為什麼這篇羊肉爐沾醬怎麼做鄉民發文收入到精華區：因為在羊肉爐沾醬怎麼做這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者fansue (蕃薯)看板cookclub標題[問題] 多的羊肉爐沾醬如何使用？時間Thu De...
羊肉爐沾醬怎麼做 在 欣儀營養師 Instagram 的最佳解答
2021-04-04 16:26:45
最近好多人問我怎麼吃火鍋 薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋... 邊做圖邊想到熱騰騰的火鍋 讓我的肚子又餓了起來😊 我們先從鍋底說起 鍋底 我通常選清湯、藥膳湯、酸菜白肉鍋底 最簡單的辨別方法，就是上層有浮油的盡量避免 例如"薑母鴨上層有麻油" 或是"麻辣鍋上層有辣油" 而蔬菜很會吸油，所以一放到鍋裡煮...
之前買了不少羊肉爐，基本上我吃羊肉爐是不用沾醬的，
所以就都留下來，
結果今天吃水餃的時候拿來沾沾看，居然還不錯吃，
只是看看冰箱裏還有十來包的沾醬，真不知道該怎麼用，
丟了好像還蠻可惜的，
吃起來像豆瓣醬，比較鹹，一點點辣，
是說家中吃水餃、火鍋的機會不多，不然就可以拿來用了。
請問有沒有其他的用法？做炸醬？
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→ yyouu:趟高麗菜、空心菜淋醬都蠻好吃的 12/22 07:34
推 wudanny:印象中那個其實是豆腐乳+米酒調的? 12/22 15:57
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→ mrschiu:沾五花肉..蒜泥白肉的五花肉.. 沾花枝也很好.. 12/22 17:10
推 imanikki:加蒜頭跟蔥炒五花肉,下飯也下酒 12/23 19:34