跟我一樣以前每年至少要出國幾次才滿足的人舉手!!!
跟我一樣因為疫情不能出國而心情煩躁快悶壞的人舉手!!!
趁爆炸之前先冷靜聽我說！
真心不騙 我要來熱情推薦一個
我個人體驗一次就欲罷不能的想再去第二次的台灣行程!(因為下雨好多體驗活動被
迫取消真的超扼腕)
來來來～
這是一個叫做「食育酷樂園」的計畫
台灣有一群人
正努力嘗試把宜蘭的生產環境結合食農教育及產地旅行
透過互動體驗的方式
帶你重新認識宜蘭的好食材和職人
一長串的這句話是否讓你有看沒有懂
簡單來說，就是讓你採果子 做茶葉體驗小農生活
邊聽故事邊吃在地新鮮食材
從吃喝玩樂的過程中
重新認識宜蘭
看到這是不是覺得無言
想說宜蘭不是只有三星蔥 牛舌餅 跟鴨賞嗎?
錯錯錯！快甩掉你對宜蘭的刻板印象！
原來宜蘭也有生態友善的無毒茶園
有四季都能體驗的有機果園
有豐富的漁獲 新鮮現撈送到觀光工廠急速冷凍再簡單烹調後進到你我肚子裡海
味十足的鮮甜海鮮
甚至還有國宴級主廚親自料理
把總統副總統吃過的菜 通通讓你嚐一遍
或是在壯圍沙丘旅遊服務中心吃點點心來杯下午茶
拍些網美照 歇歇腳
不得不說 這行程真的很中都市女子的心
以下就讓我娓娓道來
🏠第一站：星源茶園
1.現做現吃抹茶霜淇淋/體驗價350元
內含:採茶裝茶園導覽＋綠茶冰淇淋＋茶點
2.自製茶葉枕/體驗價350元
內含:採茶裝茶園導覽＋絹印茶葉枕頭＋茶點
3.購買各種伴手禮
(茶葉、點心、苦茶油等等)
老闆娘超級熱情活潑，整個手作課程毫無冷場 真的是超好玩
一大早把我們這些風一般的女子搞得像瘋一般的女子
原本天氣好是要體驗採茶揉茶
但因為大雨 改成霜淇淋跟茶葉枕
霜淇淋做好要現吃，至於茶葉枕是可以帶回家的～
雖然有點可惜 但室內活動也是相當有趣
重點是價錢的不貴!!!700元搞定 有吃又有拿
🏠第二站：土雞城
放飯同時品嚐在地特色料理
原本要去的店家爆滿 沒訂位的結果就是吃不到XDDD
但去另一家也是滿好吃的
在土雞城當然要吃雞
肉質軟嫩不乾柴
藥膳蝦吃到吮指回味無窮
剝皮辣椒雞湯微辣鮮甜 我喝了三碗XDDD
餐後甜點炸冰淇淋 外型像銅鑼燒 相當特別
🏠第三站：溪和觀光工廠
1.自製御飯糰＋海鮮押片/體驗價150元
2.邊聽捕魚人家的故事邊吃各種現場料理的鮮甜漁獲
3.再買些伴手禮回家
4.全新觀光工廠coming soon收門票但可全額抵消費
第四代小老闆真的是熱情又搞笑
把整個教學過程變得輕鬆互動感十足
不知不覺中 還真的吸收了一些漁業的資訊
你知道「魩仔魚」的「魩」念「魩」嗎?XDDDD
到底怎麼念?去照片裡找答案吧!!
重點是 這裡的海產真的有奇怪的魔力
吃起來就是特別新鮮 特別甘甜
新鮮的櫻花蝦更是顛覆我對他的觀感
我是個很討厭蝦米的人
常常把櫻花蝦跟蝦米當成同樣的東西
但!!!在這裡吃到的新鮮櫻花蝦
完全沒有我討厭的那種乾貨的腥臭味
超級甜!!!小小一盤是吃太不過癮了啦!
難怪很多人吃完後都進行大採買
像我同行友人會煮飯的
無一不是大包小包買各種急凍海產回家
而我這種十指不沾陽春水的
就只能默默買幾包海鮮餅當零食吃
也是很唰嘴啦
🏠第四站：壯圍沙丘旅遊服務中心
1.可以在一樓吃下午茶或看展覽(最近是蔡明亮導演的展)
2.可以私訊食育酷樂園的粉專詢問私廚料理或國宴料理菜單，預定後就可在二樓品
嚐(國宴餐10人開桌，一人1800+10%酒水另計)
3.若天氣好 外面有許多裝置藝術 超適合拍網美照
4.再走遠一點即可到海邊吹吹風
可惜當天天候狀況不好
不然早就拍翻了啦!!!景很漂亮超適合拍照!!!
另外2樓的空間寬敞明亮，從窗外看出去別有一番風味
但通常是開放給預約吃飯的客人。
一樓的空間則是所有人都可以進去
下午茶的法式點心做得不輸台北!!!
一口咬下可麗露先吃到酥脆外衣接著馬上感受到柔軟的內部
我給很高的評價
南瓜起司蛋糕融入在地農產 吃進嘴裡先是南瓜的香氣緊接著感受到奶香濃郁
毫無違和!!!
一整天的行程484看起來豐富又有趣呀～我個人相當喜歡呢!!!趕快揪3-5好友衝一波宜蘭吧!
更多資訊請上
食育酷樂園網站，或 沐旅時光。旅行生活實驗所詢問唷～私訊小編也是可以的!!

「食育酷樂園」品牌故事影片：https://bit.ly/2SClIvy
「食育酷樂園」活動網站：https://bit.ly/2OQaVMK
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跟我一樣以前每年至少要出國幾次才滿足的人舉手!!!🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
跟我一樣因為疫情不能出國而心情煩躁快悶壞的人舉手!!!🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
趁爆炸💥之前先冷靜聽我說！
真心不騙 我要來熱情推薦一個
我個人體驗一次就欲罷不能的想再去第二次的台灣行程!(因為下雨好多體驗活動被迫取消真的超扼腕)
來來來～
這是一個叫做「食育酷樂園」的計畫
台灣有一群人
正努力嘗試把宜蘭的生產環境結合食農教育及產地旅行
透過互動體驗的方式
帶你重新認識宜蘭的好食材和職人♻️
一長串的這句話是否讓你有看沒有懂😂
簡單來說，就是讓你採果子 做茶葉體驗小農生活
邊聽故事邊吃在地新鮮食材
從吃喝玩樂的過程中
重新認識宜蘭🎉
看到這是不是覺得無言
想說宜蘭不是只有三星蔥 牛舌餅 跟鴨賞嗎?
錯錯錯！快甩掉你對宜蘭的刻板印象！
原來宜蘭也有🌳生態友善的無毒茶園
有四季都能體驗的🍊有機果園
有豐富的漁獲🐟 新鮮現撈送到觀光工廠急速冷凍再簡單烹調後進到你我肚子裡海味十足的鮮甜海鮮
甚至還有國宴級主廚👨‍🍳親自料理
把總統副總統吃過的菜 通通讓你嚐一遍
或是在壯圍沙丘旅遊服務中心吃點點心來杯下午茶☕️
拍些網美照 歇歇腳
不得不說 這行程真的很中都市女子的心
以下就讓我娓娓道來

1⃣️第一站：星源茶園
1.現做現吃抹茶霜淇淋/體驗價350元
內含:採茶裝茶園導覽＋綠茶冰淇淋＋茶點
2.自製茶葉枕/體驗價350元
內含:採茶裝茶園導覽＋絹印茶葉枕頭＋茶點
3.購買各種伴手禮
(茶葉、點心、苦茶油等等)
老闆娘超級熱情活潑，整個手作課程毫無冷場 真的是超好玩
一大早把我們這些風一般的女子搞得像瘋一般的女子
原本天氣好是要體驗採茶揉茶
但因為大雨 改成霜淇淋跟茶葉枕
霜淇淋做好要現吃，至於茶葉枕是可以帶回家的～
雖然有點可惜 但室內活動也是相當有趣
重點是價錢的不貴!!!700元搞定 有吃又有拿

2⃣️第二站：土雞城
放飯同時品嚐在地特色料理
原本要去的店家爆滿 沒訂位的結果就是吃不到XDDD
但去另一家也是滿好吃的
在土雞城當然要吃雞
肉質軟嫩不乾柴
藥膳蝦吃到吮指回味無窮
剝皮辣椒雞湯微辣鮮甜 我喝了三碗XDDD
餐後甜點炸冰淇淋 外型像銅鑼燒 相當特別

3⃣️第三站：溪和觀光工廠
1.自製御飯糰＋海鮮押片/體驗價150元
2.邊聽捕魚人家的故事邊吃各種現場料理的鮮甜漁獲
3.再買些伴手禮回家
4.全新觀光工廠coming soon收門票但可全額抵消費
第四代小老闆真的是熱情又搞笑
把整個教學過程變得輕鬆互動感十足
不知不覺中 還真的吸收了一些漁業的資訊
你知道「魩仔魚」的「魩」念「魩」嗎?XDDDD
到底怎麼念?去照片裡找答案吧!!
重點是 這裡的海產真的有奇怪的魔力
吃起來就是特別新鮮 特別甘甜
新鮮的櫻花蝦更是顛覆我對他的觀感
我是個很討厭蝦米的人
常常把櫻花蝦跟蝦米當成同樣的東西
但!!!在這裡吃到的新鮮櫻花蝦
完全沒有我討厭的那種乾貨的腥臭味
超級甜!!!小小一盤是吃太不過癮了啦!
難怪很多人吃完後都進行大採買
像我同行友人會煮飯的
無一不是大包小包買各種急凍海產回家
而我這種十指不沾陽春水的
就只能默默買幾包海鮮餅當零食吃
也是很唰嘴啦

4⃣️第四站：壯圍沙丘旅遊服務中心
1.可以在一樓吃下午茶或看展覽(最近是蔡明亮導演的展)
2.可以私訊食育酷樂園的粉專詢問私廚料理或國宴料理菜單，預定後就可在二樓品嚐(國宴餐10人開桌，一人1800+10%酒水另計)
3.若天氣好 外面有許多裝置藝術 超適合拍網美照
4.再走遠一點即可到海邊吹吹風

🌧️可惜當天天候狀況不好
不然早就拍翻了啦!!!景很漂亮超適合拍照!!!
另外2樓的空間寬敞明亮，從窗外看出去別有一番風味
但通常是開放給預約吃飯的客人。
一樓的空間則是所有人都可以進去
☕️下午茶的法式點心做得不輸台北!!!
一口咬下可麗露先吃到酥脆外衣接著馬上感受到柔軟的內部
我給很高的評價
🍰南瓜起司蛋糕融入在地農產 吃進嘴裡先是南瓜的香氣緊接著感受到奶香濃郁
毫無違和!!!

一整天的行程484看起來豐富又有趣呀～我個人相當喜歡呢!!!趕快揪3-5好友衝一波宜蘭吧!
✉️更多資訊請上 食育酷樂園 網站，或 沐旅時光。旅行生活實驗所詢問唷～私訊小編也是可以的!!

「食育酷樂園」品牌故事影片：https://bit.ly/2SClIvy
「食育酷樂園」活動網站：https://bit.ly/2OQaVMK

#食育酷樂園 #沐旅時光 #沐旅時光生活實驗所 #宜蘭 #宜蘭景點 #宜蘭美食 #壯圍沙丘旅遊服務中心 #星源茶園 #土雞城 #溪和三代目觀光工廠

中秋節快到了…
去年有做這個超好吃的蛋黃酥月餅…
因好多朋友都再找這篇食譜…
所以抓出來再分享ㄧ次！
需要的朋友快收藏囉~~~

部落格:http://wendycanio.pixnet.net/blog/post/202212748

**蛋黃酥月餅**

所有月餅種類裡最愛的還是最常見最平凡的蛋黃酥了...
前幾天和老公逛到麵包店剛好看到架上有單賣的蛋黃酥...
嘴饞想買來吃...
老公ㄧ看價錢ㄧ小顆要42~47元馬上說他不吃了...
要我買ㄧ顆自己吃就好...
那時就興起自己做的念頭了...

於是利用今天老公放假可以幫我顧艾寶的時間做了這個...
成品真的好酥好香好好吃喔!!!!!
跟外面賣的ㄧ模ㄧ樣...
但絕不添加防腐劑或有的沒的...

其實做法不難但要有ㄧ點耐心就是了...

材料:(5顆)

鹹蛋黃5個
豆沙餡100g
米酒少許
蛋液少許
芝麻少許

(油皮):
中筋麵粉60g
糖粉10g
無水奶油20g
冷水30c.c

(酥皮):
低筋麵粉60g
無水奶油30g

做法:

1.鹹蛋黃噴上少許米酒後，入烤箱160度烤約10分鐘後取出放涼備用。

2.製作油皮: 無水奶油+糖粉拌勻後再加入麵粉用手稍微拌勻，再加入冷水拌成ㄧ柔軟麵團後，蓋上保鮮膜靜置醒30分鐘。

3.製作酥皮: 無水奶油+低筋麵粉後用手拌勻成一麵團，包上保鮮膜放冰箱冷藏備用。(不要過度攪拌)

4.靜置同時準備豆沙餡，20g為ㄧ個，再包入烤好的鹹蛋黃備用。

5.麵團靜置30分後把油皮麵團分20g為ㄧ個，酥皮麵團15g為ㄧ個。

6.把油皮壓扁後包入酥皮後桿成牛舌餅狀，再由下往上捲起，蓋上保鮮膜靜置醒15分鐘。

7.醒好後開口朝上再ㄧ次桿成牛舌狀，ㄧ樣再由下往上捲，蓋上保鮮膜再靜置醒15分鐘。

8.醒好後，手指頭在開口中間處壓一下，兩端再往中間折起捏ㄧ下，然後把麵團壓扁，再桿成圓片。

9.包入豆沙蛋黃餡，用虎口慢慢往上收口捏緊成ㄧ圓型。

10.塗上兩次蛋液，灑上芝麻，烤箱預熱180度10分鐘，再入烤箱烤約20分鐘即完成。

Ps.無水奶油可自行製作，方法請自行孤狗ㄧ下網路，很簡單的!