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[爆卦]美式鬆餅低筋麵粉是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇美式鬆餅低筋麵粉鄉民發文沒有被收入到精華區：在美式鬆餅低筋麵粉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 美式鬆餅低筋麵粉產品中有36篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 欣賞了好一陣子的月餅🥮.... 來個平易近人製作簡單,但又很討人喜歡的,🥰 基礎版本點心, 一小時之內就可以出爐的馬芬❤️ 這款馬芬又再度出現廚房,是因為有一天.... 孩子上學前,媽咪在廚房做準備工作,拿出藍莓粉準備之後的調色, 👧🏻妹妹走過來,脖子伸長看了看,馬咪~~~這是藍莓粉嗎?...

　同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅明聰，也在其Youtube影片中提到，材料表: 雞蛋 3顆 糖 55g 鹽 1g 沙拉油 30g 牛奶 150g 低筋麵粉 200g 泡打粉 6g 糖漿or蜂蜜 適量 有鹽奶油 適量 上述配方約可以煎出10片鬆餅 約2份 --------------------------------------------------------...

「美式鬆餅低筋麵粉」的推薦目錄

美式鬆餅低筋麵粉 在 丸子說半夜不要看?️高雄ㄔㄔ·抽獎中 Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 09:12:13

#文末抽獎 ——得獎者已抽出‼️ 🚩 奇麗灣珍奶文化館｜全台宅配 ⋯ 不能出國沒關係～但生活可以過得像在國外！ 奇麗灣珍奶文化館是位於宜蘭的熱門景點 近期推出的「世界奶茶組」超有特色 搭配他們的蔬果珍珠，在家自己做爆紅的 #豹紋珍奶 超簡單！想加多少就加多少！ ⋯ ✨ #世界奶茶 10入(5種口味各...

美式鬆餅低筋麵粉 在 簡單哥 Instagram 的最佳貼文

2021-04-20 14:02:49

🥞【鬆餅】 零技巧！鬆鬆軟軟，香甜入口！ 「比例怎麼調才鬆軟好吃？」 「電視劇的鬆餅到底都怎麼做的？」 簡單哥今天來教大家 小朋友大人都愛吃的甜點！ 完全不用技巧，假日全家一起做 配上一杯紅茶，簡直不能再更享受！💕 - 🥞開始簡單製作啦🥞 1.泡打粉、鹽巴、低筋麵粉混合均勻 2.將蛋、糖、沙拉油、...

  • 美式鬆餅低筋麵粉 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-22 10:48:59
    有 733 人按讚

    欣賞了好一陣子的月餅🥮....

    來個平易近人製作簡單,但又很討人喜歡的,🥰

    基礎版本點心,

    一小時之內就可以出爐的馬芬❤️

    這款馬芬又再度出現廚房,是因為有一天....

    孩子上學前,媽咪在廚房做準備工作,拿出藍莓粉準備之後的調色,

    👧🏻妹妹走過來,脖子伸長看了看,馬咪~~~這是藍莓粉嗎??

    媽咪回答,是啊!等會兒要調色用的!要做餅...

    妹妹其實對餅興趣沒那麼大....

    馬上給個回應,馬咪~~~我想吃藍莓馬芬!!(媽咪早已習慣妹妹的突然許願)

    當時也趕著送孩子出門,那陣子也沉迷於餅海之中,

    藍莓馬芬也暫時放一邊去了!🤣

    這幾天,

    孩子放假了!製作首選,當然是孩子許願款,

    ♥️❤️♥️❤️♥️❤️

    ⚙️今天的馬芬比例(6顆馬芬量)

    ♥️酥頂藍莓白巧克力馬芬

    ♥️粉類
    低筋自發麵粉self-rising flour 200克
    上白糖60克

    ♥️液體食材
    雞蛋一顆
    鮮奶100克
    香草口味希臘優格50克（有含糖）
    植物油50克

    ♥️內餡

    藍莓120克(新鮮冷凍均可)
    白巧克力豆30克

    ♥️酥鬆粒（沙菠蘿）

    低筋麵粉 20克
    冰的無鹽奶油 20克
    細砂糖15克

    ♥️❤️♥️❤️♥️❤️

    ⚙️食材說明:

    👉自發麵粉self-rising flour ,是已經加了泡打粉在裏頭的麵粉,
    一般有中筋與低筋兩種,這陣子有出全麥與低碳水的了!!

    除了包裝是有標明筋性,一般沒標的都是中筋比較多！

    也可以閱讀營養標示蛋白質，最為準確！

    中筋 8.5g～11.5g 的蛋白質
    低筋 8.5% 以下蛋白質含量

    ♥️一般自發麵粉可用於
    瑪芬，鬆餅，司康，磅蛋糕等製作

    ⚙️⚙️若無法取得,可以在100克麵粉中加入4克泡打粉,就是自發麵粉了👌

    👉所以這比例中需要
    低筋麵粉200克
    泡打粉 8克
    ⚙️記得請事先將麵粉與泡打粉過篩混勻，混勻這點很重要🌟

    👉糖的部分,也可以直接使用細砂糖

    👉優格

    這次選用香草風味的希臘優格!😍
    一方面是自己很喜歡香草味道與藍莓在一起的組合,成品香氣更加提升!👍
    若沒有香草風味,非常建議加入少許香草醬或香草精,增加整體風味!♥️

    ⚙️若是使用無糖優格，糖量可斟酌增加10-20克

    ❤️♥️❤️♥️❤️♥️

    ⚙️做法:

    ❤️先做酥鬆粒(沙菠蘿)

    👉將奶油切小丁,與麵粉以及砂糖放置工作台上(或是大容器中)
    用手指搓揉,至全部材料均勻呈現細沙與小石礫狀態,即完成!👌

    ❤️沙菠蘿也可以用於吐司麵包頂部裝飾，沒使用完可以密封冷凍保存👌

    ⚙️量大可以直接用調理機處理!

    ❤️馬芬製作:

    👉粉與糖，先在一大容器中拌勻,讓糖遍佈於麵粉中備用,

    👉液體食材也先全部拌勻,

    👉之後將液體食材,倒入粉類裏頭,

    輕鬆拌至看不見粉類即停手,❗️有小顆粒也沒關係

    ❌馬芬最忌諱過度攪拌!!非常影響口感的鬆軟度!

    👉加入藍莓與白巧克力,輕輕拌勻,

    👉即可用湯匙填入馬芬模型中，約八分滿，

    👉上頭撒滿酥鬆粒,

    👉入爐,

    ♨️美式烤箱,上下火180度,
    烘烤25分鐘,
    測試針戳入,沒有粉漿沾黏即可出爐!👌
    請以實際熟度為主！時間爐溫為參考值！

    💕非常建議將頂部烤酥脆一些,
    讓酥鬆粒風味與口感更加迷人!!🥰

    💕此馬芬比例可以作為一個基礎比例,
    可自行更改內餡風味,

    👉放入
    覆盆子白巧克力,
    焦糖蘋果與肉桂粉,
    搭配頂部香酥的酥鬆粒,
    都超級美味!!😍

  • 美式鬆餅低筋麵粉 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-25 21:30:13
    有 4 人按讚

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    https://www.instagram.com/p/CRwBY1jFo7J/?utm_medium=copy_link
    ⋯
    🚩 奇麗灣珍奶文化館｜全台宅配
    ⋯
    不能出國沒關係～但生活可以過得像在國外！
    奇麗灣珍奶文化館是位於宜蘭的熱門景點
    近期推出的「世界奶茶組」超有特色
    搭配他們的蔬果珍珠，在家自己做爆紅的
    #豹紋珍奶 超簡單！想加多少就加多少！
    ⋯
    ✨ #世界奶茶 10入(5種口味各2包)💲380
    (文末直接抽❸組給大家！)
    ·
    ✔️ 世界奶茶總共有❺款：
    🇹🇼 台灣奶茶(經典原味奶茶)
    🇺🇸 紐約奶茶(咖啡奶茶)
    🇲🇬 馬達加斯加奶茶(香草奶茶)
    🇩🇪 慕尼黑奶茶(黑麥奶茶)
    🇳🇿 紐西蘭奶茶(紅茶拿鐵)
    -
    打開包裝，倒入喜歡的杯子，再加入熱水
    攪拌均勻，就可輕鬆享受異國風味的奶茶
    無論熱熱喝或冰涼喝都好好喝唷☺️
    這次選擇馬達加斯加奶茶來做豹紋珍奶
    帶有香草🌿香氣的奶茶順口好喝～
    甜度也不會太高，搭配帶有甜味的珍珠剛剛好
    台灣奶茶也是超經典的口味，我也蠻喜歡的
    也可以挑選一包喜愛的口味自己做 #奶茶鬆餅
    ✔️ 準備以下材料：
    ▪️世界奶茶一包(用97g熱水泡開)
    ▪️低筋麵粉77g
    ▪️泡打粉5g
    ▪️糖20g
    ▪️雞蛋1顆
    ·
    ✔️ 奶茶鬆餅作法：
    把雞蛋以外的原料都均勻混合後，再倒入已打散的雞蛋，全部伴勻就可以下鍋煎囉！⚠️全程只能用小火煎！鍋子要夠熱再下去煎，一面約手掌大小煎20秒，用鍋鏟起鍋時要快狠準喔！疊起來就完成啦✅
    -
    ✨ #蔬果珍珠 (300g/盒)💲200
    ·
    內含❸種口味：💗火龍果💛地瓜🤍芋頭
    都是用天然食物色素製成的Q彈珍珠
    顏色繽紛可愛～煮完晶瑩剔透，好吃又好看
    想吃多少就煮多少，廚藝苦手也可以輕鬆煮
    無論搭配茶類或奶類飲品都非常適合
    因應最近爆紅的豹紋珍奶，立馬自己做一波
    把世界奶茶加入一起喝～視覺感很療癒
    重點是也好喝！是宅在家必備的美食唷👍🏻
    ⋯
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    📍 奇麗灣珍奶文化館
    🏛 宜蘭縣蘇澳鎮頂強路23號
    ☎️ 03-990-9966
    🕒 週一～週五 9:30-17:30
    週六、日 9:30-18:00
    ⋯
    🔍 #丸子吃宅配
    ⋯
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  • Daydaycook

    美式鬆餅低筋麵粉 在 Daydaycook Facebook 的最佳貼文

    2021-06-30 12:00:00
    有 50 人按讚

    【美式香蕉榛子鬆餅】
    用低筋麵粉做的美式鬆餅特別鬆軟，配上香蕉、香濃榛子醬和楓糖，香甜美味。
    烹飪時間: 30 分鐘
    份量: 1人

    食材:
    香蕉 2 隻
    低筋麵粉 135 克
    牛奶 130 毫升
    砂糖 30 克
    無鹽牛油 30 克
    泡打粉 5 克
    雞蛋 1 隻
    雲呢拿香油 1/4 茶匙
    鹽 1/4 茶匙
    榛子醬 適量
    楓糖 適量

    烹飪步驟: https://bit.ly/3fnxO81

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