📌宅配美食
📍卡瓦蛋糕⠀Kawacake
🔗@kawa_patisserie
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「把每一位客人當成家人，用製作給家人的心情來完成每一道甜點」
低脂肪、低熱量、且不含香精和色素
#卡瓦蛋糕 這樣的堅持只為給消費者最好的味蕾享受
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◽️#迷你義式冰淇淋蛋糕 (3吋四入) NT$720
「哇～」一打開包裝就跟媽媽異口同聲的驚呼
像珍珠般顆顆飽滿圓潤
這樣小小一個蛋糕根本就是藝術品般的精緻
讓人不自覺得連動作都小心翼翼輕拿輕放

◽️#黃色-芒果百香果
黃澄澄的討喜顏色放在最頂端
興奮地挖下第一口
香氣濃厚的芒果香在嘴裡化開
尾韻淡淡的百香果就像香水的後味
在喉頭淡淡的存在著

◽️#紫色-覆盆子牛奶
粉嫩的少女色
淡淡的莓果香其實存在感很低
牛奶的乳香味濃醇卻不過於厚重
整體奶香十足
榮登裡面我最喜歡的口味

◽️#白色-玫瑰荔枝
玫瑰和荔枝都清新淡雅
超級清爽的風味
彷彿蜻蜓點水般在嘴裡滑過
是媽媽最喜歡的口味

◽️#紅色-草莓
質地和其他口味稍稍不同
更加細緻綿密，有種綿綿冰的柔順感
酸酸的草莓味十分明顯
在舌尖立刻炸開蔓延

最底部還鋪了一層蛋糕，和冰淇淋一起配著吃簡直完美！
被疫情打亂無法慶生的雙子和巨蟹寶寶
這款 #冰淇淋蛋糕 買起來就對了！
而且蛋奶素也可以食用唷！

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【店家資訊】
◾️卡瓦蛋糕：https://www.kawacake.com/
◾️冰淇淋蛋糕：https://www.kawacake.com/products/bdc019
◾️冷凍可保存三十天
◾️全台生日蛋糕冷凍宅配

【實體門市】
◾️中和建三門市：新北市中和區建三路26號
◾️永和永元門市：新北市永和區永元路105號

#卡瓦蛋糕 #新北甜點 #中和甜點 #永和甜點 #生日蛋糕 #全台宅配 #冰淇淋泡芙 #義式冰淇淋 #宅配 #宅配美食 #宅配甜點 #冰淇淋蛋糕 #宅配蛋糕 #宅配下午茶 #慶生蛋糕

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#輕冰日季icediary #新店報報 #台中新店 #菜單往後滑
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在巷弄轉角看到可愛的標示👀
文青的一家剉冰店映入眼前🍧
只有2個小吧台位置🪑 大約7個位置吧
似乎剛開幕不久 只有老闆2人在親切招呼
各種自製淋醬搭配剉冰 還有很多料可以搭配～
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☁️椰香火龍果糖 $60/L
🔸萬丹紅豆🔸雞蛋布丁🔸美白大薏仁
🔸巧克力布丁🔸芋頭圓
火龍果醬味道淡淡的有一點花香🌸
剉冰🍧可以選擇L或XL 可以選的料會更多！
因為剛吃飽 來點下午茶☕️ 就點L了
也可以選擇5種料 想吃什麼自己選！🥰
兩個布丁都很讚🍮 友人很喜歡❤️
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☁️茶香蘋果糖 $65/L
🔸黑糖珍珠🔸傳統粉粿🔸巧克力布丁
🔸天然仙草🔸芋頭圓
這個醬是熱量最低的一個～蘋果味很重
微微茶香搭配我選的珍珠 粉粿吃起來非常清爽
細緻的剉冰讓人覺得有點在吃綿綿冰
建議盡快食用完畢喔～(｡･ω･｡)ﾉ♡
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🔵來店消費+$10元升級免費送三種配料
🔵外送平台Ubereats合作 均為XL尺寸
🔵每晚七點送珍珠、芋頭圓、地瓜圓三選一
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♟地址：台中市中區台灣大道一段306巷19號（益晟銀樓對面）
♟電話：0918-057582
♟時間：12:00～21:00（週日營業至18:00）
♟店家IG: @icediary.shop
#台中冰品 #台中美食 #台中下午茶 #台中甜點 #台中中區 #剉冰店 #台中剉冰 #台中刨冰 #輕冰日季 #巷弄美食 #新開幕 #ice #taichung #taichungfood #taichungtrip #summer #晨軒吃冰品 #晨軒吃台中 #晨軒吃甜點

曼蒂媽的減醣烘焙
[#無麵粉減醣鬆餅]

這是曼蒂媽試了四次覺得還不錯，很像雞蛋糕的口感，也有香氣，比較濕潤(我有測試放涼的口感不會變過乾)

食材的部份如果缺少，那就請買齊材料，或是試試其它的配方喔，不然曼蒂媽會一直要吃很多鬆餅來測試耶😅

(單用杏仁粉也是可以做，但口感較鬆散，搭了蛋白粉口感就變的柔軟點，但加太多又會太乾，大家可以自己玩看看)

然後老話一句，低(減)醣烘焙不用麵粉跟精緻糖，讓血糖不會快速拉高，但熱量還是有的，所以碳水低也要適量吃嘿

對了，那球是芒果優格冰
就把芒果切塊拿去冷凍，再跟希腊優格打成像綿綿冰一樣，我吃了兩口😆，剩下三寶搶光了！
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【杏仁鬆餅】
份量:直徑16cm鬆餅2份
材料:
杏仁粉100
乳清蛋白粉20克
泡打粉1小匙
赤藻醣醇 35克
雞蛋4顆
動物性鮮奶油50克
無鹽奶油 30克
開水一大匙(可省)

作法
1.無鹽奶油先隔水加熱或或微波溶化後冷卻備用，乾粉類先拌勻備用

2.雞蛋先加入赤藻醣醇拌勻到無顆粒，再加入鮮奶油及無鹽奶油拌勻

3.將濕料倒入乾粉裡攪拌均勻後先靜置3分鐘左右讓，再倒入已預熱的鬆餅模

4.慢慢地將麵糊補滿鬆餅模，待加熱約30秒後再押上上蓋，麵糊較不易溢出

5.待鬆餅模指示燈亮起，取出鬆餅放在置涼架散熱

補充:
鬆餅直接放盤子會有水氣，吃起來底部會濕黏，建議用置涼架散熱

每家乳清蛋白吸水率不同，食後如覺得偏乾，下次請添加一大匙開水或杏仁奶調整濃稠度

#無麵粉減醣鬆餅

追蹤曼蒂媽的減醣減脂IG
http://bit.ly/2PoPsgq

今次呢D和牛都係HKTVmall到買既。
以為氣炸鍋係萬能... 點知搞到D和牛咁難食....

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?Presenter:
CatGirl, Ken

?Editor:
Ken

?Backgroud Music:
Roaming Wide - Moins Le Quartet
?Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)

#香港美食 #HKTVmall #氣炸鍋和牛

⇢ 影片中行程分享

DAY ONE
第一天因為他們剛下飛機所以這天的行程比較簡單
主要是在我們住宿附近景點吃吃走走逛逛
△行程
▲Santa Monica Pier
經典的碼頭必朝聖!有興趣也可以玩玩遊樂園的設施~
▲Third street promenade
很美很舒服的戶外逛街區有很多流行的店~
逛累推薦吃Bruxie炸雞鬆餅!

△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Mama Hong's Vietnamese Kitchen
推薦程度:4顆星
越南河粉跟其他餐點都表現優秀的餐廳
乾的涼拌河粉 Bún Tôm Thit Nuong Cha Gio也很推!
‣Elephante
推薦程度: 4顆星
是一間環境跟氛圍都很美的餐廳兼bar
戶外區能看到海夕陽時候非常漂亮
食物是義式料理披薩義大利麵都好吃很道地
份量不大可以多點幾道前菜跟主食大家一起分享!
很適合跟姐妹小酌的地方
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DAY TWO
△行程
▲Lido village
很夢幻充滿白色矮房的一個區域
就在newport beach旁邊
可以在等船前來這邊吃飯逛街喝咖啡
▲Duffy electric boats
來newport beach必體驗的行程!
船隻非常好操作是電動的5mi/hr很慢幾乎像放空檔一樣
不需要有證照只要有一般駕照就可以開
而且沒有想像貴一小時一百美金我們四人分才台幣七百多越多人分越划算
租船的網站是這個 https://eboatsrental.com/ 直接網路上填寫即可
我們租的是The pink fantail boat 雖然寫10位乘客
但我覺得大概六人還算舒適再多有點擠～
船上也可以自己帶零食飲料很方便!
▲OC fair
每年夏天七八月在橘郡orange county最有名的園遊會/遊樂園
有很多設施,攤位,表演跟很多高熱量食物蠻值得朝聖的!
不管是朋友,情侶或是親子都很適合來玩～
▲PLUSH karoake lounge
IRVINE這間卡啦ok我覺得環境乾淨食物也好吃而且就在oc附近
樓下的plaza有鮮芋仙,BCD tofu house,85度c,海底撈等等很台的地方!

△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Malibu farm
推薦程度:3.5顆星
這是一間在malibu很有名的網紅餐廳的分店
環境跟氣氛很棒而且位置就在海邊很chill～
食物的部分我覺得就中上沒有激好吃
如果想要比較平價跟道地海鮮的話更推bear flag!
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DAY THREE
△行程
▲Melrose (午餐附近)
有很多質感店家的幾條街
很有名的網紅店alfred tea house也在這
可以在附近走走逛逛很有味道!
▲Beverly hills
經典的比佛利山莊不用多加贅述
來這邊就是看看名車,window shopping一下
然後記得要去rodeo drive拍觀光客照!
▲The grove
美式復古風的大型戶外mall像電影裡一樣!
有很漂亮的噴水池,遊園小火車,多家百貨公司
還有farmers market要吃要逛這裡都有～
有時候還會有露天電影院哦!
▲Ktown
LA的韓式真不是一般的好吃
而且很多bar其實都在這區
可以晚餐來吃飯小酌買珍奶!
這邊位子很難停建議uber來比較方便~
▲LACMA
洛杉磯郡立美術館入口最知名的裝置藝術
我個人是覺得晚上來更漂亮也很獨特～

△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Urth caffe
推薦程度:5顆星
非常經典必吃的LA人健康餐
沙拉,三明治,早午餐等不容易踩雷
用的食材都很新鮮料理方式簡單但就是可口!
‣Umami burger
推薦程度:5顆星
我人生吃過最好吃的漢堡!(我平常不吃
一定要點松露口味的雖然很貴但真的極好吃
松露薯條也是香到不行吃過絕對難忘～
‣Sun nong dan
推薦程度:4.5顆星
ktown最知名的牛骨湯餐廳
6,7號還有galbi jjim必點!
24小時營業但隨時都很多人
不建議假日去不然就是要避開熱門時段
少0.5顆是因為我個人不是牛骨湯粉
還是喜歡喝紅色辣辣的湯哈哈
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DAY FOUR
△行程
▲Westfield century city
這裡有點像美國mall的旗艦店
斥資超多億打造的一個度假風戶外mall
在附近的話很推薦來逛逛美到不行!
裡面餐廳也很多還有鼎泰豐

△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Killer noodle
推薦程度: 4.5顆星
Sawtelle這區我跟姊姊最愛吃的麻辣麵
他有點像日式結合中式擔擔麵
辣度麻度都可以自己調整我通常都吃正常辣麻
我覺得乾的downtown style超好吃
喜歡吃麻醬的可以點tokyo style
但總之我覺得乾的麵體更Q更推乾麵!
‣Blockheads
推薦程度: 5顆星
我在台灣都很少吃綿綿冰但這家真的超好吃
一定要點紅豆抹茶口味的然後淋煉乳
三四個人吃的話可以加點一份麻糬
喜歡芝麻的人黑芝麻口味的綿綿冰也很讚!
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DAY FIVE
△行程
▲DISNEY LAND
基本上迪士尼我會安排一整天
因為就算一個園區也有很多要玩要逛
尤其又要看遊行跟煙火的話
我們的票是在官網上買的
一定要加錢買max pass哦!
才可以直接用手機抽fast pass超划算

△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Boiling crab
推薦程度:5顆星
來LA必吃的手抓海鮮的超人氣始祖店!
比台灣的便宜又非常好吃
必點炸花枝,蝦,還有銷魂的玉米
店家不會給手套喔可以自已帶!
迪士尼附近就有一家可以安排在同一天
幾乎每家都要排建議要馬五點去要馬八點後再去～
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DAY SIX
△行程
▲HOLLYWOOD WALK OF FAME
經典好萊塢大道有點像在時代廣場的fu
喜歡電影的可以來踩點～
▲HOLLYWOOD ＆HIGHLANDS CENTER
其實我們本來有打算去爬山看hollywood sign
但後來發現在這可以直接看到就懶得去了哈哈
不只看得算清楚還可以用望遠鏡看個仔細
▲Dave & buster
美國版的豪華成人版湯姆熊!
其實我真的覺得裡面的遊戲都蠻好玩又有創意
一群朋友的話可以在裡面玩幾個遊戲
▲Manhattan Beach
每次在LA都至少去個三次的地方
海邊走道寬敞乾淨房子每個都美到目不暇給
周邊也很多好的海鮮餐廳海灘本身乾淨沙子也算細軟
總之是LA等級蠻高的海邊非常舒適～
▲Del amo fashion center
這個我沒在裡面打出來
但是晚餐的鼎泰豐我們是在這裡吃的
這間也是開兩三年的新mall蠻好逛也漂亮
但位子比較不在中心所以可以避開鼎泰豐人潮

△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣The Original Hoy-Ka Hollywood
推薦程度:3.7顆星
基本上好萊塢旁邊就是thai town
這間其實也有中上而且環境新也乾淨
只是期望太高所以多扣了0.5顆星
duck noodle, sneaky pork,打拋豬都好吃
不推薦瑪莎曼咖哩就是了
‣鼎泰豐
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DAY SEVEN
△行程
▲abbot kinney
這條街完美詮釋LA的風格很有味道
整條都是可愛的小店跟咖啡廳還有素食店
很多人也喜歡來這邊拍塗鴉
▲venice beach
這個海邊算是LA海邊裡面級數比較低的
會常常有人在路上賣大麻或塞CD給你
建議可以多幾個人一起去不要落單
但venice仍舊是非常經典的海邊
有海邊健身房,滑板場,籃球場等等
可以大概逛一下然後記得拍venice sign!
▲venice canals
算是我私心推薦的隱藏版景點
這裡像是跟其他地方隔絕一樣非常靜謐
房子真的像威尼斯都在水上還有小船
而且每一棟都很有特色天氣好的時候極～美
可以吃飽過來走走或是夕陽時也很迷人!
*以上這幾個行程都能一個下午完成
建議可以像我們一樣租電動滑板車
幾種車款只要註冊app或用uber就可以租
我記得只有bird會要駕照其他品牌不用
但venice海邊跟canals是不能騎進去的喔
這一年規定變蠻多一些要再注意一下~

△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣in-n-out
推薦程度:4顆星
我不吃他們的漢堡所以問我不準哈哈
但無論如何這都是要朝聖一下的
我能確定的是animal fries是好吃的啦!
‣Paradise bowls
推薦程度:5顆星
我覺得最好吃的acai bowl店!
一定要點GAUCHO然後請他多加蜂蜜
GUAVA SUNRISE也好吃這兩個我們最常點～
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⇢ 影片中住宿分享
我們這次考量到預算所以選擇住airbnb
下面連結是我們住的這間
https://www.airbnb.com.tw/rooms/21093636?source_impression_id=p3_1566966473_bWQ5kEHbDV26C%2FjZ
但因為房東還有很多其他同地方的房源
所以in case我們住的訂不到了我也把房東連結放這裡
https://www.airbnb.com.tw/users/show/125558867
這間我個人是覺得很滿意推薦程度五顆星
整個房子的屋況都很新一切都是全自動密碼鎖
到了以後就自己按密碼不用麻煩房東
房間是公共空間跟他人共用(但好像也只有我們在用
四人的話是更好因為房內有廁所2人的話廁所在外面
房間廁所床鋪都很乾淨而且每天早上都會看到房東來洗
還會再請一個人來打掃所以讓人很安心
位置在一個蠻安靜的住宿區中離sawtelle開車大概5-10分鐘
離down town的各式景點跟機場都半小時內可到
來LA要有覺悟就是30分鐘內到的了都叫近
而且每兩個小時就會塞一次車所以時間控制很重要
我們沒有租車是因為25以下租車會被charge一個費用
所以後來才決定到處uber但四個人分其實也蠻划算
而且我們坐到最後因為搭太多趟潘潘的uber直接給他75折!
總之我只是想表達到處uber是可行的沒有一定要租車~

⇢ FAQ
‣ 我使用的相機: panasonic GF9
‣ 我使用的影片剪輯軟體: final cut pro
‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾

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