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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Top movie picks,也在其Youtube影片中提到,重磅腥聞真人真事改編的背後是不是 "腥"聞界都有什麼秘辛?有什麼潛規則? 讓擔任過新聞界主播主持的簡立喆來告訴你們什麼是 色.羶.腥!!! #重磅腥聞 #影評 #簡立喆主播 訂閱【電癮好選喆Top movie picks】https://goo.gl/3S03OY 簡立喆主播臉書 https://...
羶腥 在 若綺Chloe Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 10:57:35
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羶腥 在 若綺Chloe Instagram 的最佳解答
2021-09-03 10:57:35
故事從5/20開始,去了一趟全身健檢 發現我身體營養指數低到不行😱😱😱 加上跟醫師討論經歷了兩次凍卵手術! 卵子的數量跟品質都不如預期⋯⋯ 讓我了解到我的身體原來是不健康的 我的好朋友育涵建議我去認識自己的身體🙏 疫情期間我開始去學習研究營養學 為了健康我決定要改變飲食習慣 學習我身體所需要的營養...
羶腥 在 Kathy營養師 身營心營 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 14:51:30
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羶腥 在 Top movie picks Youtube 的最佳貼文
2020-01-08 18:39:38重磅腥聞真人真事改編的背後是不是
"腥"聞界都有什麼秘辛?有什麼潛規則?
讓擔任過新聞界主播主持的簡立喆來告訴你們什麼是
色.羶.腥!!!
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羶腥 在 啟點文化 Youtube 的最讚貼文
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以下為本段內容文稿:
最近我讀到一本很有趣的書,這一本書的書名,叫做《注意力商人》。
這一本書呢,它蒐羅了最近這兩百年來,人類不管從報紙、海報、廣播、電視、網路,這些媒體的崛起,怎樣影響我們的生活。而這其中的一些商業模式,到底我們以為,我們在運用的工具。
比如說,像現在臉書、社群媒體。我們以為我們是使用者,但殊不知從臉書、從這些平台的經營者的角度,其實我們所有的行為,我們在上面所有的活動,我們都變成了這些平台的「商品」。
那當然了,爬梳了這200年,所以呢,這裡面有很多關於歷史發生的事。我裡面就讀到一段,特別引起我的興趣,在這邊我想跟你分享。
《注意力商人》裡面提到,在美國的報紙,在19世紀,約莫是1830-40年代,那個時候的一些情況。那個時候有一份報紙,叫做《紐約先鋒報》。這個報紙有一個特色,他們從創刊就很擅長報道那些暴力、死亡的案件。
比如說呢,他們在創刊的頭兩個禮拜,他們就總共報導了三起自殺案、三起凶殺案、一場奪走5個人性命的火災,還有一場用槍不慎,而射穿自己頭顱的意外事件。
還有,在法國一起斷頭台死刑的執行的過程;在美國費城的暴動。50年前,英國少校約翰.安德烈,被處判絞刑的故事。
這一份報紙,創下了犯罪現場報道的先例。他們的第一篇報導,是用煽動的口吻,描述有一個很有名的交際名花,叫做海倫.朱依特,她的謀殺案。
這裡面的兇器是一把斧頭,而屍體遺留在燒焦的床上,而這個報紙創辦人,叫貝內特。他獲准進入案發現場,親眼看到一絲不掛的屍體。以下呢,是他在報紙裡面的筆觸,裡面這麼說喔。
他說,這是我所看過最令人驚訝的情景。天哪,我大叫~好像雕像,屍體看起來像是又白、又完整、又光滑的完美大理石,身材曲線完美、雙腿修長、臉蛋漂亮、手臂勻稱,還有美麗的胸部…。
所有的部位,更勝梅迪奇的維納斯。有好一陣子,我已經失神讚嘆這超凡的景象。後來我看到她右邊的太陽穴,血淋淋的傷口,才回過神來,想到她可怕的遭遇。
所以,你可以想像一下喔,在那個沒有彩色照片的年代,而這位貝內特的《紐約先鋒報》,他採用這樣的筆觸,造成了當時,一時之間洛陽紙貴,得到非常、非常大的注意。
他不僅擅長於這種羶腥色的報導,他還很喜歡去攻擊他的競爭對手,那個時候報業的老大是《紐約太陽報》。他就譴責《紐約太陽報》的編輯,是社會的垃圾,他批評這家報紙太下流、太不道德了,任何正派人士都不想碰,也不會有任何家庭願意買來看。
所以,簡單來說,他所有的行徑就跟那些政客,想要博取知名度、曝光度的藝人是一樣的。他們都很清楚,知道「說廢話」是引起注意力的最有效方法。
所以,時至今日,你會發現在網上很多人噴垃圾話、說幹話,或者是炫富,大概都是一樣的邏輯。
這位貝內特呢,在《紐約先鋒報》上面宣稱,他的這份報紙,可以超越任何人的想像。因為他讓《紐約先鋒報》成為偉大的社會公器,是文明的最基本要素,是天生的人才、天生的天才、天生的意見領袖,每天可以發聲的管道。
我不知道,當你聽到「天生的人才、天生的天才、天生的意見領袖」,會讓你想到誰喔?如果在美國的話,就會讓我聯想到,某位很特別的政治人物,你自己回答,他是誰喔…。
在當年呢,貝內特的報導,他融合了凶殺案和很誇張的暴力描述,這吸引了很多人,都願意花錢來買報紙來看。所以,不到一年的時間,《紐約先鋒報》號稱每天的發行量高達7000份,幾乎和《紐約太陽報》當時的老大,是不分上下的。
也因為《紐約先鋒報》採取這樣的策略,得到了成功。所以,在當年的報業,他們的競爭焦點,就在於他們要用哪一種報導風格,可以得到紐約市民,最多的「注意力」。
如果回到人性的觀點來看,我們的注意力,幾乎是無法避免的會被那些更花俏、更聳動、更瘋狂內容所吸引。這些部分,就是認知科學家,所談到的叫「自動注意力」。
「狗咬人不是新聞,人咬狗才是新聞」。可是也因為這樣的惡性競爭,在利之所趨的狀況底下,它是不是更引發了這些從業人員,更卑鄙的本能?
所以,在這裡就必須要問一個「根本性」的問題,叫做這些「媒體人」、這些「商人」,為了收割注意力,他們可以做到什麼程度?
如果我們可以從「注意力」的獲取的歷史當中,取得一些啓發,那麼顯然「限制」只不過是個理論;即便真的有所限制,也很少是自發性的。
好的,《注意力商人》這本書的內容,就先跟你分享到這裡。然而在此刻,不知道你心裡,會有什麼樣的想法跟化學變化?
當我們期待,要去接收那個更炫目、更刺激、更辛辣的內容的同時,我們有沒有想過,正是因為所有人的縱容;讓不管在過去、還是在現代,我們的新聞業卻變成了「製造業」。
他們必須要去製造更多、更吸引你、更辛辣的內容。所以,你一定聽過一個笑話,現在在報紙上唯一可信的,叫做它上面印的「日期」。
然而談到這裡,我不覺得自己有什麼能力,可以為這個現象,提出任何的建議或評論。但是,透過讀了這本書,我卻可以「有意識」的提醒我自己,凡是那些表象越絢爛的事物,我都需要更用心的問自己,它的「本質」究竟是什麼?
否則,一昧的追求刺激,或者是創造刺激性的事物給別人,他都幾乎注定了惡性循環的結果。希望今天的分享,能夠帶給你一些啓發與幫助,我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容,請在影片裡按個喜歡,並且訂閱我們的頻道。別忘了,音樂旁邊有一個小鈴鐺,按下去,這樣子你就不會錯過,我們所製作的內容。
然而,如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,我們近期的課程,是在1月26號,開課的『幸福工作坊』。
這門課由嘉玲老師擔綱,透過嘉玲老師的引導,她會幫助你建立起,如何經營好一份親密關係的必要能力。
不管你現在是已婚,還是未婚、有沒有伴侶?我相信這樣的一個學習,都會帶給你的幸福人生,一個很大的前進跟幫助。所以,我很期待在1月26號的教室裡,能夠見到你,謝謝你的收聽,我們再會。 -
羶腥 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2013-01-28 15:00:47天冷時吃羊腩煲最窩心。羊腩,其實是草羊,也有人叫它做黑草羊,英文是goat。
西餐的羊架或北方人吃的涮羊肉,是綿羊,即lamb,兩者不同。
草羊最好吃的部分是腩,不過它的皮很韌,比豬皮韌許多,需要長時間燜焗才夠腍。而且廣東人不像北方人,沒有吃羊肉的習慣,對羊肉的羶腥,不是人人喜歡。
如果喜歡吃柱侯羊腩煲,教大家一個好方法。要令羊腩入口鬆化,用破好的竹蔗鋪底及圍邊,然後放入用柱侯醬爆過的羊腩慢火燜。竹蔗代替冰糖,甜味天然外,亦有助羊腩鬆化。加入馬蹄同燜,更可減少羊羶味;枝竹吸收羊腩肉味,令這配角一樣好吃。
緊記羊腩不可用大火燜,否則肉又乾又硬。用慢火燜焗,即燜一會兒後熄火焗,如是者重複三次便可。
材料(6人用):
1.新鮮羊腩 650克
2.竹蔗(破邊) 3支(每支8公分長,每支破成薄片)
3.九龍醬園柱侯醬 120克
4.新鮮馬蹄 6粒(略拍鬆)
5.沒有炸過的枝竹 100克(折斷成10公分長)
6.油 2湯匙
7.蒜頭 4粒
8.薑片 45克(5厚片,拍鬆)
9.葱 3條
10.紹酒 1湯匙
11.鹽 1/2 茶匙
12.老抽 1茶匙
13.大蒜 2條(斜切厚片)
伴菜:
1.中國生菜 2棵(摵開菜葉用凍水洗淨)
2.腐乳 4磚(用油、麻油及少許砂糖開勻)
3.檸檬葉 6塊(切至非常幼細如髮絲)
做法:
1.羊腩斬成大件,8公分乘8公分(最好請肉檔代勞)。
2.如將羊腩汆水:羊腩放入一大鍋,加入水蓋面,大火煲至水滾。用2厚片薑及葱將羊腩汆水3分鐘。用水喉水沖洗羊腩至乾淨。
3.中火燒熱鑊,放入2湯匙油,爆香蒜頭、及薑片,加入柱侯醬。
4.爆香後灒酒,繼續炒1 1/2 分鐘。加入羊腩,爆2分鐘。
5.用半份竹蔗排鍋底。
6.放上半份羊腩後再放入一層竹蔗。
7.最後加入餘下的羊腩、老抽、馬蹄及鹽。
8.加入熱水以蓋過羊腩。中大火煮滾羊腩,滾後轉為中小火煮20分鐘。熄火,焗3小時。
9.拿出半份羊腩,放入枝竹,上面再鋪回羊腩,中小火煮滾羊腩20分鐘,熄火,焗2小時。如羊腩還未腍,繼續以慢火燜15分鐘至腍。
10.拿出羊腩及枝竹,取走竹蔗。
11.汁此時應有1 1/2杯。如未立即上桌,待冷後原煲放入雪櫃冷藏,以免室溫下細菌滋生。上菜前,翻煮羊腩至滾熱後放入大蒜,熄火,焗10分鐘。
12.如用電爐上菜,生菜不用煮,否則用油、鹽以中大火略煮30秒。最後,腐乳、檸檬葉絲、生菜跟羊腩一起上菜。
羶腥 在 Facebook 的精選貼文
斬斷七年男友,嶄開新的生活
故事從5/20開始,去了一趟全身健檢
發現我身體營養指數低到不行😱😱😱
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卵子的數量跟品質都不如預期⋯⋯
讓我了解到我的身體原來是不健康的
我的好朋友育涵建議我去認識自己的身體🙏
疫情期間我開始去學習研究營養學
為了健康我決定要改變飲食習慣
學習我身體所需要的營養料理❤️
我跟昇達過著想吃就吃的人生這麼多年
突然改變飲食計畫昇達一開始完全無法理解🥲
他是極度熱愛美式食物的一個人😆😆
再來他說疫情期間不適合三天兩頭跑市場
可不可以先等疫情緩緩再來研究😩😩😩
於是我告訴他我近期測量出的身體健康報告
昇達沈默了…
隔天!😱😱😱
他竟然決定陪我一起放棄他最愛的巧克力 各式甜點 可樂 炸物 披薩😂😂😂
一天直接切換從明星直接變成「羶腥主廚」
每天三餐健康料理 外加拉花拿鐵
三個月將近100天來沒有缺席任何一餐
300餐 300杯咖啡我覺得好幸福
我知道往後幸福會持續下去☺️
自從開始食療法
我們兩人體脂
昇達從23%掉到17%
我從27%掉到17%
體重也很誇張
昇達從臃腫大叔77kg變回67kg偶像
完全像是換了一個男朋友😍😍😍😍
歐不!是老公了現在🥰🥰
而我變健康之外 56kg也掉到46kg
竟然變健康還能順便減肥重返名模體態🙏🙏
我們都瘦10公斤耶1、0 伊林 EeLin🤔🤔
這其中的奧妙是?😂😂
仔細想想我們相處的點點滴滴
七年快八年了…一路以來吵吵鬧鬧
但需要你支援相挺的時候總是一直都在❤️❤️
你說過的話
對我而言…是一諾千金的男人
你的脾氣
對我而言…是最浪漫的性格
你霸道的樣子
對我來說…是硬氣的存在
還有你的幽默
對我來說…是獨一無二的笑點
在沒有疫苗的這三個月裡
用愛苗陪我度過平凡有幸福的日子
我決定了….
跟你求婚預約聖誕節🙏
竟然被你反將一軍你生日就去登記😭😭😭
事後回想你是不是想省一個節日😂😂😂
我知道
改變不容易
願意改變,關係就會變!
我只知道
喜歡與你分享生活的每個當下
我願意
放下執著成就美好生活
很開心
我們結婚了
沒有不適 只有舒適
老公~我愛你💕
老公楊昇達(學友在唱你要聽)
幸福見證人沈玉琳的御琳軍
媒人 郭子乾
結婚書約神助手 劉雨柔
很有溫度的照片來自西班牙導演Enrique Amador 恩里格
#黑珍珠 #黑皮葛洛 #越暗的地方我越亮 #vlog #love
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無肉不歡嘅你,係咪有時都想降低下肉類嘅羶腥味呢?
呢隻韓國混合香料蒜香調味鹽,有一種大蒜獨有嘅香氣
而最緊要嘅係,惹味得嚟又唔怕肥吖嘛!
網店下單:
https://www.kathymama.com/products/korea-beksul-herb-mixed-garlic-salt-50g
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我哋接受AlipayHK 同埋 Tap & Go支付方式
同一張單買滿600蚊仲免運費添~
羶腥 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最讚貼文
誰說羊肉只能在冬天吃!?
其實羊肉性溫和不慍火,全年四季都很適合食用!而且咱們台灣的國產羊肉,因為在飼養過程中經過閹割處理,吃起來口感鮮甜沒有羊羶味,和一般坊間的進口羊肉完全不一樣! 國產羊肉不需過多調味,直接汆燙就很好吃,搭配蔬菜做成清爽的涼拌料理,更能讓人在炎炎夏日胃口大開!快來看看這道清爽開胃的涼拌羊肉要怎麼做!
🔸 食 材 🔸
拾貳月嫩肩羊肉片1包(130g)
洋蔥絲...........50g
青紅椒絲.......50g
蒜末...............1大匙
砂糖...............1小匙
白醋...............1大匙
辣油...............1大匙
孜然粉............適量
花生................適量
香菜................適量
🔸 作 法 🔸
1.青椒、紅椒切絲,紫洋蔥切絲後泡冰水備用。
2.羊肉片放入沸水汆燙熟後撈起備用。
3.將燙熟的羊肉片、冰鎮過的洋蔥絲、青紅椒絲一起放入盆中。
4.加上一大匙蒜末、一小匙的砂糖、一大匙白醋和一大匙的辣油。
5.撒上適量孜然粉。(我使用的孜然粉已有鹹味,所以不需再另外加塩)
6.最後加入適量香菜和花生碎,將所有食材拌勻,簡單又美味的涼拌羊肉就完成啦!
🐐羊肉在《本草綱目》中被稱為元陽、有益氣血的溫熱補品,可以去濕氣、避寒冷、暖心胃。其所含的賴氨酸、精氨酸、駔氨酸、絲氨酸等必需胺基酸也均高於牛肉、豬肉和雞肉,是很好的滋補佳品。怕羊羶味的朋友不妨試試 #拾貳月國產羊肉,拾貳月選擇獲產銷履歷驗證的畜牧場為合作夥伴,訴求以閹公山羊為主,羊肉不僅無羶腥味,飼養期達12個月,肉質及油花分布均恰到好處、羊肉香氣十足,不需過多的調味,就能品嚐到它最天然的美味😋。肯定能夠顛覆你對羊肉的刻板印象!!
#優質美味的國產羊肉
#拾貳月國產羊肉
#產銷履歷認證
#品質有保障吃得更安心
國產羊創食尚