為什麼這篇義大利麵可以冷凍嗎鄉民發文收入到精華區：因為在義大利麵可以冷凍嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者zcatin291240 (不在場證明)看板cookclub標題[問題] 義大利麵煮後保存時間M...
義大利麵可以冷凍嗎 在 Jessica wen Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 15:33:58
早安！ 上次分享的冷凍吐司收到大家熱烈反應也是收藏人數有史以來最多的一次、就知道大家早上多忙碌 😂 所以我認真的整理一下一些冷凍吐司食譜來救大家也救自己😆 這次我用的是食材大部分是「剩菜」 例如：義大利麵的肉醬、 蔬菜牛奶湯、馬鈴薯沙拉 。 小小訣竅： 義大利麵的肉醬 、煮至水份稍收乾 蔬...
想請教一下，若我買的義大利麵是十分鐘可熟
一包一人可以吃四次
因一次只煮一人份，每次又要等水滾才下麵，
實在很不方便，有沒有方法可以一次煮一包?
等要吃時再熱來吃
我的想法是一次煮一包，放鹽，煮七分鐘，撈起
加一點食用油，待冷，放冷凍
要煮時退冰
不知可不可行?
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◆ From: 123.240.45.63
推 nothingopen:看妳是要怎麼加熱，用煮的加熱的話可以，冷藏即可 01/27 15:15
還真沒想過怎麼加熱的問題推 Iflita:可以 我都是一次煮兩大包 待涼後分成小包丟冷凍 很方便! 01/27 15:31
想請教一下，如何加熱?
可以保存多久?
推 thinkdog:可以吧 黃金傳說一萬元過一個月不都是這樣做嗎? 01/27 15:52
沒看過黃金傳說煮義大利麵的橋段推 lelio:個人經驗，比建議時間少5分鐘，煮時再加一點水分，比較彈牙 01/27 16:33
推 red0301:一次煮一份也還好吧 燒水的時間準備醬汁 最多也就30分鐘 01/27 20:06
→ red0301:內可以開飯呀@__@ 01/27 20:06
不想一次開兩個瓦斯啊，而且有時只有一個瓦斯爐可以用，不方便這樣做應該可以省瓦斯吧?
推 cherrybin:可以歐!!義大利麵只要第一次煮的比較硬(時間縮短) 01/27 21:00
推 WannaSoar:不是有很多即時食品就是冷凍義大利麵嗎?7-11就有了 01/27 21:03
→ WannaSoar:隔水加熱 01/27 21:04
→ forfly:我是放冷藏，幾天內吃完 01/27 23:01
※ 編輯: zcatin291240 來自: 123.240.45.63 (01/27 23:47)→ watasi: 以前打工的小店就是這樣保存，要吃時淋上醬微波即可 08/30 19:26