這家在IG已經討論度超高，解封開放內用和家人來吃50雞拼盤，長長的大拼盤送上桌就是相機先食，好吃的韓式料理氛圍也非常重要，I’m Kimchi 也有防疫的個人mini拼盤哦～我們也特別喜歡I’m Kimchi新田店寬敞又舒適的環境，用餐起來輕鬆又愜意❤️ 🔸50雞拼盤兩人套餐$1150 這個50雞和75雞拼盤以盤子的長度命名，也是來這用餐必點！好拍照！份量足！又好吃！ 去骨炸雞、薯條、金元寶、海苔飯、義大利麵、生菜～非常澎湃👍雙人套餐可以選擇一樣特色料理或鍋物，還附上兩杯飲料哦！ 去骨炸雞可以加起司大牽絲，義大利麵也不錯哦～麵體Q彈不易軟爛 當天我們選擇特色料理的起司辣炒年糕，普滿滿的起司，拌開後辣醬變得更加香稠，一口胖嘟嘟的年糕一口韓式魚板，辣度大概小辣 👇單人系列推薦品項 🔸起司辣雞石鍋拌飯$270 這個我們大推！起司擺滿滿，石鍋的溫度讓起司大牽絲，辣雞肉很夠味👍附上的三樣小菜都能續加哦～ 🔸時蔬石鍋拌飯$230 店家會另外把辣醬裝出來依照嗜辣程度添加，這裡石鍋的溫度很對，米飯攪拌後變成脆脆的鍋巴 🔸蛤蠣大醬鍋$250（新田店限定） 加了蛤蠣的大醬鍋，湯頭更鮮囉～石鍋煨煮著濃郁的湯，裡頭除了顆顆飽滿蛤蠣外，還有豬肉片，鍋類會附上白飯，三樣小菜一樣能無限續加 🔸 韓式時蔬飯捲 單點$100 🔸新田店限定-下午茶輕食組合（15:00～17:00） ✔️花果茶系列 韓式時蔬飯捲＋皇家伯爵紅茶或洋甘菊烏龍茶 ▶️組合優惠＄170 ✔️咖啡系列 韓式時蔬飯捲＋美式咖啡▶️組合優惠＄180 這個組合讓我們好懷念在首爾吃的早餐，飯捲配上一杯咖啡或飲料，簡單卻能吃很飽 🔸蘋果蜜茶$120（熱） 🔸柚子氣泡飲$120 🔸石榴果醋氣泡飲$130 這裡的飲料主打氣泡飲，也為女性的顧客推出一系列的熱飲產品，點套餐的話都可以補差額直接升級哦～ --------------------------------------- 🔎 I’m Kimchi新田店 高雄市前金區新田路242號 07-550-7881 11:00～22:00 🔎 I’m Kimchi南屏店 高雄市左營區南屏路297號 07-552-9116 11:30～14:00、17:30～22:00 --------------------------------------- #高雄美食 #高雄 #kaohsiung #高雄韓式料理 #新堀江美食 #左營美食 #左營區美食 #imkimchi 感謝店家邀約內文真實呈現

🍝快手午餐，濃厚系義大利麵🍝 (➡️右滑第2頁) ✅【香辣紐奧良蕃茄奶油筆管麵】 [1] 首先將雞肉切好入口的大小。 蒜頭切末備用。 義大利麵按照包裝時間煮熟。 ※記得在水中放入1%的鹽巴煮麵喔。 [2] 在鍋中倒入1大匙橄欖油，放入蒜末炒香。 [3] 當蒜末散出香氣後，放入雞肉轉中火翻炒。 [4] 當雞肉表面炒出顏色後，加入香料拌炒均勻煮5分鐘。 ※羅勒請用手撥細碎加入。 [5] 接著加入奶醬材料，拌勻後煮沸熄火。 [6] 並用鹽巴調整味道就完成。 [7] 家裡如果有TABASCO辣椒醬或是起司粉都可以加再一起吃喔！ ★小撇步 此外，加入玉米或南瓜片也很推薦！ ✅【微波爐｜咖哩肉醬義大利麵】 [1] 將全部材料丟進耐熱容器中。 ※這次我用的容器是長型，可以微波做義大利麵的容器，如果家中容器沒這麼長的話，可以將義大利麵掰斷成一半喔。 [2] 微波開500w，依照義大利麵包裝上煮的時間再＋5分鐘加熱。 ※蓋上蓋子微波記得要留孔透氣喔！ [3] 叮！以後，取出拌勻。 [4] 裝盤，再打上一顆溫泉蛋就完成了！ ★小撇步 加入玉米或鮪魚罐頭也好吃喔！ ✅【茄汁培根義大利麵】 [1] 起一鍋1公升的滾水，並放入1大匙的鹽巴。 水滾了以後，按照義大利麵包裝上的時間煮熟。 （水與鹽巴為100:0.5~1） [2] 培根切喜歡的份量，建議超稍微切大塊一點比較有口感。 [3] 蒜頭切末，辣椒切數段。 [4] 平底鍋中倒入橄欖油後，加入蒜末及辣椒。 ＊不擅長吃辣的話可以先將辣椒種子挑除。 [5] 小火加熱，直到香味散出後加入培根翻炒。 [6] 食材都炒熟後，加入番茄泥罐頭。 [7] 接著放入煮好的義大利麵混合拌勻。 嚐一下味道，加入適量的鹽巴調整鹹度。 [8] 最後盛盤，撒點巴西里粉後即可享用。 ★小撇步 除了巴西里粉之外，起司粉或黑胡椒粉也都相當推薦。 鹹度請依照個人喜好做鹽巴量的調整。 ✅【奶油鮪魚水菜義大利麵】 ［1] 首先將水菜切成好入口的長度。 [2] 起一鍋1公升的滾水，並放入1大匙的鹽巴。 水滾了以後，按照義大利麵包裝上的時間煮熟。 （水與鹽巴為100:0.5~1） [3] 接著將醬汁材料混合後倒入鍋中加熱，煮到濃稠狀。 [4] ※記得鮪魚罐頭要先將油瀝乾喔。為了不使麵粉結在一塊，少許少許的加入比較容易成功。 [5] 最後將煮好的義大利麵與煮好的醬汁混合拌勻。 [6] 再利用餘溫將水菜拌入，就完成了。 ★小撇步 水菜不要加熱過度，否則會失去口感，所以利用餘熱之餘拌進去是最為理想的。 #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #美食摄影⁠ #日本美食⁠ #健康飲食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #廚師⁠ #健康餐⁠ #小吃⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #定番料理⁠ #吃貨人生⁠ #晚餐⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #食住瘦⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #晚餐吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #義大利麵作法 #洋食屋 #義大利麵食譜

一鍋到底番茄雞肉筆管麵&蜂蠟布心得 又是一鍋到底的懶人料理，很適合現在宅在家的時刻阿！材料處理好之後，也不用另滾一鍋水，直接一鍋到底就完成，很簡單又好吃☺️今天除了分享簡單的食譜，也要和你們分享兩個環保小物。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 我一直在想，在廚房大量使用的保鮮模到底能用什麼替代？保鮮膜不僅不環保，加熱時還有可能會有塑化劑的風險，收到了 「有機棉碗蓋」以及「NUTS 蜂蠟布」這兩個小幫手之後，這個問題有了解答。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 蜂蠟布能隨意變形，表面有些許黏性，所以能夠完整包裹蔬菜水果和其他食材，保存沒有用完的半顆高麗菜、半顆洋蔥、麵包、吐司，取代保鮮膜的使用。 又因為材質有一定的厚度和挺度，也可以折成小袋子的形狀，放一些辛香料、堅果類這些小食材很適合，大張的蜂蠟布也可以折成較大的袋子，裝義大利直麵這類，因為長度、體積較大，不容易放進保鮮盒裡的食材。 蜂蠟布使用的是有機棉布、荷荷芭油、天然樹脂、天然蜂蠟，成分天然，還可以保濕保鮮食材、抗菌，而且德國品牌NUTS都有通過大原料檢測，接觸食材也可以很安心。使用過後就用清水或有機洗劑，洗淨晾乾，再折起收納起來就可以了，雖然需要多一道清洗的步驟，但是習慣之後真的覺得和保鮮膜沒什麼不同啊！以一般可以至少使用6-8個月來說，可以省下的保鮮膜數量真的很可觀。 不過蜂蠟布也不是萬能的，蜂蠟會遇熱融化，所以需要微波加熱的部分就交給 「有機棉碗蓋」，有機棉碗蓋不限使用於圓形碗盤，我試過用在方形保鮮盒也是可以使用的！對於沒有氣孔的便當盒加熱，再也不用擔心未加蓋讓食材內部變乾或是噴濺到微波爐內部；使用微波爐備餐，微波青菜或是薯塊時也能派上用場；做麵包時等待麵糰發酵的時間，也可以使用有機棉碗蓋，算是一物多用喔！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 對上述環保小物有興趣的朋友可以到 @hohochoose 禾禾選物逛逛，我也會放在限時動態讓大家上滑參考，有問題的話也都可以再詢問我。 🥢一鍋到底番茄雞肉筆管麵 (1-2人份) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 材料 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 雞里肌 ——— 150g (使用雞腿或雞胸也可以) 筆管麵 ——— 100g 牛番茄 ——— 1顆 小番茄 ——— 7-8顆 蒜頭 ———— 15g 洋蔥 ———— 1/4顆 玉米筍 ——— 2-3根 蘑菇 ———— 6-7粒 雞高湯 ——— 250g 月桂葉 ——— 1-2片 羅勒 ———— 適量 黑胡椒 ——— 適量 橄欖油 ——— 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法； ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 洋蔥切絲；蒜頭切末；牛番茄切小丁；小番茄切小丁；蘑菇切片；玉米筍切斜片；雞里肌切小薄片，加入1/3小匙香料鹽攪拌均勻，之後加入些許橄欖油拌勻，靜置10分鐘。 ② 熱鍋，加入橄欖油，放入雞里肌片快速拌炒至表面反白，取出備用。 ③ 放入蒜末炒香，接著加入洋蔥絲炒至洋蔥絲呈現半透明，依序再放入蘑菇片炒軟、玉米筍稍作拌炒。 ④ 加入番茄丁持續翻炒至番茄糊化，接著加入雞高湯、筆管麵， ⑤ 加入約1小匙鹽巴調味，放入月桂葉、羅勒，加蓋按照包裝上時間悶煮至筆管麵熟透。 ⑥ 開蓋，加入雞里肌片翻炒至雞肉熟透，再以適量黑胡椒提味，嘗一下味道，酌量加入鹽巴調整鹹度即可。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ * 我自製的雞高湯是沒有鹹味的，如果使用市售的高湯，請留意鹹度，建議用水稀釋一些再料理，一鍋煮義大利麵的時候要有鹹度，沒有鹹味的雞高湯記得先加入鹽巴，如果雞高湯本身已經有味道，鹽巴酌量加入，最後嚐一下，不夠鹹再補入鹽巴。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #Della雞食譜 #料理 #料理日常 #環保小物分享 #簡單料理 #料理日常 #懶人料理 #一鍋到底 #自己煮 #料理手帳 #番茄雞肉義大利麵