[爆卦]羊肉湯 怎麼 煮是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有163部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅UNLOCK ICELAND 島語覓密,也在其Youtube影片中提到,傳統的冰島燉魚 (冰島語: Plokkfiskur) ,是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉,與馬鈴薯泥攪拌混合,再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。 有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度,冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣,因此並非所有旅人都認識它,並將其納入冰島美食清單。然而,對冰島人而言,燉魚不...

羊肉湯 在 ℕ???? ◡̈♥美感習作育兒隨筆 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 18:13:24

2021.9.11 第一次這麼久沒回家 有四個月了 簡單紀錄一下 從五月防疫停課後 我們已經四個多月沒見到阿公阿嬤了 因為下週安排回台中 所以我們這週就先回宜蘭 #阿公阿嬤想我們了啦 昨天晚上11點才從新竹出發 因為平常週六雪隧也容易塞車 我們習慣週五晚上就回去 昨天到家凌晨一點了 弟弟比我們早到...

  • 羊肉湯 在 媽咪愛團購 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 23:59:22
    有 40 人按讚

    #無添加營養方便的快速料理
    【POPOLA x 邵庭 美味私房湯麵、鍋底】
    多種口味吃不膩➡️ https://lihi1.com/T9cj1

    #真實開箱實測_吃過才推薦
    #超速上桌_忙碌媽必備

    方便快速的料理包百家爭鳴,對於許多媽咪來說,就怕有過多的添加物,常吃難免會不夠放心。這次介紹可以安心吃、又好吃的【POPOLA 美味私房湯麵、鍋底】給各位媽咪們!

    POPOLA是由重視健康和身材控管的邵庭所創立一切都是以自身為出發,無論是在熱量上、口味上、原料上都有謹慎的把關,#堅持採用無添加防腐劑及化學調味料的做法,還很費工的將多餘油量瀝淨,雖然成本較高,但為了能吃得健康又安心,一切都值得!

    產品冷凍包裝、烹調方便,等湯滾丟入麵條30秒後就能上桌,就算只會煮泡麵的廚藝也能得心應手唷!口味超多,天天吃也不會膩!

    🍜香菇雞腿湯麵
    🍜酸菜白肉湯麵
    🍜經典蔬菜羊肉湯麵
    🍜味噌豚骨叉燒湯麵
    🍜經典牛肉湯麵
    🍜清燉牛肉湯麵
    🍜泰式酸辣雞肉湯麵
    🍜番茄紅燒牛肉湯麵
    🍜粵式暖胃胡椒豬肚獨享小鍋
    🍜溫補蔬菜羊肉獨享小鍋
    🍜台東濃郁剝皮辣椒雞獨享小鍋

    POPOLA的麵有分兩種麵體,厚厚麵,口感類似刀削麵那樣扎實又Q彈;另一種QQ麵麵體較細,吃起來也是滑順有嚼勁,讓人忍不住一口一口吸呢!媽咪可以根據自身喜好選擇唷!

  • 羊肉湯 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 22:08:12
    有 428 人按讚

    北興街路橋下的無名美食,從北港車頭時代流傳至今的美味羊肉湯!​

    在嘉義後火車站進行田調時,只要問當地人有什麼是北興街成為無尾巷後,依然留存至今的美食,問五個人絕對都會得到一致的回答:老牌魯熟肉和橋下羊肉攤!​

    疫情前經過,不時看到羊肉攤前面停好幾台豪華黑頭車,為了就是這一碗帶有清甜麻油香的羊肉湯,選用溫體羊,處理得宜無羶味,飄香北興街頭近一甲子的無名美食。​

    這裡受人津津樂道的還有淋上獨門醬汁,吃起來韌度有嚼勁的手工紅麵線,撒上一點羊碎肉,最後淋上熬煮的羊骨湯,保持濕潤。​

    那天因是工作完獨自前往,僅點一碗乾羊肉麵線跟一碗羊肉湯,後來聽朋友說,麻油羊腰子和羊骨湯是精華,下次得再約個三三兩兩一起前往,點幾盤需要大火快炒的內臟料理,享受鑊氣!​

    北興路橋下當歸羊肉湯
    ▪嘉義市西區北興街35號​
    ▪11:30-18:00,偶爾會撲空,小老闆補述通常到下午三點就接近賣完了,邀請大家要吃早一點來~

  • 羊肉湯 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳解答

    2021-09-25 10:00:07
    有 15 人按讚

    【台南大菜市無名羊肉湯】
    台南不只有牛肉湯,還有超鮮美的羊肉湯!清早送到店內的溫體羊肉,不但軟嫩還沒有腥羶味,當天特殊部位甚至早上七點前就會被搶購一空!
    https://lordcat.tw/archives/343

  • 羊肉湯 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最讚貼文

    2021-08-26 19:07:07

    傳統的冰島燉魚 (冰島語: Plokkfiskur) ,是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉,與馬鈴薯泥攪拌混合,再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。

    有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度,冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣,因此並非所有旅人都認識它,並將其納入冰島美食清單。然而,對冰島人而言,燉魚不僅是最具有媽媽味的冰式家常菜,也是小時候學校營養午餐的常見菜色 ; 是一道一路陪伴冰島人長大,且永遠吃不膩的家庭料理。

    ✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/p6JM8g-kiq

    _

    ❁ 冰島燉魚 (三人份) ❁

    ► 食材 :
    〖 主食材 〗
    黑線鱈魚(Haddock) / 鱈魚 (Cod) / 任何種類的白肉魚 500 克
    馬鈴薯 500 克
    洋蔥 1 顆
    蒜頭 5 瓣
    魚湯塊 1枚
    奶油 適量

    〖 調味料 〗 (以下均適量,可依個人喜好調整)
    咖哩粉
    麵粉
    牛奶
    海鹽
    黑胡椒
    白胡椒
    法式伯納西醬 (Béarnaise sauce)
    起司絲
    蔥花 / 香芹


    ► 作法:
    1. 洋蔥切丁,蒜頭切蒜末
    2. 馬鈴薯去皮水煮軟化,一半馬鈴薯壓成泥,另一半切小塊狀
    3. 將魚大致切塊,放入滾水中燙熟,將魚肉撈起備用
    4. 在鍋內放入適量奶油,小火加熱至融化
    5. 倒入切碎的洋蔥與蒜泥,小火煮至變軟,但不要到變色
    6. 依序加入咖哩粉與麵粉,邊煮邊攪拌至充分混合
    7. 倒入牛奶、鮮魚湯塊,以及適量的海鹽、黑胡椒、白胡椒調味,攪拌均勻
    8. 倒入水煮過的魚還有馬鈴薯泥,並再次攪拌
    9. 若覺得燉魚混合物有點太濃稠,可加入一些牛奶稀釋
    10. 馬鈴薯塊倒入鍋中,淋上法式伯那西醬,溫柔攪拌均勻
    11. 將燉魚裝入烤箱器皿中,撒上起司絲,放入200度的烤箱中,烤至表面成金黃色
    12. 最後撒上一些香芹或是青蔥


    ┊想更瞭解冰島嗎?┊
    來 UNLOCK ICELAND 島語覓密的官網逛逛,或是買一本書細細閱讀哦!

    官網 → https://unlock-iceland.com/​
    Facebook 粉絲團 → https://www.facebook.com/unlockiceland/​
    文字出版 《曬冰島 UNLOCK ICELAND》→ https://unlock-iceland.com/my-book/​


    ┊影片資訊 Video Info┊
    ✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
    ✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
    ✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020


    #冰島​ #Iceland #asmrcooking #plokkfiskur #Icelandicfishstew

  • 羊肉湯 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答

    2021-06-22 23:00:06

    ❤️本集節目內容為疫情期間重製片
    敬請觀眾朋友多多見諒
    也希望疫情早日平息

    以下為本集店家資訊
    疫情期間請電話詢問是否營業中哦~
    1.無名羊肉湯-大菜市
    (疫情期間 提供外帶)
    地址:台南市中西區府前路二段 144 號
    2.牧鍋頂級熟成牛鍋物-湖美店
    (疫情期間 提供外帶)
    06-3588822
    地址:台南市中西區中華西路二段 582 號
    3.好可口烤鴨
    (疫情期間 提供外帶)
    06 289 9716
    地址:台南市東區大同路二段 435 之 2 號
    4.飯賣人口
    (疫情期間 提供外帶)
    06 225 7708
    地址:臺南市臺南市中西區國華街三段26號C3
    5.慶平海產
    (疫情期間 提供外帶)
    06-2972015
    臺南市台南市安平區安億路462號
    6.阿裕牛肉涮涮鍋 崑崙店
    06 279 5500
    台南市仁德區崑崙街733-1號


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  • 羊肉湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

    2021-06-09 07:16:24

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    抗菌滋潤湯
    魚腥草淮山蘋果湯

    材料:
    魚腥草半斤
    西施骨1斤半
    無花果6粒
    鮮淮山半斤
    南杏2兩
    美國華盛頓蘋果2個
    陳皮1片

    處理:
    1. 南杏,清水浸
    陳皮,清水浸。
    無花果,清水浸。
    2. 大火在煲內煲滾1升水,放西施骨出水。
    3. 鮮淮山,清水洗淨,用毛巾包住,輕手刨去皮。
    4. 西施骨已出水,清水洗乾淨,放入煲。
    5. 南杏、陳皮及無花果,清水沖洗乾淨。
    6. 放南杏入煲。
    7. 無花果,1開2,放入煲。
    8. 陳皮,刮去囊,放入煲。
    9. 鮮淮山,切一片片,放入煲。
    10. 蘋果,清水洗淨,1開4, 去芯,放入煲。
    11. 在煲內加入清水3升半。

    烹調:
    1. 大火煲滾。
    2. 滾起後,轉中慢火煲90分鐘。
    3. 西施骨,已煲了1小時,另一邊,用清水浸魚腥草15分鐘。
    4. 魚腥草,清水沖洗乾淨,擎乾水。
    5. 湯已煲了1小時15分鐘,加入魚腥草,轉大火,滾起後,轉中慢火煲20分鐘。
    6. 湯已煲好,熄火,焗15~20分鐘。
    7. 完成,可享用。

    Houttuynia cordata soup with fresh yam and Washington apples

    Ingredients:
    Houttuynia cordata 0.5 catty
    Pork bones 1.5 catty
    Dried figs 6 Nos.
    Fresh yam 0.5 catty
    South apricot kernels 2 taels
    US Washington red apples 2 Nos.
    Dried orange peel 1 pc

    Preparation:
    1. South apricot kernels, soak in tap water.
    Dried orange peel, soak in tap water.
    Dried figs, soak in tap water.
    2. Heat up water 1L at high flame in pot, soak the pork bones.
    3. Fresh yam, rinse with tap water. Wrap it with a towel. Peel it lightly.
    4. Pork bones, has been soaked for a while, rinse thoroughly. Put into pot.
    5. South apricot kernels, dried orange peel and dried figs, rinse thoroughly.
    6. Put kernels into pot.
    7. Divide each dried fig into 2 shares, put into pot.
    8. Dried orange peel, remove sacs, put into pot.
    9. Fresh yam, slice it and put into pot.
    10. Apples, rinse and divide each apple into 4 shares. Remove cores. Put into pot.
    11. Add in water 3.5L into pot.

    Steps:
    1. Heat up at high flame.
    2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 90 minutes .
    3. Pork bones has been boiled for 1 hour, soak the houttuynia cordata in tap water for 15 minutes.
    4. Rinse the cordata thoroughly. Drain.
    5. Soup has been boiled for 1 hour and 15 minutes, add in cordata. Turn to high flame, turn to medium~low flame after boils up. Boil for 20 minutes.
    6. Soup has been cooked well, turn off fire. Leave it for 15~20 minutes.
    7. Complete. Serve.

    煲靚湯?去濕湯?滋潤湯?
    合時湯水?(系列)播放清單?
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
    ?這系列全部影片都有中英文翻譯

    29. 印度椰子栗子湯
    https://youtu.be/x14WWuQJr2U

    28.春天袪濕抗疲勞
    https://youtu.be/GVTsXjKcigo

    27.姬松茸煲雞
    https://youtu.be/COqcsivMDQA

    26.響螺湯,好處多
    https://youtu.be/gYZpfOqZWVY

    25.素湯,八寶湯
    https://youtu.be/ua46z1_AMNY

    24.南豆湯
    https://youtu.be/5dEwCMB_qsc

    23.蘋果木耳雪耳排骨湯
    https://youtu.be/G1dkg-sXZzw

    22.粉葛赤小豆扁豆牛鰍魚湯
    https://youtu.be/anJifL1BcQ0

    21.魚腥草,治療湯
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/V5BQuOqZ2NU

    20.抗疫湯,霸王花湯
    https://youtu.be/uaabg6ARdcE

    19.蟲草花湯
    https://youtu.be/IIr3AKnBOlM

    18.合掌瓜玉竹紅腰豆湯 (電飯煲)
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/ZopULsM2lRo

    17.粟米牛蒡湯
    https://youtu.be/sn5q4O-NrA4

    16.印度椰子淮山蓮子湯
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/QOFRZKURKis

    15.雪梨蓮藕白茅根湯
    https://youtu.be/bdxAny4kkQM

    14.羅漢金果雪梨無花果西施骨湯
    https://youtu.be/yRm6myTu0FU

    13.真正羅宋湯
    https://youtu.be/LLYlr5uDoTU

    12.螺頭銀杏腐竹湯
    https://youtu.be/bSngTDkj2Y8

    11.合掌瓜蓮蓬百合湯
    https://youtu.be/xa8AYoNFtxE

    10.羊肉湯
    https://youtu.be/N1b8OJJR9Bg

    9.好疏肝湯,合掌瓜陳皮木耳豬腱湯
    https://youtu.be/UrKw7qulKSQ

    8.牛尾湯
    https://youtu.be/VLQwCzQachw

    7.蓮藕章魚湯
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/SJcSO4nDv34

    6.牛鰍魚紅蘿蔔粟米排骨湯
    https://youtu.be/O43VtsjEEXA

    5.西洋菜豬踭比目魚湯
    https://youtu.be/NOVmADL9fyY

    4.鮑魚鮮淮山湯
    https://youtu.be/mkeRAg1f_7c

    3.紅青蘿蔔豬骨湯
    https://youtu.be/RHrrMRQQ9X4

    2.粉葛赤小豆扁豆鯪魚排骨湯
    https://youtu.be/nG13XW7a_w8

    1.花生雞腳豬骨湯
    https://youtu.be/MjBNo8pBbC4