[爆卦]清燉薑絲羊肉湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇清燉薑絲羊肉湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在清燉薑絲羊肉湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 清燉薑絲羊肉湯產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1,717的網紅心理師游敦皓 x 我立志做個優雅的媽媽 x Hmm..我是說盡量啦,也在其Facebook貼文中提到, 天好冷 🌬 分享一下孕婦喜愛的「清燉薑絲羊肉湯」 超溫補、又美味,而且還是人夫超輕易能上手的料理💕 一鍋湯的成本大約400元,算是四人份,雖然自煮好像也沒有多便宜,不過真的是肉多實在、湯頭濃郁吶👍...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火,因此必須依賴各種家電來完成三餐,我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐,其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了XX爐,但不知道如何使用?」….等。 這次和全國電子合作,精選了目前市面上熱門家電產品來示範幾樣簡...

清燉薑絲羊肉湯 在 妮蔻?Nicole Instagram 的最佳解答

2021-03-04 00:28:16

#妮蔻吃嘉義 #嘉義新店報報 嘉義民雄建國路上新開了一家 #超好吃牛肉爐 ,原來是嘉義老字號的 #光復牛肉店 第三代開的,店內品項超級豐富,承襲著家中賣的牛肉鍋物及全牛料理以外,還延伸出牛肉爐、羊肉爐、牛小排這樣的冷凍宅配包,讓客人可以帶回家中自行料理或者送人,店內還有自助的醬料區與免費的白飯可以吃...

  • 清燉薑絲羊肉湯 在 心理師游敦皓 x 我立志做個優雅的媽媽 x Hmm..我是說盡量啦 Facebook 的最佳貼文

    2017-12-18 09:52:48
    有 41 人按讚

    天好冷 🌬
    分享一下孕婦喜愛的「清燉薑絲羊肉湯」
    超溫補、又美味,而且還是人夫超輕易能上手的料理💕

    一鍋湯的成本大約400元,算是四人份,雖然自煮好像也沒有多便宜,不過真的是肉多實在、湯頭濃郁吶👍

  • 清燉薑絲羊肉湯 在 宜手作 Youtube 的最佳解答

    2020-10-19 21:09:12

    有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火,因此必須依賴各種家電來完成三餐,我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐,其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了XX爐,但不知道如何使用?」….等。

    這次和全國電子合作,精選了目前市面上熱門家電產品來示範幾樣簡單料理,希望讓大家了解如何運用不同的電器來做日常料理,讓忙碌的上班族或是瑣事較多的媽媽們可以快速上手又省時省力喔。

    這次示範的家電與食譜:
    1. 象印STAN IH炊飯電子鍋 (蓮藕炊飯)
    2. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋 (鴻喜菇燉雞)
    3. Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐 (番茄烘蛋&蒸煮高麗菜)
    4. 飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋 (清燉牛肉湯)
    5. SODASTREAM-POWER SOURCE氣泡水機 (綜合水果氣泡飲)

    ♦️蓮藕炊飯
    👉材料
    白米 2杯
    水 2杯
    蓮藕
    紅蘿蔔 15公克
    薑絲 10公克
    香菜 適量
    👉作法
    1. 蓮藕洗淨後削皮切薄片,紅蘿蔔切絲,薑切細絲。
    2. 米洗淨,放入內鍋,加入水。
    3. 在米上放入作法1的蓮藕、紅蘿蔔和薑絲,設定炊飯,按下開始煮飯。
    4. 煮好後開蓋,盛入碗中,撒上香菜就完成了。

    ♦️ 鴻喜菇燉雞
    👉材料
    去骨雞腿 2隻
    大蒜 5瓣
    洋蔥 1顆
    鴻喜菇 1包
    鹽 1小匙
    白胡椒粉 1小匙
    二砂糖 1/2大匙
    醬油 1大匙
    番茄醬 1大匙
    烏醋 1/2大匙
    蔥末 1大匙
    👉作法
    1. 去骨雞腿排撒鹽和白胡椒粉。紅蘿蔔滾刀切,洋蔥切絲,鴻喜菇撥成小株。
    2. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋加熱,將雞腿排雞皮朝下放入,待雞油逼出後,翻面,將兩面煎到金黃。
    3. 放入蒜瓣、鴻喜菇和洋蔥拌炒,加入二砂糖稍微拌炒,加入番茄醬、烏醋和醬油將糖融化,再放入切好的雞肉,蓋上鍋蓋,設定燉煮。
    4. 開蓋後取適量放入盤內,撒上切好的蔥末即完成。
    5. 剩餘的雞肉待放涼後放入真空袋,用真空機封口,即可冷凍保存。

    ♦️ 番茄烘蛋
    👉材料
    牛番茄 1顆
    九層塔 10公克
    蛋 4顆
    牛奶 40ml
    鹽 2小匙
    👉作法
    1. 番茄洗淨後切片,九層塔洗淨瀝乾。
    2. 蛋在容器內打散,加入牛奶和鹽拌勻。
    3. 烤盤抹油,鋪上番茄和九層塔,淋上蛋液。
    4. 放入Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐,按好設定操作即完成。

    ♦️ 蒸煮高麗菜
    👉材料
    芥藍菜或高麗菜 200公克
    蒜片 3片
    橄欖油 1大匙
    鹽 1小匙
    👉作法
    1. 菜洗淨,切適量大小。
    2. 烤盤內放入蒜片和切好的菜,淋橄欖油、撒鹽,蓋上烤盤,放入Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐,按好設定操作即完成。

    ♦️ 清燉牛肉湯
    👉材料
    牛腩 600公克
    西洋芹 100公克
    洋蔥 1顆
    薑片 3片
    鹽 3公克
    黑胡椒粉 2公克
    水 適量
    👉作法
    1. 牛腩切塊,洋蔥切絲,西洋芹切段。
    2. 將飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋開啟加熱模式,放入牛腩煎到表面變色。
    3. 依序放入洋蔥、西洋芹和薑片,加入鹽和黑胡椒粉調味,加水至少蓋過食材。
    4. 選擇【牛肉及羊肉】行程,等時間到就完成料理囉。

    ♦️ 綜合水果氣泡飲
    👉材料
    水 800ml
    蘋果 1/2顆
    火龍果 1/2顆
    檸檬片 2片
    👉作法
    1. 將蘋果洗淨後切丁,火龍果去皮後切丁,放入杯中。
    2. 利用SODASTREAM-POWER SOURCE氣泡水機將水製作成起泡水,倒入作法1的杯中,最後放入一片檸檬即完成


    全國電子

    #就差這一鍋 #快速做出好料理 #全國電子 #揪感心

  • 清燉薑絲羊肉湯 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答

    2019-10-21 08:00:00

    #竹北全羊料理
    平常吃的羊肉爐都是中藥湯頭,
    最近吃到竹北這家德興全羊宴卻是用清燉和薑絲湯頭當主打,獲得全家人的好評~~
    使用的是成本最貴餐廳首選等級的台灣飼養努比亞山閹公羊,沒有腥騷味肉質也很鮮甜,
    #特別推薦招牌的羊三層 ,非常值得一試,
    沒想到羊肉料理那麼好吃,
    因為是全羊料理餐廳,所以像是羊大骨、羊腳、羊皮肉、里肌肉片、羊心、羊肝、
    羊眼睛、頭肉頸肉臉頰肉、羊腦羊鞭羊骨髓(限量) 通通有,敢吃特別部位想嘗試的朋友們不要錯過。
    另外還有海鮮料理可以點喔!
    【店家資訊】
    德興全羊宴
    電話:03-6579683
    營業時間: 17:00 ~凌晨 1:00
    地址:新竹縣竹北市文興一路260號

    詳細圖文➡ https://amy77.com/blog/post/zhubei-lamb
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  • 清燉薑絲羊肉湯 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2018-12-14 14:00:01

    冬天是進補好時機,台灣人愛吃麻油雞、紅燒羊肉爐、薑母鴨等菜式暖胃暖身,台北近期有一家受熱捧的羊肉爐店,主打清燉羊肉爐,去台北,不妨去試試。

    呂珍郎清燉羊肉爐選用彰化溪湖現宰羊,每隔兩、三天就配送一頭全羊到店內,老闆呂偉斌說:「需選飼養約兩年的黑羊,且是閹割半年以上的太監羊,吃起來才沒有羊羶味。」湯底格外清鮮,原來店家捨棄傳統以羊骨熬製方式,改以現宰帶皮羊肉燉煮!但鮮美秘訣不僅如此,湯底還加了帶骨三文魚,味道鮮甜,夏天搭配大黃瓜、白蘿蔔,或是苦瓜、冬瓜、青木瓜等瓜類,等到天氣變涼,就換上老饕們最愛的菜心。

    重口味之選,這裏還有羊內臟,以及較少見的羊腦及羊眼睛等!心及肝約涮10至15秒;羊肺已先處過,約涮10秒;肚和腸都先煮過,燙20秒就能吃;至於羊腦,建議煮30分鐘以上。


    除了羊肉鍋,這裏亦有薑絲炒羊肉等熱炒菜式。因羊內臟數量有限,若想嘗鮮,建議先打電話預訂。

    呂珍郎清燉羊肉爐
    地址:台灣台北市金湖路4號
    電話: +886 2 8792 9989
    營業時間:周一至四5pm-11pm;周五、六、日11am-2:30pm,5pm-11pm (周二公休)

    編輯:朱詠賢
    來源:台灣《蘋果日報》

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