為什麼這篇老東台米苔目菜單鄉民發文收入到精華區：因為在老東台米苔目菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者fish1234557 (費雪)看板Taitung標題[食記] 老東台米台目。六十年在地老字號人...
老東台米苔目菜單 在 吃吃霞 台中美食 台北美食 日常分享 Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 14:58:34
- - （110/3/14再訪時已換老闆，菜單全面更新， 味道完全不一樣，無法比擬） - 我在限時時動態推n次的愛店😍 從大學時期一路吃到現在居然也7年了😱 帶各路朋友們去，吃過都說讚吶👍👍 - 🔹 #乾米苔目 $40 🔸 #海鮮米苔目 $110 🔹 #蛤蜊湯 $70 🔸 #魚蛋 $150/鳳梨蝦球...
店家名稱：老東台米台目
地址/位置：台東市大同路151號
電 話：089-348952
營業時間：11:00~21:15
價位範圍：50
心得、評價：
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/354215875
一直很想吃看看台東的米苔目
台東的米苔目店蠻多的
難得來台東當然要選有名的老店吃看看
老東台在台東有兩間店
都開到兩間店了一定有厲害之處
當然要來試試看
菜單
除了招牌米苔目
也蠻多私房料理跟特色小菜可供選擇
老東台大同店大間又寬敞
空間明亮整體乾淨舒服
還有冷氣開放
很適合家人出遊多人來用餐
而且 中午沒有休息時間
不用怕因為行程耽誤了而吃不到美食
像我們因為出發比較晚
到台東已經下午了
還是可以到老東台吃熱騰騰的美食
老東台也有提供冷飲
冷泡茶的茶包都是台東有得獎的特選茶葉
我自己很喜歡洛神花茶
清涼解渴又不死甜帶一點微酸
喝起來非常順口
天氣熱喝這真的太開心
紅烏龍在台東也頗有名
喝起來有一點點紅茶的茶香加上烏龍的茶韻
喜歡喝茶的人鼻要錯過唷
我也蠻喜歡這個紅藜青草養生茶
喝起來有淡淡的回甘滋味
連平常不喝茶的我都覺得不錯
餐具醬料都是自助的
強烈推薦這個老東台的自製辣椒醬
愛吃辣的人絕對要吃
一開始覺得沒有到很辣但後面的後勁有點強
而且非常開胃
雞腿佐剝皮辣椒
雞腿肉切片狀搭上切成條狀的剝皮辣椒
涼拌的概念
這樣吃起來意外地很搭
以我愛吃辣來說
剝皮辣椒本人真的不怎麼辣
但搭著雞肉一起吃再加上醬汁非常提味加分
小黃瓜
吃起來清脆開胃又解膩
爽口又入味
飛魚卵小卷
外面是脆脆的小卷搭上裡面軟嫩的飛魚卵
口感層次豐富
沾一點山葵泥更好吃
韭菜豆芽
每餐當中都還是要吃些菜類阿
蠻有特色的還加上了柴魚
川燙大陸妹
這大陸妹讓我很驚艷耶
因為一般燙青菜除非是只有單一選項不然我很少會吃大陸妹
老東台的大陸妹吃得出來很新鮮清脆
脆度也剛剛好
重點是滷汁非常厲害
這個真的推
滷味綜合拼盤
跟我一樣有小菜選擇障礙的人就點拼盤吧!
有豬腱肉、豬頭皮、豆干、黑輪、花生
豬腱肉不柴又入味
喜歡這種丁狀的豆干
滷味都蠻入味的
豬頭皮是煙燻的
清爽不油膩
黑輪
吃起來有點QQ的
炸蝦捲
外酥冷軟
重點炸得很不油
加上一點胡椒吃起來更香
媽嫂飯(肉燥飯)
名字蠻有創意的
用的是店家特製的古早味肉燥
再搭上是台東米飯吃起來真的忍不住多扒幾口飯阿
米苔目(乾)
一上桌油蔥酥跟肉燥香氣先撲鼻而來
米苔目吃起來米香味也很足
又Q彈又好吃
整碗調味非常深得我心
米苔目(湯)
真的要誇獎一下這個湯頭
又香又不油膩
柴魚的香氣非常夠
本來因為有點暈車所以胃有點不舒服
這個湯直接療癒了我的胃
我覺得米苔目乾跟湯各有各的好吃
都非常經典美味
我有點難取捨
下次來還是會想要兩碗都點來吃一起分享
台東金針湯
老東台的高湯之好喝已經在米苔目湯領教到了
台東的金針湯也頗負盛名
再搭上精選過的金針花
湯頭喝起來更甘甜
老東台也有伴手禮區
選擇很多樣
包裝也蠻喜氣的
剛好家裡人要買金針花我們也在這邊買了
再來厲害的老東台的自製辣椒醬我也帶了一瓶
看看這滿滿的名人合照跟獎狀
還有多家媒體採訪報導
真的吃了之後才知道名不虛傳阿
下次來台東想吃米苔目的時候
老東台還會是我的清單之一
有機會一定會再訪的
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推 Feishawn: 吃不飽 10/29 17:47
推 mrt620: 比較寧願吃榕樹下米苔目，至少碰到老老闆會經他幹古 10/29 23:18
→ talentsu: 其實還有其他選擇...... 10/30 11:14
推 freak9: 呵呵 10/30 15:41
推 ck2oliver5: 呵呵呵 10/30 17:56
→ sabrinalll: 旅行時吃過一次，覺得還好。 10/30 18:58
推 yoomin4u: 完全只有柴魚味的湯......... 10/30 19:38
→ Ironstick: 沒吃過 10/30 23:12
推 jk27147427: 在地人都吃阿咪 10/31 00:01
推 Bourne10: 不要再推阿咪了，也變一卡車的觀光客 10/31 17:28
→ gaspar2712: 六十年是真的嗎 10/31 18:04
推 Miketroutla: 阿咪夏天吃超熱欸 10/31 21:58
推 openeyes222: 我覺得不好吃 11/01 10:22
推 ck2oliver5: 米苔目在當地麵店就跟乾麵一樣，其實都各有特色 11/02 15:28
→ syouth: 商業化走味 11/02 23:08
→ talentsu: 老東台比較適合都市人對用餐環境的要求。 11/03 21:12
→ yochun: 榕樹下口味也比以前差多了 11/06 20:23
推 FUN629: 台東市米苔目店其實很多～ 11/08 08:31
推 suge: 以前吃過兩次 完全沒印象...真的這麼好吃嗎 11/15 22:48