點檸檬🍋汁到湯裡，那檸檬的酸香氣，讓豚骨湯頭變的十分清爽，帶點微酸的豚骨味，真的會讓人胃口大開啦！😁
真的很感謝在疫情期間裡，不斷為了美食而努力的餐飲業者們，讓我們宅在家的時光，還能享用到如現場製作的美味🥰
宅在家也想吃拉麵🍜的朋友👬們，🉑️到 Hiro's らぁ麵 Kitchen 粉專訂購
📌目前是採預約販售，一組440元(不含冷凍宅配運費160元)這是兩人份，裡面的內容是湯、叉燒、麵（細麵1個和粗麵1個）和醬汁
耐熱真空袋 在 Joanna 劉韋彤 Facebook 的精選貼文
萬用鍋真的好用嗎？阿Jo從前很用力地思考過... 總是怕火侯不夠，操作麻煩。象印的新產品 #多功能萬用鍋ELCAF60 徹底地解開了我的疑惑！我必須大聲說，真厲害！因為號稱有9種烹調功能- 煎/炒・燉・恆温慢煮・蒸煮・白米・糙米・藜麥・優格・保温...(圖片中Jo還附上一道舒肥雞胸 & 藜麥燉菜食譜喔！） 我要來測試一下這幾年廣受餐飲業喜愛的 sous vide 舒肥烹調: 恆溫慢煮功能 (食物在耐熱真空袋中長時間持續低溫加熱水浴，依照不同食材調整溫度與時間，煮出來的肉想要幾分熟就是幾分熟，嫩到無法言喻)。舒肥其實不難，但購買舒肥機和真空機的價額不斐，加上佔空間，所以無法普及化。象印的這台萬用鍋還有4段自動温度調節(60~90℃)，立馬解決所有問題。在家也可以做出如此高竿又健康美容的料理呢！
買任何鍋子都要了解厚度的重要性，象印萬用鍋3層厚不銹鋼內鍋 (厚度3mm) 均勻加熱，讓食物完美熟成。煎炒溫度達210°C，爆香食材有模有樣。內附不銹鋼蒸籠，搭載蒸煮功能，我要去準備石斑了～！
此萬用鍋不只是廚房料理機器，還可以當作吃火鍋等的器具可拿到餐桌使用。穩重的外型，操作簡單，功能到位。Jo推！
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官方網址：https://www.zojirushi.com.tw/product/gourmet-cookwares/EL-CAF60
Zojirushi 象印 #多功能萬用鍋 #舒肥料裡 #sousvide #藜麥 #健康料理