小安今天來推薦近日挖掘到的平價燒肉店,位於京華城附近的吃到飽燒肉店,名叫胖肚肚燒肉。
交通也相當方便,搭捷運到南京三民站步行約6分鐘,即可抵達位於二樓的胖肚肚燒肉。
店內裝潢走日式風格,價位從469-699元多種可供客人選擇,大家可以依造自己的喜好跟預算做選擇。
胖肚肚提供燒肉、海鮮吃到飽,熟食自...
小安今天來推薦近日挖掘到的平價燒肉店,位於京華城附近的吃到飽燒肉店,名叫胖肚肚燒肉。
交通也相當方便,搭捷運到南京三民站步行約6分鐘,即可抵達位於二樓的胖肚肚燒肉。
店內裝潢走日式風格,價位從469-699元多種可供客人選擇,大家可以依造自己的喜好跟預算做選擇。
胖肚肚提供燒肉、海鮮吃到飽,熟食自助區、飲品、還有冰期淋無限享用,算是高CP值的燒肉店,用餐時段真的是滿滿的人潮,所以大家來之前記得先訂位避免撲空沒位喔!
店內環境舒適,桌位空間也算寬敞,當天用餐時看到很多學生族群到胖肚肚用餐,可見深受學生們喜愛!
胖肚肚算是一家很適合年輕人聚會跟家庭聚餐的燒肉店~
菜單部分,我們選擇的是699老饕系列吃到飽,用餐2小時、10%服務費。
一開始就先點上胖肚肚燒肉的人氣品項,人氣雪花牛,油脂豐富均勻,經過炭火烤過後,滿滿肉汁呈上盤子撒上黑胡椒上桌,看了不禁讓人食指大動,單吃或是搭配生菜包肉、泡菜都好吃!
胖肚肚燒肉使用炭烤的方式燒烤,燒烤過程中肉的油脂滴到火上之後,蒸騰起來的煙霧將肉包裹起來,可以快速將肉品或海鮮的鮮甜滋味鎖在裡頭,而且店員換鐵網換的非常的勤,不僅讓客人吃到最美味的燒肉也比較健康。
來自中南美洲的鹽蔥牛舌,擺盤相當漂亮,我還是第一次看到有餐廳用牛舌做花朵造型上桌的~
每一片都薄厚適中,口感Q彈帶點微脆感,搭配店內特製蔥吃真的超美味~這道真的很推薦!
牛舌擺盤的下層放的是老饕翼板肉,店員真的很會烤,烤完完全鎖住肉汁,有點厚度的翼板肉熟度剛剛好,咬起來超級Juicy!
再來是我最推薦的蒜味豬,店員推薦了我們兩種吃法,一種是吃原味,第二種是烤完夾進烤好的墨西哥餅皮裡加上Cheedar Cheese+花生醬,完全就像在吃墨西哥捲~對於在南美洲長大的我們,這道超合我跟我哥的口味,超級美味呀!!!!
喜歡吃牛排的人一定要點上一份厚切牛排,份量十足,店員實在太會控制火侯,烤到熟嫩度剛好的牛排,豐富肉汁,咀嚼起來口感滑嫩。
牛豬都吃之後,店員開始烤匈牙利雞腿排,技術熟稔地邊烤邊去骨超厲害,此時問我們要不要吃點不一樣的~吃過泰式的雞肉嗎?
烤一烤之後就開始加入許多蔬菜跟檸檬汁做調味,一道充滿泰國風味的雞腿排就這樣上桌了~吃起來酸酸甜甜的相當鮮嫩!
胖肚肚燒肉不只有肉,各式各樣高級海鮮也隨你吃~
海鮮船放了多隻天使紅蝦、海草蝦、日本干貝以及澎湖生蠔~
生蠔是季節限定所以是新鮮的唷! 吃起來跟在澎湖吃到的口感一模一樣~~充滿了海鮮的滋味,非常多汁唷!
店員真的超強,桌邊幫忙邊烤邊剝蝦殼,熟練的用燒烤夾一下子就處理的乾乾淨淨
由於小安吃蝦會過敏,所以口感由哥哥代為轉述,天使紅蝦跟海草蝦都相當新鮮,肉質Q彈緊實!
吃肉吃海鮮不要忘記吃點蔬菜~~~玉米筍、香菇烤完都很甜,吃點蔬菜解膩!
最後一道肉品是煙燻培根(台灣豬),煙燻過的培根肉香十足,油脂豐富搭配干貝一起吃,太幸福啦!!另外小安還點了米血糕跟甜不辣~ 米血糕不同於外面餐廳或是路邊攤販售的口味,烤完店員沾滿花生粉,而且還是烤年糕用的甜花生粉~還真是特別~
胖肚肚燒肉店松山區的甜點也很厲害,日式年糕跟墨西哥烤餅皮毋需點單,向店員說一聲即可~
有三種選擇,年糕加冰淇淋、奶酥、棉花糖~
第一次聽到年糕加奶酥,於是請店員幫我們製作奶酥年糕口味的飯後甜點
使用墨西哥烤餅皮+ 奶酥,餅皮的熱度會將奶酥都溶掉~
最後夾進烤好的年糕就大功告成~~
口感很像非常酥的蛋餅,但是是甜的~每一口都很罪惡但還是會忍不住吃光光的一道甜點!!
店員說很多老客人來胖肚肚都指定要吃這道~~ 飯後甜點水準很不錯也相當特別~
再胖肚肚燒肉所提供的肉品大多沒有醃漬可以直接吃原味,也可以利用調味料變化出創意風味
第一次在燒肉店吃到這麼多種吃法,很新奇!
想吃創意燒烤選胖肚肚燒肉就對了~~~
📍胖肚肚燒肉 @pun_do_do
🪧:台北市松山區八德路四段108號2樓
🕐:12:00 – 24:00
☎️:(02)2760-1909
#胖肚肚燒肉 #吃到飽燒肉 #胖肚肚京華店 #美食 #燒烤 #平價燒烤 #台北美食 #台北餐廳 #台北燒烤吃到飽 #美食推薦 #黑炭安吃什麼 #吃貨日常 #吃貨女孩 #foodie #allyoucaneat #bbqrestaurant #bbq #foodiegram #daily #dailylife #life #eatingshow #instadaily #instapic #likeforlikes #follow #taipeifood #taipeifoodie
老胖燒烤訂位 在 Annie - annielin的玩樂兜兜 - Facebook 的最讚貼文
🍗🍻中秋烤肉不用自己動手
「KLOOK 各大飯店、知名餐廳燒烤」#通通39折起
~~快點訂起來,不然又客滿了👇👇
⭐星級飯店食肉趴 ▶︎ 買3送1燒烤吃透透
【[63折] MJ Kitchen 自助餐廳 - 台北國泰萬怡酒店】
https://reurl.cc/3LonaM
【[68折] 台北美福飯店 彩匯自助餐廳 - 捷運劍南路站】
https://reurl.cc/Y6vaE4
【[72折]台北老爺酒店Le Café - 捷運中山站】
https://reurl.cc/N6AMRp
【[79折]台北寒舍艾美探索廚房】
https://reurl.cc/ygr8QM
【[87折] 彩日本料理 台北君悅酒店】
https://reurl.cc/od1MrV
【[91折] 凱菲屋 台北君悅酒店】
https://reurl.cc/KjbWrq
____________________
⭐燒肉控必吃 ▶︎ 烤肉吃到飽只要295元起
【[77折] 火之舞日式炭燒坊 - 捷運忠孝敦化站】
https://reurl.cc/od1Mmv
【[86折] 紅蟹將軍 - 捷運國父紀念館站】
https://reurl.cc/r8DqEb
【[92折] 胖肚肚燒肉吃到飽 - 台北】
https://reurl.cc/j51EQL
【[95折]瓦崎燒烤 - 台北】
https://reurl.cc/VXDxe5
~照片來源 #klook #annielin的玩樂兜
老胖燒烤訂位 在 Megan安琪兒的理財與斜槓生活 Facebook 的精選貼文
✔安琪兒愛美食✔板橋老味噌
晚上就是放火的時間❤❤❤
是說大家對老味噌應該都不陌生
東西好吃不貴
常常爆滿完全是常態
吃了好幾年了
還是吃不膩
這應該就是老味噌的魔力吧~
鮭魚炒飯每次必點
明太子雞肉串也是
松阪豬,牛肉蔥串,雞腿蔥串.....
去了那麼多次永遠都有想全部打勾的衝動😂😂😂
我熱愛那邊的生脾
紫蘇梅酒也是女生的最愛
我一個人喝一支完全剛好(暴露出是酒鬼...)
總之!!!
和親朋好友同事聚餐真的超適合
情侶來小酌解放一下疲憊的身心
滿足口腹之欲這邊真的大愛❤❤❤
🌟🌟一定要訂位喔🌟🌟
不然真的會沒位子的
------------【訂位資訊】-------------
☎️板橋-新埔店 (新埔捷運3號出口)
電話:02-22552293
地址:新北市板橋區萬板路11號。
☎️板橋-江子翠店 (江子翠捷運2號出口)
電話:02-22510662
地址:板橋區文化路二段255號。
☎️ 新莊-中正店(新莊捷運站2號出口)
電話:02-29980176
地址:新莊區中正路231號。
#板橋居酒屋 #板橋美食 #居酒屋推薦 #新埔美食 #江子翠美食 #捷運美食 #板橋人 #串燒 #燒烤 #板橋深夜美食 #板橋宵夜 #老味噌居酒屋 #老味噌
#講一講又肚子餓了
#罪惡的分享文
#女神回不去是因為太胖飛不起來😂😂😂
衣服是➡️ #穿上我的Scrappykoko
#歡迎追蹤分享並按讚
🌟IG
http://instagram.com/meganbyangel
🌟想了解更多理財專業,生活小知識,美妝美食分享,產品邀稿~請follow安琪兒
https://www.facebook.com/AngelbyMegan/
老胖燒烤訂位 在 巴黎玩家謝忠道 Facebook 的最讚貼文
小胖子金麥穗 – A l’Epi d’Or
訂位時特別要求露天座.
其實也不必, 巴黎現在多數餐廳都不難訂位, 承平時期一位難求的露天座也一樣可以輕鬆到手. 晚上七點半, 朋友已經就座, 我們還是第一桌. 看看後來的客人, 有一大半都是沒訂位的.
和朋友約喫飯, 挑了羅浮宮附近小巷裡我們摯愛的小胖子主廚Jean-François Piège去年新開的, 還在貸款的小館子「金麥穗」A l‘Epi d’Or, 這是一家開幕於1880年的百年歷史的小酒館, 被小胖子起死回生, 找回第二春.
之前來過兩次, 很喜歡. 這餐廳其實有點延續小胖子之前意外拿下一星的老牌餐廳「雞盅湯」La Poule au Pot, 也是以復古食譜菜色出名.
不過餐廳概念完全不一樣.
[雞盅湯]是布爾喬亞料理, 在19-20世紀初是一種有錢階級炫富的料理風格, 只用上等部位食材, 要用銀製餐具呈現食物, 價格當然也高. 「金麥穗」走的是平民路線, 非常符合這個位在過去中央市場附近的一般老百姓的消費.
據說這回是小胖子夫人Elodie設計的, 在我看來是一份非常聰明的菜單: 每天推出一種固定的無選擇的套餐(2道29歐元/3道36歐元), 天天變化不同菜色. 不喜歡當日套餐的可以單點, 選擇不多, 都是小館的名字看起來平淡無奇的菜色 – 麵餅肉醬, 麵包粉煎魚, 咬夫人croque madame, 維也納小牛排, 韃靼生牛肉.
即使單點也不貴得離譜, 約在40上下.
我最欣賞的是在每日更換的套餐裡總會發現一些老菜, 現代年輕廚師不屑做的, 年輕一代法國人不懂喫的老掉牙的菜色.
比如今晚前菜是維棋冷湯Vichyssoise. 用馬鈴薯, 大蔥和雞高湯煮出來最後打成濃湯的冷湯, 都是很普通廉價的的材料, 以前是大眾食堂的東西, 上不了檯面. 現在則很難找到了. 即使有, 也常是工業品.
所有餐廳都偷懶在搞西班牙番茄冷湯的時候, 小胖子推出現在少見的法式冷湯, 而且做得非常道地, 加上一球芥末茴香鮮奶油, 清爽好喫.
麵餅肉醬Paté en croûte就甭說了, 對小胖子來說小菜一碟, 奇怪的是, 餐廳做得出色的不多, 小胖子的堪稱巴黎最好的(之一).
當日套餐的主菜是里昂的經典傳統魚丸子quenelle, 小胖子這次改用昂貴的高山湖魚omble chevalier, 滋味不同於常見的河鱸魚brochet, 更細緻. 重點在龍蝦熬製的經典醬汁Nantua非常出色, 搭配Basmati印度香米好喫得不得了. (所以醬汁有給太少的嫌疑…)
麵包粉煎魚也是好的無話可說, 魚肉鮮美, 柔嫩化舌, 油香撲鼻.
甜點也不馬虎: 蜜桃冰淇淋Pèche Melba (蜜桃還煮過去皮的), 草莓/橙花水冰淇淋(這個超級好, 一嘗驚豔)
還有, 我好喜歡這些民俗風手繪花紋陶盤, 很有鄉下地方的家庭感, 和La Poule au Pot那些過去有錢人喜歡炫耀的銀製餐具正好對比.
當兩星主廚不走浮誇炫耀路線, 走實在懷舊的comfort food路線, 而且做的一絲不苟, 很值得給掌聲. 我對他的敬佩不是他的兩星手藝, 其實是這一點: 即使做最不賺錢, 最不招名氣, 最尋常無奇的料理, 細節上他都堅持住品質.
喫著喫著, 小胖子戴著口罩悠悠晃晃地出現, 走過來打招呼, 停在桌邊跟我們聊天. 他今年不再當電視廚藝競賽Top Chef教練, 手底下掌著6家餐廳, 這家金麥穗還是壓下家產向銀行貸款的. 疫情一來, 餐廳全部關閉, 無數的員工進入半失業狀態.
小胖子今年半百(9/25, 天秤座), 嘗到人生的幾許歡喜哀樂: 中標病毒, 事業危機, 卻也在6月中迎來一個白胖寶寶.
在台北貴婦百貨Bellavita裡的燒烤餐廳據說照計畫, 可能明年初開幕.
他讓我們繼續用餐, 戴著口罩, 晃晃悠悠的去照顧他的兩星餐廳Le Grand Restaurant, 本來26個位置現在縮減成10個.
祝福像他這樣對美食文化有熱情, 努力穩住, 在非常時期求生的餐飲人.
#AlEpidOr
#JeanFrancoisPiege