我此生真情實感、從一而終、不曾間斷的喜歡了數年的偶像，只有一個人，就是 王力宏 Wang Leehom。

這樣講有點不好意思，但從學音樂到擇偶，
王力宏對我的人生都有不小的影響。

還念小學的我，每天苦哈哈的練著鋼琴和小提琴，
看著電視上才華跟顏質都爆表的力宏，讓我更能咬牙度過每天痛苦的練琴時間，
我常常想著：我變得更強，就變得跟偶像更像。

王力宏也奠定了我喜歡的男生類型雛形，
因為他在Julia的MV裡面拉小提琴的樣子實在太帥了，
所以會拉小提琴的男生出現在我面前直接加兩萬分，
我14歲時，第一次看到老楊，他就在表演小提琴獨奏哈哈哈哈。

從12歲喜歡王力宏，到現在二十多年過去了，
在人生的每個不同階段看到他，還是會覺得他好可愛，
因為他一直在嘗試新的事物，除了不同的音樂類型、他之前還去學寫代碼錄了送給失眠的人聽的助眠音檔、拿了雙博士，
像這樣對萬物一直保持興趣、不斷摸索、充滿好奇的人，我真的很欣賞。

我崇拜王力宏的心態，跟我崇拜蘇軾和德布西是差不多的。
唯一的差別是我買了王力宏的CD、寫真書、簽名、去了演唱會，
還可以看著王力宏跟我一樣慢慢變老、並且期待他的新作品，也是滿幸福的。

/
偶像明星是享受極大的社會紅利的族群，
我們對他們的要求，至少要是有專業或是值得崇拜的地方，不應該只是好看和沒犯法而已吧。

顏值是實力的一部分沒有錯，
但是多的是長得好看能力又強的人，
那些靠臉卻不好好打磨自己作品的明星，阻擋了其他有才華的人被大眾看到的機會。
讓有能力的人嶄露頭角，而不是「被包裝成流水線中的人設明星」、或「不隨著時代進步仍然只會用腥羶色當娛樂形式的人」佔據大家的視野，這樣應該比較公平吧。

/
圖為我19歲時的日記本一隅，
左邊那面是我跑去公館的Swatch店面，借位拍了我親了裡面的王力宏海報的照片，現在看覺得有點尷尬，
用我拿來當書籤的可愛貼紙遮一下。

想像一下下面的情境：
「有一架飛機緊急降落，並且斷成三截。當機場濃煙密布，裡面每個人都了解到：我們得逃出去。這時候會發生什麼事？

A星球：乘客們轉頭就跟旁邊的人有沒有事。那些需要援助的人第一批獲救脫困。人們就算面對完全陌生的人，也願意奉獻自己的生命。

B星球：乘客們每一個人都只顧著自己的性命。恐慌整個爆發開來。出現大量的推擠，孩童、老人和行動不便的人，被人們踩在腳底下踐踏。

現在問題來了，你覺得我們活在哪一顆星球上？」



準備好了嗎，我要講答案囉。研究顯示，有97%的人都認為我們活在星球B上面，但事實的真相是，幾乎在所有的情況下，我們都是活在星球A上面。

—鐵達尼號沉沒的時候，電影的畫面非常慌亂，但事實上當時的目擊者回憶，沒有慌張恐懼的喊叫，也沒有人來回亂跑。
— 911恐怖攻擊事件，很多的案例是在大樓倒塌的時候，有人會讓比較重傷的人先離開說：「你先走」，就算到這種時候，也會有人釋出善意。

作者指出，人類好像都有一種「自私基因的迷思」，覺得人性本惡，只顧自己不顧別人。荷蘭生物學家Frans de Waal 提出了「飾面理論」（veneer theory），意思是說，文明是人類的假面具，當面臨利益衝突或者是有威脅的時候，這個面具就會破裂，然後展現出人類最醜陋的一面。
——以上整理引用自這本書的第p.24～p.25——

然而，這個理論忽略了幾件事情：

1.我們對於這個世界的想法和觀點，受到大量媒體曝光的影響（例如，這個世界是險惡的）
2.而我們被媒體塑造的想法，也會影響我們的行為（例如，不要輕易相信任何人）
3.最後就會形成自我驗證的預言（例如，當你和所有的人都維持距離，以避免受到傷害的時候，你會赫然驚覺，大家都對你不是很友善——廢話，因為你根本不讓大家靠近啊！）

奇怪的是，既然媒體的這些觀點跟想法是錯的，那為什麼會被保留下來呢？答案很簡單，因為我們都喜歡腥羶色、有爆點的東西，所以那些殺人擄掠、人性險惡的畫面和劇情，就會被選出來報導；甚至是很多心理學實驗說明「人類壞壞」（例如著名的史丹佛監獄實驗、米拉格萊姆的電擊實驗等等），都會讓人印象深刻，而忽略了背後還有許多研究的限制（例如，電擊實驗當中的研究參與者臉上其實漏出非常痛苦的表情）。換句話說，人性的黑暗面不只被重複的報導和強調，正面的部分也被經常的忽略，因為這樣子新聞才有版面、也才有賣點。

這並不是要我們輕易的去相信別人，恰好相反的是，而是要非常留意觀察自己的認知和環境因素是如何影響你的行為，以及你對世界的相信。

那麼，我們要如何對人類保持「正向、中性」的看法呢？作者在這本書當中，提出了幾個我覺得很不錯的觀點，可以給大家參考（整理引用自這本書的492頁到514頁）。作者談到的項目總共有10個，我只列舉了其中的3個（這本書真的很棒大家可以去買來收藏）：

1.有疑慮的時候，假設最好的情況。就像前面所說，如果你先假設最壞的狀況，就會進入自我驗證的預言，讓最壞的狀況「真的」發生——然而，這應該不會是你想要的結果。

2.思考雙贏的局面：這個是我最喜歡的一個項目。前面講起來好像世界非黑即白，但有一種可能是，人類既不是黑暗也不是光明的，而是介於兩者之間，光明黑暗同時都存在，自我感覺良好和自我感覺不好也同時存在。有些時候看似對立的兩方，好像只有一邊能夠獲得全部的利益，另外一邊一定會全盤皆輸，但如果退一步想，有可能會有雙贏的狀況。作者談到，像「原諒」就是一個例子：「其實原諒，就是釋放一個囚犯，而這個囚犯就是你。」你不一定要原諒讓你受傷的人，但如果你能夠真的放下跟原諒，那又會是另外一種層次的光景。

3.多問問題，並且嘗試了解和你意見不同的人為什麼會那種想法：倘若你遇到一些意見和你不同的人，試著想像那個人是你的「自己人」（和自己同一陣線），去感受他們為什麼這麼說或這麼做，說穿了就是同理。雖然這種方法不一定會讓你完全認同他的想法，但可以提供你另外一種多元的觀點去感覺，對方為什麼會那樣想。

看了這本書我發現，世界並沒有像烏托邦一樣那麼好，但也沒有我們想像那麼糟糕，那些關於人性黑暗的描繪有可能是真的，但也有可能只是人性的其中一個部分。選擇去看見人性當中比較慈悲的地方，就算黑暗不會消失，你也不會對人性太過失望。

#喜歡這本書的朋友可以在這裡買 #人慈
P.s.這本書真的很引人入勝，故事與研究兼具，而且嘻皮值🥸很高，超級厚一本，引用了非常多的實驗和故事，也挑戰了很多過往你以為是對的想法。閱讀的小建議是，鼓勵大家在看這本書的時候也思考一下書裡面說的是不是真的？用更高的層次，退後一步來看，或許會有更平衡的觀點。
https://pse.is/3mjvl2

［結婚紀念日去睡船屋跟去脫衣舞俱樂部］

昨天是我們結婚兩週年，上週末本來要去露營。

但老麥一直說天氣會不好，原本我不死心覺得他在「c抓」（台語硬辯意思），但還好我最後死心，否則我可能在水裡冒泡泡。

#一下火一下水的

因為上週除了北德做大水，其實週末奧地利跟國王湖那帶也暴漲。 我家這邊的河流也爆漲甚至發出警告，如果去了一定很慘。

對此，我們快速變動計畫，我們過去三四年一直想見布拉格，我沒去過一直想去看看，就決定出發。

去之前Airbnb亂滑滑到船屋，覺得很酷就訂了，價格也不貴。

出發前，我們還說不知道在裡面嘿咻會不會起大浪。

#老人與海嗎
#無風不起浪
#人工浪來著

但是，事情不是憨人想的這麼簡單，連想浪的機會都沒有，隔壁船開趴到早上九點。 然後風吹船就會跟水還有碼頭拍打，根本很吵，左右夾擊無法睡覺。

第一晚睡著都很難！

#無力浪了

就算是這樣，還是要去市區晃晃，布拉格果然美，而且餐點超好吃！ 意外的覺得這城市很舒服，也喜歡。 我們還去了天文台，不瞞各位小時候我是天文控，看到金星跟太陽，還有上面的黑子覺得興奮。

而且那個望遠鏡兩個都百年以上了，我覺得百年的天文望遠鏡迄今耐用還能繼續觀星太猛了！ 推薦給有家庭孩子的人去～

照片的烤雞跟馬鈴薯餅，居然不到十歐，這個是同事推薦的私房餐廳，說是他們以前常去的餐廳還推薦我散步路線。

市區裡面我們租了Lime，電動滑板車，第一次用，我們都覺得很好玩。 城市裡面還巧遇台灣文學海報，覺得驕傲。

#讀白先勇嗎

But…聽說布拉格市長是醫生還是台灣之友，我覺得布拉格桑到一個不行，市區、餐廳根本沒人戴口罩，進去餐廳戴口罩好像異類。

晚上我硬拉老麥去脫衣舞俱樂部，俱樂部裡面根本沒人戴口罩，脫衣舞孃當然也不會戴，滿滿的人，覺得都有點抖…。

至於昨天上班聊到週末幹嘛，我說我去脫衣舞俱樂部，同事立刻放下工作說Erzählt Mal!

#嘖嘖嘖嘖
#我乃公司亞洲腥羶色大使

最後，結婚紀念日快樂，感謝幾年來的容忍，送我白菊花一定是有什麼含義的！ 🤗

#其實我想參加隔壁船趴
#船屋其實沒有想象中舒服
#睡不好也浪不起來
#但真的很酷
#然後布拉格廣場都是人
#醫生市長好像不怎麼嚴謹
#至於為什麼要去脫衣舞俱樂部
#因為老司機帶我上車
#然後我以淫威脅迫逼老麥一起去
#但都沒人來跳給我看給我摸假奶
#然後其它細節不要問
#結婚紀念日就是這麼狂
#好想被假奶刷臉啊
#送白菊花想被封釘是嗎

本集主題：「松山土窯羊肉」創業介紹
　　　　　　　
訪問店主：周坤正
　　　　
　　老闆周坤正早期以賣羊奶維生，後來傳承自祖母的薰羊肉，贏得許多饕客們的喝采。羊肉在選材及烹調方面，特別精選8個月至週歲大的公羊肉，作為食材，經過處理佐以阿嬤獨門藥材配方、紅標米酒等，入陶鍋，蓋上鍋蓋裹以紅土封窯。整窯埋於地底，再從地面覆上粗糠，由上而下文火沁燒三晝夜，藉由800至1000度的高溫，使紅土的泥香等沁入鍋中，集合了陰陽之氣、天地精華，不燥不羶，四季合宜，羊肉的口感入口即化（詩云：松山土窯羊肉考驗筷子工，文火薰燒三晝夜不爛才怪! 橫批:羊肉用喝的尙補）
　　
　　
粉絲頁： 松山土窯羊肉
地點：嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號
電話：05-272-1597
（目前只營業星期六、日）


請大家支持，我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life

一入冬，元朗金輝徑總有羊腩飄香，人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店，不需問價，羊腩裝好便遞上鈔票，記者作為一個外區人站在旁邊，嗅到的，不是羊腩香，而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔，今年已經六十有五，跟不少五六十年代的人一樣，當年隻身偷渡來港拼搏，心口掛個勇字，歷經大起大落，現在陪着他的，就是元朗這間賺不到大錢，卻換來一身痠痛的牛腩小炒店。

幹叔十多年前到元朗開鋪，舊址在又新街，因租約問題，數年前搬到來金輝徑。因一次機緣巧合下，客人傳授了燜羊方法，隨後再經不斷改良，成就現在的招牌羊腩，「不是我厲客，是客人厲害，他們就是我的師傅。」每天回鋪第一件事，就是弄他的獨門燜羊湯汁，菠蘿、竹筍、木瓜、馬蹄，廿多種天然食材熬製，不加味精熬足八小時。坊間製羊腩煲，多用雪藏切件羊肉，幹叔則堅持用原隻新鮮黑草羊。「外面會刨羊，刨完再溝澳洲羊，澳洲羊只得肥，很羶的，我一定要用原隻，燒完破開牠再煙燻，才能把味道迫入。羊腩羊腩，腩當然要好吃，但我的羊，連骨也精彩。」的確，這裏羊肉件件入口柔軟，鮮而不羶，連骨也有香氣。


羊腩為幹叔打出名堂，亦令他蒙上冤屈。前年，他如常把燒毛後的全羊放在店外攤凍，竟被人誤會為賣狗肉，未經查證，先被人拍下照片放上網絡公審一番，警察未上門，議員先拍門，隨後再有十多個部門上門擾攘，停業受查，生意影響不在話下，嚇得這個老人家連行出街也怕被網民喊打。「現在那些網絡世界，弄得我滿腔眼淚，今年也沒了四隻牙，冤枉啊！」可幸，香港地有心人也不少，有熟客頻頻到店幫襯，香港仔、鴨脷洲、九龍、大埔、屯門，人人都說，阿陳，你要撐住，才令他堅持下去。事件擾攘近一個月，最後由食環署發信還清白，這場賣狗風波總算告一段落。

「一起床就要開始想東西，停不得，很累人的。」那天跟做訪問，莫說吃飯，廁所也不見他上一次。十時許起床開始預備，燒羊斬羊熬汁煙燻，每天工作十六小時，拉閘了，就在上層一個連床也放不下的小閣樓睡覺，日子就是這樣過。「我不是想住這裏，而是沒有辦法離開這裏，我住九龍，這樣一來一回怎麼搞，所以我太太經常怨我的，但有甚麼辦法，命水生成這樣。」他笑說。


「人間有情在心中，勤力奮鬥在民心」是貼在大鐵閘外面的一幅殘舊墨寶。幹叔本名陳社幹，當中無文樂二字，子女亦不叫文樂，但招牌卻寫上文樂，到底文樂是何許人？他謂：「文樂的文實意為民，是民間有樂趣的意思。」走過花甲之年，歷過人情冷暖，上過高峰，跌過低谷，吃過甜，亦嘗過冤屈，最後他繼續選擇相信，人間有情，民間有樂趣，可能亦因如此，他才會捱到一身傷痛，都繼續守着這個帶給他人生樂趣的地方。

採訪：張靜雯
攝影：葉天榮

文樂美食小炒王
地址：元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號鋪
電話：2760 0811
營業時間：星期一至日11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2I7k2b3

#元朗 相關影片:
元朗33年溫情茶餐廳一家三口撐起 凍飲免費添飲 老闆：最緊要幫到人，最開心見到學生添飲
(https://youtu.be/D-rTlr1fbCM)
元朗美食炒飯王 神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位：冇理由因為賺多啲而一次過炒
(https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
$638元朗放題 食客狂數食材平價又唔新鮮 日菜顧問實試：好多係急凍貨(https://youtu.be/aUZducin3AY)
元朗4個80後兄弟班開西餐 蝕足半年： 艱苦當磨練 意粉堅持每日新鮮手搓(https://youtu.be/lqlyB9ZXi6Q)

========================================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)

#元朗美食 #元朗羊腩煲 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

片名：老師、怪、怪、怪、怪物全都意有所指
怪物不是只有一種兩隻，怪物有很多種無數隻，可怕的是，牠們就在你我身邊，或者，就是你我

噬血無節操、膚淺帶風向的媒體霸凌行刑 ☢ 腦弱跟風的鄉民正義 ❥ 以愛為名的道德魔人，這就是我們活在的怪物世界中，怪獸與牠們的產地

歡迎幫我把影片分享給你的世界
當每個人都專注在自己的人生，而少嘴一點別人的時候，這個世界會更美好的

訂閱我的頻道: http://bit.ly/OrMARC
Facebook▶https://www.facebook.com/OrMarc
Instagram▶http://instagram.com/marc_orange
工作連絡請來信▶barleyorange@yahoo.com.tw
　
影像畫面及相關劇照來自於群星瑞智公開發佈的電影預告，我並非版權所有者，亦無侵權意圖

字幕與翻譯協力: https://goo.gl/CRMbBy

#霸凌