#這篇來分享最近我很熱衷的抺醬食譜 😻​ ​ 🔸香蒜醬​ 🔸奶酥醬​ 🔸芝麻奶酥醬​ 🔸堅果醬​ 🔸奶油味增醬​ 這五種吃起來都有一點點鹹甜鹹甜的味道​ 如果只喜歡偏甜的話，​ 鹽可以少放一些喔💛​ ​ 上週發瘋的很想做一堆抺醬😆​ 因為小雞翅跟老公很喜歡，​ 我就一直繼續玩抺醬製作​ 剛好早餐有厚片來幫忙也算是滿省事的​ #我們都會再搭配其它的蔬果營養也比較均衡​ 抹醬也不一定是抹厚片，​ 吐司或可頌貝果類的都可以​ 我原本買了可愛的小罐子想說裝一整排可可愛愛的​ 但後來想想做好的抹醬直接塗抹是最方便的​ #剛做好是軟的質地比較能塗的均勻​ #奶油冰過之後會變硬​ 早上起來拿出冰箱的抹醬硬綁綁的很難挖​ 如果妳跟我一樣懶又肚子餓不想要等​ 那可以先把它們都塗好送進冷凍就好​ 隔天早上想吃的時候直接拿出來氣炸鍋烤一下​ 醬料遇熱直接會完整貼合的融化在麵包上=完美​ ​ 或者也可以把抹醬作成長條形的冰起來​ 每次要吃的話就再切一片​ 包在麵包裡融化讓它也可以​ 但還需要融化後再抹平的這個步驟​ 至少份量是一片剛剛好不用硬挖​ 就看自己喜歡那種方式​ 對我來說直接塗是最快的(我就懶)🤣​ ​ ​ ​ 🟡香蒜醬​ 食材​ ▫️蒜頭5顆​ ▫️無鹽奶油 (50g)​ ▫️椰糖少許(可換其它糖粉)​ 自己調整成喜歡的甜度​ 我加一小小匙提味而已​ ▫️鹽巴一小匙(用有鹽奶油就不用再加鹽嘍)​ ▫️九層塔兩小把​ 買的到巴西里可以用它​ 我是直接用九層塔也行​ ▫️黑胡椒一點點(可省略)​ ​ 全部丟到攪拌機裡面攪碎就可以了​ 沒有攪拌機的就是每個食材都切的很細碎​ 再一起融合攪拌即可​ 奶油要半融化的狀態比較能成形成醬​ (我用微波爐加熱30秒)​ ​ ===============================​ ​ 🟡奶酥醬​ 食材​ ▫️奶粉 50g​ ▫️奶油 70g​ ▫️椰糖 40g (或其它糖類都可以)​ ​ 喜歡比較甜的再自行微調 ​ ​⚠️不要用嬰兒奶粉 ​ ===============================​ ​ 🟡芝麻奶酥醬​ 做法跟奶酥醬一樣​ 只是多加了兩湯匙芝麻粉​ 做出來是黑色的喔​ ​ 食材​ ▫️奶粉 50g​ ▫️奶油 70g​ ▫️椰糖 40g (或其它糖類都可以)​ ▫️芝麻粉 2大匙​ ​ ===============================​ ​ 🟡堅果醬​ 食材​ ▫️綜合堅果約60g​ ▫️椰糖約10g (可用其它糖類代替)​ ▫️鹽小一撮​ ▫️玄米油約20ml (或其他植物油也可)​ ​ 堅果先放入氣炸鍋烤一下​ 或者用乾鍋炒一下​ 氣炸鍋約130度烤個7分鐘​ 讓油脂逼出來香氣會更好​ 烤好先冷卻備用​ ​ 把堅果/椰糖/鹽/玄米油 一起放入攪碎機裡面打成泥狀即可，先試一下味道​ 如果太乾可以再加一點點油脂​ 不夠鹹鹽再加一點點​ 盡量慢慢調味還有機會可以微調​ 下手太重可能會全毀😆​ ​ ===============================​ ​ 🟡味噌奶油醬​ 這道我是看巧兒食譜學的​ 但我比較懶有稍微改一下配方​ 也可以去參考看看達人的做法💛​ ​ 食材:​ ◻️味噌 30g (我用十全味噌)​ ◻️奶油 45g ​ ◻️大蒜2-3顆 (用太多蒜味會太濃反而像香蒜醬了)​ ◻️椰糖一咪咪(吃起來有一點鹹香但也可以省略)​ ◻️巴西里或萬用香料少許​ ​ 味噌跟奶油的比是1比1.5​ 如果想要做多一點的話可以再照比例增加​ 全部放到百靈攪拌機裡面10秒內搞定✅​ ​ 奶油味噌醬可以跟一些蘑菇或蔬菜一起烤​ 或者做義大利麵的醬也可以​ 雞胸肉/小雞腿/鮭魚​ 或其他魚寶貝的魚塊也可以💛​ ​ ===============================​ ​ 小備註📝​ ​ ✏️塗抹厚片的方式上次限動有分享過​ 我都是用烘焙紙來分隔厚片們不會黏住喔​ 在抹的時候蓋住抹醬防止沾黏​ 要烤的時候拿出來很輕鬆可以撕下來​ 改成墊在厚片的下方放進氣炸鍋(或烤箱)​ 氣炸鍋也比較不容易髒也好清理​ 大家可以試試看​ (最後一個影片有) ​ ✏️奶油我都是用「法國總統牌」的喔​ 自己做的話奶油還是建議不要用太差的​ 畢竟心血管還是要保養一下​ 這牌的無人工反式脂肪含乳量100%​ 或者「紐西蘭的MILKIO特級草飼無水奶油」​ 這兩個牌子我都回購很多次了自己很喜歡​ ​ ✏️椰糖的話網路上搜尋應該都會有賣​ 好處是低升糖指數(低GI值)​ 血糖影響比較不會起伏這麼大​ 礦物質也是比其它的糖類還多一些​ 但如果沒有也可以使用其它的糖類​ 二砂糖或一般白糖也是可以的喔​ ​ ✏️裡面有用到奶粉的​ 真心建議不要拿嬰兒奶粉來做​ 那味道真得很恐怖會永生難忘哈哈🤣​ 我隨手用豐力富味道是ok的喔​ ​ 以上五種簡易抹醬食譜分享💛​ ​恆隆行百靈食物處理機器開團中 @lcw.baby 個人首頁喔 ​ #自製抹醬 #食譜分享 #翅董媽餐桌​ #厚片抹醬 #簡易食譜 #食譜 #奶酥醬​ #芝麻醬 #香蒜醬 #味噌奶油醬

〽️泩生吐司Sharing Toast 生吐司專賣店〽️ - 🔸半條生吐司 500g $ 150 🔸一條生吐司 1000g $250 🔸生吐司丁丁 $ 100 🔸蜜糖吐司條 $ 100 - 新竹首間生吐司專賣店「泩生吐司」，位於竹北高鐵一帶，日系清新的風格小店。開車可停旁邊收費停車，騎車可暫停店前路旁。 - 除了販賣生吐司，還有使用生吐司烘烤而成的蜜糖生吐司條、生吐司丁丁和果醬，多了一項伴手禮的選擇，送禮自用兩相宜。 - 搜尋了一下生吐司，「生」指的並非吐司的熟度，而是「天然感，不外加任何東西」，的意思。因此，「生吐司」不必經過回烤直接吃就非常好吃。 - 店家使用日本小麥麵粉、法國總統牌鮮奶油、法國總統牌無鹽奶油、蜂蜜，泩生吐司蓬鬆，濕潤度較它家水分多30%，口感濕潤，淡淡的蜂蜜味，單純原味，就能細細品嚐到簡單的美味。 - 保存方式 常溫3天，冷藏5天，冷凍7天 - 可至現場門市購買，或是電話和網路方式預定唷！ - 切片吐司訂購方式&須知 1、訂購方式：當日10:00-12:00電話預訂或至門市訂購(僅提供當日預訂)，網路預購同時開放訂購(一條 生吐司 分切)。 2、販售數量：門市兩時段合計提供60條、網購兩時段合計提供60條，每日仍會保留部分未分切生吐司販售。 3、取貨時段：15:00、17:00(吐司自然冷卻時間需達3-4小時，無法提前取貨喔)。 4、分切吐司規格：僅提供一條裝吐司(1000g)分切，半條裝吐司無提供分切服務，每片生吐司厚度約1.5cm分切約16片。 每日生吐司出爐時間表： 11:30(部分生吐司預留分切） 13:30(部分生吐司預留分切) 15:30(生吐司無預留分切） 17:30(生吐司無預留分切） - ❤️❤️活動預告 即將推出❤️❤️ 『巧克力生吐司』 僅限時供應一個月喔！ 鎖定臉書和官網 即將開啟網路預購！ 販售時段：10/3、10/4、10/10、10/11、10/17、10/18、10/24、10/25、10/31，共計9天。 販售數量：現場購買30條(現當日訂購)、網路預購60條，每日合計90條。 售價：280元。 重量：約550g。 規格：半條(單一規格)。 巧克力生吐司使用了有巧克力業界中Hermes 愛馬仕稱號的『法芙娜』巧克力，以精選可可豆品質聞名，受到巧克力學會推薦，市面上最好的巧克力烘焙原料之一，是世界頂尖店家指定選用首選。 該款吐司內含法芙娜巧克力及特選苦甜水滴巧克力，每一口都吃得到巧克力及感受到丹寧香味和純正可可豆味的雙重風味，因此喜愛巧克力的您絕對不能錯過。 - 泩生吐司Sharing Toast 生吐司專賣店 - 店家地址：竹北市嘉豐南路二段11號1樓 - 營業時間：10:00-20:00 - 電話：03-6670720 - 最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主 - 🌟店家粉絲頁: https://www.facebook.com/%E6%B3%A9%E7%94%9F%E5%90%90%E5%8F%B8-Sharing-Toast-%E7%94%9F%E5%90%90%E5%8F%B8%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97-108023250984379 🌟店家官網: https://www.sharing-toast.com.tw/?fbclid=IwAR1MwGV4XzGi6ks2Uo_Im0oerXrDanJ62sQfUv3DbhTX3GsM8YBnAebygvQ - 🌟不定期分享美食，歡迎互相追蹤🌟 ✨instagram追蹤 https://www.instagram.com/yoplait_0919 - ✨粉絲頁按讚 https://www.facebook.com/yoplait0919 - #新竹美食 #竹北美食 #生吐司 #伴手禮 ＃新竹最強生吐司 ＃新竹最夯伴手禮 #新竹高鐵 #泩生吐司 #美食分享 #美食攝影 #手機攝影 #吐司 #hsinchufood #food #foodporn #igfood #igfoodie #igfoodporn #ig打卡美食 #優日常_食 #波波打卡 @sharing.toast

蕭醫森Eason【🍞敲級香～重磅吐司】新開幕 💫一撕開超香的濃郁奶油味道 吃起來有一點淡淡的「豆漿+蜂蜜」味道 你們有吃到嗎🤨 很ㄕㄨㄚˋ嘴餒～會容易把整條吃光 趕快怪怪把袋子折起來放到看不到的遠方～ 💫 泩生吐司的「生」，指的並不是熟度， 而是天然，不額外添加人工調味，非常純粹的意思 原料使用法國總統牌無鹽發酵奶油、嚴選蜂蜜...等 直接撕開撥開的吃法更可以吃到吐司層次感 |泩生吐司SharingToast店家資訊| 📍新竹縣竹北市嘉豐南路二段11號1樓 電話:03-667-0720 #新竹 #新竹美食 #新竹甜點 #新竹下午茶 #新竹咖啡廳 #新竹美食地圖 #新竹不是美食沙漠 #歡迎來到叮叮噹森林城堡#我是愛漂亮的女森#泩生吐司 #泩生吐司sharingtoast #抗衰蕭醫森每日一則#vegan#新竹vegan #巨城美食 #巨城 #veganfood #hsichufood #試營運 _____________________________________________ Lavaer Lifestyle 邀您一起探險獨特非凡的品味！